淡水魚(yú)生態(tài)養(yǎng)殖需注意的技術(shù)細(xì)節(jié)

黎永科

（廣西荔浦縣杜莫鎮(zhèn)水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)站，廣西 桂林 546611）

目前，只有進(jìn)行淡水魚(yú)生態(tài)養(yǎng)殖才能夠保證水產(chǎn)品的質(zhì)量。所以在進(jìn)行淡水魚(yú)的養(yǎng)殖過(guò)程中，應(yīng)該從細(xì)節(jié)抓起，嚴(yán)格規(guī)范操作流程，滿足淡水魚(yú)生長(zhǎng)的各種條件，采取合理有效的防病方法，實(shí)現(xiàn)淡水魚(yú)的健康生長(zhǎng)。

1 淡水魚(yú)生態(tài)養(yǎng)殖需要注意的技術(shù)細(xì)節(jié)

1.1 合理喂養(yǎng)，提高魚(yú)的素質(zhì)

對(duì)于科學(xué)合理的喂養(yǎng)，均勻投喂和高質(zhì)量的餌料是其中最為重要的部分。夏季和秋季作為魚(yú)類食用餌料較多的時(shí)候，隨著魚(yú)體規(guī)格的逐漸增大，將會(huì)發(fā)生嚴(yán)重的兩極分化現(xiàn)象。通常，體質(zhì)好、搶食快的魚(yú)種，其重量和長(zhǎng)度都要高于其他魚(yú)種，至于那些體質(zhì)弱小、長(zhǎng)度不夠的魚(yú)種，因?yàn)槿狈κ澄锖蜖I(yíng)養(yǎng)最終被淘汰，魚(yú)類的成活率被降低，池塘內(nèi)的總產(chǎn)量會(huì)出現(xiàn)很明顯的減少。為防止此類現(xiàn)象的發(fā)生，飼養(yǎng)者需要盡可能的多投喂，為體質(zhì)較弱的魚(yú)種提供更多的攝食機(jī)會(huì)，并且餌料的質(zhì)量要高，營(yíng)養(yǎng)要全面均衡。除此之外，還可以適當(dāng)進(jìn)行分塘、采用輪流上市的方法，保持魚(yú)塘內(nèi)的魚(yú)種大小基本一致。在養(yǎng)殖的過(guò)程中，禁止使用霉變、變質(zhì)的餌料，減少或者是不用未經(jīng)加工的材料，最好是按照魚(yú)類的營(yíng)養(yǎng)要求進(jìn)行配制。

1.2 合理調(diào)水，加強(qiáng)水質(zhì)管理

水體污染是誘導(dǎo)魚(yú)種產(chǎn)生疾病的重要因素之一，在池塘養(yǎng)殖的過(guò)程中，由于餌料投喂和魚(yú)類排泄物的長(zhǎng)期累積，水質(zhì)會(huì)出現(xiàn)富營(yíng)養(yǎng)化的情況。水體的透明度降低，pH值降低，水色呈現(xiàn)深褐色，硫化氫、亞硝酸亞等有害物質(zhì)增加，可以被魚(yú)類直接食用的浮游生物降低，有的池塘當(dāng)中還會(huì)出現(xiàn)其他的味道。想要防止此類情況的出現(xiàn)，最主要的措施就是進(jìn)行換水。飼養(yǎng)者可以在夏季末期或者是剛剛?cè)肭锏臅r(shí)候，選擇大范圍換水的方法，將池塘的水體換去一半。先進(jìn)行排水，盡可能的將廢水排出間隔7d左右，進(jìn)行一次大換水，如此2次大換水后，可以讓水體環(huán)境得到改善。現(xiàn)在國(guó)內(nèi)不少飼養(yǎng)者對(duì)換水不重視，經(jīng)常性的一池水養(yǎng)到底，造成水質(zhì)污染，大大影響了魚(yú)種的存活率。

同時(shí)，還可以適當(dāng)?shù)氖褂蒙?、水質(zhì)改良劑、微生物制劑等方法來(lái)改良水質(zhì)，但是需要根據(jù)具體情況分析之后進(jìn)行靈活使用。否則，生石灰數(shù)目過(guò)度，會(huì)引起水體的pH值變化，所以應(yīng)該嚴(yán)格把控規(guī)程制度，充分揮發(fā)各種措施的最大效果。

1.3 保持水溫穩(wěn)定

水溫突然變化會(huì)引起魚(yú)類發(fā)生應(yīng)激反應(yīng)，引起不良影響或疾病。夏秋季節(jié)雨水頻繁，持續(xù)時(shí)間較長(zhǎng)，而且雨水溫度低于池塘內(nèi)的水溫，短時(shí)間內(nèi)大量的雨水進(jìn)入到池塘，會(huì)引起池塘水溫劇烈變化，導(dǎo)致魚(yú)類發(fā)生感冒等。所以飼養(yǎng)者應(yīng)在夏秋季節(jié)，注意天氣變化，及時(shí)的疏通排水渠道，避免大量雨水長(zhǎng)期存在于池塘當(dāng)中。

換水時(shí)也要注意水溫變化。在池塘大換水時(shí)，當(dāng)外面的水溫度低于池塘水，換水應(yīng)該適量，不宜過(guò)度。如果使用的是井水，需要提前進(jìn)行暴曬處理，等到水體溫度上升后再換水。

1.4 適當(dāng)?shù)氖┘臃柿?/h3>

我們可通過(guò)水色變化判定池塘內(nèi)水體浮游生物的數(shù)量，只有水體與藻類相互平衡，水質(zhì)才會(huì)良好。夏秋季節(jié)養(yǎng)殖池塘雖然水色很濃，但水體中缺乏魚(yú)類必須的營(yíng)養(yǎng)元素，尤其大換水后更為突出。在各種元素肥料中，水體最容易缺乏的是磷肥和氮肥，所以在施加肥料時(shí)要注意先磷肥、后氮肥，切記順序不能交換。對(duì)池塘的追肥，可選擇無(wú)機(jī)速效肥，比如尿素、過(guò)磷酸鈣等，使用時(shí)要秉持量少多次的原則，每畝水面使用尿素1.5kg和過(guò)磷酸鈣2.5kg，化肥進(jìn)行全池塘均勻潑灑。

1.5 預(yù)防缺氧

水體的溶解氧充足，是魚(yú)類健康生長(zhǎng)的必要基礎(chǔ)之一。夏秋季節(jié)，池塘的魚(yú)類密度較大，對(duì)水質(zhì)條件影響較大。在暴雨時(shí)，因氣壓和溫度變低，池塘很容易出現(xiàn)缺氧現(xiàn)象，飼養(yǎng)者應(yīng)及時(shí)開(kāi)啟增氧機(jī)或用化學(xué)增氧劑進(jìn)行增氧。一般是在午后開(kāi)啟2h，凌晨開(kāi)啟4h，這樣可使池塘的水體溶解氧達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)。

1.6 科學(xué)使用藥物

夏秋季節(jié)是魚(yú)類患病的高發(fā)期，若是處理不當(dāng)，造成的經(jīng)濟(jì)損失會(huì)十分嚴(yán)重。飼養(yǎng)者可選擇內(nèi)服和外消的防病措施，內(nèi)服主要是在餌料當(dāng)中添加VC、VE、恩諾沙星等，按照療程投喂，連續(xù)4～6d，防病效果較好。制作餌料時(shí)，先用少量水將藥物溶解，使用小型噴霧器噴灑到餌料的表面，晾干后投喂。外消主要是消滅蟲(chóng)、菌，選擇阿維素菌、敵百蟲(chóng)等殺蟲(chóng)劑，夏秋季節(jié)進(jìn)行3次殺蟲(chóng)，防止寄生蟲(chóng)病害的發(fā)生。

1.7 加固池埂

魚(yú)類生活的水體是不斷變化的，夏秋兩季尤其明顯。汛期常突然降下暴雨，產(chǎn)生洪澇災(zāi)害，所以要提前對(duì)池塘進(jìn)行加固處理，防止洪水沖破池塘造成魚(yú)種流失，必要時(shí)還可架設(shè)圍網(wǎng)。干旱無(wú)雨時(shí)，飼養(yǎng)者應(yīng)提前打好水井，以備不時(shí)之需。同時(shí)還要注意水質(zhì)控制，降低投喂次數(shù)，保證水產(chǎn)品無(wú)損度過(guò)干旱季節(jié)。

2 結(jié)語(yǔ)

經(jīng)濟(jì)的發(fā)展促進(jìn)人們生活水平的提高，對(duì)物質(zhì)要求也大大增加。養(yǎng)殖業(yè)想要獲得高質(zhì)量的水產(chǎn)品應(yīng)該遵循生態(tài)養(yǎng)殖原則，對(duì)魚(yú)類生長(zhǎng)的環(huán)境做到嚴(yán)格控制。確保水體與藻類的平衡，保證溫度的適宜，還要科學(xué)有效的使用藥物，預(yù)防疾病的產(chǎn)生，同時(shí)減少敵害生物的進(jìn)入，降低魚(yú)類生存受到的威脅。只有這樣，才能保證水產(chǎn)品的高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)，獲得良好的經(jīng)濟(jì)效益。

[1]董雙林.論我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)生態(tài)集約化發(fā)展[J].中國(guó)漁業(yè)經(jīng)濟(jì).2015(05).

[2]阮雯,等.水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展及管理的研究進(jìn)展[J].漁業(yè)信息與戰(zhàn)略.2013(04).

[3]楊楓.淺議水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)中病害的防治[J].農(nóng)業(yè)與技術(shù).2014(09).

[4]常建依.新時(shí)期魚(yú)類養(yǎng)殖問(wèn)題與對(duì)策[J].北京農(nóng)業(yè).2013(24).