浙江省高職工藝美術(shù)品設(shè)計專業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展研究

王冠

(浙江旅游職業(yè)學院，浙江 杭州 310000)

2018年全國開設(shè)工藝美術(shù)品設(shè)計專業(yè)的高職院校80余所，其中浙江省開設(shè)相關(guān)專業(yè)的的高職院校有浙江旅游職業(yè)學院、寧波職業(yè)技術(shù)學院、浙江特殊教育職業(yè)學院等3所，設(shè)置的專業(yè)方向主要依托省內(nèi)非遺項目，專業(yè)課程設(shè)置基于工藝品市場、旅游紀念品市場、文創(chuàng)產(chǎn)品市場等開設(shè)諸如雕刻、壁畫、書畫、陶藝專業(yè)方向。近年來，隨著“工匠精神”、“非遺傳承”、“現(xiàn)代學徒制”的大力弘揚，為工藝美術(shù)品設(shè)計專業(yè)發(fā)展提供了許多政策上的支持。但工藝美術(shù)品專業(yè)仍存在一些亟需解決的問題，為更好的培養(yǎng)新時代的“大國工匠”而奮進。

1 現(xiàn)狀及主要問題

1.1 師資力量薄弱

工藝美術(shù)品設(shè)計專業(yè)的教師學科背景主要來源于高等院校的專業(yè)學習，缺乏某一工藝技藝的傳承研習，且有部分工藝美術(shù)專業(yè)課程由相近專業(yè)的教師講授，例如工藝美術(shù)中的雕刻專業(yè)方向有很多高職院校由雕塑專業(yè)的教師承擔教學。很少有工藝美術(shù)大師作為專職教師長期穩(wěn)定受聘于高職院校，非遺傳承人、省工藝美術(shù)大師多以客座教授的身份開展講座或?qū)嵺`教學周，對于需要手口相傳的工藝技藝傳授而言，講座、短期研習培訓等形式并不能從根本上解決技藝的實踐教學。

1.2 課程設(shè)計差異性小

省內(nèi)各高職院校開設(shè)的工藝美術(shù)品設(shè)計專業(yè)課程雷同率高，未能很好的結(jié)合本區(qū)域工藝技藝的特色開設(shè)具有針對性的專業(yè)課程。缺乏課程的開發(fā)，課程內(nèi)容與普通設(shè)計專業(yè)的課程差異小。在所開設(shè)的專業(yè)課程中，課程內(nèi)容的編排與講授不注重結(jié)合當下新技術(shù)、新設(shè)備進行工藝技術(shù)的更迭和制作過程的優(yōu)化。

1.3 培養(yǎng)模式特色不鮮明

工藝美術(shù)品設(shè)計專業(yè)多采用“現(xiàn)代學徒制”、“基于工作過程項目化”教學模式等培養(yǎng)方式，但缺乏有效的落地實施，行業(yè)企業(yè)因項目制作工期、用工成本等因素，并不愿意長期派工藝美術(shù)師前往合作高職院校執(zhí)教。而技藝的傳授在短時間內(nèi)是無法真正實現(xiàn)技藝的手口相傳，得不到有效的講授。大量的教學實踐仍舊停留在校內(nèi)開展，仿真項目居多，真實項目較少，學生的規(guī)范化設(shè)計制作得不到有效鍛煉。缺乏行業(yè)企業(yè)的從業(yè)環(huán)境，僅靠校內(nèi)的模擬實訓無法使學生精準的學習到工藝的過程。

1.4 就業(yè)途徑欠寬泛

隨著“數(shù)字中國”發(fā)展新動力的推進，工藝美術(shù)品設(shè)計專業(yè)就業(yè)也應(yīng)作出調(diào)整，現(xiàn)就業(yè)途徑依舊較為傳統(tǒng)，數(shù)字化程度低。就業(yè)的范圍、途徑相對較窄，且大多數(shù)學生從高職院校畢業(yè)后進入工藝美術(shù)品行業(yè)仍舊需從學徒開始，就業(yè)的初級階段薪資較少，工作量繁重，致使學生畢業(yè)后不能長期從事與此相關(guān)的工作。同時，省內(nèi)缺少大型且具有高知名度品牌的工藝美術(shù)企業(yè)，多以工作室、工作坊或私營企業(yè)存在，就業(yè)穩(wěn)定性較低。

2 原因分析

2.1 師資準入門檻高

高職院校在師資引進時通常對學歷有一定要求，而一部分工藝匠人因自幼拜師學藝，學歷成為他們正式進入高職院校的阻礙，通常以外聘教師的身份執(zhí)教，在開展教學、薪資待遇等方面與在職專任教師存在一定差距。即使一部分工藝美術(shù)師通過特殊人才引進至高職院校，面對高職院校的科研考核仍略顯壓力，他們擅長實踐技能操作，對課題、論文等需將實踐轉(zhuǎn)化為理論性的科研能力較為缺乏。反觀具備高學歷“科班”出身專任教師，雖其具備扎實的教學規(guī)范、科研能力，但實踐技能與當下行業(yè)企業(yè)需求相較略顯不足。

2.2 行業(yè)聯(lián)系程度低

真正做到課程內(nèi)容設(shè)計與職業(yè)崗位需求相統(tǒng)一，課程設(shè)計者即專業(yè)負責人、專任教師需深入行業(yè)企業(yè)進行充分的實踐制作?，F(xiàn)有人才培養(yǎng)方案制定(修訂)通常采用召開專業(yè)學術(shù)委員的形式，聘請行業(yè)企業(yè)專家、同類院校專業(yè)負責人、專兼職教師共同商討課程的設(shè)置和教學內(nèi)的編排。該種形式雖能涵蓋校企多方共同商討，但依舊缺乏深入的行業(yè)調(diào)研，特別是部分高職院校專任教師是從“學?！敝痢皩W?！保痪邆淦髽I(yè)從業(yè)經(jīng)經(jīng)歷，對材料需求、工藝手段、技藝創(chuàng)新等缺乏深入的實踐，所制定出的課程容易脫離區(qū)域特色、非遺項目，使課程設(shè)置合理性、獨特性欠佳欠妥。

2.3 校企融合深度淺

高技能型人才的培養(yǎng)需充分建立在深度校企合作的層面之上，“現(xiàn)代學徒制”、“基于工作過程項目化”教學模式等培養(yǎng)方式要在校企的深度互融、人才互聘、項目互享的基礎(chǔ)之上。近年來，校企合作雖已擺脫過去的形式大于內(nèi)容，但合作的實效性仍亟需提高。校企合作共育中，大部分企業(yè)不愿意長時間派遣專技人才前往高職院校執(zhí)教，因工藝匠人在企業(yè)產(chǎn)生的效益遠高于其在校培養(yǎng)實習生所帶來的利潤。企業(yè)更喜歡具備工作經(jīng)驗的人員，不愿意投入大量的人力物力精力從零基礎(chǔ)培養(yǎng)出一名工藝美術(shù)師。這就造成“現(xiàn)代學徒制”、“基于工作過程項目化”教學模式等開展落實不到位，行業(yè)企業(yè)的技術(shù)不能通過師傅帶徒弟的形式有效、快速的滲入教與學中，教學內(nèi)容與崗位需求匹配度低。同時，企業(yè)的項目往往具有很強的時效性，需要在限定時間內(nèi)完成工藝美術(shù)品，將企業(yè)的真實項目植入高職院校的課堂教學，容易造成項目的延期，致使企業(yè)的損失，這也是不能行之有效的落實“基于工作過程項目化”教學模式的重要原因。

2.4 就業(yè)層面拓展窄

工藝美術(shù)品的制作大致可以分為純手工定制和機械化量產(chǎn)，純手工定制因其需求市場的局限性和高標準，使得就業(yè)的準入門檻較高，造成就業(yè)難。同時，由于高職院校工藝美術(shù)品設(shè)計專業(yè)授課以講授傳統(tǒng)手工制作為主，缺乏批量生產(chǎn)企業(yè)的流水線，故對機械化量產(chǎn)的生產(chǎn)標準、技藝工序掌握欠佳。工藝美術(shù)品設(shè)計行業(yè)一般以工作室、工作坊等小規(guī)模企業(yè)居多，整體行業(yè)的人才需求技能要求高，人數(shù)需求少，使得就業(yè)層面相對較窄。在各行業(yè)數(shù)字化發(fā)展的趨勢下，工藝美術(shù)品設(shè)計制作行業(yè)的整體數(shù)字化水平不高，很大一部分仍保留傳統(tǒng)的生產(chǎn)模式，對“95后”、“00后”畢業(yè)生吸引力小，也是造成就業(yè)局面欠佳的原因之一。

3 對策建議

3.1 調(diào)整人才引進門檻

針對工藝美術(shù)品設(shè)計類師資的引進，需要大量的從行業(yè)挖掘技藝人才，特別是中青年工匠的引進，重點考核其技藝和作品，而不僅僅局限于“一紙證書”。讓更多優(yōu)質(zhì)的工藝美術(shù)大師進入高職院校的課堂，真正的實現(xiàn)口手相傳“獨門秘技”。在高職院校的校內(nèi)實訓基地建立大師工作室，使行業(yè)大師、非遺傳承人在高職院校中有完善的教學實訓場所，開展師徒制教學。

3.2 開發(fā)區(qū)域特色課程

依據(jù)省內(nèi)區(qū)域特色，各高職院校開設(shè)相應(yīng)的工藝美術(shù)品設(shè)計專業(yè)課程，凸顯非遺項目的傳承。課程的開發(fā)切勿千篇一律，以《計算機輔助設(shè)計》課程為例，作為一門職業(yè)基礎(chǔ)課，工藝美術(shù)品設(shè)計專業(yè)一般均會開設(shè)，但不同區(qū)域的高職院校在開設(shè)該門課程時，應(yīng)具有差異性。諸如木雕專業(yè)方向在開設(shè)該門課程時可側(cè)重結(jié)合精雕機，講授精雕機軟件、三維設(shè)計軟件輔助木雕造型設(shè)計，利用精雕機將作品予以制作。陶藝專業(yè)方向在開設(shè)該門課程時可側(cè)重3D掃描打印機及3D打印軟件的課程設(shè)置，使學生掌握傳統(tǒng)的陶藝制作的基礎(chǔ)上具備采用3D打印機設(shè)計制作個性化定制陶瓷器具。開發(fā)區(qū)域特色的課程需要結(jié)合傳統(tǒng)技藝和現(xiàn)代科技創(chuàng)新，合理化課程設(shè)置。

3.3 強化校企合作深度

工藝美術(shù)品設(shè)計專業(yè)的實踐課程中，可設(shè)置較大比重的企業(yè)實訓踐課程，采用“企業(yè)+學院”、“名師+大師”、“作品+項目”的方式落實人才培養(yǎng)，推進大師長期、穩(wěn)定的授課。同時，做到校企項目互融合作，共享共參與?！艾F(xiàn)代學徒制”、“基于工作過程項目化”教學模式均需企業(yè)的深入?yún)⑴c，建立“校中廠、廠中校”的模式，將企業(yè)引入高職院校內(nèi)，形成“校中廠”模式，可以有效的在高職院校內(nèi)開展項目生產(chǎn)和教學指導，行業(yè)大師、企業(yè)名師在完成項目訂單的同時，能夠手把手的講授學生技藝的精髓。在企業(yè)建立“廠中?！?，可以使學生通過觀摩、實踐項目的設(shè)計制作掌握行業(yè)企業(yè)的生產(chǎn)標準和制作要求。

3.4 植入數(shù)字化教學內(nèi)容

在傳統(tǒng)技藝講授的基礎(chǔ)之上，針對“95后”“00后”學習軌跡增設(shè)數(shù)字化課程，使其對傳統(tǒng)工藝流程進行工藝革新、優(yōu)化。數(shù)字化教學內(nèi)容的融入能夠豐富學生的知識層面，拓寬學生的就業(yè)面。傳統(tǒng)工藝美術(shù)品設(shè)計行業(yè)需要新生力量的注入，差異化的競爭。學生在掌握傳統(tǒng)工藝的同時，具備數(shù)字化設(shè)計的能力，利用Zbrush、Fusion等設(shè)計軟件展示傳統(tǒng)工藝的設(shè)計制作過程、最終效果圖預(yù)覽展示。提升學生數(shù)字化設(shè)計能力，有助于輔助學生拓寬就業(yè)層面。

4 結(jié)語

工藝美術(shù)品設(shè)計需將傳統(tǒng)技藝與數(shù)字技術(shù)有效融合，高職教學與企業(yè)項目深入互滲，夯實傳統(tǒng)手藝技藝，提升數(shù)字技術(shù)應(yīng)用。汲取更多優(yōu)質(zhì)的師資力量，大力引進行業(yè)企業(yè)工藝美術(shù)師，使技藝的精髓予以傳授。