豪豬人工標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖技術(shù)探究

賴炳群 ，賀增榮 ，王勝萍 ，朱朝真 ，黎雄

（1.蘆溪縣畜牧水產(chǎn)局，江西 萍鄉(xiāng) 337000；2.蘆溪縣天源豪豬養(yǎng)殖專業(yè)合作社；3.萍鄉(xiāng)市畜牧研究所）

豪豬又稱箭豬，是一種身上披有尖刺的嚙齒目動物，成年豪豬體長 55～77 cm、尾長 8～14 cm,體重10～14 kg;棲身于山坡、草地或密林中，以植物的根、塊莖、樹皮、果實為食，8月齡性成熟，一般在秋冬季節(jié)發(fā)情，春季或初夏產(chǎn)仔，孕期110 d左右，哺乳期50 d左右，通常一年一胎，一胎產(chǎn)仔1～2頭。

豪豬肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，蛋白含量高，脂肪含量低，深受人們喜愛，被譽為山珍和動物人參；其肉有潤腸通便、養(yǎng)陰除熱、健胃益肺的功效，膽可明目提神健腦，油可解毒排膿、生肌止痛，胃有清熱利濕、和中健胃的作用，對胃病、黃疸、水腫、腳氣等癥有緩解作用；刺可行氣祛風(fēng)，對牙疼、心氣疼、皮膚過敏等癥有緩解作用。

由于人類的過度捕獵，野生豪豬越來越少。為此，國家林業(yè)部門將野生豪豬列為保護物種，禁止捕殺。同時規(guī)定，豪豬可進行人工馴化養(yǎng)殖和開發(fā)利用。據(jù)了解，目前國內(nèi)從事豪豬人工養(yǎng)殖的企業(yè)、合作社、場戶有100多家。江西省蘆溪縣天源豪豬養(yǎng)殖專業(yè)合作社通過與相關(guān)科研院所、單位的合作，開展了豪豬標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖方法研究，并在 2016年8月獲得了國家知識產(chǎn)權(quán)局認(rèn)可的技術(shù)專利，在國內(nèi)屬于領(lǐng)先水平?，F(xiàn)將該專利技術(shù)介紹如下：

1 豪豬標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖方法

1.1 欄舍結(jié)構(gòu)

豪豬欄舍包括互相連通的內(nèi)室和外室，其中：內(nèi)室占地面積1.5m×3m,外室占地面積1.5 m×1.5 m，圍墻高 1.5 m,外室的地面嵌有 1 m×（0.3～0.5）m的鋼筋篩網(wǎng)，且鋼筋篩網(wǎng)下方設(shè)置有排水溝，便于排水和清掃糞便。

1.2 日糧配制

1.2.1 第一配方飼料。為玉米黃豆以（8～10）:1的比例混合后，浸泡12～14 h，再拌以1%～3%的骨粉和1%～3%的中草藥催情散（組分為淫羊藿、陽起石、當(dāng)歸等6種中草藥按一定比例配伍）。

1.2.2 第二配方飼料。為玉米黃豆以（4～6）：5的質(zhì)量比混合后，浸泡12～14 h，再拌以1%～3%的骨粉、5%～10%的自制酶制劑配制而成。自制酶制劑通過以下方法制備而成，稱?。核? 000g、紅糖300～1 000 g、新鮮水果 1 000～2 000g，并將新鮮水果切碎，然后一起放入洗凈容器內(nèi)，攪拌均勻后封口，靜置1～2個月，然后打開容器，用紗布包住水果擠出液體即為酶制劑；新鮮水果包括金桔、桂圓、香梨等9種水果適當(dāng)比例組成。

1.2.3 基礎(chǔ)飼料。為玉米黃豆以（8～10）：1的質(zhì)量比例混合后，浸泡12～14 h，再拌1%～3%（按質(zhì)量計）的骨粉。

1.2.4 輔食。為白菜、青菜、紅薯、南瓜、蘿卜的一種或幾種的混合物。

1.3 配種期管理

1.3.1 公母配比。在每年的4～5月和9～10月，將成年公豪豬和成年未孕母豪豬按照一定公母比例進行分欄圈養(yǎng)，每欄1公3母或1公2母。

1.3.2 定量飼喂。每天喂食第一配方飼料、輔食各1次，喂食量為第一配方飼料200～250 g/只、輔食25～50 g/只。

1.4 懷孕期管理

母豪豬懷孕后，與公豪豬分開圈養(yǎng)，懷孕母豪豬每天喂食第二配方飼料、輔食各1次，喂食量為第二配方飼料 0～50 g/只、輔食 0～50 g，公豪豬正常喂食。

1.5 哺乳期管理

哺乳期（50～60d）內(nèi)，哺乳母豪豬和仔豪豬每天均喂食第二配方飼料、輔食各1次，其中哺乳母豪豬的喂食量為第二配方飼料250～300 g/只、輔食50～100 g/只，仔豪豬的喂食量為第二配方飼料0～50 g/只、輔食 0～50 g，公豪豬正常喂食。

1.6 空懷期管理

待哺乳期結(jié)束后，對母豪豬、公豪豬實行正常飼養(yǎng)，仔豪豬按第4步繼續(xù)飼喂2個月，再正常喂食。

上述正常飼喂是指每天喂食基礎(chǔ)飼料、輔食各1次，飼喂量為基礎(chǔ)飼料 200～250 g、輔食 25～50 g/只。

1.7 飼喂時間

第一配方飼料、第二配方飼料、基礎(chǔ)飼料的喂食時間為下午5～6點，輔食的飼喂時間為上午8～9點。

2 小結(jié)

2013年下半年和2014年上半年，我們進行了統(tǒng)計，兩個組母豪豬平均產(chǎn)仔數(shù)分別為2.74頭、2.54頭，均超過2頭，仔豪豬成活率100%。實踐證明：蘆溪縣天源豪豬養(yǎng)殖專業(yè)合作社等單位研發(fā)的“一種豪豬標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖方法”專利技術(shù)應(yīng)用于生產(chǎn)，確實能提高母豪豬的繁殖率和仔豪豬的成活率。豪豬人工養(yǎng)殖技術(shù)的研發(fā)工作剛剛起步，尚有許多未知領(lǐng)域有待進一步的研究探討。