種養(yǎng)結(jié)合畜禽糞污資源化利用技術(shù)

李曉龍

（重慶市涪陵區(qū)荔枝街道畜牧獸醫(yī)站，重慶 408000）

0 引言

在我國社會環(huán)境中，畜禽廢棄物數(shù)量比較大、品質(zhì)差，對環(huán)境造成嚴(yán)重的危害。但是人們對畜禽廢棄物資源化的重視程度不高，對資源總量缺乏認(rèn)識，技術(shù)缺乏創(chuàng)新，阻礙了畜禽廢棄物資源化和生物質(zhì)能源利用技術(shù)。我國農(nóng)村地區(qū)污染的主要來源是畜禽養(yǎng)殖生產(chǎn)的污染，要引起社會的重視，并且采取有效的措施。

1 畜禽養(yǎng)殖糞便轉(zhuǎn)化利用的限制因素

畜禽養(yǎng)殖糞便污染化利用受到很多因素限制[1]：第一，干糞加工比較落后。在中國種植農(nóng)業(yè)發(fā)展比較慢，很多地方都重視蔬菜和糧食的種植，卻未重視植物的高端品種，同時對畜禽的糞便未進(jìn)行有效的利用，反而對周圍環(huán)境造成嚴(yán)重的影響，養(yǎng)殖戶沒有意識到糞便回收和利用價值。第二，肥料的多樣化，降低了成本的投入。隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，對化肥不斷創(chuàng)新，并生產(chǎn)出高效、廉價和方便儲存的化肥，已經(jīng)成為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的主要方向。畜禽糞便是一種較好的肥料，但是在生產(chǎn)中不僅耗費人力、物力，同時還需要資金投入。因此，農(nóng)業(yè)很少采用該種方式。第三，受到很多因素影響。畜禽糞便氣味難聞，隨著人們生活水平的提高，農(nóng)業(yè)不愿意接觸畜禽糞便，同時畜禽糞便影響植物的成熟期和產(chǎn)量，以此證明農(nóng)家化肥未必能提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)量。

2 畜禽糞污的危害

2.1 對水體造成污染

畜禽養(yǎng)殖糞便處理不當(dāng)。很多養(yǎng)殖農(nóng)戶把畜禽的糞便堆放在河邊或者水源處，很容易造成水體污染。畜禽的糞便具有氮、磷和硫等微量元素，這些元素都會對水體造成嚴(yán)重的影響。河流中經(jīng)常出現(xiàn)水體營養(yǎng)化，導(dǎo)致水中的植物生長過剩，嚴(yán)重時導(dǎo)致水體缺乏O2，最后造成水體發(fā)黑，產(chǎn)生惡臭。尤其養(yǎng)魚池，會導(dǎo)致大量的魚因缺氧而死亡，應(yīng)該加強(qiáng)該方面的管理。

2.2 對空氣造成污染

畜禽糞便的堆積會產(chǎn)生惡臭，不僅對環(huán)境造成影響，還會對空氣的清新度造成影響。糞便中含有有機(jī)元素，產(chǎn)生有害氣體，并帶有異味。尤其在畜禽糞便中含有大量的氮，氮的發(fā)生會在空氣中形成異味氣體，嚴(yán)重影響空氣的清新度，同時還會影響雨水的pH值，導(dǎo)致雨水弱化，加重空氣的污染程度。

2.3 對土壤造成影響

畜禽糞便中出現(xiàn)大量重金屬元素，這是由于養(yǎng)殖場喂養(yǎng)畜禽的飼料中含有大量的銅、鐵和鋅等微量元素，畜禽通過糞便把這些元素排到土壤中，導(dǎo)致土壤的重金屬超標(biāo)，對土壤產(chǎn)生嚴(yán)重的影響。同時，有些畜禽糞便中含有大量鹽，排到土壤中會出現(xiàn)土壤鹽堿化，該種土壤不利于植物的生長和動物的生存。有時畜禽食用的飼料中具有磷元素，排泄物超標(biāo)時會使土地腐蝕，不利于植物的生長。

2.4 病原微生物污染

糞便中具有大量的微生物，這些微生物主要生存在畜禽體內(nèi)[2]，經(jīng)過腸道的消化以糞便的形式排出，其中有些有害微生物會出現(xiàn)在糞便中，造成病原的傳播。病原微生物表現(xiàn)形式多種多樣，包括大腸桿菌、金葡萄桿菌等，這些病原具有很長的感染期，如果糞便未進(jìn)行有效的處理，這些細(xì)菌就會進(jìn)行傳播，對人們的生活造成一定影響。

3 畜禽糞污資源化利用技術(shù)措施

3.1 糞便治理技術(shù)

養(yǎng)殖場應(yīng)該重視對糞便處理的技術(shù)創(chuàng)新，如豬舍糞便治理，要對養(yǎng)殖場糞便治理工藝進(jìn)行詳細(xì)地分析。養(yǎng)殖場豬舍產(chǎn)生的糞便污染，養(yǎng)殖人員應(yīng)該采用簡單的固液分離技術(shù)進(jìn)行處理，將廢水排到相應(yīng)的污水管道，流進(jìn)沼氣池進(jìn)行發(fā)酵，產(chǎn)生的污水對農(nóng)業(yè)進(jìn)行灌溉，同時要對水質(zhì)進(jìn)行監(jiān)測，如果監(jiān)測合格可以直接排放。對固液分離產(chǎn)生的干糞，進(jìn)行堆積發(fā)酵處理，最大程度地實現(xiàn)資源利用率。

3.2 3S技術(shù)

3S技術(shù)的環(huán)境監(jiān)測工程主要應(yīng)用于對環(huán)境要素和污染源等進(jìn)行定位，同時要采集環(huán)境數(shù)據(jù)，利用遙感技術(shù)對大氣和水質(zhì)等污染進(jìn)行監(jiān)測，主要通過無線信息技術(shù)把監(jiān)測數(shù)據(jù)傳送到監(jiān)測中心，最后通過一些技術(shù)建立各種數(shù)據(jù)庫，把污染信息進(jìn)行整合，使其在電子系統(tǒng)上直觀的顯現(xiàn)，進(jìn)行有效管理和數(shù)據(jù)的統(tǒng)計分析。3S技術(shù)是一種合成技術(shù)，合成技術(shù)在空間信息管理中有很多特點，能獨立完成自身的功能，面對社會的發(fā)展需求，應(yīng)該有效地處理問題之間的關(guān)系，形成互為補(bǔ)充、協(xié)調(diào)的作用。

3.3 固液分離技術(shù)

糞便污染物主要由固態(tài)和液態(tài)組成，要對糞便進(jìn)行回收利用，需要對糞便中的固態(tài)和液態(tài)進(jìn)行分離，因此要采用固態(tài)分離處理技術(shù)。糞便固態(tài)分離處理技術(shù)是畜禽糞便處理時的重要步驟，固態(tài)分離技術(shù)主要采用機(jī)械的方式，將糞便中的固態(tài)和液態(tài)進(jìn)行有效分離，采用機(jī)械設(shè)備主要為固態(tài)分離機(jī)，能直接簡便地進(jìn)行固態(tài)分離，工作人員應(yīng)該對技術(shù)進(jìn)行創(chuàng)新，采用非機(jī)械方式，節(jié)能環(huán)保，分離后將液體注入農(nóng)田中，保證農(nóng)田農(nóng)作物快速生長，提高產(chǎn)業(yè)量，發(fā)揮肥料的作用。在固態(tài)部分可以進(jìn)一步研究，制造環(huán)保有機(jī)肥料，這種簡單的方式能達(dá)到節(jié)能減排、資源循環(huán)利用的目的。

3.4 生物處理技術(shù)

生物處理技術(shù)主要是應(yīng)用微生物發(fā)酵技術(shù)[3]，該種技術(shù)具有很大的優(yōu)點，不僅科學(xué)合理，還能有效處理糞便污染物，整個處理技術(shù)都是無害化處理。在生物處理技術(shù)運(yùn)用中，需要用到微生物菌劑，主要由發(fā)酵的生物菌株組成。有氧的情況下，把微生物添加到糞便中，使微生物大量繁殖，達(dá)到分解糞便的目的，有機(jī)物的氧化分解產(chǎn)生很多熱量，熱量進(jìn)行交換時，在高溫的作用下能把相應(yīng)的病菌殺死，因此真菌可以去除糞便中的異味和相關(guān)有害氣體。

4 結(jié)束語

畜禽養(yǎng)殖行業(yè)不斷發(fā)展，同時糞便對環(huán)境的威脅越來越大，對生態(tài)環(huán)境造成一定的影響。但在社會環(huán)保監(jiān)督下，對各個養(yǎng)殖場提出更高的要求，對資源進(jìn)行合理化利用，不僅能節(jié)省能源，還能有效地處理污染物。而要更好地促進(jìn)資源化利用，實現(xiàn)種養(yǎng)循環(huán)發(fā)展模式才是最有效的途徑。因此，要做好環(huán)境監(jiān)測質(zhì)量的管理工作，必須確保監(jiān)測質(zhì)量，做好技術(shù)保障，發(fā)揮監(jiān)督管理作用，保證質(zhì)量體系的結(jié)構(gòu)，完善環(huán)境監(jiān)測質(zhì)量的監(jiān)督機(jī)制。