張 偉 ,胡莉萍 ,孫 艷 ,王金鵬 ,楊春紅 ,王長法 ★★,朱榮生
(1.山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧獸醫(yī)研究所,山東 濟(jì)南 250100;2.山東農(nóng)業(yè)科學(xué)院奶牛研究中心,山東 濟(jì)南 250100;3.山東省動物疫病預(yù)防與控制中心,山東 濟(jì)南 250100)
在我國動物貿(mào)易、交易運(yùn)輸是畜牧業(yè)生產(chǎn)中重要的環(huán)節(jié),如何降低運(yùn)輸應(yīng)激所造成不必要的經(jīng)濟(jì)損失是主要的研究問題。雖然已在動物轉(zhuǎn)場運(yùn)輸應(yīng)激的研究取得了一定的進(jìn)展,但運(yùn)輸前充分準(zhǔn)備對環(huán)節(jié)該問題也至關(guān)重要,本文就此問題展開綜述,以期為減少緩解動物運(yùn)輸應(yīng)激提供指導(dǎo)。
要做好運(yùn)輸前的充分準(zhǔn)備,進(jìn)行10d以上的隔離觀察,凡有外傷、皮膚病、肢蹄病,出現(xiàn)發(fā)燒、流涕、咳嗽,以及食欲不佳和精神沉郁等個體均不要運(yùn)輸。裝車前要對運(yùn)輸車輛進(jìn)行嚴(yán)格的環(huán)境消毒,為防滑可鋪上一些無污染的松軟墊料或者厚度為5cm左右的細(xì)沙、細(xì)土。為減少動物驚恐,激動,可視動物情況適當(dāng)進(jìn)行氯丙嗪預(yù)防,裝車過程中不要過度鞭打、驅(qū)趕。
最好選擇天氣狀況良好,無風(fēng)或微風(fēng),溫度≥20℃,風(fēng)速≤1.2m/s時進(jìn)行運(yùn)輸。盡量避免雙層運(yùn)輸,車輛行駛要平穩(wěn),不可急剎和提速太快,運(yùn)輸時速控制在60km/h左右。車輛要設(shè)有擋篷,特別是車的前部,最好把車廂內(nèi)風(fēng)速控制在3m/s內(nèi)。
保證干凈、新鮮、無發(fā)霉變質(zhì)的優(yōu)質(zhì)飼、草料。在運(yùn)輸前應(yīng)提高日糧中鉀的含量,因運(yùn)輸應(yīng)激反應(yīng),機(jī)體對鉀的需要量提高約20~30倍。在日糧中添加0.06%~0.1%的Vc或飲水中添加0.02%~0.05%的Vc,因運(yùn)輸應(yīng)激反應(yīng),合成Vc的能力降低,而機(jī)體的需要量卻增加,同時補(bǔ)充Vc還能促進(jìn)食欲、提高抗病力、抑制應(yīng)激時體溫升高的作用。添加鎂制劑,保障日糧中鎂的含量。鎂制劑可使鎂離子與鈣離子交換,從而降低興奮性,研究表明:在轉(zhuǎn)運(yùn)前3d內(nèi)飼喂鎂含量較高的日糧,能有效地減少運(yùn)輸途中的損失。
轉(zhuǎn)場運(yùn)輸前1h進(jìn)行電解質(zhì)補(bǔ)液:電解多維(100kg水中加入50g)溶液、0.7%~0.9%的淡鹽水、黃芪多糖飲水劑、補(bǔ)液鹽 (1kg 含 NaCl 3.5g、KCl 1.5g、NaHCO32.5g、葡萄糖 10g)等都能很好的維持機(jī)體電解質(zhì)平衡和減壓解痙作用。
5.1 圈舍準(zhǔn)備至少準(zhǔn)備好育肥圈、公母隔離圈、待宰圈等相關(guān)圈舍。圈舍加強(qiáng)通風(fēng)換氣,及時清潔消毒,降低舍內(nèi)氨臭味,減少蚊蠅。
5.2 到場后降應(yīng)激處理給動物充分休息時間,待車停穩(wěn)15~20min后開始卸載,不要急于喂食,讓動物自由活動,休息2h左右,再給予清潔水飲用(冬季給予干凈溫水),有條件的可以在飲水中添加電解多維和高劑量的Vc等,也可熬煮板藍(lán)根水加少量的糖鹽給予飲用。7d內(nèi)不要飼喂具有輕瀉性的青貯飼料、酒渣、鮮草和易發(fā)酵飼料,少喂精料,多喂干草,吃六成飽即可。
5.3 隔離靜養(yǎng)到場后,須隔離觀察15d。在隔離期間,每天要深入觀察精神狀態(tài),剛到場的驢可能會出現(xiàn)因環(huán)境不適出現(xiàn)感冒等其他癥狀,需要及時單獨隔離。合理的靜養(yǎng)有助于提高動物的生產(chǎn)性能。柴曉峰等研究發(fā)現(xiàn)靜養(yǎng)72h肉牛的活重?fù)p失率最低,凈肉率、出肉率、經(jīng)濟(jì)核算差異不顯著,經(jīng)濟(jì)損失最低。培育抵抗運(yùn)輸應(yīng)激的動物新品種和新品系,研發(fā)從分子水平上拮抗運(yùn)輸應(yīng)激的藥物,將是下一步研究的熱點。
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[2]王宗元.動物礦物質(zhì)營養(yǎng)代謝與疾病[M].上海科學(xué)技術(shù)出版社,1995.
[3]柴曉峰.靜養(yǎng)時間對肉牛運(yùn)輸應(yīng)激消除作用的影響研究[D].河北農(nóng)業(yè)大學(xué),2015.