大蒜大蒜往哪兒看

王舒雅

@大蒜何處來

這天，我跟奶奶一起上菜市場，買了好大一包大蒜回家，準(zhǔn)備用來做辣椒醬。回到家里，看見這個個大蒜飽滿漂亮，我便精挑細(xì)選了兩瓣，準(zhǔn)備種大蒜！

@種蒜有“講究”

我小心翼翼地剝開蒜瓣，生怕把它們弄傷了，然后隨意把它們拋進(jìn)了花盆里。這時候，奶奶說：“像你這樣種，這些大蒜永遠(yuǎn)都長不出來。如果一個人的頭朝下，他能正常生活嗎？”我恍然大悟，原來大蒜也有頭？我仔細(xì)地看了看整個大蒜，它們圍成一圈，底部平整，還殘留著幾條根須；頂部尖尖的，好像是頭頂上梳著朝天辮。于是，我把“自由落體”的蒜瓣重新調(diào)整了方向，再蓋上“土棉被”。澆完水后，我只期望它們兄弟倆快快長大。

@心生疑問

幾天過去，我的大蒜終于發(fā)芽了！每一顆小蒜的頂部都長出了一點綠色。要是我沒有調(diào)換蒜瓣的方向，它們還能不能發(fā)芽呢？

其實，不剝掉大蒜皮，蒜瓣們也能發(fā)芽。我們說的蒜皮其實是大蒜的膜質(zhì)保護(hù)葉，它能減少蒜瓣的水分蒸發(fā)，在土壤里還能抵御病蟲害。

此外，蒜瓣就算頭朝下地埋在土里也能夠發(fā)芽。其實植物的根尖和芽尖都有一些細(xì)小的微粒，分別感知重力和阻光。正是這些微粒，讓植物的種子無論在哪種姿態(tài)下都能夠向著正確的方向生根發(fā)芽。

指導(dǎo)老師：沈麗娟

福建省南平市浦城縣實驗小學(xué)三（3）班