黨參育苗技術(shù)研究綜述

白 波 ，王國祥 ，蔡子平 ，武偉國 ，藺海明 ，孫 裕 ，宋學(xué)斌

（1.甘肅省農(nóng)業(yè)科學(xué)院中藥材研究所，甘肅 蘭州 730070；2.甘肅省中藥材種質(zhì)改良與質(zhì)量控制工程實(shí)驗(yàn)室，甘肅 蘭州 730070；3.甘肅省名貴中藥材馴化與種苗繁育工程中心，甘肅 蘭州 730070；4.蘭州佛慈制藥股份有限公司，甘肅 蘭州 730046）

黨參為中藥常用的傳統(tǒng)補(bǔ)益藥，具有悠久的藥用歷史。黨參正品為桔?？浦参稂h參［Codonopsis pilosula（Franch.）Nannf.］、川黨參［Codonopsis tangshen Oliv.］和素花黨參［Codonopsis pilosula Nannf var.modesta （Nannf.）L.T.Shen］ 的干燥根［1］。黨參為藥食同源的大宗藥材，我國黨參資源豐富，分布廣泛，主要以黨參、川黨參和素花黨參為主。黨參主產(chǎn)于我國北方地區(qū)，古代以山西上黨出產(chǎn)的黨參為上品，具有補(bǔ)中益氣，健脾益肺的功效?，F(xiàn)代藥理學(xué)研究表明，黨參具有增強(qiáng)免疫力、擴(kuò)張血管、降壓、改善微循環(huán)、增強(qiáng)造血功能等作用，此外對放化療所引起的白細(xì)胞下降有提升白細(xì)胞數(shù)的作用。

黨參為多年生植物，種子繁殖是其繁衍后代的主要手段。黨參第1年結(jié)種量較少，第2年以后產(chǎn)種量大幅提高。黨參采種一般從2～3年生無病害的黨參植株上選擇，育苗主要有撒播、條播和直播等方式。第1年播種育苗、第2年移苗栽后生產(chǎn)成品藥材，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)種苗是保證黨參成藥產(chǎn)量和品質(zhì)的根本方法之一［2-3］，種苗的產(chǎn)量和質(zhì)量是衡量育苗成敗的關(guān)鍵。

1 育苗時(shí)間

在我國的北方，一般是春季土壤解凍后即播種育苗。采用撒播方式，播種后及時(shí)覆蓋作物秸稈，出苗后應(yīng)及時(shí)揭去覆蓋物［4］。播期選擇方面，趙桂琴等［5］認(rèn)為春播4月中旬較好，劉國信［6］認(rèn)為春播3月中下旬較好 ，劉鑫［7］認(rèn)為春播3月下旬到4月上旬較好 ，而趙國峰等［8］調(diào)查發(fā)現(xiàn)山西黨參播種時(shí)期一般從早春土壤解凍開始到4月底前均可育苗。何先元等［9］報(bào)道，在四川和重慶，黨參春秋兩季均可直播育苗，張英等［10］認(rèn)為秋播宜在9月上旬至10月中旬、春播宜在3月下旬至4月下旬，利用撒播方式的保苗率高，但幼苗存在分布不均勻情況。張志勤等［11］通過在陜西省根據(jù)不同季節(jié)播種育苗和移栽試驗(yàn)，認(rèn)為春秋季節(jié)播種和移栽均可，但秋季播種和移栽宜遲而不宜早。張兆田等［12］認(rèn)為在黑龍江帶嶺的輪葉黨參春季和秋季均可育苗。馬玲等［13］認(rèn)為在霜降至立冬、春分前后條播育苗較好，而楊九斤［14］認(rèn)為秋播在9月中旬至10月中旬、春播在3月下旬至4月上旬，以條播、幅播較為適宜。陳秋云［15］研究認(rèn)為當(dāng)年采收的黨參種子在“白露”前后播種的發(fā)芽率高于翌年春播的發(fā)芽率，趙亞蘭等［16］研究認(rèn)為黨參冬季育苗能充分利用早春墑情促進(jìn)種子萌發(fā)，對規(guī)避春旱具有一定意義，與傳統(tǒng)春播育苗方法相比，冬播育苗產(chǎn)量高，個(gè)體質(zhì)量優(yōu)異?？傊杭静シN宜早不宜遲，在表土化凍后即應(yīng)進(jìn)行，早播出苗齊，幼苗根系較深、抗旱、生長良好；秋播宜遲不宜早，在土壤凍結(jié)前播種即可，秋播出苗齊，幼苗生長健壯。由于各地的氣候、土壤等條件不盡相同，應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)厍闆r來確定育苗適宜的播期、播量、播種方式以及播后管理等技術(shù)。

由于黨參種子的無休眠特性，播種后只需溫度及水分條件適宜即可出苗［17］，土壤溫度為5℃時(shí)黨參種子幾乎不發(fā)芽［18］。余啟高［19］調(diào)查板橋黨參采用撒播、條播、壟播等方式育苗時(shí)發(fā)現(xiàn)，春播應(yīng)在4月上旬，秋播應(yīng)在10月播種。黨參出苗后，可在陰天的早晨分批撤出麥草，4對真葉出齊后應(yīng)完全撤除，這樣可增加光照強(qiáng)度，提高發(fā)芽率［20］。王引權(quán)等［21］研究發(fā)現(xiàn)，在干旱少雨的春季，黨參幼苗的生長發(fā)育受到嚴(yán)重影響，甚至死亡。

2 播種密度

楊貴蘭等［22］在山西長治采用條幅播和撒播方式，在3月下旬至4月下旬春播、9月上旬至10月中旬秋播，結(jié)果以撒播保苗率高，幼苗分布均勻，容易移苗。李增洪等［23］認(rèn)為“春分”前后播種、播量為30.0～37.5 kg/hm2較好。曹維華［24］提出應(yīng)在4月中旬條播，播量為15.0～22.5 kg/hm2。藥材種植戶大多通過加大種子播種量來保障出苗數(shù)量，提高育苗田的種苗產(chǎn)量，播種量一般達(dá)60.0～75.0kg/hm2，干旱年份的播種量則更大［25-26］。肖淑賢等［27］認(rèn)為山西長治潞黨參播種量為5 000粒/m2時(shí)，參苗質(zhì)量較好，大小適中，生長健壯，產(chǎn)量達(dá)到最大。蔡子平等［28］提出了黨參穴孔育苗技術(shù)規(guī)程，穴播播種量為40 kg/hm2，即每穴播種300～400粒。采用覆草和覆膜措施有利于出苗和保苗［29-30］，但出苗過程中干旱會導(dǎo)致小苗死亡率較高，嚴(yán)重影響黨參規(guī)范化育苗。黨參的適宜播量為 4 000～5 000 粒 /m2，或 30.0～45.0 kg/hm2，比農(nóng)戶播量節(jié)約種子60.0%～86.7%；當(dāng)覆土厚度為8～12 mm時(shí)，黨參種子出苗率較高。育苗覆蓋物以谷草為佳，出苗率高，成本低［31］。

3 播種方式

張眾等［32］認(rèn)為，條幅播既能克服撒播出苗率低和存苗率低的缺點(diǎn)，也可克服條播行內(nèi)密度大、個(gè)體競爭激烈以及種苗素質(zhì)低的缺點(diǎn)。蘇顯亮［33］將洛南的育苗經(jīng)驗(yàn)總結(jié)為春播在 3月至4月、秋播11月上旬，春播前應(yīng)先在畦面澆水后播種。苗期要加強(qiáng)管理，苗高為5～7 cm時(shí)及時(shí)除去雜草。甘肅省定西市春季4月至5月氣溫回升快，干旱多風(fēng)，土壤水分蒸發(fā)量大，加上春播育苗過程中土壤耕作層受到擾動，水分散失較明顯，導(dǎo)致黨參播種后出苗率低，育苗田常形成斑塊狀，種苗產(chǎn)量低而不穩(wěn)［34］。根據(jù)甘肅省黨參主產(chǎn)區(qū)生態(tài)特點(diǎn)，蔡子平等［28］提出了黨參穴孔播種育苗。

4 育苗條件

黨參是種子繁殖的藥用植物，種子撒播后從萌動到出苗受土壤水分、土壤結(jié)構(gòu)、土壤溫度等因素的影響，土壤水分是主要的限制因子。傳統(tǒng)的土地翻耕容易造成水土流失，而在撒播后覆蓋作物秸稈可顯著提高土壤的孔隙度以及團(tuán)粒結(jié)構(gòu)，改善土壤水分含量［35-36］，鄧鵬飛［37］認(rèn)為覆草厚度以5 cm為宜。王峰偉等［38］研究認(rèn)為，在土壤含水量為60%的前提下，藥用植物桔梗的產(chǎn)量和質(zhì)量都好。黨參種苗根系一般分布在20 cm范圍內(nèi)，因此0～20 cm土層的土壤含水量是影響黨參幼苗生長發(fā)育的主要因素，冬播育苗田的表層土壤含水量顯著高于春播育苗田水平，冬播育成黨參種苗產(chǎn)量高，個(gè)體質(zhì)量優(yōu)異［16］。王俊全等［39］提出了間作套種育苗措施，可與玉米、小麥間作育黨參苗，增加土地利用效率。王化東等［40］在甘肅靖遠(yuǎn)縣永新鄉(xiāng)（屬半干旱地區(qū)）在采用草木灰處理種子、壟高15 cm，麥草覆蓋、播種量為150 kg/hm2的條件下，黨參育苗的產(chǎn)量高、質(zhì)量好。

5 種苗質(zhì)量與分級

黨參是多年生藥用植物，生產(chǎn)上一般采用春季播種育苗，次年春季采挖種苗移栽大田生產(chǎn)藥材，育苗期為240～390 d。甘肅省岷縣一帶為節(jié)省春季農(nóng)忙時(shí)間，采用秋末倒苗后采挖種苗并砂土層積貯藏，次年春季再移栽大田的栽培方法。無論當(dāng)年秋末采挖，還是次年春季采挖，黨參種苗地上部分均已脫落，生長點(diǎn)在根頭部分，故種苗產(chǎn)量主要以種苗根計(jì)產(chǎn)。市售種苗一般扎把出售，單苗根長、根粗、側(cè)根數(shù)均為衡量黨參種苗質(zhì)量好壞的主要指標(biāo)。管青霞等［41］認(rèn)為在相同環(huán)境條件下，黨參小種苗定植后收挖的商品藥材外觀品質(zhì)較好，產(chǎn)量也較高，但小種苗容易受干旱等影響，建議選擇種苗時(shí)應(yīng)以根直徑0.1～0.3 cm、根長10 cm以上為標(biāo)準(zhǔn)，并應(yīng)適當(dāng)增加定植密度，確保單位面積上的成苗數(shù)和產(chǎn)量。任冬梅等［42］認(rèn)為，春季采挖的黨參種苗移栽后返青期可提前5 d左右，且返青率達(dá)93.5%以上，更加有助于黨參成藥的增產(chǎn)。王惠珍等［43］從黨參藥材產(chǎn)量、質(zhì)量及投入成本綜合分析，黨參移栽應(yīng)選擇種苗在根長＞15.6 cm，根粗＞2.7 mm，單根重＞0.56 g為宜。

李瑞杰等［44］等將素花黨參種苗劃分為3個(gè)等級，一級種苗單株重≥14.1 g，苗長≥24.0 cm，苗粗≥1.17 cm；二級種苗單株鮮重為3.5～14.0 g，苗長為21.6～23.9 cm，苗粗為0.68～1.16 cm；三級種苗單株鮮重為1.9～3.4 g，苗長為13.5～21.5 cm，苗粗為0.54～0.67 cm。建議生產(chǎn)上采用一級和二級種苗。