雞VA缺乏癥的病因分析與防治措施

(中江縣東北畜牧獸醫(yī)站，四川 中江 618100)

0 引言

VA能夠維持上皮組織和黏膜的完整性,并促進其發(fā)育再生過程，以確保雞的視覺正常，并對骨骼的生長有積極的意義。能夠促進碳水化合物、蛋白質(zhì)及脂肪的代謝。因此,VA是雞生長發(fā)育必不可少的營養(yǎng)元素之一。

1 雞VA缺乏癥的病因

1.1 飼料中缺乏VA

飼料中缺乏VA的原因主要是飼料原材料中缺少VA以及保存不當，過多囤積飼料，導致飼料長時間堆放、保存地點過于潮濕、經(jīng)過日光照曬等會使飼料中的VA缺失，飼料發(fā)霉變質(zhì)也會影響VA和胡蘿卜素的含量。雞長時間采食缺乏VA的飼料會導致患病。

1.2 消化道和肝臟疾病

雞患有慢性消化道疾病會影響其對飼料中VA的消化吸收，肝臟疾病會影響雞的代謝功能，進而影響對VA的吸收，所以患有消化道和肝臟疾病的雞通常會發(fā)生VA缺乏癥。

1.3 飼料中缺乏蛋白質(zhì)和脂肪

飼料中營養(yǎng)物質(zhì)缺乏，尤其是蛋白質(zhì)和脂肪的含量較少時，也會導致雞出現(xiàn)功能性VA缺乏癥。

2 雞VA缺乏癥的臨床癥狀

飼料中VA輕度缺乏時,通常沒有典型的臨床癥狀，但是雞的生長發(fā)育水平、產(chǎn)蛋率、種蛋孵化率及免疫機能都受到影響，當VA 嚴重缺乏時,持續(xù)2～5個月會表現(xiàn)出明顯的臨床癥狀,孵出的幼雛體質(zhì)較弱,1周后就表現(xiàn)出臨床癥狀。VA缺乏時,臨床癥狀會體現(xiàn)在視力、黏膜上皮組織、體重、骨骼發(fā)育等方面[1]。

2.1 夜盲癥

夜盲癥是VA缺乏初期的典型表現(xiàn)之一，VA醇在酶的催化作用下發(fā)生氧化還原反應(yīng)，轉(zhuǎn)化為視黃醛。視黃醛可形成順式異構(gòu)體,順式異構(gòu)體與視蛋白結(jié)合可形成視紫紅質(zhì)。視紫紅質(zhì)是一種在光照強度較低的條件下用于感光的物質(zhì)，VA缺乏時會導致視紫紅質(zhì)的合成出現(xiàn)障礙，進而能形成了夜盲癥。

2.2 黏膜上皮組織病變

VA能夠影響多種黏多糖的形成，會使上皮組織干燥并發(fā)生角質(zhì)化,從而引起黏膜上皮組織發(fā)生病變，例如眼部、呼吸道、食道、泌尿系統(tǒng)及生殖系統(tǒng)等。具體臨床表現(xiàn)為眼睛有乳狀分泌物,上下眼皮腫脹,眼瞼粘連,角膜渾濁,有干酪樣分泌物。鼻腔內(nèi)流出分泌物，呈黏稠狀，呼吸不暢，此種癥狀的持續(xù)時間較長，并且影響雞的運動，偶有驚嚇反應(yīng)或突然死亡的情況。生殖系統(tǒng)上皮組織受損的患病雞,會同時伴隨產(chǎn)蛋量下降的情況或產(chǎn)血斑蛋。公雞患病通常表現(xiàn)為睪丸上皮細胞受損，精子質(zhì)量變差[2]。

2.3 發(fā)育及功能障礙

雛雞發(fā)生VA缺乏時,會出現(xiàn)生長發(fā)育遲緩、體重輕、羽毛雜亂、精神萎靡、無力、走路搖晃的情況，隨著病情的發(fā)展，部分患病雛雞會突然倒地無法站起，最終發(fā)生死亡。部分患病雛雞會出現(xiàn)神經(jīng)癥狀,作圓圈運動。VA缺乏癥的患病雞骨骼發(fā)育異常。

3 雞VA缺乏癥的病理變化

該病的主要病變?yōu)榭谇弧⒀?、食道以至嗉囊等部位的黏膜出現(xiàn)白色結(jié)節(jié),病程比較長的患病雞，會出現(xiàn)上皮角化脫落的情況,通常情況下沒有潰瘍面和出血癥狀。腺胃黏膜增生、角化,內(nèi)臟器官出現(xiàn)痛風,腎臟腫脹明顯，并有大量尿酸鹽沉積,腎小管和輸尿管內(nèi)也有白色尿酸鹽?；疾乐氐碾u心包、肝、脾表面都有白色尿酸鹽沉積的現(xiàn)象[3]。卵巢內(nèi)卵泡發(fā)育異常。

4 雞VA缺乏癥的診斷

雞VA缺乏癥可以通過臨床癥狀,病理變化以及飼養(yǎng)情況進行初步診斷，但需要注意該病與傳染性鼻炎、雞痘等疾病的鑒別診斷。雞發(fā)生傳染性鼻炎時,相似癥狀為流鼻涕以及呼吸困難等,但患病雞面部有明顯的腫脹,實驗室診斷可見接種病料的培養(yǎng)基中有細菌生長。雞痘與雞VA缺乏癥的相似癥狀為流淚和呼吸困難,但患病雞會表現(xiàn)出部分皮膚部位的痘斑。青年雞發(fā)生VA缺乏癥時,會加重球蟲病、蛔蟲病的病情。

5 雞VA缺乏癥的防控措施

5.1 預防

雞VA缺乏癥的預防關(guān)鍵點在于加強飼養(yǎng)管理,并且提供營養(yǎng)充足的飼料。使用全價飼料進行飼喂,隨時添加VA和胡蘿卜素,同時保證飼料的新鮮、干凈、品質(zhì)佳，避免飼喂發(fā)霉變質(zhì)、過期、氧化的飼料,尤其是溫度較高的夏季要特別注意飼料的質(zhì)量。

5.2 治療

發(fā)現(xiàn)雞群發(fā)生VA缺乏癥時，要及時進行補充，提供胡蘿卜、魚肝油、黃玉米、南瓜、青苜蓿等富含VA的物質(zhì)。同時,要增加飼料中復合VB的含量,VA的治療用量可參考如下:針對0～20周齡的患病雞進行大群治療時，飼料中加1 000IU/kg,對于患病產(chǎn)蛋雞和種母雞治療時，飼料中加10 000～15 000IU/kg、肉雞10 000～12 000IU/kg，病情嚴重的患病雞每只每天喂3 000～5 000IU/kg,有針對性的治療雛雞時，每天滴服魚肝油數(shù)滴,連用幾日后可治愈。對于眼部發(fā)生炎癥的患病雞，在以上治療措施的基礎(chǔ)上，使用2%～3%的硼酸溶液沖洗患處。