生態(tài)肥料的研發(fā)理念

□華中農(nóng)業(yè)大學(xué)資源與環(huán)境學(xué)院副教授 李小坤

國家統(tǒng)計(jì)局：2015年全國糧食總產(chǎn)量為62143.5萬噸，比上年增產(chǎn)1440.8萬噸，增長2.4%。中國糧食生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)了“十二連增”，這是一個(gè)非常大的成就，得益于政策、科技和機(jī)制的支撐。但是，從資源投入和糧食增產(chǎn)的關(guān)系來看，糧食增長是建立在肥料、農(nóng)藥、地膜以及科技的高投入之上。

從長遠(yuǎn)來看，耕地和水資源的下降，導(dǎo)致糧食增產(chǎn)有較大困難，需要大量肥料的投入。同時(shí)，從全國污染源普查結(jié)果來看，化學(xué)需氧量、總氮、總磷對于農(nóng)業(yè)的貢獻(xiàn)分別是44%、57%和67%，這意味著農(nóng)業(yè)的快速發(fā)展為人類的生存環(huán)境付出了高昂的代價(jià)。因此，我們必須樹立和踐行綠水青山就是金山銀山的理念，堅(jiān)持節(jié)約資源和保護(hù)環(huán)境的基本國策。像對待生命一樣對待生態(tài)環(huán)境，統(tǒng)籌山水林田湖草系統(tǒng)治理，實(shí)行最嚴(yán)格的生態(tài)環(huán)境保護(hù)制度，形成綠色發(fā)展方式和生活方式。所以發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)勢在必行。

綠色農(nóng)業(yè)是指將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和環(huán)境保護(hù)協(xié)調(diào)起來，在促進(jìn)農(nóng)業(yè)發(fā)展、增加農(nóng)戶收入的同時(shí)保護(hù)環(huán)境、保證農(nóng)產(chǎn)品的綠色、無污染的農(nóng)業(yè)發(fā)展類型。由于土壤作為一個(gè)動(dòng)態(tài)生命系統(tǒng)需要具有維持其功能的持續(xù)能力，因此發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)首先需要給土壤有一個(gè)綠色環(huán)境。其次，發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)還要求肥料具有綠色技術(shù)。不合理的施用可以導(dǎo)致一定的危害，甚至有些肥料還含有污染物，這就需要利用現(xiàn)代高新技術(shù)來設(shè)計(jì)和生產(chǎn)能夠最大限度減少肥料對人類健康危害、減輕環(huán)境污染而又能維持相對高的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和品質(zhì)的肥料品種。簡單地說，就是因地制宜，缺什么補(bǔ)什么。推動(dòng)綠色技術(shù)的根本就是要減少肥料對人體的傷害，減輕對環(huán)境的污染，而又能維持相對高的產(chǎn)品質(zhì)量和品質(zhì)。

此外，綠色農(nóng)業(yè)需要生產(chǎn)出綠色產(chǎn)品，也就是生產(chǎn)出高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的作物。這就需要發(fā)展綠色生態(tài)肥料。生態(tài)肥料是指利用有機(jī)固體廢棄物（包括有機(jī)垃圾、秸稈、人、畜、禽糞便、餅粕、農(nóng)副產(chǎn)品和食品加工產(chǎn)生的固體廢棄物）經(jīng)微生物發(fā)酵、除臭和完全腐熟后制作而成的有機(jī)肥料。富含多種功能性微生物和豐富的微量元素，可以改良土壤結(jié)構(gòu)，對作物生長起到營養(yǎng)、調(diào)理和保健作用。生態(tài)肥料的作物基礎(chǔ)就是能夠提高作物產(chǎn)量、改善農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)、優(yōu)化養(yǎng)分資源，也就是相當(dāng)于減少了養(yǎng)分的損失，提高了肥料的效率，保護(hù)了農(nóng)田的生態(tài)環(huán)境。

簡單地說，就是達(dá)到高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、環(huán)保，達(dá)到這四點(diǎn)就是生態(tài)肥料。由于肥料最終為作物服務(wù)，所有的肥料研制出來是給作物用的，服務(wù)對象是作物，肥料再好對作物無效或者效果不好也無用。使用生態(tài)肥料可以提高作物的產(chǎn)量和達(dá)到品質(zhì)的優(yōu)質(zhì)，保證養(yǎng)分的高效。當(dāng)然，生態(tài)肥料還要滿足農(nóng)戶用肥之后要有較高的經(jīng)濟(jì)效益，保證農(nóng)民有效益、有收入。更重要的是要保證我們土壤的健康和環(huán)境友好，才能可持續(xù)發(fā)展。