淺談中國(guó)文化對(duì)對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)的影響

（長(zhǎng)沙理工大學(xué) 湖南長(zhǎng)沙 410000）

引言

古往今來，淵源流長(zhǎng)的中國(guó)文化對(duì)世界都產(chǎn)生了深刻影響。在現(xiàn)在這種日趨全球化的國(guó)際背景下，作為傳播中國(guó)文化的主陣地之一，對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)在傳播中國(guó)文化過程中所發(fā)揮的作用不容忽視。對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)應(yīng)該站在文化傳播的高度，將語(yǔ)言教學(xué)與文化相結(jié)合，使中國(guó)文化走向世界。新時(shí)期的對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)，不僅要使留學(xué)生熟練掌握漢語(yǔ)，而且要進(jìn)一步掌握其承載的文化內(nèi)涵，以開闊留學(xué)生的視野，增強(qiáng)漢語(yǔ)語(yǔ)感，提高其語(yǔ)言運(yùn)用層次及漢語(yǔ)學(xué)習(xí)效率，更好的傳播中國(guó)文化。所以，在對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)中融入中國(guó)文化是很有必要的。[1]

一、對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)和中國(guó)文化的關(guān)系

對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)不僅是一種外語(yǔ)教學(xué)，而且是一種語(yǔ)言教學(xué)。語(yǔ)言是交際的工具，也是文化的載體。對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)應(yīng)克服狹隘的純語(yǔ)言教學(xué)觀念，應(yīng)該把文化教學(xué)滲透到語(yǔ)言教學(xué)中。語(yǔ)言最基本的作用就是其交際功能，文化的記載和傳承也是通過漢語(yǔ)言的。中國(guó)文化深層次的滲透在漢語(yǔ)言中，學(xué)習(xí)漢語(yǔ)就必須深刻理解中國(guó)文化，對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)老師要在教學(xué)過程中導(dǎo)入中國(guó)文化的因素，讓學(xué)生明白語(yǔ)言所隱含的獨(dú)特文化意義，不過分注重語(yǔ)言、輕視文化。在教授語(yǔ)言過程中，重視理解語(yǔ)言的文化含義，重視中國(guó)文化在漢語(yǔ)釋義中的作用，漢語(yǔ)詞語(yǔ)對(duì)于中國(guó)文化內(nèi)涵的依托。[2]

留學(xué)生的母語(yǔ)對(duì)于漢語(yǔ)學(xué)習(xí)的影響很大，文化背景、宗教信仰不同，價(jià)值觀念、思維方式更加不同，其母語(yǔ)文化與中國(guó)文化有很大的差異。留學(xué)生學(xué)習(xí)中國(guó)文化，了解中國(guó)人的風(fēng)俗、心理，可以讓他們更好的理解漢語(yǔ)的語(yǔ)境和詞語(yǔ)的感情色彩。文化的差異更多體現(xiàn)在語(yǔ)言交際方面，這些差異讓留學(xué)生對(duì)漢語(yǔ)產(chǎn)生誤解和誤用，他們經(jīng)常容易出現(xiàn)的一些語(yǔ)病，并非是因?yàn)闈h語(yǔ)的語(yǔ)法規(guī)律掌握不好，而是受母語(yǔ)及其母語(yǔ)文化的干擾。[3]

理解和運(yùn)用語(yǔ)言都會(huì)受到文化因素的影響。學(xué)習(xí)語(yǔ)言必須學(xué)習(xí)文化，注意語(yǔ)言外的行為環(huán)境和文化背景。所以對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)既要重視語(yǔ)言教學(xué)，又要重視文化教學(xué)，把文化教學(xué)融入到語(yǔ)言教學(xué)。在對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)的過程中多融入一些中國(guó)文化的相關(guān)內(nèi)容，便于學(xué)生理解運(yùn)用，以提高漢語(yǔ)教學(xué)的效果，也提高 他們對(duì)中國(guó)文化的認(rèn)知。[4]

二、中國(guó)文化對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)的影響

文化認(rèn)識(shí)差異會(huì)對(duì)語(yǔ)言學(xué)習(xí)產(chǎn)生很大的影響。各國(guó)語(yǔ)言不同、文化不同，在對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)中要注重語(yǔ)言中所蘊(yùn)含的豐富的文化因素，一方面可以提升留學(xué)生的漢語(yǔ)水平，另一方面也可使他們避免不必要的誤會(huì)。

比如，中國(guó)的除夕之夜家家戶戶都要吃魚，因此我們說：“過新年了，我們一定要吃魚?！绷魧W(xué)生對(duì)這句話的理解就十分困難。他們的語(yǔ)言文化體系中沒有這種中國(guó)傳統(tǒng)文化中“年年有魚（余）”的思想。所以我們要融合中國(guó)傳統(tǒng)文化，講解其中的深層文化含義，了解中國(guó)人的風(fēng)俗習(xí)慣、思維心理習(xí)慣，從而更好的掌握漢語(yǔ)中用詞習(xí)慣和語(yǔ)境，這樣才能獲得更好的教學(xué)效果與語(yǔ)言的認(rèn)同和理解，更有利于他們深層學(xué)習(xí)漢語(yǔ)。

中國(guó)文化在漢語(yǔ)釋義中起著重要作用。語(yǔ)言蘊(yùn)含豐富的文化信息，漢語(yǔ)很多詞語(yǔ)來源于特定的文化背景。

體悟中國(guó)文化的內(nèi)涵有助于一些獨(dú)具中國(guó)特色的漢語(yǔ)詞語(yǔ)的理解。不了解文化背景，就很難理解語(yǔ)言的真正意義。比如，中國(guó)人非常喜歡紅色，紅色代表吉祥、喜慶、熱鬧，甚至成為中國(guó)人的文化圖騰，結(jié)婚、祝壽、喬遷等喜事送紅包、正月穿紅衣、掛紅燈籠，股票上漲也用紅色表示，而西方，紅色在經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域是聯(lián)想到赤字的。漢語(yǔ)中還有一些反映漢民族特有的生產(chǎn)、生活方式的詞語(yǔ)，如“湯圓”、“餃子”、“月餅”、“青團(tuán)”、“炕”、“吃醋”、“炒冷飯”等詞語(yǔ)。我們常說“炒魷魚”，就是把魷魚放在鍋里炒，它的肉會(huì)卷起來，與卷鋪蓋走人相像，所以比喻解雇或辭退工作。教授這類詞語(yǔ)時(shí)，就要向留學(xué)生闡釋深層次滲透漢語(yǔ)言中的這些中國(guó)的傳統(tǒng)文化、風(fēng)俗習(xí)慣，以利于學(xué)生的理解。

理解中國(guó)的文化背景有利于漢語(yǔ)詞語(yǔ)派生意義及其修辭意義的理解。許多留學(xué)生漢語(yǔ)發(fā)音很好，詞匯量也很大，但無法與中國(guó)人有效溝通，句子理解時(shí)常錯(cuò)位。漢語(yǔ)一詞多義，理解其字面外的意義要依據(jù)上下文的和交際環(huán)境來確定，也離不開對(duì)漢語(yǔ)文化背景的理解。所以要在文化層面上透徹領(lǐng)悟漢語(yǔ)和中國(guó)文化的內(nèi)涵。如“名落孫山”，指考試或選拔未被錄取，要理解透徹，還須向留學(xué)生介紹這個(gè)成語(yǔ)的出處、故事，不能望文生義。這類漢語(yǔ)成語(yǔ)是民族語(yǔ)言和文化的瑰寶，蘊(yùn)含豐富的歷史文化知識(shí)，諸多的歷史文化故事都是通過這區(qū)區(qū)四個(gè)字來表達(dá)，是民族語(yǔ)言文化的精髓，理解它們都需要中國(guó)傳統(tǒng)文化知識(shí)的支撐。再如，中國(guó)人經(jīng)常提到的“長(zhǎng)城”，除了指實(shí)體的萬里長(zhǎng)城外，因語(yǔ)境的不同，產(chǎn)生了不同的修辭含義?！懊總€(gè)為國(guó)效力的人，皆是國(guó)家的長(zhǎng)城”，這里的“長(zhǎng)城”指的是國(guó)家棟梁。“自毀長(zhǎng)城”，是比如勢(shì)力、地位?！安坏介L(zhǎng)城非好漢”，指的是偉大的事業(yè)和抱負(fù)的實(shí)現(xiàn)標(biāo)志，而歌辭中的“長(zhǎng)城”又是古老中華民族的象征，所以要透徹理解并運(yùn)用“長(zhǎng)城”這類詞語(yǔ) ，就必須了解中國(guó)文化。

結(jié)語(yǔ)

文化和語(yǔ)言互相滲透，密不可分。在對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)中融入中國(guó)文化知識(shí)可以很好地培養(yǎng)留學(xué)生跨文化的交際能力，讓他們能夠流利地進(jìn)行文化交流，避免不需要的誤會(huì)，也可以提高漢語(yǔ)學(xué)習(xí)的效率。將中國(guó)文化和語(yǔ)言教學(xué)結(jié)合起來，是時(shí)代對(duì)于發(fā)展對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)、宣傳中國(guó)文化的要求。