屠宰場(chǎng)檢疫出多起豬丹毒病例而引發(fā)的思考

呂陽育

（河南省濟(jì)源市動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所，河南 濟(jì)源 459000）

1 豬丹毒簡(jiǎn)介及流行趨勢(shì)預(yù)判

2017年11 月初在濟(jì)源某屠宰場(chǎng)共檢出68例豬丹毒病豬，占該年現(xiàn)檢出病害數(shù)的65.5%。根據(jù)近幾年該屠宰場(chǎng)檢疫數(shù)據(jù)，發(fā)現(xiàn)在屠宰環(huán)節(jié)該病一般在3～4月流行，其他月份較少，且檢出率較低。但今年該病在8～10月發(fā)生較頻繁，多為亞急性疹塊型，且有愈演愈烈之勢(shì)。據(jù)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，病豬大多來自江西吉安、上高等地，究其高發(fā)病率的原因分析如下：第一，今年濟(jì)源等地高溫高濕天氣，為該病菌的繁衍提供了有利條件。第二，養(yǎng)殖戶未及時(shí)開展疫苗接種工作，病菌趁虛而入。第三，養(yǎng)殖戶在防治該病的過程，頻繁或?yàn)E用抗生素類藥物，導(dǎo)致該病的肆意傳播?？v觀近年來該病的流行情況，有如下發(fā)展趨勢(shì)：第一，因抗生素類藥物頻繁使用，該病菌的耐藥性增強(qiáng)，極有基因變異的可能，毒力將愈發(fā)增強(qiáng)。第二，天氣因素是關(guān)鍵。高溫高濕對(duì)丹毒桿菌的繁衍起了極大的促進(jìn)作用。

2 豬丹毒病的宰后檢疫要點(diǎn)

在宰后的檢疫過程中應(yīng)多注意皮膚及內(nèi)臟的病理變化?；疾∝i皮膚多處疹塊凸起，常見于背部，頸部等，且疹塊多呈小圓形或不規(guī)則形，分布密集，界限明顯，可與普通皮疹加以鑒別。用手觸摸疹塊粗糙而硬實(shí)，按壓疹塊處，正中變?yōu)樯n白，周圍有一圈紅暈，嚴(yán)重者可發(fā)生干性壞疽，脫落后留下潰瘍?cè)?，有的發(fā)生大面積的皮膚壞死[1]，可與創(chuàng)傷結(jié)痂區(qū)別。皮膚區(qū)域內(nèi)血管擴(kuò)張，皮下結(jié)締組織水中浸潤且出現(xiàn)出血點(diǎn)；臟器中常見腎臟腫大，呈花斑狀，時(shí)見“大紅腎”；全身淋巴結(jié)腫脹，呈紫紅色，切面多汁。準(zhǔn)確把握豬丹毒檢疫要點(diǎn)，將肉眼觀察，手動(dòng)觸摸，內(nèi)臟剖切觀察加以結(jié)合，鑒別診斷。

3 獸醫(yī)實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)結(jié)果分析及對(duì)送檢病料的要求

獸醫(yī)實(shí)驗(yàn)室采用實(shí)時(shí)熒光定量PCR儀對(duì)該屠宰場(chǎng)委托檢疫的204份疑似感染丹毒桿菌的病料進(jìn)行檢測(cè)。首先對(duì)采集的病料加入PBS液進(jìn)行研磨。我實(shí)驗(yàn)室使用的是經(jīng)高壓滅菌后的研缽，手術(shù)剪，鑷子進(jìn)行研磨工作。再次對(duì)研磨液提取DNA液。使用的是全自動(dòng)核酸提取儀，購自美國賽默飛公司；采用磁珠法提取所需核酸，磁珠法相比傳統(tǒng)的試劑盒離心柱膜法，特異性更強(qiáng)，提取的核酸濃度、純度更高，耗時(shí)更短。最后使用目前國內(nèi)較成熟的核酸檢測(cè)試劑盒，避免了繁瑣的引物和探針的設(shè)計(jì)工作，利用熒光PCR技術(shù)對(duì)病原的目的基因進(jìn)行擴(kuò)增，此方法特異性強(qiáng)、高效、簡(jiǎn)便，對(duì)于臨床樣品大通量的快速診斷具有重要意義。實(shí)驗(yàn)結(jié)果：與宰后檢疫的檢出符合率達(dá)86.5%，其中淋巴結(jié)、腎臟的檢出含菌量較高。說明使用該方法可實(shí)現(xiàn)高靈敏性和高速的優(yōu)勢(shì)結(jié)合，更高效率地?cái)U(kuò)增致病菌DNA，為豬丹毒的定性檢測(cè)提供了更好的保證，并為進(jìn)一步研究丹毒桿菌在各臟器中的分布提供依據(jù)，為實(shí)際檢疫工作指明了方向。其中有部分病料在宰后檢疫中發(fā)現(xiàn)疑似豬丹毒但實(shí)驗(yàn)室并未檢出丹毒桿菌的情況，可能與病料的采集不規(guī)范有關(guān)。另外雖在屠宰環(huán)節(jié)豬丹毒病豬眼觀疹塊型較多，但通過組織病原檢測(cè)，疹塊組織的含菌量并不是最高的。這對(duì)丹毒病料的采集工作具有較好的指導(dǎo)意義?，F(xiàn)場(chǎng)病料的采集工作是否規(guī)范，直接影響獸醫(yī)實(shí)驗(yàn)室的檢測(cè)結(jié)果，所以采樣過程應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：第一，有針對(duì)性地進(jìn)行病料的采集。采集發(fā)生典型的癥狀部位。第二，注意采集病料的時(shí)間。最好在生豬屠宰或死亡后的6h之內(nèi)采集。第三。采樣必須無菌操作，避免外源性污染及樣品的交叉污染[2]。第四，病料采集后做好標(biāo)記并立即放置在冷凍冰箱或冷藏后送往獸醫(yī)實(shí)驗(yàn)室保存，以防腐敗變質(zhì)。

4 綜合防治措施

對(duì)于養(yǎng)殖戶，第一，養(yǎng)殖戶應(yīng)建立規(guī)范的豬丹毒弱毒疫苗的免疫程序。豬丹毒活疫苗或含豬丹毒的二聯(lián)、三聯(lián)疫苗，免疫程序?yàn)椋?周齡首免，2～4周后2免[3]，免疫期可持續(xù)6個(gè)月。第二，若出現(xiàn)豬丹毒的急性爆發(fā)，應(yīng)盡早使用青霉素進(jìn)行治療，也可聯(lián)合使用其他抗生素或抗血清，都確有療效。第三，豬舍及用具要保持干燥、潔凈，定期消毒。加強(qiáng)對(duì)生豬的觀察，發(fā)現(xiàn)病豬應(yīng)立即隔離觀察。

對(duì)于商販，第一，到正規(guī)養(yǎng)殖場(chǎng)購買生豬，與養(yǎng)殖戶建立良好長(zhǎng)效溝通機(jī)制，從源頭把好生豬質(zhì)量關(guān)。第二，了解生豬進(jìn)入定點(diǎn)屠宰場(chǎng)所需的證件，加強(qiáng)自身法律法規(guī)意識(shí)。

對(duì)于檢疫人員，第一，掌握對(duì)豬丹毒臨床癥狀的鑒別診斷，探究近年來豬丹毒的新型流行趨勢(shì)，切斷該病流入市場(chǎng)的傳播途徑。第二，深入病豬原產(chǎn)地的調(diào)查研究，加強(qiáng)與原產(chǎn)地檢疫相關(guān)部門的良性溝通，共同維持生豬購買良好秩序。

對(duì)于當(dāng)?shù)卣块T，第一，做好豬丹毒疫情輿論工作，切實(shí)加強(qiáng)動(dòng)物疫情防控部署工作，維穩(wěn)當(dāng)?shù)刂伟补芾碇刃?。第二，大力普及豬丹毒相關(guān)疫情的知識(shí)，宣傳主管部門頒布的有關(guān)動(dòng)物疫病的法律法規(guī)。

[1]吳清明主編.獸醫(yī)傳染病[M].北京：中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社，2001.370-373.

[2]張姣榮,管艷平.動(dòng)物病料采集和送檢要點(diǎn)[J].養(yǎng)殖與飼料,2013,(08):25-27.