“四川好人”開火鍋店，不僅做良心餐還做公益

李兵

在成都市武侯立交中華園順和橫街8號，有一家英雄圈火鍋店被市民們津津樂道。大門兩邊鐫刻著一副剛勁有力的對聯(lián)：“雙箸湖海會英雄，一鼎江山聚豪杰”，抒懷著火鍋店老板的一腔英雄情懷。這家被評為“西南地區(qū)人氣餐廳”“成都十大不得不吃美食”“關(guān)注留守兒童·成長手拉手愛心企業(yè)”的火鍋店，不僅用真情打造良心餐，還積極參與各種公益活動，而且老板還打算成立“英雄圈愛心基金”，致力于見義勇為行動者的援助。英雄圈火鍋店的老板，是2014年度“中國好人榜”候選人、“四川好人”、武侯區(qū)“見義勇為公民”、成都市“見義勇為勇士”——周聘德。

周聘德于1970年8月3日出生，身高1.76米，祖籍四川資陽。他從小習(xí)武，從某特種部隊服役5年退伍后，和一幫朋友經(jīng)營江渝碼頭火鍋店，還開過一家武館。2017年3月，周聘德將火鍋店盤下獨自經(jīng)營，改名為“英雄圈火鍋”。取名為“英雄圈”，實際上是和周聘德見義勇為的英雄事跡有關(guān)，同時也是想?yún)R聚一群志同道合、有正義感的人，做一些對社會有意義的事情。

仗義追兇遇襲? 身中五刀不言悔

2013年12月4日晚，在茶鋪喝完茶正回家的周聘德，恰遇歹徒搶劫。在聽到 “快來人??！有人搶包了！”的尖叫聲后，他沒有多想，完全將自己的生死置之度外，毫不猶豫地沖了過去……在與窮兇極惡的搶包歹徒進(jìn)行殊死搏斗中，周聘德因寡不敵眾被連砍五刀，其中腹部一刀導(dǎo)致腸穿孔，倒在了血泊中。后經(jīng)醫(yī)院全力搶救治療，周聘德?lián)旎亓艘粭l命，卻留下了終身的病痛。

周聘德保護(hù)他人生命財產(chǎn)安全、勇斗歹徒的事跡，先后受到了新華網(wǎng)、搜狐網(wǎng)、大成網(wǎng)、《四川日報》《華西都市報》《成都日報》等媒體的宣傳報道。同時，武侯區(qū)人民政府授予周聘德 “見義勇為公民”榮譽(yù)稱號，成都市人民政府授予周聘德“見義勇為勇士”榮譽(yù)稱號。周聘德還榮獲了“四川好人”稱號，并入選中國文明網(wǎng)2014年2月“中國好人榜”見義勇為類候選人。

周聘德并不是一時沖動見義勇為，他的善行義舉遠(yuǎn)不止這一件，他還在5·12汶川大地震參加愛心車隊帶著物資送遍四川各個災(zāi)區(qū)，曾經(jīng)在災(zāi)區(qū)待了兩個多月;玉樹大地震時，他曾驅(qū)車1000多公里去玉樹、石渠縣參與救災(zāi)，組織了帳篷、防寒服等物資;災(zāi)后，他又籌集20余萬元為石渠小學(xué)重建校舍，還給孩子們捐了三百多套校服和書包。

談及當(dāng)初的見義勇為之舉，周聘德毫不后悔，他說：“每一個有血性的男人，都不會對這種違法行為置之不理！”時過近四年，周聘德如今已經(jīng)從病痛中走了出來，積極面對生活，艱辛創(chuàng)業(yè)，家庭生活也逐漸步入了正軌，他堅信通過自己的努力，未來的生活一定會更加美好！

廣交英雄豪杰? 浩然正氣齊匯聚

英雄圈火鍋窗明幾凈，地面上打掃得一塵不染。一進(jìn)店鋪，一副“英雄皆為座上賓，豪杰都是回頭客”的對聯(lián)赫然在目，周聘德的榮譽(yù)證書和獎杯，以及火鍋店的榮譽(yù)匾牌全部陳列在木格之中。店鋪內(nèi)有多幅筆走龍蛇的書法作品懸掛在廳堂之中，“誠、信、禮、義、忠”的國學(xué)教育系列海報在店鋪左后方非常醒目?；疱伒陜?nèi)還有“忠義廳”“孝順廳”“禮讓廳”“正義廳”四個包間，充滿著濃郁的中華民族傳統(tǒng)美德正能量。店鋪內(nèi)還有多處介紹周聘德見義勇為事跡的宣傳海報，整個店鋪凸顯出正氣凜然的人文情懷。

“做良心人，做良心事”是周聘德為人處世的準(zhǔn)則，而“做良心餐”就是他開辦英雄圈火鍋店的宗旨，他希望居民們能夠品嘗到地道的原生態(tài)火鍋——具有安全保障的食品。在火鍋原材料選擇方面，他選用最好的;他選用優(yōu)質(zhì)的火鍋油，不添加任何添加劑，堅持一次性使用;在味道和服務(wù)方面，力求讓顧客感受家一般的溫馨。原四川省委副書記汪友根在英雄圈火鍋店品嘗后贊不絕口，并和周聘德合影留念。

隨著英雄圈火鍋店的人氣和口碑不斷提升，逐漸得到了顧客們的廣泛認(rèn)可和青睞。在今年的第二屆川菜味鄉(xiāng)餐飲文化論壇上，英雄圈火鍋店被四川省火鍋協(xié)會、發(fā)現(xiàn)·川味組委會評為“西南地區(qū)人氣餐廳”，同時還被四川電視臺四川峨眉電影頻道《四川味道》欄目評為2017年度“成都十大不得不吃美食”。在英雄圈火鍋店取得榮譽(yù)的同時，周聘德關(guān)愛留守兒童，經(jīng)常到樂至縣佛星初級中學(xué)獻(xiàn)愛心，該校向他贈送了“關(guān)注留守兒童·成長手拉手愛心企業(yè)”榮譽(yù)匾牌。

在英雄圈火鍋店發(fā)展的同時，周聘德致力于“英雄圈愛心基金”的建立，以“一人善小，獨行天地間;眾人積善大，魂聚英雄圈”為宗旨，將每一份火鍋底部分資金拿出來幫助見義勇為的勇士，以此弘揚社會正能量。同時，“英雄圈”也逐漸形成一個具有感召力和正義感的圈子，凝聚了一批有愛心、有正能量的人士，而且隊伍在不斷壯大，目前已經(jīng)從最開始的周聘德一個人發(fā)展到了30多個人。

憎惡歪風(fēng)邪氣? 身體力行揚美德

擦鞋的王大爺患有癌癥，經(jīng)濟(jì)上困難，周聘德尋思著幫助他。于是招聘王大爺作為英雄圈火鍋店的員工，免費為顧客提供擦鞋服務(wù)。一方面讓顧客感受到了服務(wù)上的周到和溫馨，另一方面也解決了王大爺?shù)幕旧顔栴}。周聘德就是這樣用自己的實際行動去感染身邊的人，他說：“一個人的力量是有限的，要形成一個團(tuán)隊才能幫助更多的人。”“英雄圈”就是這樣一個溫暖的團(tuán)隊，用實際行動溫暖他人，捐資助學(xué)、幫困助貧……一經(jīng)發(fā)起就積極響應(yīng)。

鄰里間的冷漠、老人倒地不敢扶等社會現(xiàn)象讓周聘德深惡痛絕。周聘德經(jīng)常參加正能量的公益演講，以此來激發(fā)群眾友善互助之情?！坝⑿廴Α弊鳛橐粋€民間團(tuán)體，周聘德說并不是人人可以參與，“需要兩個條件，一是要有熱愛祖國的忠誠，二是要有一個男人的擔(dān)當(dāng)。不要認(rèn)為我們生活在一個和平的世界，而是我們生活在一個和平的國家。因此，珍惜和平的生活要敢于和一切歪風(fēng)邪氣作斗爭?！?/p>

做有擔(dān)當(dāng)?shù)哪腥耍侵芷傅碌囊环N信仰，他說：“不搞婚外戀，關(guān)愛子女，要有家庭的擔(dān)當(dāng);熱心公益、樂于助人，要有社會責(zé)任感。”在生活中，左鄰右舍的家庭有什么矛盾，都喜歡找周聘德出面調(diào)停。為了更好地宣傳社會正能量，周聘德還以妻子的名字注冊了一家“英雄圈文化傳播有限公司”，他希望能夠做更多對社會有意義的事情。周聘德頗有些自豪地說：“目前‘英雄圈被我‘忽悠來了一個雙料博士，是一個有正能量的高知識分子?！?/p>

談及做公益最最震撼心靈的片段，周聘德說：“那是到玉樹為藏族災(zāi)民送防寒物資的時候，一群藏民躺在冰冷的地面上瑟瑟發(fā)抖。看見援助隊伍到來時，災(zāi)民們眼里充滿了感激和淚水?！彪m然語言不通，但是周聘德從災(zāi)民的眼神里看到了溫暖和感動。在石渠縣為災(zāi)區(qū)學(xué)生捐贈校服的書包時，曾經(jīng)因高原反應(yīng)一個星期睡不著覺，但是周聘德從未后悔。

一生正氣鑄俠骨

一生正氣鑄俠骨，兩肩道義藏豪情。在周聘德的肚子上，有一道長長的傷疤;在周聘德的腿部，有一道子彈貫穿的傷痕。數(shù)道傷痕是與歹徒搏斗時留下的，槍傷是在特種部隊執(zhí)行任務(wù)時留下的。用周聘德自己的話來說，是“九死一生”。這些傷痕都是他一生正氣、兩肩道義的見證。采訪中，他身上的凜然正氣自然流露，對祖國的熱愛不是說說而已，而是骨子里的忠誠。

對妻子的忠誠和對子女的關(guān)愛，也是周聘德發(fā)自骨子里的真情。見義勇為那次重傷住院，他讓朋友騙妻子說是喝酒醉了不能回家。然而，他的妻子心里非常清楚，周聘德在喝酒方面比較節(jié)制，而且從來沒有夜不歸宿的先例。周聘德從來沒有在妻子面前流過淚，唯一一次就是與歹徒搏斗重傷住院的時候，妻子到醫(yī)院時說：“你要是走了，我和孩子怎么辦？”聽到這話，他潸然淚下。

周聘德是一個對陌生人危難時以命相搏給予援助的人，也是一個對朋友肝膽相照、對員工待如親人的人。當(dāng)然，作為一個見義勇為的勇士，在做“英雄圈火鍋”生意時，對于顧客也是以厚道和安心來對待。對于社會責(zé)任，他不僅自己親身踐行，而且動員身邊人參與，形成了具有正義感、公益心的凝聚力。