綠色無(wú)公害蔬菜種植與管理要點(diǎn)

余天文

（云南省祿勸縣轉(zhuǎn)龍鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心，云南祿勸 651515）

所謂的綠色無(wú)公害蔬菜，具體指的就是食用以后在人體內(nèi)部不會(huì)殘留損害健康的物質(zhì)，且滿足國(guó)家定義綠色蔬菜標(biāo)準(zhǔn)要求的蔬菜。在綠色無(wú)公害蔬菜種植的過程中，需合理運(yùn)用綠色無(wú)公害安全標(biāo)準(zhǔn)種植技術(shù)，確保蔬菜不會(huì)受到化學(xué)肥料的污染且自然生長(zhǎng)，富含更高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。由此可見，深入研究并分析綠色無(wú)公害蔬菜種植與管理要點(diǎn)具有一定的現(xiàn)實(shí)意義。

1 綠色無(wú)公害蔬菜種植園管理

在種植綠色無(wú)公害蔬菜的過程中，需要保證蔬菜種植環(huán)境選擇的合理性。由于綠色無(wú)公害蔬菜對(duì)于種植環(huán)境的要求特殊，需控制適宜溫度，且采取科學(xué)種植方式才能使其健康生長(zhǎng)。所以，應(yīng)選擇環(huán)境污染程度小的區(qū)域，只有這樣，才能確保蔬菜種植的質(zhì)量滿足綠色無(wú)公害要求。

2 綠色無(wú)公害蔬菜選地與施肥管理

需選擇沒有受過污染且具有豐富有機(jī)物的土壤，只有這樣，才能滿足蔬菜種植需求[1]。為此，在種植綠色蔬菜前，需嚴(yán)格考察土地。與此同時(shí)，要合理分開綠色無(wú)公害蔬菜種植土壤和常規(guī)種子土壤，以免綠色無(wú)公害蔬菜種植區(qū)域土壤受到污染。

而在施肥之前，應(yīng)嚴(yán)格檢測(cè)土壤影響指標(biāo)的含量。特別是有機(jī)肥料，只有含量配比科學(xué)，才能對(duì)土壤中缺少的營(yíng)養(yǎng)加以補(bǔ)充。在種植的過程中，應(yīng)綜合考慮蔬菜生長(zhǎng)的實(shí)際情況與土壤墑情，有效地混合使用有機(jī)肥料和化學(xué)有機(jī)肥料，以保證動(dòng)物有機(jī)肥吸附化學(xué)肥料養(yǎng)分能力的充分發(fā)揮，增強(qiáng)土壤的肥效，不斷提高化學(xué)肥料的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

此外，還要對(duì)肥料當(dāng)中的營(yíng)養(yǎng)配比加以控制，一旦肥料使用過量，易使蔬菜因缺水而枯萎，不僅浪費(fèi)了有機(jī)肥料，也會(huì)污染生態(tài)環(huán)境。所以，在有機(jī)肥料使用的過程中，應(yīng)與種植狀況相結(jié)合，對(duì)微量元素的搭配加以檢測(cè)，并借助根外追肥技術(shù)，確保蔬菜的根部可以在短時(shí)間內(nèi)吸收營(yíng)養(yǎng)，促進(jìn)其健康生長(zhǎng)。

3 綠色無(wú)公害蔬菜的選種與栽培管理

對(duì)綠色無(wú)公害蔬菜種植的品種進(jìn)行合理的選擇，始終遵循因地制宜基本原則，考慮土壤墑情，根據(jù)蔬菜種植的實(shí)際情況，借助輪作種植方式，科學(xué)合理地安排品種不同的蔬菜加以種植[2]。這樣一來(lái)，就能有效地規(guī)避各品種蔬菜病蟲害的發(fā)病，優(yōu)化種植的質(zhì)量以及效率。此外，要積極貫徹落實(shí)壯苗培育的工作，對(duì)蔬菜的種子進(jìn)行篩選，并對(duì)其生長(zhǎng)環(huán)境加以控制，以保證更好地達(dá)到壯苗培育的目的。

在栽培綠色無(wú)公害蔬菜的過程中，一定要與種植環(huán)境相結(jié)合，對(duì)光照條件、水資源條件等加以充分利用，進(jìn)而為蔬菜生長(zhǎng)創(chuàng)設(shè)更加健康且理想的栽培環(huán)境。與此同時(shí)，還要對(duì)栽培技術(shù)進(jìn)行合理的選擇，與實(shí)際條件相結(jié)合，對(duì)溫室大棚、嫁接栽培以及無(wú)土栽培等相關(guān)技術(shù)進(jìn)行合理運(yùn)用，使蔬菜的種植與標(biāo)準(zhǔn)要求相吻合[3]。

4 綠色無(wú)公害蔬菜的灌溉與病蟲害管理

在種植綠色無(wú)公害蔬菜時(shí)，應(yīng)根據(jù)具體的種植要求實(shí)施灌溉管理工作。如果種植的地勢(shì)相對(duì)低洼，則要使用小水流勤灌溉，如果是黏壤土則需采用深溝排水的方式進(jìn)行灌溉，若土壤存在沙化的情況，則要勤灌溉。尤其需要注意的是，在實(shí)施管理的過程中，還要合理地采用防澇處理措施。如處于夏季天氣炎熱的環(huán)境下，需要多次灌水，并對(duì)蔬菜變化的情況進(jìn)行仔細(xì)觀察。與蔬菜品種習(xí)性相結(jié)合，科學(xué)合理地制定灌溉的方式。

在綠色無(wú)公害蔬菜種植的過程中，特別是病蟲害的防治，需要始終遵循防治結(jié)合的基本原則，將預(yù)防作為重點(diǎn)，對(duì)防治技術(shù)和種植技術(shù)進(jìn)行合理的使用，高度重視綠色無(wú)公害蔬菜病蟲害防控管理的作用。其中，應(yīng)在蔬菜幼苗生長(zhǎng)時(shí)期開展病蟲害防治工作，確保菜苗生長(zhǎng)健康，并定期加以清理，降低病蟲害的發(fā)生概率[4]。在實(shí)踐過程中，為有效地規(guī)避病蟲害的發(fā)生，需在種植蔬菜之前針對(duì)土壤實(shí)施深耕晾曬的處理，以保證表層土壤與深層土壤能有效融合。若是在冬季之前，則需要大量灌溉土壤，以保證在低溫的狀態(tài)下將蟲卵凍結(jié)并殺滅。另外，在種植無(wú)公害綠色蔬菜的過程中，還應(yīng)當(dāng)合理地使用藥劑，特別是甲基托布津與克螨特等，也可以借助人工殺滅方式對(duì)病蟲害加以防治。除此之外，阻隔防范封閉管理也是預(yù)防病蟲害的有效路徑，即對(duì)阻隔屏障加以設(shè)置，以免病蟲害的入侵。若條件允許，還可以對(duì)病蟲趨光性加以利用，通過頻振式殺蟲燈來(lái)預(yù)防病蟲害。

5 結(jié)語(yǔ)

綠色無(wú)公害蔬菜種植和管理必須要正確認(rèn)知各種因素的影響程度，對(duì)種植技術(shù)加以合理選擇，進(jìn)而確保蔬菜生長(zhǎng)的安全性，并保證其富有營(yíng)養(yǎng)。