畜牧養(yǎng)殖疾病病因及控防對策

張海光，鐘德剛

（1.山東省莒縣畜牧獸醫(yī)局安莊畜牧獸醫(yī)站，日照 276500；2.山東省莒縣畜牧獸醫(yī)局碁山畜牧獸醫(yī)站，日照276500）

0 引言

我國畜牧養(yǎng)殖業(yè)有突飛猛進(jìn)的發(fā)展，動物養(yǎng)殖數(shù)量進(jìn)一步增加，并逐漸向現(xiàn)代化畜牧業(yè)方向發(fā)展。養(yǎng)殖規(guī)模增加的同時，動物疫病的發(fā)生經(jīng)常給養(yǎng)殖戶乃至整個地區(qū)的養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)造成致命威脅。目前，動物疫病呈現(xiàn)高發(fā)趨勢，并且發(fā)病情況越來越復(fù)雜，多種疫病常混合感染發(fā)生，藥物治療效果偏差，傳播速度較快，危害率和死亡率升高。某些動物疫病還會危害到人類身體健康。因此，在實(shí)現(xiàn)畜牧產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展中，更好地控制動物疫病發(fā)生成為重點(diǎn)關(guān)注的內(nèi)容。

1 疾病發(fā)生原因

1.1 養(yǎng)殖環(huán)境不良

養(yǎng)殖環(huán)境管理是養(yǎng)殖戶經(jīng)常忽視的環(huán)節(jié)。在動物養(yǎng)殖中，動物周圍環(huán)境良好與否將會對動物健康成長造成嚴(yán)重影響。如果動物長期處于不良的環(huán)境中，如圈舍衛(wèi)生條件較差、濕度較大、通風(fēng)不良、有毒有害氣體積累、糞便堆積，則會嚴(yán)重影響動物正常生長代謝，身體機(jī)能出現(xiàn)損害，身體抵抗力下降。從生態(tài)學(xué)角度分析，動物在一個密閉的環(huán)境中生長，需要與所處的環(huán)境進(jìn)行能量交換，在能量交換過程中，會產(chǎn)生大量廢物和排泄物，如果不能將這些廢物和排泄物及時清理出圈舍，將會對周圍環(huán)境造成嚴(yán)重污染，使動物與周圍環(huán)境能量交換過程放緩，對機(jī)體正常生長、代謝產(chǎn)生影響，導(dǎo)致疾病的發(fā)生。目前，養(yǎng)殖環(huán)境不良是造成動物疫病傳播最主要的因素[1]。

1.2 飼養(yǎng)管理不當(dāng)

動物疾病傳播的各種因素中，飼養(yǎng)管理不當(dāng)是另外一個十分重要的因素，主要表現(xiàn)為藥物使用不科學(xué)、養(yǎng)殖人員專業(yè)水平低下、用藥不當(dāng)、藥物配比失誤、對藥物毒性缺乏了解。上述各種因素均會導(dǎo)致用藥不合理，使動物中毒幾率增加，嚴(yán)重的可以導(dǎo)致動物出現(xiàn)大量死亡的現(xiàn)象。動物養(yǎng)殖中，很多養(yǎng)殖戶不注重提前預(yù)防，只注重病后的藥物治療。同時，很多養(yǎng)殖戶都認(rèn)為，抗生素是一切疾病的特效藥物，不管是病毒性疾病、寄生蟲疾病，還是細(xì)菌性疾病，只要發(fā)生臨床癥狀，就使用抗生素進(jìn)行治療。有些養(yǎng)殖戶還會將多種抗生素聯(lián)合使用，使致病菌的耐藥性不斷增強(qiáng)，治療效果逐漸變差。針對某些病毒性疾病和寄生蟲類疾病，單純使用抗生素治療，并不能起到很好的治療效果，通常會延誤治療時機(jī)，導(dǎo)致疾病在動物群體中快速傳播，造成嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失。此外，很多養(yǎng)殖戶在建設(shè)養(yǎng)殖場時，存在選址不科學(xué)、建設(shè)不科學(xué)的問題，養(yǎng)殖場選擇在地勢低洼容易積水的地帶，同時，周圍存在大量污染源，養(yǎng)殖場排污不方便，供電、供水不足。在養(yǎng)殖場建設(shè)中，不能對生產(chǎn)區(qū)域和生活區(qū)域作科學(xué)劃分、沒有配備應(yīng)有的無害化處理設(shè)施以及對養(yǎng)殖各個重點(diǎn)缺乏考慮，都會導(dǎo)致動物養(yǎng)殖不當(dāng)，引起嚴(yán)重的呼吸道癥狀和胃腸道疾病，加重動物疫病發(fā)生幾率[2]。

1.3 飼料營養(yǎng)價值差

科學(xué)的飼料配比，對提高動物身體抵抗能力、加速動物生長有很大幫助。但很多養(yǎng)殖戶在飼料配比過程中，并不能嚴(yán)格按照不同生長時期動物的營養(yǎng)需求科學(xué)配制飼料，飼料營養(yǎng)價值較差，動物不能從飼料中獲取足夠的養(yǎng)分。此外，有些養(yǎng)殖戶為提高動物生長速度，隨意增加飼料中添加劑使用量，使大量藥物在動物機(jī)體內(nèi)殘留，不能通過肝腎代謝排出體外。這些不合格的動物進(jìn)入市場，消費(fèi)者在不明原因的前提下購買了不合格的動物，會使動物殘留的藥物進(jìn)入人類機(jī)體，對人類肝腎功能造成損害，嚴(yán)重的還會影響到人類生命安全。另外，養(yǎng)殖戶在購買飼料時，也存在多種不合理的情況。為降低成本，養(yǎng)殖戶從周邊收購糧食，自行配制飼料，但某些飼料原料存在發(fā)霉、變質(zhì)情況，特別是黃曲霉素含量超標(biāo)，很容易使動物出現(xiàn)中毒死亡的現(xiàn)象，給養(yǎng)殖戶造成嚴(yán)重?fù)p失。

2 防控對策

2.1 加強(qiáng)疫病檢疫

隨著動物養(yǎng)殖規(guī)模不斷增大，動物養(yǎng)殖中不可避免的會出現(xiàn)發(fā)病動物和病死動物，但針對某些動物疫病，只要做好相應(yīng)的預(yù)防工作，就可以有效避免。因此，在動物養(yǎng)殖中，相關(guān)部門應(yīng)該切實(shí)做好動物疫病檢疫工作，并要求養(yǎng)殖戶嚴(yán)格遵守檢疫制度，定期對動物進(jìn)行針對性的檢查，確保早發(fā)現(xiàn)早治療。每年春秋兩季，防疫部門應(yīng)該定期對轄區(qū)范圍內(nèi)的養(yǎng)殖場進(jìn)行集中免疫，做好重特大動物疫病免疫工作，確保免疫率100%。同時，還要結(jié)合不同養(yǎng)殖場疫病流行情況與發(fā)病特點(diǎn)，為養(yǎng)殖戶制定針對性的免疫程序，并保證養(yǎng)殖戶嚴(yán)格執(zhí)行。同時，還要確保疫苗質(zhì)量，引導(dǎo)養(yǎng)殖戶從正規(guī)途徑購買疫苗，并做好疫苗保存工作，避免疫苗失效而導(dǎo)致免疫失敗。動物免疫接種后，防疫部門應(yīng)該定期對動物進(jìn)行抗體監(jiān)測，發(fā)現(xiàn)免疫不達(dá)標(biāo)，應(yīng)該及時查明原因，并采取針對性措施進(jìn)行防控。針對季節(jié)更替所容易引起的相關(guān)疾病，應(yīng)該做到早預(yù)防、早糾正，做好系統(tǒng)的檢查和疫苗免疫注射工作，同時要及時隔離患病動物，避免疫病傳播交叉感染。在動物養(yǎng)殖中，要積極向養(yǎng)殖戶宣傳預(yù)防為主、防治結(jié)合的養(yǎng)殖原則，并強(qiáng)化日常飼養(yǎng)管理[3]。

2.2 加強(qiáng)飼養(yǎng)管理

飼養(yǎng)管理工作是預(yù)防動物疫病傳播的重要工作。日常養(yǎng)殖中，當(dāng)?shù)孬F醫(yī)部門要指導(dǎo)養(yǎng)殖戶制定科學(xué)的消毒制度，堅持定期對養(yǎng)殖場內(nèi)外環(huán)境進(jìn)行嚴(yán)格消毒，減少致病菌的寄生場所。冬春季節(jié)，做好圈舍保暖工作，將圈舍內(nèi)的糞便污染物清理出地面，并對地面進(jìn)行干燥處理。夏秋季節(jié)外界溫度較高，容易導(dǎo)致動物出現(xiàn)熱應(yīng)激，因此要做好圈舍通風(fēng)降溫工作，為動物生長營造一個良好的環(huán)境。疫病發(fā)生后，要引導(dǎo)養(yǎng)殖戶，第一時間將病情上報給當(dāng)?shù)孬F醫(yī)單位，由專業(yè)獸醫(yī)到達(dá)養(yǎng)殖場，通過嚴(yán)格的實(shí)驗室診斷，明確病原后，再采用針對性藥物進(jìn)行治療。逐漸引導(dǎo)飼養(yǎng)戶科學(xué)用藥，避免出現(xiàn)臨床癥狀就使用抗生素治療，要明確不同病原的藥物治療方針。同時，還要科學(xué)建設(shè)養(yǎng)殖場，確保養(yǎng)殖場地勢較高、排灌方便、通風(fēng)較好、光照充足。科學(xué)布置養(yǎng)殖場各個養(yǎng)殖區(qū)域，將養(yǎng)殖區(qū)域和生活區(qū)域分開，配置完善的無害化處理設(shè)施、消毒措施。

2.3 強(qiáng)化飼料管理

飼料質(zhì)量對加速動物生長、提高動物機(jī)體抵抗能力有很大幫助。因此，要強(qiáng)化養(yǎng)殖戶培訓(xùn)，明確不同時期配置不同的飼料，確保飼料配制的針對性和多樣性，使動物能通過采食飼料獲取充足的營養(yǎng)。同時，在疫病流行高峰時期，還應(yīng)該在飼料中增加維生素、微量元素和礦物質(zhì)的投喂量，增加動物機(jī)體抵抗能力。合理使用飼料添加劑，逐漸使用無殘留的添加劑代替?zhèn)鹘y(tǒng)添加劑?？茖W(xué)選擇飼料，科學(xué)儲存飼料，避免飼料發(fā)霉、變質(zhì)。對于自行配制飼料的養(yǎng)殖場，應(yīng)該從正規(guī)渠道購買飼料原料，在購買前要做好飼料檢測工作，確保飼料不存在發(fā)霉、變質(zhì)情況。

3 結(jié)束語

動物疫病的發(fā)生嚴(yán)重阻礙畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，給養(yǎng)殖戶造成嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失。因此，需要加強(qiáng)對畜牧養(yǎng)殖中動物疾病的防控，針對疾病產(chǎn)生的原因，采取科學(xué)的措施，強(qiáng)化飼養(yǎng)管理，促進(jìn)畜牧業(yè)的健康發(fā)展。