幼兒科學(xué)素養(yǎng)教育的實踐探索

（山東省濟(jì)南市歷下區(qū)盛景家園幼兒園 山東濟(jì)南 250013）

該如何開展幼兒科學(xué)素養(yǎng)教育？幼兒科學(xué)素養(yǎng)教育的實踐探索有哪些途徑和方法？一系列問題接踵而來。陳鶴琴提出活教育方法論，指出要遵循”做中學(xué)，做中教，做中求進(jìn)步”的原則。他提出幼兒家庭教育和幼兒園教育在幼兒成長中的作用和意義都非常重大，二者不能脫節(jié)，必須共同合作才能取得最大的教育效果。并進(jìn)一步指出幼兒科學(xué)素養(yǎng)教育要放手讓幼兒自己去想、去學(xué)、去做，鼓勵幼兒去發(fā)現(xiàn)他自己的世界，讓幼兒在大自然、大社會中學(xué)習(xí)和成長！可見，幼兒科學(xué)素養(yǎng)教育的實踐探索就需要老師和家長依據(jù)幼兒的身心發(fā)展特點，從幼兒已有的生活經(jīng)驗及實際出發(fā)，通過多種途徑，采用多種形式，豐富幼兒的科學(xué)知識，激發(fā)幼兒探索興趣、培養(yǎng)幼兒探索精神，提高幼兒的探究能力，讓幼兒擁有正確的認(rèn)知態(tài)度與價值觀，保護(hù)幼兒的好奇心，引導(dǎo)幼兒善于觀察、思考與實踐，懂得科學(xué)的學(xué)習(xí)與生活。

一、調(diào)查與觀察相結(jié)合 促升三方科學(xué)素養(yǎng)

布朗芬布倫納提出生態(tài)系統(tǒng)理論，他指出：幼兒的發(fā)展是一個自然環(huán)境、社會環(huán)境、家庭環(huán)境和個體互相嵌套、互相匹配的成長過程。幼兒科學(xué)素養(yǎng)教育不單單是幼兒自身努力發(fā)展的結(jié)果，更離不開教師與家長的培養(yǎng)。為了找出幼兒科學(xué)素養(yǎng)教育的途徑和方法，需利用調(diào)查問卷、實際訪談、日常觀察等三種措施了解幼兒、老師、家長當(dāng)前的科學(xué)素養(yǎng)水平，了解老師家長對科學(xué)素養(yǎng)教育的觀點及做法，從而找出促進(jìn)幼兒科學(xué)素養(yǎng)的方法與途徑。

1.調(diào)查問卷面向家長和老師。向兩個園所50位不同班次的老師和12個不同班次的班級家長發(fā)放調(diào)查問卷共計1000份，發(fā)現(xiàn)目前家長對幼兒科學(xué)素養(yǎng)教育并不重視，家長與教師的科學(xué)素養(yǎng)也有待提高，家長與老師不能很好的保護(hù)幼兒的好奇心，對幼兒的提問不能給予重視與解答，對幼兒的科學(xué)興趣激發(fā)不夠，不注重培養(yǎng)幼兒的主動探究能力等問題。

2.通過家長與老師、家長與幼兒、老師與幼兒面對面的交流訪談形式，客觀地與幼兒交流，發(fā)現(xiàn)家長與老師的教育教學(xué)想法是好的，但是實際做到的與所交流的還是有一些出入；家長與幼兒交流時多流于形式，因為各種因素，不能很好地回應(yīng)孩子的“為什么”，不能保護(hù)孩子的好奇心。老師與幼兒個別交流時，能夠了解到幼兒科學(xué)素養(yǎng)發(fā)展的水平，但是比較費時費力。老師與全體幼兒進(jìn)行交流時，又出現(xiàn)一個幼兒回答后，其余幼兒隨大流來回答的現(xiàn)狀。因此，要想獲得關(guān)于幼兒科學(xué)素養(yǎng)水平的情況還需要與日常觀察相結(jié)合：家長、老師日常注意及時記錄搜集孩子們的問題，發(fā)現(xiàn)其興趣點，搜集整理孩子們的“為什么”，能夠及時解決的，可以借用啟發(fā)式語言，引導(dǎo)幼兒主動思考尋求解決辦法。不能解決的，要引導(dǎo)并支持孩子保持探索興趣，鼓勵幼兒自己去嘗試解答為什么。

在這個調(diào)查與觀察的過程中，不僅能更好地了解幼兒、老師和家長各自的科學(xué)素養(yǎng)發(fā)展水平，引起家長和教師對幼兒科學(xué)素養(yǎng)教育的重視，更為后期探索幼兒科學(xué)素養(yǎng)教育的途徑與方法打下基礎(chǔ)。

二、班園相結(jié)合實驗法 激發(fā)興趣保好奇心

1.面向全體 激發(fā)興趣

老師可通過集體活動、游戲活動培養(yǎng)幼兒的科學(xué)素養(yǎng)。還可通過每周升旗儀式，面向全園幼兒開展身邊的科學(xué)——升旗儀式科學(xué)小實驗活動，以此達(dá)到激發(fā)幼兒探索興趣、保護(hù)其好奇心的目的。老師通過日常觀察記錄，收集孩子們的“為什么”，師幼一起借助生活中的常見材料做實驗，讓幼兒觀察為什么竹簽?zāi)ㄉ嫌途筒粫茪馇?？為什么雞蛋會在水中浮起來，為什么瓶子有孔卻不漏水等現(xiàn)象。在孩子們實際操作與反復(fù)試驗的過程中，激發(fā)孩子們愛科學(xué)、學(xué)科學(xué)的興趣，培養(yǎng)堅持不懈的科學(xué)探索精神。

每個班級設(shè)立科學(xué)實驗區(qū)，依據(jù)這個班級孩子的興趣與需求投放相應(yīng)地材料：實驗區(qū)的材料不僅要投放可反復(fù)利用的高結(jié)構(gòu)材料：放大鏡、顯微鏡、量杯、滴管等，還要投放生活中常見的低結(jié)構(gòu)材料：樹葉、紙杯、紙盒、氣球、樹枝等。讓每位幼兒都能有機(jī)會去發(fā)現(xiàn)、去探索，激發(fā)幼兒的探求欲，逐步提高幼兒的實踐操作力，為其科學(xué)的思維、科學(xué)地做事、科學(xué)地生活播下向上的種子。很多孩子回家也要和爸爸媽媽一起動手試一試，做一做科學(xué)小實驗，并在班級群分享。以小帶大，以大促小，讓幼兒、家長、老師都有所提升。

2.針對個體，保好奇心

通過在班里設(shè)立問號俱樂部，傾聽并記錄孩子們感興趣的問題“仙人掌的葉子在哪兒”“冬天小動物冬眠嗎？”。在晨間談話或離園分享環(huán)節(jié)，將搜集的問題與幼兒分享交流，將幼兒的問題回歸幼兒中間，先讓幼兒互助嘗試解答，教師再適時給予幼兒支持與引導(dǎo)。保護(hù)幼兒好奇心，使幼兒養(yǎng)成遇到問題先思考，進(jìn)一步培養(yǎng)幼兒的探究精神，能夠解決自己來，不能解決巧求助的科學(xué)態(tài)度。

三、回歸生活與大自然 讓素養(yǎng)教育活起來

生活在城市中的幼兒，面對的多是水泥鋼筋，植物、自然對于他們來說已逐漸陌生：他們不知道吃的瓜果蔬菜等植物的原來樣子？從哪里來？是怎么來的？不僅如此，有著重要教育價值的種植活動也常常被忽略。

陳鶴琴先生指出“大自然、大社會都是活教材”的課程觀。《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》科學(xué)領(lǐng)域的培養(yǎng)目標(biāo)指出：“培養(yǎng)幼兒對周圍的事物、現(xiàn)象感興趣，有好奇心和求知欲。”《指南》中的科學(xué)目標(biāo)也指出幼兒要親近自然，喜歡探究。這就是說，要利用周圍的事物、環(huán)境培養(yǎng)幼兒的學(xué)習(xí)觀察興趣和好奇心。

1.借助綠色種植區(qū) 促幼科學(xué)素養(yǎng)成

讓孩子們在自然的環(huán)境中，通過自然探索課、實際種植蔬菜和照看花草等方式，觀察并認(rèn)識周圍的植物，培養(yǎng)幼兒觀察學(xué)習(xí)的興趣，提高責(zé)任意識和科學(xué)生活的能力，如，園里建立快樂植物園，每個班都擁有自留地。借助班級陽臺，創(chuàng)設(shè)“綠植吧”，讓孩子們認(rèn)領(lǐng)植物，照看并觀察植物的生長過程。幼兒在勞動的過程中，提高孩子的動手能力的同時，也豐富了孩子的科學(xué)知識，觀察、觸摸、探索、發(fā)問，他們探究的興趣越來越濃。

2.依托幼兒園生活 素養(yǎng)教育化無形

一日生活皆課程。結(jié)合每天的間餐時段，通過課件欣賞及實際操作的方式，讓孩子通過摸、看、剝、撕、切、品和聊，了解水果蔬菜的相關(guān)知識。在交流討論中，知識如水滲透在幼兒心田。在幼兒的實際操作間，自我服務(wù)的能力不斷升攀。定期與食堂約定，讓孩子們觀察蔬菜、親手摘菜，從而認(rèn)識蔬菜。如生活體驗+科學(xué)探索活動----擇油菜。油菜葉被稚嫩的小手一片一片分開“老師，里面的小葉子可以吃嗎？”老師：“可以，油菜含有大量維生素c和胡蘿卜素，吃了讓身體棒棒的，還適合口腔潰瘍的人吃哦，那樣嘴巴里的潰瘍就好得快”“我的油菜有6片葉子?！碑?dāng)幼兒剝卷心菜時，他們發(fā)現(xiàn)：卷心菜和油菜的顏色不一樣，形狀不一樣。當(dāng)幼兒吃上自己擇的菜時，開心的要多吃點。

3.借鑒、創(chuàng)生課程 雙軌助力素養(yǎng)升

活用教材，以幼為本，開展活教育。老師可依托現(xiàn)有教材，梳理適合幼兒科學(xué)素養(yǎng)教育的課程。也可結(jié)合生活實際與幼兒需求積極調(diào)整和生成科學(xué)素養(yǎng)教育實踐課程。如:結(jié)合天氣變化開展科學(xué)活動。下雪天，孩子們一個個趴在窗口往外看，“下雪啦，下雪啦”，朵朵雪花飄落在幼兒園的前后院?！把奶焐巷w下來了”“落到滑梯上，又沒了?！薄翱梢猿鋈?？”老師在孩子好奇的眼神中，充滿疑惑的言語間，發(fā)現(xiàn)自主學(xué)習(xí)的契機(jī)。師幼走進(jìn)雪的世界，進(jìn)行一場別樣的體驗課程:看看雪都落在哪了？用小腳丫踩踩雪地，就會發(fā)出咯吱聲，讓孩子享受視覺盛宴的同時享受聽覺的大餐。觀察雪花落到手中后不見了的神奇，感受雪的溫度?！皼鰶龅摹保白兂闪怂?，他們分享著這個神奇的發(fā)現(xiàn)。打雪仗、扔雪團(tuán)，幼兒盡情的觀察體驗。他們用工具來搜集雪，將白雪放進(jìn)透明塑料杯帶回教室，“好像冰激凌！”“真想咬一口”，等待、觀察雪慢慢融化成水的過程。孩子們在看雪、踩雪、玩雪中，收獲了快樂和成長，更探索了關(guān)于雪的科學(xué)知識，感受到了冬天的神奇和美麗。

從課中到課外，從園內(nèi)到園外，家園合力，帶幼兒春游和秋游，在走走看看、聊聊談?wù)勚?，認(rèn)識更多的植物，培養(yǎng)幼兒樂于探索的精神。撿拾樹葉制作拓印或葉子畫；搜集石頭枝丫，制作石頭畫和木工小手工……他們睜著好奇的南眼睛，認(rèn)真觀察周圍的環(huán)境，感知四季的變化。他們親身體驗播種、施肥和制作，洞悉植物成長的變化。他們逐漸懂得愛護(hù)環(huán)境，能隨四季和氣候的變化更換衣物，懂科學(xué)、愛科學(xué)，知道如何科學(xué)的生活。

幼兒科學(xué)素養(yǎng)教育的實踐探索，需以幼兒為本，家園攜手，共同開發(fā)和利用適合幼兒身心發(fā)展的科學(xué)素養(yǎng)教育資源，以擴(kuò)大幼兒視野，豐富其科學(xué)知識；需從實際入手，發(fā)現(xiàn)和整合生活中的優(yōu)秀課程，借助課程，激發(fā)幼兒探索興趣，系統(tǒng)的培養(yǎng)幼兒的持續(xù)探索精神；需以多種形式，保護(hù)幼兒的好奇心，提高幼兒觀察、思考與實踐探究的能力。需教師帶動、家長跟進(jìn)和幼兒主動，才能讓幼兒擁有正確的認(rèn)知態(tài)度與價值觀，養(yǎng)成良好的科學(xué)素養(yǎng)，為今后自己的生活與社會的發(fā)展助力。