冬棚黃瓜早衰的原因和預(yù)防措施

劉忠強(qiáng)

冬棚黃瓜栽培一般在9月下旬播種，10月定植，翌年6～7月拉秧，這茬黃瓜種植時間長達(dá)8～9個月，特別是到黃瓜生長中后期，植株常常出現(xiàn)早衰現(xiàn)象，主要表現(xiàn)為根系衰老、葉片黃化、植株萎縮、瓜條發(fā)育遲緩，嚴(yán)重的植株枯死。據(jù)調(diào)查，早衰的黃瓜比正常生長的黃瓜提前30～45天拉秧，產(chǎn)量和品質(zhì)大大降低，從而影響菜農(nóng)的收益。冬棚黃瓜早衰的原因有多方面，通過加強(qiáng)中后期管理可以避免。因此，根據(jù)早衰的原因，加強(qiáng)春季管理，及早采取有效措施，是預(yù)防黃瓜早衰、提高冬棚黃瓜產(chǎn)量、改善黃瓜品質(zhì)、增加生產(chǎn)效益的關(guān)鍵所在。

一、冬棚黃瓜早衰的原因

1. 根系老化

隨著生長時間的增加，黃瓜根系隨之老化；春季溫度不斷升高，澆水不當(dāng)也會傷害根系。根系是黃瓜吸收水分和養(yǎng)分的惟一通道，根系好吸收的水分和養(yǎng)分就多，根系差吸收的水分和養(yǎng)分就少。黃瓜根系生長的最適溫度為20～23℃，超過25℃根系易受傷。若在中午以后土壤溫度較高時澆灌冷水，土壤溫度與灌溉水溫度相差較大，極易損傷根系，造成水分和養(yǎng)分供應(yīng)受阻。根系老化或受傷，都會導(dǎo)致植株吸收能力下降，枯葉、老化葉增多，是冬棚黃瓜早衰的主要原因。

2. 肥水不當(dāng)

有的菜農(nóng)盲目大量施用化肥，使得土壤溶液濃度過高，造成根部受害，根尖變成鐵銹色或局部壞死，使根的吸收能力減弱，影響了植株正常生長；也有的菜農(nóng)認(rèn)為，快要拔秧了，于是減少澆水施肥次數(shù)，導(dǎo)致肥水不足：這些都會引起黃瓜早衰。

3. 棚溫過高

黃瓜植株生長的最適溫度為25～30℃，隨著春季氣溫的不斷升高，棚內(nèi)溫度時常過高，當(dāng)溫度超過35℃時就會發(fā)生熱害，致使黃瓜莖葉灼傷（圖1），出現(xiàn)白斑，嚴(yán)重的葉片干枯，光合作用受到影響，有機(jī)營養(yǎng)物質(zhì)制造減少，植株生長不良。

4. 病蟲加重

隨著黃瓜生長時間的增加，棚內(nèi)病菌和蟲卵不斷增加。黃瓜生長中后期白粉病（圖2）、炭疽病、霜霉?。▓D3）、細(xì)菌性角斑病、蔓枯病危害加重。隨著溫度的上升，大棚風(fēng)口開放時間增長，外部蚜蟲、美洲斑潛蠅等害蟲也進(jìn)入棚內(nèi)進(jìn)行為害。病蟲危害造成黃瓜莖葉受害加重，病蟲葉增加，葉片光合作用下降，莖葉提早枯萎，常出現(xiàn)畸形瓜、病蟲瓜。

5. 用藥過量

多數(shù)菜農(nóng)只注重化學(xué)防治，而忽視農(nóng)業(yè)措施，施藥間隔時間短、濃度嚴(yán)重超標(biāo)，造成農(nóng)藥施用過量，形成藥害，植株葉片變得皺縮不平，光合作用下降；有的菜農(nóng)還亂施激素類農(nóng)藥，造成黃瓜植株產(chǎn)生藥害，綠葉功能降低導(dǎo)致早衰現(xiàn)象加重。

6. 管理放松

黃瓜生長后期，產(chǎn)量降低、價格下降，效益有所降低，菜農(nóng)的管理有所放松。特別是用工較多的落蔓更是如此，不是秧蔓已到頂還不落，就是落蔓幅度過大。秧蔓到頂不落時，下部葉片老化，不僅無法制造養(yǎng)分，還消耗養(yǎng)分；落蔓幅度過大時，植株上保留的葉片數(shù)量過少，制造光合產(chǎn)物的功能降低，形成的有機(jī)營養(yǎng)物質(zhì)無法滿足黃瓜正常生長發(fā)育的需求，常常引起瓜秧長勢衰弱，瓜條畸形。

二、冬棚黃瓜早衰的預(yù)防

1. 養(yǎng)根護(hù)根

在黃瓜管理上，棚內(nèi)地溫不宜超過25℃，以養(yǎng)護(hù)好根系，促進(jìn)根系生長；在澆水時間上，應(yīng)掌握在上午10時前進(jìn)行，注意不要在午后澆水，以防地溫過高、水溫過低對根系造成傷害；對于土壤板結(jié)的大棚，可揭掉地膜，進(jìn)行中耕淺劃鋤，增強(qiáng)土壤透氣性，促進(jìn)根系深扎和正常生長。

2. 加強(qiáng)肥水管理

在黃瓜生長后期，根據(jù)長勢，結(jié)合澆水每畝每次隨水沖施高氮高鉀三元復(fù)合肥（15 - 5 - 20）7.5～10千克，一次性用量不宜過多，以防燒根，一般15～20天施用1次，促進(jìn)植株和果實(shí)生長。對于后期根系已出現(xiàn)衰老的黃瓜大棚，可增施葉面肥，如0.2%～0.3%磷酸二氫鉀+腐植酸葉面肥，每隔7～10天噴1次，以彌補(bǔ)根系吸收的不足，延緩植株衰老進(jìn)程。

3. 預(yù)防高溫?zé)岷?/p>

①放風(fēng)降溫。當(dāng)棚內(nèi)溫度超過30℃時就應(yīng)放風(fēng)降溫，在午后氣溫較高時段還要加大通風(fēng)口，若進(jìn)行頂部放風(fēng)后棚內(nèi)溫度仍然較高，則可根據(jù)溫度情況放開部分或全部底風(fēng)。

②灌水降溫。可結(jié)合天氣情況和土壤墑情進(jìn)行灌水降溫，灌水降溫應(yīng)提前進(jìn)行，采取小水勤灌方法，以防熱害發(fā)生危害莖葉。

③覆蓋遮陽網(wǎng)。若以上措施降溫效果不理想，可及時覆蓋遮陽網(wǎng)，一般覆蓋遮陽網(wǎng)后能降低棚溫5℃左右。但要注意，此法只能在高溫強(qiáng)光下使用，下午光照減弱或陰天弱光時要及時將遮陽網(wǎng)拉起。

4. 防治病蟲害

①病害。黃瓜生長中后期的病害主要有：白粉病、炭疽病、霜霉病、細(xì)菌性角斑病、蔓枯病等。白粉病可用10%苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑1500倍液，或25%嘧菌酯懸浮劑1500～2000倍液，或12.5%烯唑醇乳油2500倍液等藥劑防治；炭疽病可用25%嘧菌酯懸浮劑1500～2000倍液，或10%苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑1500倍液等藥劑防治；霜霉病可用72.2%霜霉威水劑600～800倍液，或25%嘧菌酯懸浮劑1500～2000倍液等藥劑防治；細(xì)菌性角斑病可用72%農(nóng)用鏈霉素可溶性粉劑3000～4000倍液，或3%中生菌素可濕性粉劑600～800倍液等藥劑防治；蔓枯病不僅能危害葉片，還危害莖蔓，可用25%咪鮮胺乳油800～1000倍液，或40%氟硅唑乳油4000倍液，或70%甲基硫菌靈可濕性粉劑等藥劑噴霧防治，結(jié)合灌根防治效果更佳。

②蟲害。主要有蚜蟲、美洲斑潛蠅等。蚜蟲可用10%吡蟲啉可濕性粉劑1500倍液，或3%啶蟲脒乳油2000倍液，或10%烯啶蟲胺水劑4000倍液等藥劑防治；斑潛蠅可用50%滅蠅胺可濕性粉劑2000～3000倍液，或1.8%阿維菌素乳油2000～3000倍液，或25%噻蟲嗪水分散粒劑3000～5000倍液等藥劑防治。

5. 合理用藥

對于病害防治，要堅持“以防為主、綜合防治”的宗旨。在植株發(fā)生病蟲害時，應(yīng)掌握發(fā)生初期防治，要嚴(yán)格控制農(nóng)藥的使用濃度，不得隨意加大用藥量，更不要將3～5種農(nóng)藥混配使用，避免藥害發(fā)生傷害莖葉，減緩冬棚黃瓜早衰的進(jìn)程。

6. 加強(qiáng)管理

①加強(qiáng)植株調(diào)整。黃瓜生長期間，注意及時調(diào)整植株高度，莖蔓高度接近棚頂或超過技術(shù)人員的操作高度時就要落蔓。黃瓜落蔓時不能一次落得太低，太低不利于黃瓜的正常生長。落蔓后黃瓜植株維持在1.5米左右高，保證植株上有20片以上的功能葉，并要掌握葉片均勻分布，保持合理采光位置，維持最佳葉面積系數(shù)，提高光合效率。落蔓前7天最好不要澆水，以便降低莖蔓組織的含水量，增強(qiáng)柔韌性，減少病原菌從傷口侵入的機(jī)會。

②摘除病蟲葉瓜。對于植株出現(xiàn)的枯葉、老化葉、病蟲葉和病蟲瓜、畸形瓜要及時摘除，以減少營養(yǎng)消耗，促使養(yǎng)分集中向正常果實(shí)供應(yīng)，控制病蟲害的傳播和蔓延，促進(jìn)通風(fēng)透光和植株生長。

（作者聯(lián)系地址：山東省寧津縣農(nóng)林局 郵編：253400）