焉耆墾區(qū)紅富士蘋果矮化密植栽培試驗示范

吳建偉

（新疆生產(chǎn)建設兵團第二師二二三團，新疆 和靜縣 841308）

0 引言

焉耆墾區(qū)位于新疆天山南麓焉耆盆地腹心，地處巴音郭楞蒙古自治州和靜縣境內(nèi)，距巴州首府庫爾勒市近50 km。焉耆墾區(qū)共有6個團場 （二十一團、二十二團、二十四團、二十五團、二十七團、二二三團），周邊與焉耆、和靜、和碩和博湖四縣接壤。二師黨委十三屆四次全委（擴大）會議提出“減棉、增糧、增果、興牧”的發(fā)展戰(zhàn)略。由于二二三團栽植果樹已有40多年的歷史，具有豐富的栽植經(jīng)驗和較好的基礎，因此，二師林果建設方面，以蘋果產(chǎn)業(yè)為主，在二二三團和二十二團建立蘋果生產(chǎn)基地，重點發(fā)展蘋果產(chǎn)業(yè)。

焉耆墾區(qū)蘋果總栽植面積達0.033萬hm2，總株數(shù)達20萬株，但長期以來由于品種老化，產(chǎn)量低，質(zhì)量差，缺乏市場競爭力。為了增強焉耆墾區(qū)蘋果在市場上的競爭力，淘汰小國光、秦冠等老品種，引入新品種，在引進品種時，不但要考慮優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)性，還要考慮抗寒性。天紅二號紅富士蘋果于2012年引入二二三團，經(jīng)過5年的引種試栽和試驗示范，該品種在抗寒性、豐產(chǎn)性等方面表現(xiàn)良好，具體表現(xiàn)如下：（1）抗寒能力強。焉耆墾區(qū)冬季最低氣溫達到-26.9℃，屬于冬季寒冷地區(qū)。經(jīng)過5年的試栽，天紅二號紅富士蘋果無凍害現(xiàn)象發(fā)生，越冬相對安全（近幾年冬季溫度略有回升）。（2）豐產(chǎn)性好。天紅二號蘋果樹勢健壯，易成花，腋花芽結果能力強，屬于短枝型，適于密植栽培。從種到結果，實行科學管理，栽后3年見果，5年豐產(chǎn)。4年生蘋果株產(chǎn)5 kg，最高株產(chǎn)10 kg；5年生蘋果平均株產(chǎn)10 kg，最高株產(chǎn)30 kg。（3）品質(zhì)優(yōu)良。天紅二號蘋果果個中等偏大，平均單果重200～300 g，最大果重400 g左右。果型端正，果面多為全紅，肉質(zhì)酥脆，味濃，口味香甜，品質(zhì)上乘。

1 試驗示范區(qū)二二三團概況

1.1 二二三團簡介

兵團第二師二二三團是一個由漢、維、蒙、回等民族組成的少數(shù)民族聚集團場，以林果生產(chǎn)為主，經(jīng)過幾十年的發(fā)展建設，目前已成為焉耆盆地最大的有機蘋果和有機葡萄生產(chǎn)基地。二二三團大力弘揚“求實、創(chuàng)新、團結、進取”的企業(yè)文化，團場以建設萬畝綠色有機果品基地和農(nóng)業(yè)生態(tài)示范園建設為抓手，積極拓展經(jīng)濟生態(tài)園的大農(nóng)業(yè)格局建設，全力協(xié)調(diào)特色農(nóng)產(chǎn)品加工、林果業(yè)為主的支柱產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

1.2 試驗示范區(qū)氣候條件

二二三團隸屬焉耆墾區(qū)，屬于典型的中溫帶大陸性干燥氣候。年平均氣溫為8.5℃，極端最高氣溫38.5℃，極端最低氣溫-30℃，平均無霜期195 d，年平均降水量49.9 mm，年平均蒸發(fā)量2 388.4 mm，相對濕度的年際變化在45%～55%。由于四周高山環(huán)繞和近千平方公里的博斯騰湖水面的蒸發(fā)調(diào)節(jié)，具有南北疆過渡性氣候特征，其特點是四季分明，冬季寒冷，夏季炎熱，春季升溫快且不穩(wěn)定，秋季短暫降溫迅速，四季分配不均勻，晝夜溫差大，多晴少雨，光照充足，熱量豐富，蒸發(fā)強烈，空氣干燥，相對濕度較低。

1.3 試驗示范區(qū)土壤狀況

試驗示范區(qū)土壤類型為砂石沙土，棕色荒漠土和鹽土并存。通過調(diào)查取樣，土壤鹽分分析結果：土壤平均含鹽量2.66%，30～100 cm土壤平均含鹽量為1.0%，土壤鹽漬化類型以氯化型、硫酸鹽氯化物型為主，土壤鹽漬化程度屬弱鹽漬化鹽土。

1.4 試驗示范區(qū)社會經(jīng)濟條件

試驗示范區(qū)二二三團2015年全團實現(xiàn)生產(chǎn)總值2.77億元，較上一年同比增長22.60%，其中一產(chǎn)0.94億元，增長29.80%，二產(chǎn)1.13億元，增長16.00%，三產(chǎn)0.96億元，增22.00%；全社會完成固定資產(chǎn)投資6.80億元；團場農(nóng)牧工家庭人均可支配收入16 500元，增長13.00%?！笆濉逼陂g全團生產(chǎn)總值年均增長14.25%。

2 二二三團蘋果矮化密植技術

2.1 園地選擇

蘋果是多年生經(jīng)濟作物，建園時應充分考慮園地的自然條件、苗木、品種、栽培方式等因素[1]。園地的自然條件包括土壤類型、鹽堿含量、土壤厚度、地下水位、肥力等，同時也要考慮園地的田間小氣候及灌溉方式等因素。蘋果以富含鈣質(zhì)的沙性土壤栽植為佳，要求土壤的鹽堿含量不超過0.4%，pH值小于8.2，土層厚度1 m以上，有機質(zhì)含量1%以上；避免在地下水位較高、鹽堿含量高、土質(zhì)粘重、排灌不方便及小氣候易遭受凍害等地塊建園，同時也要考慮交通、人力等方面的因素。

2.2 園地規(guī)劃

基地建設中，在原有的已配套完善的林、路、渠的基礎上進行統(tǒng)一規(guī)劃，合理布局。根據(jù)栽植地點地塊面積不同，以行距4 m寬為作業(yè)道，以便建園后的機械化作業(yè)。

2.3 整地

建園定植前先將原有殘次梨園進行挖除→清園→整平土地→土壤刨松回填，然后起壟，壟寬1.8 m，高 15.0 cm，施入有機肥 5 m3/667 m2，加入顆粒肥30 kg/667 m2，在壟背上施入，然后用園藝地布覆蓋，減輕用工強度。

果園采用春秋漫灌、平時滴灌的灌溉方式，在果樹兩側各安裝1根滴灌帶，即可澆透水，也可嚴格控制用水量，保證果樹的安全越冬。

2.4 品種選擇

（1）蘋果砧木優(yōu)選 SH40、M9-T337 和 B9，主栽品種為紅富士新品系天紅2號，部分栽植嘎拉、斗南、新帥等。授粉樹采用專用海棠，比例為9∶1，行內(nèi)栽植。天紅2號由河北農(nóng)業(yè)大學選育，該品種樹冠緊湊，樹體較小，節(jié)間短，成花容易，表現(xiàn)出明顯的短枝型性狀；果個較大，平均果重260 g；果實圓形或近圓形，果形指數(shù)0.9；著色優(yōu)良，條片紅，果面光潔，果實香味濃；可溶性固形物含量在14.5%左右；其它性狀同普通紅富士蘋果。

2.5 苗木定植

（1）苗木處理。僅對蘋果苗木劈裂根系進行修整，原則上不動。若苗木經(jīng)儲藏失水，則需要在水中整株浸泡12～24h。（2）栽苗。栽植深度以在苗圃的埋土深度為準，保證根系舒展，埋土后踩實。（3）澆定植水。栽后及時滴灌，以當天栽植當天滴灌為原則。

2.6 栽后管理

（1）定干。采取大苗高定干，弱苗低定干的原則。對發(fā)育不充實及運輸中受傷的頂梢進行輕短截。（2）套膜管保濕。苗木套上塑料膜管，防止水分過度蒸發(fā)，縮短緩苗期，提高萌芽率，同時可防治金龜子、象鼻蟲等為害。套膜管前將苗木側生分枝疏除，然后將苗木地上部分全部套上，上端打結扎死，下口用塑料繩活扣扎緊，方便今后去袋。為防風吹損膜管，再用紙膠帶在苗木中部扎2～3道。將準備好的竹竿立在苗旁（距苗10 cm，深度20～30 cm），并將苗與竹竿綁縛在一起，以防苗隨風擺動。（3）去袋。苗木頂端發(fā)芽至2～4 cm時，先剪開頂部透風，待適應2～3 d袋內(nèi)無水霧后解開底端綁縛，去掉塑料膜管，陰天和傍晚進行最佳。（4）抹芽。抹除距離地面60 cm以下所有萌芽，60 cm以上萌發(fā)的新梢保留不去除，但要根據(jù)整形需要，開張角度控制生長。（5）補水。栽后根據(jù)土壤墑情決定灌水與否，苗木成活后適時灌水是保證幼樹健壯生長的關鍵，田間持水量保持在70%～85%。（6）防卷葉蛾。根據(jù)當?shù)叵x情，5月初噴1 500倍滅幼脲3號等防治卷葉蛾。（7）追肥。當蘋果苗木新梢長到15～20 cm時可追施少量的速效性氮肥。一般株施尿素0.1 kg，20 d后再追施0.1 kg。葉面噴施0.2%～0.3%尿素2～3次。（8）覆蓋地布。在5月中下旬進行地布覆蓋。在畦面上均勻撒施優(yōu)質(zhì)有機肥4～6 m3/667 m2，最好與畦面土淺混（5 cm）。覆蓋后，外沿用土壓實，中間用鐵鈀（鈀寬10 cm，腳長 15～20 cm）固定拼接。（9）葉面噴肥。于8月中旬葉面噴0.3%～0.5%磷酸二氫鉀，促進植株生長。（10）灌封凍水。土壤凍結前滴灌封凍水，確保全畦面充分浸潤，以利于苗木安全越冬。

2.7 夏季整形修剪

目標：保持蘋果中心干延長枝直立旺盛生長，側生分枝小型化，通過拉枝、拿枝及扭枝，使其秋后控制在80 cm以內(nèi)，枝干比1∶3。

具體操作：（1）選留中央領導干延長枝和競爭枝。萌芽后，若剪口下第一芽枝生長旺盛，即可抹除第二、三、四芽競爭枝，若第一芽枝過弱，可剪掉第一芽枝，用第二芽枝代替第一芽枝做延長枝。（2）開張基角。當側生新梢長到30 cm左右時，用開角器開角至90～120°，強梢大角度，弱梢小角度。枝條脆硬品種開角時配合拿枝軟化，以防折斷或劈角。（3）拿枝、拉枝開角和摘心。新梢長到50～60 cm時，對長勢較強的新梢去除2 cm摘心，摘心時連同等長度葉片一起剪掉。（4）注意事項?；韬椭虚g砧上發(fā)出的萌蘗要隨時抹除，而品種發(fā)出的側生分枝，則只進行上述控制措施，以利于中心干加粗，冬季修剪時再行處理。

[1]韓振海.蘋果矮化密植栽培理論與實踐[M].北京：科學出版社，2011.