鄉(xiāng)村景觀旅游開發(fā)研究

劉艷姣

（湖南工藝美術(shù)職業(yè)學(xué)院，湖南 益陽 413000）

1 鄉(xiāng)村、鄉(xiāng)村景觀與鄉(xiāng)村旅游概述

相對于城市而言，鄉(xiāng)村是指以從事農(nóng)業(yè)為主要生活來源的人口較分散的地方，是同城市相對應(yīng)的區(qū)域，具有特定的自然景觀和社會(huì)經(jīng)濟(jì)條件。目前，鄉(xiāng)村表現(xiàn)出來的主要特征是：①地域廣闊，人口稀少且密集度不高，呈“小聚居”居住模式，具有田園風(fēng)光；②家族聚居的現(xiàn)象較為明顯；③工業(yè)、商業(yè)、金融、文化、教育和衛(wèi)生事業(yè)的發(fā)展水平較低；④多數(shù)農(nóng)村有本地的一些約定熟成的習(xí)慣風(fēng)俗；⑤交通不發(fā)達(dá)，相對城市的交通來說，農(nóng)村的道路多為泥濘的鄉(xiāng)間小路?，F(xiàn)階段，在國家與區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的過程中，鄉(xiāng)村的發(fā)展是重中之重。要盡可能利用農(nóng)業(yè)資源、景觀資源等，拓寬增收渠道，全面推動(dòng)鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展。特別是要充分利用鄉(xiāng)村景觀方面的資源，大力發(fā)展鄉(xiāng)村旅游業(yè)，促進(jìn)鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)的長足發(fā)展。

鄉(xiāng)村景觀以秀美的自然環(huán)境為基礎(chǔ)，以聚落景觀為平臺(tái)，以民俗景觀為主線，充盈著濃厚的文化底蘊(yùn)。鄉(xiāng)村景觀與其他類型的景觀存在本質(zhì)上的區(qū)別：鄉(xiāng)村景觀的主體是農(nóng)業(yè)，彰顯了生產(chǎn)與土地利用的場景，描述安逸而閑適的田園生活，呈現(xiàn)了獨(dú)特的田園文化。鄉(xiāng)村旅游作為以景觀為載體而發(fā)展的旅游活動(dòng)，起源于19世紀(jì)的歐洲。20世紀(jì)80年代，我國經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展，鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)得到了調(diào)整，使鄉(xiāng)村旅游業(yè)得到了長足發(fā)展。

2 鄉(xiāng)村景觀旅游開發(fā)價(jià)值

鄉(xiāng)村景觀包含于特定的空間內(nèi)，是與城市景觀相對而言的，其范圍涵蓋農(nóng)村景觀與城郊景觀。基于狹義的角度，鄉(xiāng)村景觀具備生產(chǎn)性，以農(nóng)業(yè)為主體。鄉(xiāng)村景觀獨(dú)具特色，涵蓋星羅棋布的農(nóng)田、零散聚居的村落以及水泊高山等，防護(hù)林與道路以及河流縱橫交錯(cuò)，其格局呈散落狀，形成有規(guī)律交織的生態(tài)走廊。農(nóng)民長時(shí)間在鄉(xiāng)村中生活，別具一格的生產(chǎn)方式構(gòu)建了獨(dú)具特色的景觀肌理。農(nóng)民在農(nóng)田中“日出而作、日落而息”，在農(nóng)宅中生活，以農(nóng)宅為中心，設(shè)立成片農(nóng)田，為耕作創(chuàng)造便捷的條件，其肌理為“田繞宅”；而城市的景觀肌理為“宅落宅”，兩方面的對比極為顯著。鄉(xiāng)村景觀以農(nóng)耕生活為主線，以形成的文化為有益的補(bǔ)充。區(qū)域文化存在差異，風(fēng)土人情及宗教民俗不同，成為人文景觀的重要特點(diǎn)，能夠?yàn)榇罅﹂_發(fā)鄉(xiāng)村旅游業(yè)奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)［1］。

3 鄉(xiāng)村景觀旅游開發(fā)條件

3.1 區(qū)位條件

在形成鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的過程中，區(qū)位條件產(chǎn)生至關(guān)重要的影響。一般城市近郊鄉(xiāng)村的資源并不稀缺，但所具備的吸引力存在局限，其輻射的范圍有限，僅僅吸引了離鄉(xiāng)村較近的城市居民，對于離鄉(xiāng)村較遠(yuǎn)的市民不存在較大的吸引力。對遠(yuǎn)距離居民存在吸引力的是名勝古跡或者擁有古代建筑的鄉(xiāng)村。綜上而言，大力發(fā)展鄉(xiāng)村旅游業(yè)，要以消費(fèi)能力強(qiáng)且經(jīng)濟(jì)發(fā)展良好的大中城市為依托。評價(jià)區(qū)位條件的時(shí)候，要從以下三方面入手：①距離核心城市的距離；②是否擁有便捷的交通條件；③核心城市消費(fèi)水平的高低與側(cè)重點(diǎn)。

3.2 農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)條件

鄉(xiāng)村旅游有機(jī)地結(jié)合了農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)兩者。與工業(yè)生產(chǎn)相比，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的季節(jié)性極強(qiáng)，地區(qū)農(nóng)業(yè)發(fā)展將對開發(fā)旅游業(yè)產(chǎn)生深遠(yuǎn)的意義。例如，所種植農(nóng)作物的分布情況是否能為市民帶來視覺盛宴，或者能否開展采摘等活動(dòng)；旅游項(xiàng)目不宜設(shè)置鋤地等體力活動(dòng)或噴灑農(nóng)藥等危險(xiǎn)活動(dòng)。某鄉(xiāng)村否適宜開發(fā)鄉(xiāng)村旅游業(yè)，需考察農(nóng)事活動(dòng)是否能為旅游者創(chuàng)造體驗(yàn)環(huán)境以及帶來相應(yīng)的旅游產(chǎn)品。

3.3 鄉(xiāng)村景觀質(zhì)量

為了更好地發(fā)展鄉(xiāng)村旅游業(yè)，要客觀、準(zhǔn)確地評價(jià)鄉(xiāng)村景觀的質(zhì)量，其標(biāo)準(zhǔn)是是否具備吸引力。吸引力指的是景觀作為客體、針對前往鄉(xiāng)村的旅游者所具備的特有的魅力，包括自然環(huán)境、民俗風(fēng)情、人文、宗教等，旅游者在從刺激至接受再到反應(yīng)的過程中產(chǎn)生了強(qiáng)烈的心理方面的反應(yīng)以及行為方面的表現(xiàn)。鄉(xiāng)村景觀吸引力包括鄉(xiāng)村景觀所具備的環(huán)境方面的吸引力與民俗文化方面的吸引力等，也包含旅游者對于田園生活的喜愛與憧憬。在客觀評價(jià)鄉(xiāng)村景觀質(zhì)量的時(shí)候，要充分考慮以下兩方面因素：第一，自然景觀所具備的特定的價(jià)值；第二，鄉(xiāng)村景觀所獨(dú)具的文化與民俗風(fēng)情以及名勝古跡等［2］。

3.4 鄉(xiāng)村社區(qū)條件

旅游業(yè)越來越強(qiáng)烈而消極地影響著旅游目的地的環(huán)境與文化，因此，研究旅游和社區(qū)關(guān)系的問題勢在必行，要基于社區(qū)的角度探究促進(jìn)旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展的途徑。只有社區(qū)的大力參與，才能使旅游業(yè)得到可持續(xù)發(fā)展，社區(qū)的層次愈高，參與的力度愈大，越能為旅游業(yè)的發(fā)展創(chuàng)造有利的環(huán)境。發(fā)展鄉(xiāng)村旅游要考察社區(qū)的各方面條件，即經(jīng)濟(jì)、政策、居民的觀念等。

4 鄉(xiāng)村景觀旅游開發(fā)存在的問題

4.1 土地利用不合理

國家絕大部分鄉(xiāng)村在景觀旅游方面缺乏有效的規(guī)劃，在項(xiàng)目開發(fā)方面具有一定的盲目性，致使一些區(qū)域的優(yōu)良耕地被大面積占用，降低了土地利用效率，而且重復(fù)建設(shè)問題極其顯著，因此景觀旅游經(jīng)營方面成效不顯著。

4.2 鄉(xiāng)村景觀逐漸失去原有的面貌，破壞了文化等各方面的沉淀

國家在開發(fā)鄉(xiāng)村景觀旅游方面尚處于初期階段，一些開發(fā)者認(rèn)為實(shí)現(xiàn)城市化是開發(fā)鄉(xiāng)村景觀旅游業(yè)的行之有效的方法，使多年來遺留的具備鄉(xiāng)土氣息的建筑被損毀破壞，使傳統(tǒng)的面貌消失殆盡，不斷地引進(jìn)現(xiàn)代或西方風(fēng)格的建筑，破壞了鄉(xiāng)村景觀的和諧景象，使鄉(xiāng)村旅游特色消失殆盡。

4.3 民族風(fēng)情不再傳承，本土文化被侵襲

人文景觀是鄉(xiāng)村景觀中不可缺少的部分，是公眾在生活、工作中所積淀的習(xí)慣或風(fēng)俗，折射了區(qū)域或群體的思想與理念。隨著旅游業(yè)的快速發(fā)展，對鄉(xiāng)村景觀的過度開發(fā)，使得當(dāng)?shù)孛癖姳黄雀淖兞俗陨淼纳盍?xí)性，民族風(fēng)俗在日益繁華的旅游業(yè)發(fā)展形勢下逐步消失，本土文化被商業(yè)模式所取代。

4.4 缺乏適宜的環(huán)境條件，凸顯生態(tài)等問題

目前，國家加大開展鄉(xiāng)村旅游活動(dòng)的力度，導(dǎo)致垃圾堆積成山，污水與廢棄物逐漸增多，致使鄉(xiāng)村環(huán)境衛(wèi)生管理方面的壓力不斷增加，影響了既有的水質(zhì)及動(dòng)植物的生存環(huán)境，生態(tài)問題日益顯著。游客來到鄉(xiāng)村旅游以游覽自然環(huán)境及欣賞民俗風(fēng)情為目的，同時(shí)也是為了感受“采菊東籬下，悠然見南山”的愜意。假如生態(tài)環(huán)境被破壞，將會(huì)大大降低對游客的吸引力［3］。

5 鄉(xiāng)村景觀旅游開發(fā)建議

筆者建議要剔除盲目性，制訂長遠(yuǎn)的發(fā)展目標(biāo)與計(jì)劃，合理地進(jìn)行規(guī)劃與開發(fā)，并從以下方面入手：①針對既有居民建筑，要保持其布局模式與特征；②凸顯鄉(xiāng)土特色，深層次挖掘具備鄉(xiāng)土氣息的娛樂活動(dòng)、工藝產(chǎn)品等；③保護(hù)生態(tài)環(huán)境；④尊重區(qū)域內(nèi)居民的意愿與思想，增強(qiáng)其對所生活區(qū)域的自豪感，傳承鄉(xiāng)村文化；⑤加大對鄉(xiāng)村景觀的監(jiān)管力度，維護(hù)并保護(hù)景觀的面貌，如果存在破壞或影響鄉(xiāng)村景觀面貌的行為，要予以制止，必要時(shí)訴諸法律［4］。