日光溫室茄子—黃瓜—甜瓜兩年三茬栽培技術(shù)

陳俊杰 殷汝松 韓俊霞 宋立彥

青縣位于河北中南部，設(shè)施蔬菜播種面積32萬畝。近幾年，青縣在擴大原有春秋大棚的基礎(chǔ)上，大力發(fā)展新型日光溫室，提高深冬生產(chǎn)能力，逐步淘汰落后設(shè)施和種植模式，溫室播種面積發(fā)展到2.3萬畝。該縣菜農(nóng)嘗試日光溫室茄子—黃瓜—甜瓜兩年三茬輪作倒茬栽培模式，生產(chǎn)效益非常高。

1 栽培設(shè)施

日光溫室跨度10 m，脊高4.5 m，長 70 m以上，后墻底厚200 cm，后墻最上部厚50 cm，鋼筋骨架溫室，上覆優(yōu)質(zhì)保溫被。

2 茄子

2.1 品種選擇 選擇耐寒、耐弱光、適合密植、抗病豐產(chǎn)的早熟品種，如青選長茄、圓雜2號、茄雜8號等。砧木應(yīng)選擇優(yōu)良的野生茄子品種，如托魯巴姆、倍抗等。

2.2 嫁接育苗 茄子嫁接常用劈接法。定植茄苗要求，植株健壯，株高15 cm左右。葉片肥厚且舒展，葉色深綠帶紫色。莖粗壯，直徑0.6～1 cm，節(jié)間短。茄苗7～9片真葉，第一花蕾出現(xiàn)。莖、葉茸毛較多。根系發(fā)達。無病蟲害。

2.3 定植前準備 結(jié)合整地每畝施優(yōu)質(zhì)腐熟有機肥8000 kg作底肥，加三元復(fù)合肥50 kg。而后深翻細耙。小行間隔30 cm，大行間隔70 cm，做成寬70 cm、高25 cm的畦。

2.4 定植 10月初，選擇晴天上午定植，坐水栽苗。在70 cm的高畦中間開30 cm寬的溝栽苗，株距40 cm，畝保苗1400株。

2.5 定植后管理

1）溫度管理。白天保持26～30℃，夜間15～18℃。11月底以后，以增光、保溫為主。當棚溫降至8℃以下時，采取臨時增溫措施，如加二層膜。如遇久陰驟晴，要遮花簾，慢升溫見光，可噴施2%糖醋液+0.2%尿素液。

2）光照管理。采用透光性、保溫性好的白色、紫色膜。經(jīng)常清洗棚膜，保持高透光性。后墻、山墻張掛反光膜。地面鋪設(shè)白色地膜。

3）肥水管理。定植時澆透水，2～3天后澆緩苗水。封溝時結(jié)合澆水畝施復(fù)合肥80～100 kg，澆水后覆地膜，以后只用茄子專用沖施肥。春節(jié)后以高氮肥為主，15～20天施1次。4月中旬以后，溫度明顯上升，植株生長加快，遇到連續(xù)晴天，棚內(nèi)易干燥，而且茄子需水量大，應(yīng)及時澆水補充水分。追肥應(yīng)根據(jù)植株生長勢而定，一般每采收2～3次追肥1次，追肥種類和用量一般為每畝追施三元復(fù)合肥15 kg和尿素5 kg。11月上旬至來年2月下旬，每月使用1次二氧化碳氣肥。

4）整枝留果。雙干整枝，其余側(cè)枝全部去掉。不留門茄，用繩吊蔓。第1層果為對茄，以后每層留2個果。及時摘掉果實下部黃化葉、老化葉。春節(jié)前后選留健壯側(cè)枝留果，側(cè)枝間隔距離10 cm以上，摘果時連側(cè)枝一并剪掉。

3 黃瓜

3.1 品種選擇 選用前期抗高溫、后期耐低溫、抗病、抗逆性強、商品性狀好、產(chǎn)量高的品種，如德瑞特223、亮優(yōu)888。

3.2 整地施肥 一般每畝施優(yōu)質(zhì)有機肥5000 kg、三元復(fù)合肥50 kg，深翻細耙，做2 m寬平畦。

3.3 播種定植 采用溫湯浸種后“露白”種子播種。直播，行距100 cm，穴距27 cm左右，每穴放2粒種子。當苗子長到2葉1心時，從2株中選擇健壯的留下，進行間苗。每畝定苗2500株左右。結(jié)合鋤劃，進行小高壟栽培。

3.4 溫濕度調(diào)節(jié) 前期，白天要加強放風(fēng)管理，最高溫度32℃，夜間最低13℃。隨著外界氣溫的下降，逐步提高白天的溫度，蓄存熱量，以提高夜間的溫度。10月中旬以后進入低溫期，以防寒保溫為主，適當通風(fēng)換氣。

3.5 水肥管理 結(jié)瓜以前處在高溫時期，這一時期即不能干旱，也不能澆水過大，澆水宜少而勤，澆后及時中耕肥，每畝追施硫酸鉀復(fù)合肥20～30 kg。防止高溫高濕造成幼苗徒長。摘根瓜后進入結(jié)瓜期和盛瓜期，澆水量適當加大，但應(yīng)注意防止高濕，否則會造成病害發(fā)生。10月中旬以后進入結(jié)瓜后期及低溫期，注意不能多澆水，嚴格控制澆水，以便保持地溫。10月后，氣溫低，澆水少，施肥量遠遠不夠，必須進行葉面噴肥，結(jié)合噴藥加入0.5%尿素、0.3%磷酸二氫鉀。

3.6 植株調(diào)整 當秧苗長至30 cm即可上架。一般在第20～25節(jié)時摘心，以利回頭瓜的產(chǎn)生，并及時打掉底部老黃葉和病葉。對于側(cè)蔓，一般10節(jié)以下的要盡早除去，上面的側(cè)蔓留1條瓜，瓜上留1葉摘心，最后一個瓜上留2～3片葉摘心。將雄花和卷須（留5～10 cm）及早掐去。

4 甜瓜

4.1 品種選擇 選擇抗寒又耐熱、豐產(chǎn)性高、品質(zhì)佳的品種，如羊角脆、博洋91、博洋61、星甜24、領(lǐng)航、綠冠、珍品888等。

4.2 嫁接育苗 貼接法嫁接，嫁接苗長到4葉1心或5葉1心時定植。

4.3 秸稈反應(yīng)堆 雖然經(jīng)過嫁接，但甜瓜的抗寒性還是很差，使用秸稈反應(yīng)堆可以使定植后1個多月內(nèi)，地溫提高2～3℃。采用行下內(nèi)置式秸稈反應(yīng)堆，11月上旬進行。

4.4 棚室消毒 定植前3～5天棚室消毒。畝用45%百菌清煙霧劑300 g+20%異丙威煙劑250 g熏棚一晝夜，注意放風(fēng)排毒。

4.5 定植 定植前1天用75%百菌清可濕性粉劑600倍液噴霧殺菌，一般在12月上旬，選擇寒潮過后的晴天上午定植，按行距1 m在畦中間（秸稈反應(yīng)堆玉米秸稈上面兩邊）開溝，澆定植水在溝內(nèi)，澆小水后立即按株距30 cm左右擺苗定植，每畝定植2000株左右。注意覆土后要露坨（露出大約 1／2）。

4.6 定植后田間管理

1）溫度管理。定植至緩苗：白天30～35℃，夜間應(yīng)不低于15℃。緩苗后至瓜定個前：白天25～30℃，夜間不低于12℃，有利于壯秧，早出子蔓，早坐瓜，膨瓜快。瓜定個到成熟：白天25～35℃，夜間盡量保持12℃以上，以利于糖分積累。

2）水肥管理。定植后根據(jù)墑情可澆1次緩苗水，以后不干不澆。當瓜胎長至牛眼大小時，選擇晴天上午，結(jié)合澆小水，每畝沖施硝酸鉀型復(fù)合肥15 kg，以后保持土壤濕潤，水水帶肥。在盛瓜期，10天左右澆水1次，每畝沖硝酸鉀型復(fù)合肥15 kg，采收前7～10天停止?jié)菜贩?。隔株拔秧后因空氣濕度大，一般只需?次水，水水帶肥，每畝沖硝酸鉀型復(fù)合肥15 kg。

3）植株調(diào)整。采用單蔓整枝法，主蔓長30 cm時進行吊蔓，一般長至距離吊繩頂端20 cm左右時摘心，在第11～12片葉時開始選留子蔓為坐果蔓，坐果后留1～2片葉摘心，每株留3個瓜。在第21片葉的子蔓開始選留二茬瓜，每株留3個瓜。第2茬瓜采收后，隔株拔2秧，每畝留700株左右。剩余植株頂部留2～3條子蔓，留80 cm摘心，孫蔓隨意留瓜。

5 病蟲防治

貫徹“以預(yù)防為主，綜合防治”的方針，針對不同時期、溫濕度條件和不同病害采取農(nóng)業(yè)栽培措施、生物防治、物理防治的方法，改善和優(yōu)化溫室生態(tài)環(huán)境，及早確認病蟲害，抓住病蟲發(fā)生初期對癥用藥，優(yōu)先采用粉塵法、煙熏法，交替用藥。