肉羊舍飼育肥技術(shù)要點

柴 爽，翟天慧

（通遼市畜牧獸醫(yī)科學(xué)研究所，內(nèi)蒙古通遼028000）

肉羊舍飼育肥技術(shù)的提升，對于促進(jìn)養(yǎng)殖效益和生態(tài)效益的雙重提升有著十分重要的作用。所以我們必須在這一過程中切實掌握其技術(shù)要點，才能更好地促進(jìn)肉羊養(yǎng)殖水平的提升。以下筆者結(jié)合自身的淺見，展開如下分析。

1 精心做好品種選擇

一般而言，肉羊的品種主要是品種羊與當(dāng)?shù)匮螂s交而成的羔羊，其往往具有良好的育肥效果。目前國內(nèi)外的育肥羊的品種較多，不同的品種在各自的生長環(huán)境和養(yǎng)殖技術(shù)上有著不同的要求，所以為了促進(jìn)其養(yǎng)殖效益的提升。必須切實結(jié)合實際，針對性的選擇品種，并在此基礎(chǔ)上結(jié)合市場需要，針對性的對其品種進(jìn)行調(diào)節(jié)和優(yōu)化。但是除了選擇適應(yīng)性較強(qiáng)的品種外，還要選取斷乳羔羊作為育肥羊，不僅其肉質(zhì)好，而且有著較高的效益[1]。

2 育肥前需要精心做好各方面的準(zhǔn)備

一是在對圈舍進(jìn)行選址時，一般需要建在地勢較高和通風(fēng)良好、光照度良好、便于排水的地方，并在圈舍內(nèi)預(yù)留足夠的活動場地，確保圈舍冬暖夏涼，一般采取磚木結(jié)構(gòu)即可，但是需要坐北朝南，為長方形的布局，并在冬季做好塑料暖棚的搭設(shè)，并在棚頂做好排氣孔的預(yù)留，這樣才能達(dá)到保溫透氣的效果，避免室內(nèi)的空氣污濁和有較大的濕度。圈舍的規(guī)格一般是在高寬高2.5×1.6×1.5m以上，其中，2.5m是圈舍的高度，1.6m是門的寬度，而1.5m是窗戶到地面之間的距離，這樣才能確保其采光效果與通風(fēng)效果得到提升。門窗采用木料制作，且跨度在7～8m之間，但是為了滿足消防要求，每棟羊舍的長度應(yīng)在30m之內(nèi)。

二是在對其飼養(yǎng)過程中，必須確保草料充足，并均衡供給飼料，精細(xì)飼料應(yīng)以提升肉羊的食欲為目的。常見的粗飼料主要有各種青草和干的牧草以及多汁塊根飼料和農(nóng)作物秸稈，而精飼料主要包含玉米和豆粕，并添加一定的維生素與礦物質(zhì)。養(yǎng)殖戶應(yīng)結(jié)合規(guī)模做好草料貯存，有效的將飼料成本降低[2]。

3 舍飼育肥的技術(shù)要點

3.1 羔羊

羔羊育肥是一項十分重要的工作，在育肥的前期，主要是做好對其的采食訓(xùn)練，在空腹時引導(dǎo)其自主采食，并將飼料粉碎，配飼豆餅和玉米等具有良好適口性的飼料，必要時還應(yīng)加入一定的食用鹽，訓(xùn)練一周便能自主采食。但是需要做好對其的驅(qū)蟲和剪毛以及除虱、防疫和藥浴等工作，結(jié)合采食情況，對其補(bǔ)飼的標(biāo)準(zhǔn)和飼料的配方進(jìn)行優(yōu)化和完善。一般而言，育肥前期，豆粕和麥麩以及玉米分別占30%、15%、55%。

到育肥的中期，應(yīng)加大對其的補(bǔ)飼量，盡可能地將飼料中蛋白質(zhì)的比例增加，確保飼料營養(yǎng)均衡與質(zhì)量平衡，豆粕和麥麩以及玉米分別占25%、15%、60%。

到育肥的后期，主要是在口糧中增加12.2%的蛋白質(zhì)、0.62%的鈣、0.62%的磷，且精料與粗料各占比一半。但是在這一期間不僅要加大對其的補(bǔ)飼量，而且還要提升飼料能量，降低蛋白質(zhì)比例，才能提高其肥度和肉的品質(zhì)。而具體的補(bǔ)飼量，需要結(jié)合羊的體重按照飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行針對性的確定，補(bǔ)飼還要適當(dāng)?shù)奶崆?，才能促進(jìn)其良好增重效果的提升，同時結(jié)合羊群健康狀態(tài)與增重效果將育肥方案與技術(shù)措施進(jìn)行優(yōu)化。一般而言，豆粕和麥麩以及玉米分別占25%、15%、60%。出欄的羔羊肉不僅鮮嫩多汁，而且脂肪很少，精肉很多，有著鮮美的味道和容易消化的優(yōu)勢，尤其是其羊擅味輕，所以能有效的促進(jìn)其養(yǎng)殖效益的提升。

3.2 成年羊

針對成年羊的育肥，主要是在育肥之前做好對其的驅(qū)蟲工作。常見的主要是涂刷藥物或者藥物洗浴的方式強(qiáng)化對其的處理。其精飼料的配方是：豆粕和麥麩、玉米、食鹽分別占25%、10%、64%、1%。而微量元素和多維素則根據(jù)說明進(jìn)行添加。但是在精粗飼料量方面，每天的全價料和青草、干草均在1～2kg以內(nèi)，并且每天要飲水1～2次，出欄育肥期在40～60天之間，通過育肥期管理，能有效的促進(jìn)其體重的增加，一般體重在45kg之后就能及時出欄。

4 疫病防治技術(shù)要點

定期加強(qiáng)對育肥羊的疫苗注射，做好對其的免疫工作，對于常見病要定期注射和預(yù)防，定期加強(qiáng)對其的驅(qū)蟲和藥浴工作。一般而言，在母羊產(chǎn)前的2～3個星期，就需要注射痢疾菌苗，這樣在羔羊畜生之后，就需要利用相關(guān)藥物來預(yù)防其出現(xiàn)肺炎和痢疾等疾病。而在羔羊斷乳之后，則需要采取布病二號苗，采取飲水的方式進(jìn)行免疫，尤其是在日常飼養(yǎng)中必須做好肉羊的 “五號病”預(yù)防，以盡可能地確保育肥羊得到良好的成長[3]。

結(jié)語

綜上所述，肉羊舍飼育肥技術(shù)要點的掌握，需要飼養(yǎng)人員在日常工作中加強(qiáng)對有關(guān)經(jīng)驗和教訓(xùn)的總結(jié)，并切實注重上述工作的開展，尤其是要加強(qiáng)疫病的防治，才能更好地確保其養(yǎng)殖效益得到有效的提升。

[1]蔣明平.圈舍飼養(yǎng)羊的養(yǎng)殖技術(shù)和管理模式研究[J].中國畜牧獸醫(yī)文摘，2017，33(07)：98.

[2]黃俊生.淺談科學(xué)養(yǎng)殖肉羊技術(shù)要點[J].中國畜禽種業(yè)，2017，13(01)：95.

[3]李洪波.肉用種羊的飼養(yǎng)管理技術(shù)要點[J].現(xiàn)代畜牧科技，2016(10)：34.