淺述畜禽養(yǎng)殖糞污對環(huán)境的影響及對策

(山西省晉中市左權縣遼陽畜牧獸醫(yī)中心站, 晉中 032600）

1 造成畜禽養(yǎng)殖污染的原因

1.1 環(huán)境意識薄弱

大部分畜禽養(yǎng)殖戶只注重增收，不注重環(huán)保；部分地方政府重發(fā)展，輕環(huán)保，為畜禽污染埋下隱患。

1.2 治污設施簡陋

目前，因我國畜禽養(yǎng)殖準入制度不規(guī)范，大部分養(yǎng)殖場治污設施簡陋，致使畜禽養(yǎng)殖廢棄物外排，污染環(huán)境。

1.3 各級管理部門協(xié)調不暢，監(jiān)管不力

畜禽養(yǎng)殖業(yè)的管理部門有環(huán)保、畜牧獸醫(yī)、國土、規(guī)劃建設等多個部門，各部門協(xié)調配合不暢，加之對養(yǎng)殖行業(yè)的監(jiān)管力度不大，增加了污染防治難度。

2 畜禽養(yǎng)殖糞污對環(huán)境的影響

2.1 污染空氣

糞污直接露天堆放，臭氣熏天，影響人們的生活、工作和學習，也影響心情；糞污里降解或未降解的有機物腐敗發(fā)酵，可造成溫室效應，引發(fā)酸雨；糞污產(chǎn)生的有害氣體夾雜灰塵和一些以空氣為傳播介質的病原微生物，刺激人與畜禽的呼吸道，造成畜禽肉蛋奶產(chǎn)量下降，引發(fā)呼吸道疾病，招引蚊子和蒼蠅，滋生并傳播各種疾病，更加污染環(huán)境[1]。

2.2 污染水源

養(yǎng)殖場未經(jīng)處理的清潔圈舍和設備的污水直接排出或因雨水沖刷進入河流湖泊，因這些污水中不但含有許多病原微生物，而且含有許多營養(yǎng)物質，因此不但直接造成水質污染，還會導致水體富營養(yǎng)化；污水長時間滲透至地下水中，使地下水造成有機污染和氮污染，惡化水質，無法飲用，甚至污染周邊生活用水。

2.3 污染土壤

畜禽糞便直接用作肥料施入農(nóng)田，易堵塞土壤空隙，降低土壤的通透性和透水性，使土壤板結；有的養(yǎng)殖者在飼料中添加飼料添加劑和含有重金屬的藥物，這些物質殘留經(jīng)糞污間接進入土壤，進而影響農(nóng)作物的生長。

2.4 影響動物和人體健康，影響生態(tài)系統(tǒng)

畜禽糞污中含有病原微生物，污染大氣、水源、土壤、畜產(chǎn)品、農(nóng)產(chǎn)品，能引發(fā)“人畜共患病”，威脅人體的生命安全。

3 畜禽養(yǎng)殖可持續(xù)發(fā)展的對策

3.1 加強宣傳，增強環(huán)保意識

通過廣播、電視，發(fā)放養(yǎng)殖業(yè)治污宣傳資料等形式進行宣傳，提高全民環(huán)保意識。舉辦培訓班，對規(guī)模養(yǎng)殖業(yè)主、相關部門和管理人員進行培訓，使養(yǎng)殖業(yè)主認識到企業(yè)是治污的主體，提高他們的環(huán)保意識和治污能力，明確管理人員責任，共同樹立保護環(huán)境，綠色發(fā)展的理念。

3.2 加快調整優(yōu)化畜禽養(yǎng)殖布局，合理規(guī)劃，合理選址

科學制定畜牧業(yè)發(fā)展規(guī)劃，引導優(yōu)化畜禽生產(chǎn)布局，促進畜產(chǎn)品生產(chǎn)與資源環(huán)境承載能力相匹配，科學合理確定畜禽養(yǎng)殖的品種、規(guī)模、總量。根據(jù)環(huán)保部關于《畜禽養(yǎng)殖禁養(yǎng)區(qū)劃定技術指南》，各地合理劃定禁養(yǎng)區(qū)。禁養(yǎng)區(qū)內(nèi)，禁止新建、擴建各類畜禽養(yǎng)殖場。限養(yǎng)區(qū)內(nèi)，嚴格控制畜禽養(yǎng)殖總量，實行減量提質工程，畜禽養(yǎng)殖場（小區(qū)）必須通過利用畜禽糞污無害化處理和資源化利用模式，開展標準化清潔生產(chǎn)，嚴禁糞污直排。不達標的責令限期整改，整改無果的責令關停。

3.3 轉變生產(chǎn)方式，發(fā)展生態(tài)環(huán)保養(yǎng)殖，推進種養(yǎng)結合，推動農(nóng)牧循環(huán)

堅持“創(chuàng)新、協(xié)調、綠色、開放、共享”的發(fā)展理念，結合各地畜牧業(yè)發(fā)展規(guī)劃，合理調整畜牧業(yè)結構，糧經(jīng)飼統(tǒng)籌、種養(yǎng)循環(huán)發(fā)展。畜禽養(yǎng)殖要達到品種優(yōu)良化、養(yǎng)殖設施化、生產(chǎn)規(guī)模化、防疫制度化、糞污無害化。充分利用現(xiàn)有的自然資源和農(nóng)作物（秸稈），并結合人工種草，退耕還草等“三草一稈”資源，大力發(fā)展牛羊等草食畜。將畜牧業(yè)、林業(yè)、農(nóng)業(yè)及加工業(yè)有機整合，“以地定養(yǎng)、以養(yǎng)肥地、種養(yǎng)對接”，形成“草—畜—田”“果—沼—畜”“糧—菌—畜”等種養(yǎng)一體化循環(huán)模式，實現(xiàn)“為養(yǎng)而種，為牧而農(nóng)，過腹轉化，農(nóng)牧循環(huán)”的可持續(xù)發(fā)展模式，促進農(nóng)業(yè)與畜牧業(yè)的共同發(fā)展。

3.4 分類指導，科學整治，整合資源，加大投入

因地制宜，科學指導，大力推行標準化清潔生產(chǎn)，全面推進糞污處理基礎設施標準化改造，即“一控兩分三防、兩配套一基本”建設?！耙豢亍?，即改進節(jié)水設備，控制用水量，壓減污水產(chǎn)生量；“兩分”，即改造建設雨污分流、暗溝布設的污水收集輸送系統(tǒng)，實現(xiàn)雨污分離；改變水沖糞、水泡糞等濕法清糞工藝，推行干法清糞工藝，實現(xiàn)干濕分離；“三防”，即配套設施符合防滲、防雨、防溢流要求；“兩配套”，即養(yǎng)殖場配套建設儲糞場和污水儲存池；“一基本”，即糞污基本實現(xiàn)無害化處理、資源化利用。充分整合社會各方資源，加大對畜禽養(yǎng)殖企業(yè)污染綜合防治的資金投入，堅持“誰污染，誰治理”的原則，以“企業(yè)投入為主，政府以獎促治為輔”，調動養(yǎng)殖業(yè)主治污積極性，鼓勵建設畜禽養(yǎng)殖廢棄物綜合利用和無害化處理設施，推動畜禽養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展[2]。

3.5 嚴格審批，完善制度，落實責任，加強監(jiān)督

環(huán)保、畜牧獸醫(yī)、國土、建設等各部門相互聯(lián)動，嚴把審批關，養(yǎng)殖場必須執(zhí)行環(huán)境影響評價制度，確保污染物達標排放方可批準。畜牧獸醫(yī)部門按照《畜牧法》要求，指導畜禽養(yǎng)殖污染防治工作，環(huán)保部門對畜禽養(yǎng)殖污染防治工作實行統(tǒng)一監(jiān)管，加大打擊和查處違法行為的力度，對限期治理無果的依法予以關閉或搬遷[3]。

4 小結

綜上所述，畜牧業(yè)的發(fā)展給養(yǎng)殖者帶來經(jīng)濟效益的同時也對生態(tài)環(huán)境造成了影響，我們必須正視問題，科學治理，推進綠色發(fā)展，有效提供優(yōu)質安全綠色農(nóng)產(chǎn)品，實現(xiàn)畜牧業(yè)與生態(tài)環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展。

[1] 王鈞．畜禽養(yǎng)殖對環(huán)境的影響和防控措施[J]．甘肅畜牧獸醫(yī)，2017,47(5):50-51．

[2] 鐘蘭蘭，張珊珊，劉進輝．畜禽糞污治理難題及對策[J]．當代畜牧，2016(21):45-47．

[3] 陳利梅．如何減少養(yǎng)殖糞污對環(huán)境的影響[J]．中國畜禽種業(yè)，2018,14(1):59．