蔬菜栽培常見災(zāi)害及預(yù)防措施

陳鳳娥

（陜西省商洛學(xué)院，陜西商洛726000）

蔬菜栽培常見災(zāi)害及預(yù)防措施

陳鳳娥

（陜西省商洛學(xué)院，陜西商洛726000）

蔬菜是一種能夠產(chǎn)生巨大經(jīng)濟(jì)效益的農(nóng)作物，當(dāng)前隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)水平的不斷發(fā)展，人們的生活質(zhì)量也不斷提高，現(xiàn)在人們已經(jīng)習(xí)慣一年四季都能吃上新鮮的蔬菜。而采取一定的蔬菜栽培保護(hù)措施能夠有效地降低外界對(duì)蔬菜質(zhì)量的影響。如果蔬菜栽培不采取保護(hù)措施而遭受外界較強(qiáng)的光線，那么蔬菜就無法較好的開展光合作用。另外如果不采取保護(hù)措施而導(dǎo)致了蔬菜的栽培溫度比外界的高，或者通風(fēng)性比較差，時(shí)間久了會(huì)阻礙蔬菜的生長(zhǎng)。

蔬菜栽培；常見災(zāi)害；預(yù)防措施

當(dāng)前農(nóng)業(yè)的飛速發(fā)展已經(jīng)為我國(guó)發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè)提供了良好的契機(jī)，但是蔬菜大棚易受到了雨雪等多種災(zāi)害因素的影響，因此分析其所受災(zāi)害種類以及特征并做好一定的預(yù)測(cè)以及預(yù)防工作具有重要的實(shí)際意義。為了能夠進(jìn)一步地解決蔬菜栽培方式存在的問題，種植人員需要引用一些科學(xué)的、先進(jìn)的技術(shù)來處理已經(jīng)存在的問題。本文主要分析了不同的災(zāi)害方式對(duì)于栽培蔬菜生長(zhǎng)過程的影響，同時(shí)提出了降低常見災(zāi)害影響的措施。

1 蔬菜栽培的基本定義

對(duì)于蔬菜來說，對(duì)其進(jìn)行栽培屬于是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)之一，對(duì)蔬菜栽培一般都是采取在成長(zhǎng)的早期從大田中逐步的進(jìn)行分化，開展一種園藝化的栽培方式。因此，它相對(duì)于大田的生產(chǎn)方式來說，具有更加精細(xì)的土壤選擇、耕作方式、種子處理方式、肥水管理方式以及病蟲害防治方法，而且其包含的方式也有很多種，例如保護(hù)地栽培的方式、軟化栽培等形式等。蔬菜栽培所涉及到的生產(chǎn)設(shè)施基本都是人為控制，生長(zhǎng)環(huán)境基本是一種封閉或者是半封閉式的生態(tài)系統(tǒng)，。這種方式能夠在一定程度上抵御外界復(fù)雜氣候的不良影響，能夠一定程度上阻礙大氣的污染影響，特別是對(duì)于一些空氣污染嚴(yán)重的地區(qū)，尤其是含有較高的煤粉塵以及金屬飄塵等復(fù)雜環(huán)境，可以降低對(duì)蔬菜的污染，降低病害的發(fā)生概率。但蔬菜栽培的設(shè)施環(huán)境也具有一些缺陷等問題，例如具有光照弱的缺點(diǎn)，光照溫度分布不均的缺點(diǎn)，溫度的晝夜溫差大的缺點(diǎn)等，這些方面均會(huì)引發(fā)一定的病害，從而在一定程度上限制蔬菜作物的生長(zhǎng)發(fā)育。

2 保護(hù)地蔬菜栽培常見的災(zāi)害

2.1 病蟲的為害

對(duì)于蔬菜采取栽培的方式是建立在人為操作的基礎(chǔ)上，相對(duì)于那些大田里正常環(huán)境下的條件，蔬菜人為栽培的方式一般光照強(qiáng)度比較弱，而且溫度要高于外界環(huán)境，這就導(dǎo)致蔬菜栽培環(huán)境的水分蒸發(fā)性比較弱，突出了高濕的特點(diǎn)。而高濕的環(huán)境能夠嚴(yán)重威脅到蔬菜的生長(zhǎng)發(fā)育，這種環(huán)境為病蟲害的生長(zhǎng)以及繁殖提供了適宜的環(huán)境。因此對(duì)于蔬菜栽培種植方式來說，病蟲引起的危害必須要重視，病蟲害可能會(huì)導(dǎo)致蔬菜綠葉出現(xiàn)干枯，果實(shí)無法發(fā)育成熟，進(jìn)而嚴(yán)重阻礙了蔬菜的整體質(zhì)量的提高，限制了蔬菜的經(jīng)濟(jì)效益。

2.2 肥料的危害

在蔬菜進(jìn)行栽培過程中一般要施加大量的化肥，從而促進(jìn)其生長(zhǎng)以及發(fā)育，所以我們?cè)谌粘Ｐ枰ㄆ谶M(jìn)行蔬菜施肥，但施肥時(shí)要注意一定的原則，要做到合理施肥，只有這樣才能夠進(jìn)一步保證蔬菜可以充分地吸收肥料的營(yíng)養(yǎng)，而且滿足蔬菜生長(zhǎng)所需要的不同的營(yíng)養(yǎng)元素。但是一旦施肥的種類比較單一，那么可能會(huì)導(dǎo)致蔬菜作物在其生長(zhǎng)的過程中缺少某些必要的礦質(zhì)元素，從而發(fā)生落花或者落果現(xiàn)象。另外若出現(xiàn)施肥不當(dāng)?shù)默F(xiàn)象可能造成過多的肥料殘留在地面，時(shí)間長(zhǎng)了就可能產(chǎn)生一定的有害氣體，危害蔬菜栽培的環(huán)境。因此，我們必須要保證施肥具有合理性，除了要保證蔬菜的產(chǎn)量，也要保證蔬菜的質(zhì)量。

2.3 低溫凍害

我國(guó)氣候條件差異大，特別是在寒冬季節(jié)經(jīng)常受到冷空氣的影響，這種天氣狀況下有的蔬菜卻無法耐寒。例如有的蔬菜在溫度降低至在15℃左右時(shí)容易出現(xiàn)僅僅開花，但是無法得到好的果實(shí)的狀況。當(dāng)溫度降低至10℃以下時(shí)，農(nóng)作物甚至是停止了生長(zhǎng)，生長(zhǎng)會(huì)受到嚴(yán)重影響，蔬菜生長(zhǎng)瘦弱，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值變低。當(dāng)溫度降低至7℃以下時(shí)，作物可能會(huì)產(chǎn)生病害，隨著溫度的進(jìn)一步降低，作物可能會(huì)出現(xiàn)死亡。

3 降低對(duì)栽培蔬菜危害的措施

在一些蔬菜的生長(zhǎng)期，為了進(jìn)一步降低不同因素對(duì)于栽培蔬菜的危害程度，我們要注意采取如下幾方面的措施。

3.1 改善生長(zhǎng)空間的結(jié)構(gòu)

要不斷的優(yōu)化栽培蔬菜的生長(zhǎng)環(huán)境，例如大棚的造型以及結(jié)構(gòu)，進(jìn)一步改善大棚的性能，或者采取采光性能、保溫性能以及增溫性能等措施。要注意優(yōu)化大棚的采光屋面的角度以及形狀，這樣有利于增強(qiáng)日照的效率，從而提高內(nèi)部的溫度。要注意經(jīng)常的擦洗或者更換棚膜，減少表面的污染，提高透光率。

3.2 加強(qiáng)栽培蔬菜的管理

可以采用地膜覆蓋的方式，及時(shí)處理栽培蔬菜的老葉，種植一些生長(zhǎng)力比較強(qiáng)的作物，研究嫁接育苗來提高蔬菜作物的抗逆性。在栽培蔬菜的病害防治可以采取煙劑和粉劑，防止?jié)穸冗^大而導(dǎo)致植株葉片結(jié)露狀況。

3.3 增加人工干預(yù)設(shè)施

對(duì)于人工干預(yù)設(shè)施可以采取增設(shè)設(shè)備的方式，例如通過燈光來提高內(nèi)部的光線。在陰天或者是夜晚，如果有一定的經(jīng)濟(jì)條件，最好是通過建立一種集中光線控制的系統(tǒng)，這樣能夠合理科學(xué)地進(jìn)行控制，這對(duì)于蔬菜栽培來說具有重要的意義。

4 結(jié)語

對(duì)蔬菜栽培的方式，除了能夠滿足人們?nèi)粘５纳钚枰€需要促進(jìn)蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，但蔬菜栽培存在著多種災(zāi)害的危險(xiǎn)，如低溫凍害和病蟲災(zāi)害等，我們必須要采取有效的措施來解決這些問題，才能能夠促進(jìn)蔬菜作物的健康成長(zhǎng)。

［1］張振武.蔬菜保護(hù)地栽培［III］——溫室、大棚蔬菜的光照管理［J］.新農(nóng)業(yè)，1982.

［2］余東林.蔬菜保護(hù)地栽培中大棚熏蒸主要技術(shù)要點(diǎn)［J］.農(nóng)業(yè)科技與信息，2009.

［3］馬新立，王丙瑞，支春學(xué).保護(hù)地有機(jī)蔬菜栽培茬口安排［J］.蔬菜，2009.

S626；S42

ADOI編號(hào)：10.14025/j.cnki.jlny.2016.18.046

陳鳳娥，本科學(xué)歷，陜西省商洛學(xué)院，高級(jí)實(shí)驗(yàn)師，研究方向：農(nóng)作物栽培育種。