蘋果喬化密植簡約化栽培技術(shù)

（兵團第二師林業(yè)工作管理站，新疆 鐵門關(guān) 841007）

20世紀90年代，蘋果在二師焉耆墾區(qū)已實現(xiàn)規(guī)?；N植，但產(chǎn)業(yè)存在單產(chǎn)水平低、品種結(jié)構(gòu)單一、栽培模式落后、樹體抗性弱、果品質(zhì)量差等問題，隨著市場需求變化及氣候等因素的影響，蘋果種植面積逐年減少，至2015年二師蘋果面積僅保存223 hm2。近幾年，在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的大環(huán)境下，林果業(yè)成為調(diào)整和優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的重點，而蘋果簡約化栽培模式的引進，已成為二師蘋果產(chǎn)業(yè)由衰轉(zhuǎn)盛的基礎(chǔ)保障，截止2017年底，二師簡約化蘋果栽培面積達647.6 hm2，主要分布于焉耆墾區(qū)的二十一團、二十二團、二十五團和二二三團。

二師蘋果栽培適宜采用喬化苗木寬行密植，培養(yǎng)高紡錘形和下垂枝修剪，因此，在該地區(qū)稱為蘋果喬化密植簡約化栽培模式。定植第二年見果，第三年產(chǎn)量可達500 kg/667 m2，第四年進入盛果期，產(chǎn)量可達1000 kg/667 m2，第五年產(chǎn)量可達2 000～3 000 kg/667 m2。這種栽培模式的優(yōu)點：一是行距大，便于機械化作業(yè)和標準化生產(chǎn)，除草、打藥均實現(xiàn)機械化，采摘也可使用機械作業(yè)平臺；二是降低勞動工作量，定植前兩年通過扭梢、修剪，逐漸調(diào)節(jié)營養(yǎng)生長和生殖生長關(guān)系，樹體成形后，旺條生長大大減少，冬夏季修剪省工省力；三是產(chǎn)量高、果形正、品質(zhì)好，該模式為寬行栽植，樹體通風透光，果實著色、大小均勻，商品率突出；四是樹體長勢快、抗性強，樹體采用喬化砧木嫁接，提高樹體的長勢和抗性。因此，蘋果喬化密植簡約化模式的引進和推廣對蘋果園管理成本降低、提高產(chǎn)量、增加收入起著至關(guān)重要的作用。

1 種植模式

1.1 株行距配置

株行距 （1.6～2.0）m×4.0 m，理論株數(shù)84～104株/667 m2。采用南北行向、寬行密植方式建園。

1.2 定型樹形

定型樹形為紡錘形，樹高3.5 m，中心干著生24～26個結(jié)果枝組，枝組基角120～130°；枝組長度控制在0.8 m以內(nèi)，中干與枝組粗度比為3∶1。

2 果園規(guī)劃

2.1 土地選擇

按照集中連片建園的總體思路，選擇土地平整、林網(wǎng)健全、排水良好、鹽堿輕的沙土或沙壤土質(zhì)。

2.2 果園規(guī)劃

每塊條田至少規(guī)劃主干道路一條，便于果品運輸；每2.67～4.00 hm2規(guī)劃機耕道路；每300 m長應(yīng)種植隔風林，每20 hm2左右四周設(shè)置健全防護林。

3 品種選擇及栽培模式

3.1 品種

新建園主栽品種選用喬化砧木嫁接成品苗紅富士煙富8號、煙富3、煙富10、天紅2號等優(yōu)良品種，授粉樹為八棱海棠、新紅星、維納斯黃金等，授粉比率按9∶1種植。

3.2 栽培模式

采用蘋果喬化密植簡約化栽培模式。

4 栽植前的準備和定植方法

4.1 土地處理

深翻土地后進行開溝施肥，開溝深度不小于50 cm，施用有機肥2～4 m3/667 m2；回填定植溝，保持溝寬1 m，溝深8～10 cm淺溝定植；定植前筑埂漫灌，達到待植狀態(tài)。

4.2 苗木處理

定植前1～2 d用多菌靈200倍藥液和生根粉將苗木整株浸泡24 h。

4.3 栽苗

栽植深度以在苗圃的埋土深度為準，保證根系舒展，埋土后踩實。

5 栽后管理

5.1 澆定植水

栽后及時灌水，以當天栽植當天滴灌為原則，滴水60 m3/667 m2，前期每隔5～7 d滴水1次，田間持水量保證70%～85%。

5.2 定干、鋪膜

原則上粗壯苗木不定干，細弱苗木在頂端以下飽滿芽處進行輕短截；栽后滴好第一水并及時鋪膜保濕，提高地溫促早萌芽。

5.3 套膜管保濕

定干后將苗木套上塑料膜管，防止水分過度蒸發(fā)，縮短緩苗期，提高萌芽率，套膜管前將苗木側(cè)生分枝疏除，然后將苗木地上部全部套住，上端打結(jié)扎死，下口用紙膠帶或塑料繩活扣扎緊，為防風吹損，中間用紙膠帶扎2～3道。套袋栽培萌芽早，發(fā)枝量大，成活率高，同時可防金龜子、象鼻蟲等為害。

5.4 立防風竹竿

定植后及時立竹竿防風，竹竿長3 m，梢端粗1.5～2.0 cm，竹竿距苗10 cm，插入深度20～30 cm，綁縛3～4道固定苗木，以防苗隨風擺動。

5.5 抹芽

保留所有距離地面60 cm以上萌發(fā)的新梢，但要根據(jù)整形需要，開張角度控制生長。

5.6 防卷葉蛾和紅蜘蛛

5月初噴1 500倍滅幼脲3號等防治卷葉蛾；高溫天氣注意預(yù)防紅蜘蛛危害。

5.7 定植行間覆草

5月中下旬將大行間雜草割倒覆蓋在定植溝上面，全年可反復割草覆蓋，以使土壤保持一定濕度。

6 肥水運籌

6.1 追肥

苗木萌發(fā)新梢后可隨水追施少量速效氮肥，一般每次株施尿素0.1 kg，連續(xù)施4～5遍。8月初以后每次株施鉀肥0.1 kg，結(jié)合滴水施肥2～3遍。

6.2 葉面肥

于生長期葉面噴施2～3次0.2%～0.3%的尿素，8～9月中旬噴0.3%～0.5%的磷酸二氫鉀促進植株生長。

6.3 灌水

定植后至7月中旬每隔5～7 d滴水1次，7月底至8月底每隔10～15 d滴水1次，11月初灌封凍水，加大滴水量或進行漫灌，以利于苗木進行安全越冬。

7 夏季修剪

7.1 選留中央領(lǐng)導干延長枝和競爭枝的處理

萌芽后，若剪口下第一芽枝生長旺盛，即可抹掉第二、三、四芽競爭枝，若第一芽枝過弱，可剪掉第一芽枝，用第二芽枝代替第一芽枝做延長枝。

7.2 開張基角

當側(cè)生新梢長到30 cm左右時，用開角器開角至120°，強梢大角度，弱梢小角度。枝條脆硬品種開角時配合拿枝軟化，以防折斷或劈角。

7.3 拿枝、拉枝開角、摘心

新梢長到50～60 cm時，對長勢較強新梢摘心，并剪掉等長度葉片。控制當年新梢總長度在90 cm以內(nèi)，秋季梢頭上翹時，9月10日前拉至下垂。

8 病蟲害防治

8.1 嚴格執(zhí)行植物檢疫

在調(diào)運苗木、接穗時加強對蘋果綿蚜、蘋果蠹蛾、美國白蛾、蘋果銹果病、蘋果黑星病、蘋果根瘤蚜等病蟲害的檢疫。

8.2 做好病蟲害預(yù)測預(yù)報工作

病蟲害的預(yù)測預(yù)報應(yīng)結(jié)合蘋果的物候、氣象、天敵等進行全面科學分析，通過預(yù)測病蟲害未來發(fā)展的態(tài)勢，最終達到及時控制病蟲危害的目的。

8.3 農(nóng)業(yè)綜合防治

規(guī)劃果園時避免將蘋果、梨、桃等混栽或近距離栽植；種植前深翻改土，增施有機肥，增強樹勢；結(jié)合疏花疏果摘除病果、病葉、病梢等，合理負載。通過冬季和夏季修剪剪除病蟲枝梢、病僵果等；采后清園消除病蟲害越冬場所。

8.4 化學防治

按照綠色食品的要求進行化學防治，務(wù)必堅持科學用藥、輪換、安全用藥的原則。

9 安全越冬

9.1 嚴格控制水肥

前期促進新梢生長，后期控制貪青旺長，促進營養(yǎng)積累，8月20日后嚴格控水。

9.2 主干包扎

定植1～2年生幼樹，11月25日前用稻草、麥草、葦草包扎主干，包扎高度為嫁接口以上30 cm。參考文獻

[1]劉珩，杜研，盧明艷，等.我區(qū)蘋果簡約化栽培技術(shù)要點[J].新疆林業(yè)科技，2017（1）：51-53.