鄉(xiāng)村超市建筑設(shè)計優(yōu)化研究

梅子勝

（湖南工藝美術(shù)職業(yè)學(xué)院，湖南 益陽 413000）

城市發(fā)展帶動鄉(xiāng)村的快速改革，使得鄉(xiāng)村的經(jīng)濟貿(mào)易形勢也發(fā)生了很大的改觀，農(nóng)村鄉(xiāng)鎮(zhèn)出現(xiàn)了越來越多的超市建筑，到超市購物成了人們最主要的消費形式，鄉(xiāng)村的整體面貌發(fā)生了很大的變化。但與此同時，鄉(xiāng)村超市的建筑設(shè)計出現(xiàn)了許多現(xiàn)實性的問題，不論是從鄉(xiāng)村的生活環(huán)境看，還是從農(nóng)村居民的生產(chǎn)與消費情況看，鄉(xiāng)村超市與城市購物超市的建筑設(shè)計都存在著很大的差異，但農(nóng)村居民對于鄉(xiāng)村超市有著各種各樣的需求，所以建筑者必須根據(jù)鄉(xiāng)村發(fā)展的現(xiàn)狀對鄉(xiāng)村超市建筑進行優(yōu)化設(shè)計［1］。

1 鄉(xiāng)村超市概述

鄉(xiāng)村超市是近些年在發(fā)展狀況較好的農(nóng)村地區(qū)大范圍興起的現(xiàn)代化商業(yè)模式建筑，大多分布在人流量較大的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，其主要以日常用品和果蔬作為銷售產(chǎn)品，物美價廉的特點迎來了許多鄉(xiāng)村居民的光顧，也在鄉(xiāng)村中獲得了好評。鄉(xiāng)村超市的營銷模式符合鄉(xiāng)村居民的生活特點和消費習(xí)慣，所以其快速發(fā)展是必然趨勢［2］。

鄉(xiāng)村超市建筑與普通的小型商店相比具有標志性的招牌和建筑造型，且地理位置較好，通常是交通便利、人口密度大的地段。最主要的是鄉(xiāng)村超市是借鑒城市大型商場而設(shè)計的適宜鄉(xiāng)村生活模式的中小型賣場，銷售物品從服裝鞋帽到家居家紡，從兒童玩具到日用百貨，可以說貨物的種類是十分齊全的。其適應(yīng)當代人簡單快速的消費習(xí)慣，到鄉(xiāng)村超市購物可以一次性買齊所需的物品，且人們對于鄉(xiāng)村超市內(nèi)的物品質(zhì)量滿意度較高，所以鄉(xiāng)村超市在農(nóng)村鄉(xiāng)鎮(zhèn)的適應(yīng)性是很強的。

2 鄉(xiāng)村超市建設(shè)優(yōu)勢與現(xiàn)狀

2.1 鄉(xiāng)村超市建設(shè)的優(yōu)勢

隨著許多商家在鄉(xiāng)村投資建設(shè)超市，鄉(xiāng)村超市的發(fā)展優(yōu)勢還是很明顯的。首先，鄉(xiāng)村超市內(nèi)的物品種類齊全，且都明碼標價，購買物品時不用再像傳統(tǒng)的農(nóng)貿(mào)市場那樣協(xié)商價格，避免消費者和商家因為價格產(chǎn)生矛盾，明碼標價的超市銷售現(xiàn)狀迎合了現(xiàn)在農(nóng)村消費者的簡約化消費習(xí)慣，固定的價格也增加了消費者的放心程度。其次，由于受到鄉(xiāng)鎮(zhèn)地域面積的限制，超市的建設(shè)規(guī)模較城市來說稍小，所以商品的數(shù)量沒有大型超市的龐大，超市的營業(yè)員不論是數(shù)量還是工資都比較少，所以在鄉(xiāng)村建設(shè)超市的投資成本低，但營業(yè)利潤很大。最重要的是，鄉(xiāng)村超市由于經(jīng)營范圍小，顧客和商家之間能夠進行面對面的溝通，商家可以直接了解顧客的需求變化，并針對不同的意見作出最快的市場反應(yīng)，調(diào)整商品的種類范圍，從而滿足顧客的需要。

2.2 鄉(xiāng)村超市建設(shè)現(xiàn)狀

雖然鄉(xiāng)村超市在當代農(nóng)村占據(jù)著很大的優(yōu)勢，但受到各種客觀因素的影響，其建筑形式以及營銷策略都沒有得到統(tǒng)一管理，或多或少存在著鄉(xiāng)村原有的農(nóng)貿(mào)市場或者集市的營銷特點，因此，不能適應(yīng)現(xiàn)代社會經(jīng)濟的快速發(fā)展，鄉(xiāng)村居民對于鄉(xiāng)村超市的建筑也提出了更多的要求。目前，鄉(xiāng)村超市建筑在發(fā)展中所存在的問題主要有以下幾個方面。

2.2.1 建筑功能單一。由于考慮占地面積的資金投入，鄉(xiāng)村超市建筑往往只設(shè)計了超市內(nèi)部的購物空間，卻忽略了消費者的購物需求。比如，在鄉(xiāng)村超市周圍經(jīng)常看到許多亂停亂放的車輛，這是由于鄉(xiāng)村超市進駐時沒有考慮設(shè)置具有多元化功能的停車場，因此，在人們進入超市購物時車子只能隨意停放在路邊，影響了交通，也埋下了很大的安全隱患。

2.2.2 銷售商品數(shù)量少，庫存不足。有限的超市面積導(dǎo)致了產(chǎn)品數(shù)量受到客觀限制，加之鄉(xiāng)村超市的營業(yè)者不能準確把握市場情況和經(jīng)營風(fēng)險，因此，在超市倉庫的庫存管理上存在著較大的缺陷，而且鄉(xiāng)村的物流運輸比較慢，所以鄉(xiāng)村超市中經(jīng)常會出現(xiàn)某些商品供給不足的現(xiàn)象。

2.2.3 假冒偽劣商品泛濫。由于鄉(xiāng)村超市主要采取個體營業(yè)的模式，貨物的采購并不都是與正規(guī)商家合作，像超市內(nèi)的蔬菜有時是直接從鄉(xiāng)下集市兌換的。除此之外，因為許多農(nóng)村居民對于商品的品牌與質(zhì)量缺乏足夠的了解，所以商家有時采購一些質(zhì)量不佳的日用品在貨架上進行出售，與大型超市相比便宜很多，就使得很多貪圖便宜的人在不明真相的情況下購買。

3 鄉(xiāng)村超市建筑的優(yōu)化設(shè)計

3.1 功能復(fù)合化

鄉(xiāng)村超市快速興起的同時，帶來了不同超市之間的競爭壓力，為了適應(yīng)市場需求而不被淘汰，必須要逐漸改善鄉(xiāng)村超市建筑的功能結(jié)構(gòu)，就目前情況來看，單一化的建筑功能并不利于鄉(xiāng)村超市的進一步發(fā)展。首先，從人們的生活習(xí)慣角度來看，如果在當前的基礎(chǔ)上增加日用百貨的種類、擴大數(shù)碼產(chǎn)品的經(jīng)營范圍可以在很大程度上吸引更多的年輕消費者。其次，結(jié)合周邊環(huán)境，可以增設(shè)兒童游樂區(qū)以及老年活動中心小廣場，還可以引進精品小屋、醫(yī)藥用品區(qū)域等，將不同功能的經(jīng)營服務(wù)類型相融合，既擴大了超市的營業(yè)規(guī)模，也吸引了更多的鄉(xiāng)村消費者。

3.2 立面地域化

在鄉(xiāng)村建設(shè)超市，其建筑形式只有具備地域特色才能引起農(nóng)村居民的共鳴，吸引更多的顧客。為了促進新型商業(yè)模式下的鄉(xiāng)村超市進一步發(fā)展，必須要對鄉(xiāng)村超市的建筑立面造型進行整體改革，使其既具有地域特色，又具有個性化。例如，在建筑形式上，可以根據(jù)當?shù)氐慕ㄖ攸c進行鄉(xiāng)土化的風(fēng)格設(shè)計；在色彩使用上，應(yīng)迎合當?shù)卮迕竦囊曈X審美特點進行內(nèi)外裝修；在建筑材料的使用上，可以因地制宜選擇地方材料，但要注意使用綠色環(huán)保、實用性高的材料。

3.3 環(huán)境細節(jié)化

鄉(xiāng)村超市除了在建筑外觀上要有特色之外，其周圍的附加環(huán)境也要盡量體現(xiàn)鄉(xiāng)村特點，鄉(xiāng)村超市的外部環(huán)境作為公共領(lǐng)域，在滿足正常的營業(yè)需求之外，更需要注意的是超市周邊的衛(wèi)生情況，給附近的居民提供良好的生活環(huán)境，為美好鄉(xiāng)村的發(fā)展多作貢獻。

3.3.1 出入口。出入口作為連接顧客與超市的紐帶，前期設(shè)計時在造型與顏色等方面有很大的選擇空間，將本鄉(xiāng)村的特色與出入口的造型完美結(jié)合，不僅可以吸引更多顧客的眼球，還裝點了整個村莊，成為一道亮麗的風(fēng)景線。參照城市里的大型超市，在超市出入口做一些能夠引人注目的標志。在鄉(xiāng)村，人們出行購物的方式主要以步行、騎自行車、電動車居多，隨著鄉(xiāng)村的進一步發(fā)展，汽車的數(shù)量也在不斷增加。因此，在前期設(shè)計時鄉(xiāng)村超市門口應(yīng)適當規(guī)劃一定面積的廣場，以便于人們出行購物，有效減緩超市門口擁堵的情況。

3.3.2 停車場。除了重大節(jié)日，其他時間鄉(xiāng)村超市停車比較少，停車場的位置的規(guī)劃主要遵循就近原則，同時，要注意機動車與非機動車在不同地區(qū)存放。機動車停車場主要設(shè)置在距離超市比較近的寬廣區(qū)域，非機動車停車場的選址應(yīng)靠近超市的出入口，同時要注意避開客流方向。在設(shè)計停車場時，應(yīng)結(jié)合超市的外部環(huán)境和基礎(chǔ)設(shè)施，使之成為一個整體。除此之外，停車場的標志應(yīng)設(shè)置在顯眼的位置，給顧客指引正確的前進方向，這些細節(jié)的處理體現(xiàn)了鄉(xiāng)村超市以人為本的服務(wù)理念，使之成了鄉(xiāng)村超市的有機組成部分。

3.4 室內(nèi)多元化

結(jié)合鄉(xiāng)村超市的規(guī)模以及日常營業(yè)情況，鄉(xiāng)村超市的室內(nèi)設(shè)計應(yīng)主要注意以下幾點。

①結(jié)合不同的商品在柜臺上的布置，應(yīng)采取封閉與開放相結(jié)合的方式。比如，對于日常生活用品應(yīng)采取開放式，對于貴重的物品采取封閉式。

②在商品的擺放上，應(yīng)將近期的新產(chǎn)品或者熱銷產(chǎn)品擺在顯眼位置。

③在室內(nèi)照明設(shè)計上，應(yīng)合理布置燈光的位置以及注意光源高低色溫的協(xié)調(diào)搭配。

④為了確保產(chǎn)品的安全性，應(yīng)在重要位置，如在出入口和室內(nèi)拐角處裝置攝像頭，實現(xiàn)360°無死角覆蓋。

4 結(jié)語

隨著國家鄉(xiāng)村振興計劃的提出，鄉(xiāng)村超市必將是未來農(nóng)村發(fā)展的一個窗口，相關(guān)部門應(yīng)給予關(guān)注和幫扶。鄉(xiāng)村超市的建筑，在滿足設(shè)計要求的同時，應(yīng)體現(xiàn)農(nóng)村的特點，融入鄉(xiāng)村特有的元素。隨著時代的進一步發(fā)展，人們對鄉(xiāng)村超市的認識更加深化，鄉(xiāng)村超市不僅為農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展作出了很大的貢獻，而且引導(dǎo)人們形成了一種新的生活方式。