云縣水稻高產(chǎn)創(chuàng)建成效及措施

張正薈

（云縣水產(chǎn)站，云南 云縣 675899）

1 云縣水稻高產(chǎn)創(chuàng)建取得的成效

1.1 實(shí)施規(guī)模穩(wěn)定發(fā)展

云縣地處云南省西南部、臨滄市東北部，全縣國(guó)土總面積3 760 km2，轄7鎮(zhèn)5鄉(xiāng)、194個(gè)村（社區(qū)）、2 229個(gè)村組。云縣山多地少，95%的土地在山區(qū)，近90%的人口在農(nóng)村，是臨滄市主要的山區(qū)農(nóng)業(yè)大縣。2015年，全縣糧食作物播種面積5.97萬(wàn)hm2，總產(chǎn)量21.7萬(wàn)t。其中水稻面積0.74萬(wàn)hm2，占糧食播種面積12.41%，產(chǎn)量4.43萬(wàn)t，占全縣糧食產(chǎn)量20.41%，平均667 m2產(chǎn)量399 kg。水稻是云縣栽培的主要糧食作物之一，是全縣人民生活的主食。根據(jù)農(nóng)業(yè)部、云南省農(nóng)業(yè)廳和臨滄市農(nóng)業(yè)局的安排，結(jié)合云縣實(shí)際，云縣水稻高產(chǎn)創(chuàng)建項(xiàng)目于2010年開(kāi)始實(shí)施，實(shí)施內(nèi)容主要是建立百畝核心區(qū)、千畝展示區(qū)、萬(wàn)畝高產(chǎn)示范區(qū)，加快高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)水稻新品種和水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)的示范推廣，實(shí)現(xiàn)品種、技術(shù)的統(tǒng)一，實(shí)現(xiàn)良種良法配套，最大限度地發(fā)揮品種和技術(shù)在產(chǎn)量、品質(zhì)等方面的生產(chǎn)潛力，實(shí)現(xiàn)水稻生產(chǎn)高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效，從而帶動(dòng)大面積水稻生產(chǎn)［1］。實(shí)施范圍涉及云縣愛(ài)華鎮(zhèn)、茂蘭鎮(zhèn)、茶房鄉(xiāng)、大寨鎮(zhèn)、幸福鎮(zhèn)和涌寶鎮(zhèn)等大部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)，2010—2015年共建設(shè)17個(gè)萬(wàn)畝示范片，累計(jì)完成面積1.106萬(wàn)hm2。

1.2 示范片增產(chǎn)效果顯著

2010—2015年，高產(chǎn)創(chuàng)建實(shí)施6年來(lái)，累計(jì)完成萬(wàn)畝示范片面積1.106萬(wàn)hm2，萬(wàn)畝示范片平均667 m2產(chǎn)量都穩(wěn)定在655～691 kg，比2015全縣水稻大面積667 m2產(chǎn)量399 kg增256～292 kg，增幅為64.14%～73.18%，增產(chǎn)效果顯著。

1.3 高產(chǎn)攻關(guān)取得重大突破

2010年，在云縣愛(ài)華鎮(zhèn)完成百畝核心區(qū)10.53 hm2，占任務(wù)6.67 hm2的158%，平均667 m2產(chǎn)量825.4 kg，云縣水稻生產(chǎn)667 m2產(chǎn)量首次突破800.0 kg，比2010年全縣水稻平均667 m2產(chǎn)量354.0 kg增471.4 kg，增幅133.16%，取得了歷史性突破。完成千畝展示區(qū)83.33 hm2，占任務(wù)66.67 hm2的125%，平均667 m2產(chǎn)量773.7 kg，比2010年全縣水稻667 m2產(chǎn)量354.0 kg增419.7 kg，增幅118.56%。2011年，在云縣愛(ài)華鎮(zhèn)完成0.87 hm2高產(chǎn)攻關(guān)點(diǎn)，平均667 m2產(chǎn)量841.0 kg，比當(dāng)年全縣水稻大面積667 m2產(chǎn)量371.0 kg增470.0 kg，增幅126.68%；完成百畝核心區(qū)（水稻精確定量栽培示范）41.30 hm2，平均667 m2產(chǎn)量748.23 kg，比當(dāng)年全縣水稻大面積667 m2產(chǎn)量371.0 kg增377.23 kg，增幅101.7%，增產(chǎn)效果十分顯著，高產(chǎn)攻關(guān)取得了重大突破。

1.4 全縣水稻生產(chǎn)得到穩(wěn)定發(fā)展

云縣水稻高產(chǎn)創(chuàng)建的開(kāi)展，輻射帶動(dòng)了全縣大面積水稻生產(chǎn)，從而促進(jìn)了全縣水稻產(chǎn)量的穩(wěn)定增加。由于種植業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)優(yōu)化調(diào)整，2010—2015年云縣水稻種植面積逐年減少，但667 m2產(chǎn)量穩(wěn)定提高。2010年，全縣水稻種植面積 0.83 萬(wàn) hm2，總產(chǎn)43 896 t，平均 667 m2產(chǎn)量354 kg，至2015年全縣水稻種植面積0.74萬(wàn)hm2，總產(chǎn)44 325 t，平均667 m2產(chǎn)量399 kg。

1.5 取得較好的社會(huì)效益和生態(tài)效益

云縣水稻高產(chǎn)創(chuàng)建項(xiàng)目的實(shí)施，能夠?qū)崿F(xiàn)品種、技術(shù)統(tǒng)一，實(shí)現(xiàn)良種良法配套，最大限度地發(fā)揮品種和技術(shù)在產(chǎn)量、品質(zhì)等方面的生產(chǎn)潛力，能夠使無(wú)形的技術(shù)推廣變成直觀的現(xiàn)場(chǎng)，充分展示先進(jìn)科技的示范效果，提高了項(xiàng)目區(qū)農(nóng)民掌握現(xiàn)代水稻生產(chǎn)技術(shù)的能力和水平，充分調(diào)動(dòng)了農(nóng)民的種糧積極性，使農(nóng)民的產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?；⑸唐坊庾R(shí)得到增強(qiáng)，培養(yǎng)了懂技術(shù)、會(huì)經(jīng)營(yíng)、善管理的新型農(nóng)民，輻射帶動(dòng)全縣水稻生產(chǎn)的發(fā)展，確保了全縣糧食安全。同時(shí)，高產(chǎn)示范區(qū)建設(shè)也是農(nóng)業(yè)科技工作者研究水稻生理生態(tài)特征、關(guān)鍵診斷指標(biāo)、關(guān)鍵控制技術(shù)等產(chǎn)量形成規(guī)律的有效手段。通過(guò)水稻高產(chǎn)創(chuàng)建項(xiàng)目的實(shí)施，探索和總結(jié)出了適宜云縣水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)的模式，展示了一批優(yōu)良品種，集成了一套增產(chǎn)技術(shù)，樹(shù)立了一塊示范標(biāo)牌，建立了一支高素質(zhì)的農(nóng)業(yè)科技團(tuán)隊(duì)，培養(yǎng)了一批管理技術(shù)人才和一大批適用技術(shù)人才，充分調(diào)動(dòng)了農(nóng)技人員的創(chuàng)造性與積極性。在實(shí)施起始的2010年度，由于云縣水稻高產(chǎn)創(chuàng)建項(xiàng)目效益顯著，榮獲了2011年云南省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣三等獎(jiǎng)。

水稻高產(chǎn)創(chuàng)建技術(shù)推廣項(xiàng)目，通過(guò)集成應(yīng)用水稻旱育稀植、水稻精確定量栽培、水稻測(cè)土配方施肥、水稻病蟲(chóng)草鼠害綜合防控等技術(shù)，有效防止了因化肥和農(nóng)藥施用不當(dāng)對(duì)農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境造成的面源污染，減少了化肥和農(nóng)藥施用量，提高了肥料利用率和病蟲(chóng)草鼠害專(zhuān)業(yè)化防控水平，降低了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本，降低了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的面源污染，改善了項(xiàng)目區(qū)農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境，社會(huì)生態(tài)效益十分顯著。

2 主要措施和做法

2.1 政策扶持、多渠道整合資源，確定重點(diǎn)支持環(huán)節(jié)

水稻高產(chǎn)創(chuàng)建項(xiàng)目的實(shí)施，結(jié)合云縣中低產(chǎn)田地改造、測(cè)土配方施肥、病蟲(chóng)害綠色防控等項(xiàng)目的實(shí)施，充分利用政策扶持，最大限度地整合項(xiàng)目、資金、技術(shù)等資源。對(duì)百畝核心示范區(qū)667 m2補(bǔ)助種款50元、復(fù)合肥50公斤、尿素40 kg；對(duì)千畝展示區(qū)667 m2補(bǔ)助復(fù)合肥25公斤、尿素20 kg；對(duì)整個(gè)示范片在病蟲(chóng)害發(fā)生關(guān)鍵時(shí)期進(jìn)行兩三次統(tǒng)防統(tǒng)治，保證項(xiàng)目實(shí)施取得實(shí)效。

2.2 示范推廣優(yōu)良品種

根據(jù)云縣水稻栽培區(qū)的生產(chǎn)和生態(tài)條件，選用豐產(chǎn)性好、生育期適中、分蘗性強(qiáng)、抗病、抗倒和質(zhì)優(yōu)的品種。秈稻種植區(qū)選用宜香3728、宜香優(yōu)2115、內(nèi)香8518、兩優(yōu)2186和兩優(yōu)2161，粳稻種植區(qū)選用楚粳27、楚粳28、楚粳29、楚粳30號(hào)等常規(guī)良種［2］。

2.3 適時(shí)播種，培育壯秧

根據(jù)各項(xiàng)目區(qū)氣候條件選擇最佳播種期統(tǒng)一播種。茶房鄉(xiāng)、大寨鎮(zhèn)、涌寶鎮(zhèn)播種期安排在3月中下旬為宜，愛(ài)華鎮(zhèn)、茂蘭鎮(zhèn)播種期安排在3月下旬至4月上旬為宜，幸福鎮(zhèn)播種期安排在4月下旬至5月上旬為宜。培育壯秧是水稻增產(chǎn)的關(guān)健技術(shù)措施之一。培育壯秧應(yīng)以肥培土、以土保苗。在項(xiàng)目區(qū)大力推廣應(yīng)用旱育稀植技術(shù)，旱育秧具有早生快發(fā)、無(wú)明顯的返青期、有效分蘗率高、抗性強(qiáng)及結(jié)實(shí)率高等特點(diǎn)。旱育秧苗床要多施充分腐熟的農(nóng)家肥。

2.4 實(shí)施群體質(zhì)量栽培

一是實(shí)施精確定量栽培。雜交組合基本苗控制在1.8萬(wàn)～2.2萬(wàn)/667m2，常規(guī)品種基本苗控制在8萬(wàn)～9萬(wàn)/667m2；二是合理調(diào)控群體。每667 m2雜交組合高峰苗控制在26萬(wàn)～28萬(wàn)，常規(guī)品種高峰苗控制在30萬(wàn)，成穗率要求在80%以上。通過(guò)施足基肥和栽后及時(shí)加強(qiáng)肥水管理，增加前期分蘗肥用量，促進(jìn)低位分蘗早生快發(fā)，增加高峰苗數(shù)。三是注重水分管理。通過(guò)合理的穗肥調(diào)控和穗期水分管理，保證根系活力，增加后期積累，提高結(jié)實(shí)率和千粒重，增加穗質(zhì)量。

2.5 開(kāi)展測(cè)土配方施肥

以近年來(lái)水稻測(cè)土配方施肥技術(shù)推廣為基礎(chǔ)，結(jié)合不同水稻品種各階段需肥特點(diǎn)進(jìn)行合理肥水運(yùn)籌，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)分平衡施用，提高肥料利用率。同時(shí)，在項(xiàng)目區(qū)域內(nèi)全面推廣應(yīng)用有機(jī)肥、秸稈還田和種植綠肥3項(xiàng)地力培肥技術(shù)。其中愛(ài)華、茂蘭、幸福等鄉(xiāng)鎮(zhèn)高產(chǎn)創(chuàng)建示范區(qū)667 m2施農(nóng)家肥1 000 kg（底肥），尿素（46%）30～40 kg，普鈣（16%）40～45 kg，硫酸鉀（50%）4～5 kg，并根據(jù)秈稻需肥規(guī)律適時(shí)施用；茶房、大寨、涌寶等鄉(xiāng)鎮(zhèn)高產(chǎn)創(chuàng)建示范區(qū)667 m2施農(nóng)家肥1 000 kg（底肥），尿素（46%）15～20 kg，普鈣（16%）30～40 kg，硫酸（50%）鉀3～4 kg，并根據(jù)粳稻需肥規(guī)律適時(shí)施用［3］。

2.6 加強(qiáng)病蟲(chóng)草害綜合防控

在水稻病蟲(chóng)草害防治上，必須堅(jiān)持“綠色植保、公共植?！钡墓ぷ骼砟詈汀邦A(yù)防為主、綜合防治”的植保工作方針。采取以種植抗病蟲(chóng)品種為中心，以健身栽培為基礎(chǔ)、藥劑保護(hù)為輔的綜合防治措施。切實(shí)加強(qiáng)水稻病蟲(chóng)草害預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)，并針對(duì)近年來(lái)云縣水稻病蟲(chóng)草害發(fā)生特點(diǎn)，制訂好水稻重大病蟲(chóng)草害防控預(yù)案，科學(xué)制訂綜合防治方案，大力推廣應(yīng)用高效、低毒、低殘留農(nóng)藥，每個(gè)示范片區(qū)分別組織兩三次聯(lián)防，提高防控效果。

2.7 做好測(cè)產(chǎn)驗(yàn)收工作，科學(xué)反映項(xiàng)目效益

根據(jù)《全國(guó)糧食高產(chǎn)創(chuàng)建測(cè)產(chǎn)驗(yàn)收辦法（試行）》的要求，在水稻成熟期，云縣農(nóng)業(yè)局組織有關(guān)技術(shù)人員組成理論測(cè)產(chǎn)驗(yàn)收組對(duì)水稻高產(chǎn)創(chuàng)建項(xiàng)目進(jìn)行理論測(cè)產(chǎn)。由臨滄市農(nóng)業(yè)局組織專(zhuān)家組對(duì)項(xiàng)目進(jìn)行產(chǎn)量復(fù)測(cè)驗(yàn)收。將項(xiàng)目實(shí)施效益科學(xué)地反映在驗(yàn)收?qǐng)?bào)告上，實(shí)實(shí)在在地體現(xiàn)項(xiàng)目實(shí)施成效。

［1］胡長(zhǎng)遠(yuǎn).水稻直播技術(shù)的研究與推廣應(yīng)用［J］.種子科技，2010（11）：39-40.

［2］孫家德.對(duì)水稻直播技術(shù)的思考［J］.云南農(nóng)業(yè)，2000（4）：11.

［3］戴春蘭.水稻高產(chǎn)創(chuàng)建綜合配套栽培技術(shù)［J］.安徽農(nóng)學(xué)通報(bào)，2014（6）：55-56.