寧夏回族自治區(qū)糧食主產(chǎn)區(qū)農(nóng)牧結(jié)合種植模式研究

馬明海 黃堅玲

（1.吳忠市利通區(qū)板橋農(nóng)業(yè)服務(wù)中心，寧夏 吳忠 751100；2.吳忠市利通區(qū)金銀灘農(nóng)業(yè)服務(wù)中心，寧夏 吳忠 751104）

1 寧夏回族自治區(qū)糧食主產(chǎn)區(qū)發(fā)展現(xiàn)狀

寧夏平原地區(qū)是我國西北地區(qū)主要的糧食生產(chǎn)基地。自古以來，寧夏回族自治區(qū)是我國傳統(tǒng)的糧食種植生產(chǎn)區(qū)，形成了以糧食生產(chǎn)為主的種植結(jié)構(gòu)。同時，寧夏回族自治區(qū)糧食種植面積一直保持著很高比重，基本上保持在80%［1］。但是，隨著糧食生產(chǎn)供求關(guān)系的變化（其供求關(guān)系逐漸趨于平衡），糧食價格下降，農(nóng)戶收益普遍下降。因此，寧夏回族自治區(qū)農(nóng)業(yè)面臨著很嚴(yán)重的問題。寧夏回族自治區(qū)政府在政策上對寧夏回族自治區(qū)當(dāng)?shù)氐募Z食種植業(yè)進(jìn)行了優(yōu)化改革。例如，發(fā)展畜牧業(yè)，通過一系列政策促進(jìn)農(nóng)業(yè)增收。同時，出于保護(hù)當(dāng)?shù)刈匀簧鷳B(tài)環(huán)境的目的，采取退耕還林、還草以及封山禁牧的舉措。此外，新形勢下的各種客觀因素也給寧夏回族自治區(qū)的農(nóng)畜牧業(yè)帶來了發(fā)展機(jī)遇。其中，農(nóng)業(yè)與畜牧業(yè)結(jié)合的種植模式既要保持當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)、畜牧業(yè)收入的穩(wěn)定甚至有所增長，又要注意當(dāng)?shù)丶Z食生產(chǎn)區(qū)對環(huán)境的影響，保證滿足畜牧業(yè)對飼料、飼草的需求。寧夏回族自治區(qū)的農(nóng)畜牧業(yè)結(jié)合的種植模式必須考慮以上多種因素的制約，也要考慮其他限制條件。當(dāng)?shù)胤N植業(yè)、畜牧業(yè)不僅要保證糧食產(chǎn)出的需求，也要保證增加飼料、飼草的產(chǎn)出，同時要注意種植業(yè)、畜牧業(yè)的發(fā)展對環(huán)境的影響。

2 農(nóng)牧結(jié)合種植模式

傳統(tǒng)種植模式的改進(jìn)以春小麥和籽粒玉米為例。這些糧食作物的傳統(tǒng)種植模式主要是春小麥和籽粒玉米半間半套式的兩熟制和單季水稻，其中留有較大空檔，又有著較長的單獨生長周期和共生周期。一般的種植方法是玉米和小麥的兩邊各種一行大豆，但這增加了不同農(nóng)作物之間對陽光、熱量、水分和肥料的需求［2］。對于天然處于劣勢的大豆來說，往往生長發(fā)育不佳，產(chǎn)量低下。針對傳統(tǒng)種植模式的不足，提出取消大豆的種植，轉(zhuǎn)而種植牧草類植物。這樣既能避免低產(chǎn)量的大豆生產(chǎn)，又能保證春小麥和籽粒玉米的正常健康發(fā)展，同時生產(chǎn)的牧草又能供給家畜的養(yǎng)殖。

農(nóng)牧結(jié)合的種植模式與其他種植模式最大的不同在于提高了系統(tǒng)內(nèi)部物質(zhì)和資源的回收利用率，通過系統(tǒng)內(nèi)部的資源互補(bǔ)，降低對系統(tǒng)正常運營的投入，減少系統(tǒng)內(nèi)部廢物的產(chǎn)出，從而降低對外界生態(tài)環(huán)境的污染。

農(nóng)牧結(jié)合的種植模式普遍分為多種層次，一般包括植物系統(tǒng)、動物系統(tǒng)和微生物系統(tǒng)等。通過各個系統(tǒng)之間的相互配合，以達(dá)到節(jié)約資源、提高效率、保護(hù)環(huán)境的目的。例如，農(nóng)業(yè)與畜牧業(yè)最常見的結(jié)合是在果園中飼養(yǎng)家禽。果樹系統(tǒng)必然有雜草和蟲子，家禽的飼料問題就得到了解決，同時減少了農(nóng)藥的使用。此外，家禽的食物得到了補(bǔ)充，所排出的糞便又能起到肥田的效果。農(nóng)牧結(jié)合的生產(chǎn)方式，將不同的領(lǐng)域結(jié)合起來，各取所需，統(tǒng)籌發(fā)展。但是，新時代的農(nóng)牧結(jié)合不應(yīng)僅限于較簡單的配合，而是要進(jìn)行理論創(chuàng)新，將新興農(nóng)業(yè)畜牧業(yè)的生產(chǎn)技術(shù)與實際緊密結(jié)合，穩(wěn)步進(jìn)行農(nóng)業(yè)科研、技術(shù)推廣等工作，從而大力發(fā)展農(nóng)牧結(jié)合的生態(tài)種植方式。

現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的發(fā)展必將發(fā)展成為新的經(jīng)營主體，也應(yīng)當(dāng)重視現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)與畜牧業(yè)的結(jié)合。農(nóng)業(yè)與畜牧業(yè)相結(jié)合的生態(tài)系統(tǒng)，基本組成結(jié)構(gòu)包括植物和動物。只有具備這兩個因素，才有可能保證合理運用資源。只有當(dāng)農(nóng)業(yè)與畜牧業(yè)發(fā)展到一定程度，才有可能互相促進(jìn)。只有當(dāng)種農(nóng)業(yè)與畜牧業(yè)都達(dá)到一定規(guī)模且投入高效的人工微生物系統(tǒng)，才能通過生態(tài)工程實現(xiàn)農(nóng)牧結(jié)合。通過人工微生物的調(diào)節(jié)，農(nóng)牧結(jié)合的農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的資源物流可以高效高速流轉(zhuǎn)，盡量減少或者不依靠外界的投入，使得農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)中的第一性產(chǎn)物多次增值，從而提高資金的流量登記和周轉(zhuǎn)率。在市場緊急條件下，要盡快調(diào)整農(nóng)業(yè)和畜牧業(yè)的種植結(jié)構(gòu)。我國土地資源相對較少，人口相對過多，土地與人口的沖突日益嚴(yán)重。同時由于我國人口數(shù)量大，對于糧食的需求很大。根據(jù)寧夏回族自治區(qū)的自然資源與生態(tài)條件，需因地制宜地調(diào)整寧夏當(dāng)?shù)胤N植業(yè)結(jié)構(gòu)。經(jīng)過多次的生產(chǎn)實踐，針對不同的客觀條件，逐步優(yōu)化各種農(nóng)作物換茬制度，以此建立一個把糧食生產(chǎn)作為主體，以飼料作物生產(chǎn)為重點，以經(jīng)濟(jì)作物為生產(chǎn)的主要動力，并能夠與畜牧業(yè)進(jìn)行有機(jī)配合，形成一個“以農(nóng)促牧，以牧促農(nóng)”的健康經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式。

3 農(nóng)牧結(jié)合種植模式的益處

農(nóng)業(yè)與畜牧業(yè)相互結(jié)合的生命力在于，這種新型的生產(chǎn)模式具有社會、生態(tài)、經(jīng)濟(jì)效益的統(tǒng)一性，而這種統(tǒng)一性與可持續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè)目標(biāo)一致。農(nóng)業(yè)與畜牧業(yè)相結(jié)合的種植方式，在實現(xiàn)持續(xù)農(nóng)業(yè)的目標(biāo)上能夠發(fā)揮獨有的作用。究其原因，在于農(nóng)業(yè)與畜牧業(yè)結(jié)合的基本功能有著巨大聯(lián)系。農(nóng)牧結(jié)合的主要功能可以簡要概括為以下內(nèi)容。首先，農(nóng)牧轉(zhuǎn)化功能。農(nóng)業(yè)與畜牧業(yè)通過食物鏈之間的相互聯(lián)系形成互相連接的生物鏈，這種功能是農(nóng)業(yè)與畜牧業(yè)相互結(jié)合的憑據(jù)。其次，增值功能。畜牧業(yè)可以將不需要的農(nóng)產(chǎn)品轉(zhuǎn)化為具有不同屬性、具備不同價值的畜牧業(yè)所需產(chǎn)物。其中，最主要的是人類不能直接利用其價值的農(nóng)作物及其產(chǎn)物，通過畜牧業(yè)可以有效、便捷地消化其所富有的有機(jī)質(zhì)與能量，將其轉(zhuǎn)化為所需要的能量與資源。再次，具有培育土地資源的能力。種植業(yè)需要大量的土地資源，其以農(nóng)產(chǎn)品的形式從土地中獲取養(yǎng)分。如果不對種植的土地進(jìn)行物質(zhì)投入，土地能量、資源會逐漸耗盡，變得越來越瘠薄。畜牧業(yè)產(chǎn)生的大量有機(jī)肥料成了不可或缺的資源，有機(jī)肥料不僅能夠改善土壤營養(yǎng)成分的含量，還可以改良土地的微結(jié)構(gòu)，增強(qiáng)調(diào)節(jié)能力，也能提高農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)的轉(zhuǎn)化效率。最后，改善環(huán)境。農(nóng)牧結(jié)合種植模式使得農(nóng)業(yè)與畜牧業(yè)產(chǎn)生的肥料得以循環(huán)使用，減少甚至不污染外界和社會環(huán)境。

4 結(jié)語

農(nóng)牧結(jié)合的耕作模式是一種新型的將農(nóng)業(yè)與畜牧業(yè)相結(jié)合的生態(tài)農(nóng)業(yè)新模式。農(nóng)業(yè)與畜牧業(yè)是人與自然資源進(jìn)行物質(zhì)交換不可缺少的重要環(huán)節(jié)，是指利用所馴養(yǎng)的動物消化種植業(yè)所產(chǎn)生的相對無用的肥料，同時通過畜牧業(yè)產(chǎn)生的廢物來對種植業(yè)的土地進(jìn)行滋養(yǎng)的耕作行為。