提高大棚蔬菜種植技術(shù)的措施研究

嚴(yán)紅衛(wèi) 高慧婷

（蘇州永聯(lián)天天鮮配送股份有限公司，江蘇 蘇州 215600）

大棚蔬菜種植技術(shù)對(duì)于蔬菜種植的影響非常大。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，受技術(shù)的限制，大棚蔬菜種植方式的普及度并不高，所以，為了增加農(nóng)民收入，要在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中注重優(yōu)化大棚蔬菜種植技術(shù)，以便提高蔬菜的質(zhì)量與產(chǎn)量。

1 目前大棚蔬菜種植存在的問(wèn)題

1.1 種植戶不愿投入資金

相較于露地蔬菜種植，大棚蔬菜種植需要一定的資金投入，許多農(nóng)民會(huì)因?yàn)檫@部分前期投入而放棄使用大棚種植方式，依然采用傳統(tǒng)的種植方式。通過(guò)調(diào)查可以了解到，農(nóng)民多是出于以下2個(gè)因素的考慮而放棄新型大棚蔬菜種植方式，一是建立大棚的費(fèi)用超過(guò)農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)承受能力［1］。我國(guó)農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)收入并不高，但是這部分收入不僅要做生活之用，還要供孩子上學(xué)，有時(shí)還要額外支出醫(yī)療費(fèi)用，在這種情況下農(nóng)民對(duì)建立大棚則是有心無(wú)力。二是部分農(nóng)民雖然有資金建立大棚，但由于缺乏大棚種植經(jīng)驗(yàn)，并不敢冒險(xiǎn)，畢竟農(nóng)民的收入多是來(lái)源于種植，耽誤了一年便會(huì)少一年的收入，影響家庭經(jīng)濟(jì)條件。

1.2 研究進(jìn)程緩慢

大棚蔬菜種植對(duì)種植技術(shù)有更高的要求，表現(xiàn)在溫度、濕度、光照等方面都不同于露地種植，而這些方面都需要研究組先行試驗(yàn)，然后才能向農(nóng)民推廣。但是，我國(guó)農(nóng)業(yè)種植依舊在延續(xù)“小農(nóng)經(jīng)營(yíng)”的傳統(tǒng)，以戶為單位，經(jīng)營(yíng)著各自的“一畝三分地”。這種耕作模式使得農(nóng)業(yè)科研部門并不重視對(duì)大棚蔬菜種植技術(shù)的研究，長(zhǎng)此以往，大棚蔬菜種植技術(shù)缺乏，農(nóng)民在種植時(shí)缺乏技術(shù)指導(dǎo)，導(dǎo)致蔬菜產(chǎn)量下降，不愿再采用大棚蔬菜種植方法，從而形成惡性循環(huán)。

1.3 技術(shù)推廣欠缺

我國(guó)農(nóng)業(yè)相關(guān)部門對(duì)大棚蔬菜種植技術(shù)的推廣力度不夠，也是造成大棚蔬菜種植技術(shù)得不到提高的因素。沒(méi)有推廣者進(jìn)行技術(shù)推廣有3點(diǎn)弊端：①農(nóng)民對(duì)于大棚蔬菜種植的認(rèn)識(shí)不足，不能發(fā)揮應(yīng)用大棚種植的主動(dòng)性；②農(nóng)民的種植技術(shù)水平得不到提高，只能憑以往的種植經(jīng)驗(yàn)摸索前行，不僅費(fèi)時(shí)費(fèi)力，還有可能導(dǎo)致蔬菜減產(chǎn)［2］；③農(nóng)民依舊采用露地種植，蔬菜產(chǎn)量上不去，蔬菜價(jià)格就會(huì)上漲，進(jìn)而可能引起物價(jià)上漲，嚴(yán)重影響我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平。所以，推廣者技術(shù)推廣欠缺現(xiàn)象要有所改進(jìn)。

2 提高大棚蔬菜種植技術(shù)的措施

2.1 引導(dǎo)種植戶投資

提高大棚蔬菜種植技術(shù)，要在農(nóng)民投資建立大棚的基礎(chǔ)上進(jìn)行。所以，為了改善農(nóng)民投資條件，政府可以制定相關(guān)的農(nóng)業(yè)金融政策，鼓勵(lì)農(nóng)民進(jìn)行大棚蔬菜種植；也可以規(guī)范市場(chǎng)建設(shè)，引導(dǎo)農(nóng)民采用大棚蔬菜種植模式，為農(nóng)民投資建立大棚提供良好的環(huán)境。

2.2 推行蔬菜種植地區(qū)化

提高大棚蔬菜種植技術(shù)，實(shí)行蔬菜種植地區(qū)化也必不可少。各地農(nóng)業(yè)部門要積極推進(jìn)蔬菜種植地區(qū)化的實(shí)現(xiàn)，因?yàn)樵诖笠?guī)模的種植下，能有條件采用先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)。利用先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)，不僅能夠充分發(fā)揮土地的利用率，還能夠省時(shí)省力，減輕農(nóng)民耕種壓力。利用先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)有利于提高產(chǎn)品質(zhì)量。大規(guī)模種植、生產(chǎn)過(guò)程都由專門的機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢測(cè)、檢驗(yàn)，所以能有效提升大棚蔬菜的質(zhì)量。利用先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)能夠?qū)崿F(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)［3］。在大規(guī)模的種植模式下，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)、銷售一體化，能極大地實(shí)現(xiàn)生銷對(duì)接，使農(nóng)民受益。

2.3 完善農(nóng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)機(jī)制

農(nóng)民不放心投入資金建立大棚，那么就要針對(duì)農(nóng)民規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)的心理，完善農(nóng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)機(jī)制，以降低農(nóng)民對(duì)風(fēng)險(xiǎn)的擔(dān)憂程度，使他們能積極邁出建立大棚的第一步。

2.4 加強(qiáng)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣

大棚種植對(duì)溫度、濕度等要素都有很高的要求，必須控制好各種數(shù)據(jù)，這就需要農(nóng)民掌握好相關(guān)的種植技術(shù)。所以，農(nóng)業(yè)部門要積極推廣農(nóng)業(yè)技術(shù)，通過(guò)報(bào)紙、廣播、電視和講座等方式，針對(duì)本地環(huán)境、土壤狀況宣傳農(nóng)業(yè)知識(shí)，讓農(nóng)民了解大棚蔬菜種植，并能將所學(xué)種植技術(shù)應(yīng)用到蔬菜種植中。同時(shí)，派遣一批技術(shù)人員下鄉(xiāng)，讓他們手把手地教導(dǎo)農(nóng)民如何進(jìn)行大棚蔬菜種植，提高農(nóng)民的種植技術(shù)水平。

2.5 做好技術(shù)培訓(xùn)工作

政府可以村為單位，組織農(nóng)民進(jìn)行大棚蔬菜種植的培訓(xùn)，幫助他們學(xué)習(xí)大棚蔬菜種植的知識(shí)，并加大實(shí)用技術(shù)的普及力度，促進(jìn)農(nóng)民種植技術(shù)水平的提升，做到懂技術(shù)、善經(jīng)營(yíng)［4］。

2.6 做好大棚蔬菜病蟲害防治工作

大棚蔬菜病蟲害防治工作必不可少。做好病蟲害防治工作，能夠大大提高蔬菜的質(zhì)量及產(chǎn)量。所以，要在種植過(guò)程中采用藥物、物理等防治技術(shù)，消菌殺蟲，促進(jìn)蔬菜更好、更快生長(zhǎng)。

3 結(jié)語(yǔ)

要想提高大棚蔬菜種植技術(shù)，先要了解大棚蔬菜種植中存在的問(wèn)題，才能“對(duì)癥下藥”，提出相應(yīng)的解決措施。我國(guó)大棚蔬菜種植問(wèn)題由多方面因素綜合引發(fā)的，所以需要多方的配合與協(xié)調(diào)，才能提升大棚蔬菜種植效率，實(shí)現(xiàn)綠色生產(chǎn)、高效生產(chǎn)。