中藥制劑分析教學(xué)改革研究進(jìn)展※

闞 鴻 賈貧慧 祝洪艷 王 梓 包海鷹 張 晶

（吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)中藥材學(xué)院，吉林 長(zhǎng)春 130118）

中藥制劑分析是以中醫(yī)藥理論為指導(dǎo)，運(yùn)用現(xiàn)代科學(xué)理論和方法（包括化學(xué)、物理學(xué)、生物學(xué)和微生物學(xué)等），研究和發(fā)展中藥制劑質(zhì)量控制的一門(mén)學(xué)科[1]。本學(xué)科的意義在于對(duì)中藥制劑的質(zhì)量控制和分析新技術(shù)新方法等方面進(jìn)行研究，從而保證中藥制劑的有效性、安全性和穩(wěn)定性。因此，這門(mén)課程是我國(guó)中藥科學(xué)領(lǐng)域中一個(gè)必不可少的重要組成部分。目前，隨著對(duì)中藥制劑分析這門(mén)專(zhuān)業(yè)課的調(diào)查研究發(fā)現(xiàn)，傳統(tǒng)教學(xué)方法存在著諸多弊病，例如在理論課程中，學(xué)生普遍依靠機(jī)械記憶，學(xué)習(xí)熱情不高，所學(xué)內(nèi)容脫離實(shí)踐，教師教學(xué)過(guò)程中照本宣科；而在實(shí)驗(yàn)課程中也存在著教材內(nèi)容陳舊、學(xué)生學(xué)習(xí)主動(dòng)性不強(qiáng)、抄襲實(shí)驗(yàn)報(bào)告、重理論輕實(shí)驗(yàn)的現(xiàn)象[2]；期末考試和實(shí)驗(yàn)成績(jī)兩部分組成的考核方式使大多數(shù)學(xué)生重結(jié)果、輕過(guò)程，且考試成績(jī)只能片面地反映學(xué)生對(duì)課堂筆記和教材的記憶力，不利于全面客觀地評(píng)價(jià)學(xué)生的綜合學(xué)習(xí)狀態(tài)，由此造成了學(xué)生為考試而學(xué)習(xí)，課堂學(xué)習(xí)興趣降低，只關(guān)注本學(xué)科重點(diǎn)內(nèi)容等不良現(xiàn)象[3]。因此，為解決以上問(wèn)題，有效提高中藥制劑分析的教學(xué)質(zhì)量，有關(guān)高校紛紛對(duì)這門(mén)課程的教學(xué)改革進(jìn)行了探索。本文對(duì)具有代表性的中藥制劑分析教學(xué)改革進(jìn)行歸納總結(jié)，以期為今后本門(mén)課程的教學(xué)改革提供參考。

1 中藥制劑分析理論教學(xué)改革

張玲[4]從緒論著手，引導(dǎo)學(xué)生建立對(duì)中藥制劑分析這門(mén)課程的學(xué)習(xí)興趣與積極性，并培養(yǎng)學(xué)生從業(yè)的責(zé)任心；在授課過(guò)程中，注重自學(xué)能力的培養(yǎng)，拋磚引玉，鍛煉學(xué)生自主學(xué)習(xí)、查閱文獻(xiàn)及相關(guān)資料的能力；在教學(xué)過(guò)程中，將整個(gè)知識(shí)體系串聯(lián)成學(xué)習(xí)的主線，實(shí)施“整體聯(lián)系教學(xué)法”，突出中藥制劑分析的學(xué)習(xí)要點(diǎn)，并將所學(xué)的知識(shí)系統(tǒng)化，聯(lián)系在一起，引導(dǎo)學(xué)生綜合利用所學(xué)知識(shí)，解決實(shí)際應(yīng)用時(shí)所面臨的問(wèn)題。馮素香等[5]結(jié)合我國(guó)中藥制劑分析的現(xiàn)狀，認(rèn)為中藥制劑分析教學(xué)模式的改革應(yīng)該從以下幾個(gè)方面進(jìn)行：（1）轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)教學(xué)理念，在改革中采用多學(xué)科協(xié)作的方式豐富、優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容，將教材中尚未更新的學(xué)科前沿知識(shí)和發(fā)展動(dòng)態(tài)補(bǔ)充到教學(xué)課程中，并結(jié)合國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)使這門(mén)課程更加生動(dòng)、鮮活；（2）改革教學(xué)方法、提高理論課教學(xué)質(zhì)量，由授之以魚(yú)向授之以漁進(jìn)行轉(zhuǎn)變；（3）重視師生互動(dòng)，將師生情感交流作為營(yíng)造良好教學(xué)氛圍的一種重要方式；（4）變換多種教學(xué)方法激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，例如依據(jù)《中國(guó)藥典》最新版本內(nèi)容，采用案例教學(xué)法，在課堂上詳細(xì)講解相關(guān)知識(shí)內(nèi)容，增加學(xué)生討論環(huán)節(jié)，鍛煉學(xué)生獨(dú)立思考的能力，豐富教學(xué)信息量，活躍課堂氣氛。邵晶等[6]采用“以學(xué)生自主學(xué)習(xí)為主，教師引導(dǎo)教學(xué)為輔”的教學(xué)模式對(duì)授課內(nèi)容與教學(xué)方式進(jìn)行改革，取得了較為滿意的成果。具體實(shí)施方案為：教師根據(jù)專(zhuān)業(yè)課程內(nèi)容尋找適當(dāng)?shù)臒狳c(diǎn)、相關(guān)的案例，引導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí)，查閱資料，共同分析討論，從所要學(xué)習(xí)的知識(shí)中提出適當(dāng)?shù)慕鉀Q方案，最后由教師對(duì)知識(shí)點(diǎn)和各個(gè)方案進(jìn)行總結(jié)歸納。王術(shù)玲等[7]對(duì)中藥制劑分析這門(mén)課程采用了PBL教學(xué)法進(jìn)行改革。課程教授過(guò)程中，教師教授基本知識(shí)點(diǎn)，并提出具體問(wèn)題，要求學(xué)生就問(wèn)題進(jìn)行討論，查閱相關(guān)資料并討論，最后由教師做出總結(jié)。學(xué)習(xí)到相關(guān)理論知識(shí)后，教師繼續(xù)就該方面問(wèn)題提出具體實(shí)例，布置學(xué)生進(jìn)行新一輪的分組討論，并擬定具體實(shí)驗(yàn)過(guò)程，由教師修改、完善實(shí)驗(yàn)方案后進(jìn)行實(shí)施。張?zhí)m珍等[8]根據(jù)長(zhǎng)期教學(xué)實(shí)踐提出“提問(wèn)——自學(xué)——考試——討論”的新型教學(xué)方式，即教師根據(jù)教學(xué)大綱提出針對(duì)性的問(wèn)題，學(xué)生通過(guò)自學(xué)來(lái)回答問(wèn)題，并通過(guò)開(kāi)卷測(cè)試的方式，考察學(xué)生對(duì)課程的掌握程度，最后通過(guò)課堂討論、教師總結(jié)，整理出重點(diǎn)內(nèi)容。王煥蕓等[9]認(rèn)為在中藥制劑分析的教學(xué)改革過(guò)程中，學(xué)習(xí)中藥學(xué)、中藥制劑分析等發(fā)展史實(shí)，并共同交流探討近年來(lái)國(guó)內(nèi)外發(fā)生的因藥品質(zhì)量控制而發(fā)生的案例，以時(shí)事教會(huì)學(xué)生明辨是非，端正職業(yè)態(tài)度，進(jìn)行必要的人文素質(zhì)教育，可促進(jìn)學(xué)生的全面發(fā)展；理論教學(xué)過(guò)程中學(xué)生可自主以最新版本《中國(guó)藥典》為參考依據(jù)，對(duì)教材中不完善的、較為陳舊的內(nèi)容進(jìn)行更新、補(bǔ)充；在總論中采用啟發(fā)式教學(xué)，結(jié)合各論中的討論式教學(xué)方式，即以問(wèn)題方式揭示教學(xué)要點(diǎn)，學(xué)生通過(guò)分組認(rèn)真學(xué)習(xí)教材、查閱資料、課下討論方式整合答案，并以PPT形式與各組同學(xué)和老師進(jìn)行交流，促進(jìn)學(xué)生學(xué)以致用，啟發(fā)學(xué)生主動(dòng)思考，掌握知識(shí)，獲得能力。通過(guò)問(wèn)卷反饋信息，超過(guò)60%的學(xué)生對(duì)多種教學(xué)方法并用的教學(xué)方式表示認(rèn)同，表明中藥制劑分析的改革得到了大部分學(xué)生的認(rèn)可和支持。曹雨誕等[10]運(yùn)用PBL教學(xué)及多媒體教學(xué)相結(jié)合的方式對(duì)中藥制劑分析課程教學(xué)進(jìn)行了改革。在PBL教學(xué)模式中，根據(jù)大綱要求及各章節(jié)內(nèi)容特點(diǎn)，選擇了第五章內(nèi)容進(jìn)行教學(xué)改革嘗試，教師首先以問(wèn)題形式揭示教學(xué)要點(diǎn)，提出具體問(wèn)題供學(xué)生自學(xué)并以小組為單位，查閱相關(guān)參考文獻(xiàn)、學(xué)習(xí)教材中相關(guān)知識(shí)點(diǎn)后進(jìn)行討論，最后教師根據(jù)各小組匯報(bào)成果進(jìn)行解答和評(píng)價(jià)，并對(duì)相應(yīng)知識(shí)點(diǎn)做出最終總結(jié)。多媒體教學(xué)改革中對(duì)儀器結(jié)構(gòu)、工作原理、流程等使用Flash動(dòng)畫(huà)或較為直觀的圖形體現(xiàn)，使學(xué)生對(duì)中藥質(zhì)量的控制有了更直觀的體驗(yàn)，有利于學(xué)生掌握較為復(fù)雜、抽象的原理以及在實(shí)驗(yàn)課中尚未接觸到的儀器。通過(guò)對(duì)教學(xué)效果的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，PBL教學(xué)及多媒體相結(jié)合的教學(xué)方式大大提高了學(xué)生們學(xué)習(xí)的積極性，培養(yǎng)學(xué)生的自學(xué)能力、團(tuán)隊(duì)寫(xiě)作能力等，使教師從“講課”向“教學(xué)”的轉(zhuǎn)變，學(xué)生完成了從“學(xué)會(huì)”到“會(huì)學(xué)”的轉(zhuǎn)變，不僅提高了教師的教學(xué)能力，更提高了學(xué)生的綜合素質(zhì)，使得本學(xué)科的教學(xué)水平有了較大的改善。

從以上中藥制劑分析理論教學(xué)改革方法中，我們可以看出，雖然方法不盡相同，但最終目標(biāo)都是通過(guò)改革使學(xué)生由被動(dòng)學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)換為自主探索的學(xué)習(xí)模式，并能在自學(xué)過(guò)程中培養(yǎng)查閱文獻(xiàn)、主動(dòng)思考、分析解決問(wèn)題的能力，更注重對(duì)學(xué)生科學(xué)思維和方法的教育。在教學(xué)改革過(guò)程中學(xué)生體現(xiàn)的是主體性作用，即積極自主學(xué)習(xí)理論知識(shí)，而教師則體現(xiàn)的是主導(dǎo)性作用，即能夠及時(shí)把控學(xué)生學(xué)習(xí)的方向。只有主體性作用與主導(dǎo)型作用相輔相成，才能真正做到教學(xué)相長(zhǎng)，有效地提高課堂教學(xué)效率。

2 中藥制劑分析實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革

張玲[4]在中藥制劑分析實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革過(guò)程中，改變傳統(tǒng)“填鴨式”教學(xué)模式，不再按部就班地教授實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，而是將科研內(nèi)容引進(jìn)實(shí)驗(yàn)課程，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力，鼓勵(lì)引導(dǎo)學(xué)生自主設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，通過(guò)讓學(xué)生主動(dòng)設(shè)計(jì)并參與到整個(gè)實(shí)驗(yàn)課程中，鼓勵(lì)每個(gè)學(xué)生都能動(dòng)手操作，了解并掌握實(shí)驗(yàn)中的每個(gè)細(xì)節(jié)，真正提高學(xué)生在實(shí)驗(yàn)室課程中的動(dòng)手能力；馮素香[5]則通過(guò)設(shè)立常規(guī)驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)、綜合性設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)培養(yǎng)學(xué)生的理論聯(lián)系實(shí)際與獨(dú)立分析解決問(wèn)題的能力。王術(shù)玲[7]實(shí)驗(yàn)課程中，增加設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)，摒棄被動(dòng)教學(xué)，由學(xué)生根據(jù)具體實(shí)驗(yàn)條件設(shè)計(jì)擬定實(shí)驗(yàn)內(nèi)容。張?zhí)m珍[8]在教學(xué)改革過(guò)程中，實(shí)驗(yàn)課程通過(guò)自學(xué)—討論—驗(yàn)證的方法完成。這種方法激發(fā)了學(xué)生的科研創(chuàng)新意識(shí)，活躍學(xué)生的思維，培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立完成實(shí)驗(yàn)的能力。李彧等[11]將傳統(tǒng)零散針對(duì)檢測(cè)方法為主要目的進(jìn)行的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容化零為整，以具體典型中藥制劑為研究對(duì)象，把各個(gè)制劑的不同類(lèi)別的成分依照中藥制劑分析要求的各項(xiàng)分析步驟完整地進(jìn)行檢測(cè)，有效地串聯(lián)各個(gè)章節(jié)中的知識(shí)點(diǎn)，并有利于學(xué)生結(jié)合實(shí)際應(yīng)用真正掌握各個(gè)中藥制劑的質(zhì)量檢測(cè)過(guò)程。并通過(guò)驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)練習(xí)學(xué)生的基本功，根據(jù)實(shí)驗(yàn)室自身?xiàng)l件進(jìn)行半開(kāi)放實(shí)驗(yàn)，學(xué)生根據(jù)實(shí)驗(yàn)題目，自主查閱《中國(guó)藥典》、參考文獻(xiàn)等資料設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，教師對(duì)整個(gè)實(shí)驗(yàn)過(guò)程進(jìn)行總結(jié)評(píng)價(jià)。羅蘭[2]則針對(duì)傳統(tǒng)實(shí)驗(yàn)的不足之處提出增加設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)，開(kāi)放實(shí)驗(yàn)室，鼓勵(lì)學(xué)生參加教師的科研課題項(xiàng)目、開(kāi)展實(shí)驗(yàn)操作技能競(jìng)賽、提高專(zhuān)業(yè)教師自身素質(zhì)等改革來(lái)解決以上問(wèn)題。何凡等[12]將傳統(tǒng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容改為三階段實(shí)驗(yàn)教學(xué)法：驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)+綜合性實(shí)驗(yàn)+設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)過(guò)程由易到難，但卻從不同角度對(duì)學(xué)生進(jìn)行了鍛煉，提高了學(xué)生實(shí)驗(yàn)技能的綜合素質(zhì)，有效提高了教學(xué)質(zhì)量和教學(xué)效果。

中藥制劑分析實(shí)驗(yàn)課程的改革主要針對(duì)改變傳統(tǒng)實(shí)驗(yàn)的被動(dòng)性學(xué)習(xí)，由“告知”轉(zhuǎn)向“引導(dǎo)”，培養(yǎng)學(xué)生的基本科研素養(yǎng)。在上述各項(xiàng)教學(xué)改革中，教師們主要通過(guò)增加綜合性實(shí)驗(yàn)、設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)甚至將科研項(xiàng)目引入到實(shí)驗(yàn)課程教學(xué)中，來(lái)提高學(xué)生學(xué)習(xí)的能動(dòng)性，為其今后科研之路打下鋪墊。

3 中藥制劑分析成績(jī)考核改革

邵晶等[6]認(rèn)為評(píng)價(jià)學(xué)生的標(biāo)準(zhǔn)主要為學(xué)生在參與教學(xué)過(guò)程中的主動(dòng)性，團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力以及分析解決問(wèn)題的能力等?？己诉^(guò)程中引入了競(jìng)賽機(jī)制，調(diào)動(dòng)了學(xué)生的積極性，激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。通過(guò)改革反饋，本教改模型由于形式新穎、方法靈活受到了學(xué)生的普遍歡迎，同時(shí)能充分挖掘?qū)W生的潛能，強(qiáng)化學(xué)生的專(zhuān)業(yè)技能。王術(shù)玲[7]考核的指標(biāo)是要求學(xué)生活學(xué)活用，采用半開(kāi)卷的方式激發(fā)學(xué)生充分發(fā)揮其潛能，提高本門(mén)課程的教學(xué)質(zhì)量。張?zhí)m珍[8]將考試模式由單一閉卷考試改革成“閉卷+開(kāi)卷+口試”復(fù)合形式，全面評(píng)估學(xué)生對(duì)知識(shí)的掌握程度，更加客觀真實(shí)地反映學(xué)生對(duì)所學(xué)內(nèi)容的掌握程度。王煥云等[9]認(rèn)為中藥制劑分析的考核方式首先考核內(nèi)容應(yīng)為生產(chǎn)實(shí)際問(wèn)題，學(xué)生需要根據(jù)課本中的知識(shí)綜合分析解答各個(gè)問(wèn)題，考核方式應(yīng)該實(shí)現(xiàn)多樣化，例如筆試、口試、PPT、論文、實(shí)驗(yàn)操作、期末考試等多種方式進(jìn)行考核；進(jìn)行階段性考試，有利于盡早發(fā)現(xiàn)學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中所遇到的問(wèn)題，及時(shí)調(diào)整教學(xué)方向，修正不足；最后在實(shí)際改革過(guò)程中，中藥制劑分析考核內(nèi)容分成平時(shí)成績(jī)、階段考核成績(jī)、期末考核成績(jī)以及實(shí)踐技能考核幾部分，以課堂參與情況，學(xué)習(xí)的態(tài)度、學(xué)習(xí)成果、實(shí)驗(yàn)的出勤率、操作及實(shí)驗(yàn)報(bào)告的書(shū)寫(xiě)為考核指標(biāo)，以開(kāi)卷、閉卷及實(shí)踐操作為主要形式對(duì)所學(xué)內(nèi)容進(jìn)行考核，通過(guò)調(diào)查問(wèn)卷分析可知，80%以上學(xué)生認(rèn)同該考核方式的改革。

中藥制劑分析的教學(xué)改革過(guò)程中，考核模式的改革也是必不可少的一項(xiàng)，將傳統(tǒng)的閉卷考核進(jìn)行改革，通過(guò)課堂表現(xiàn)，實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)、操作等方面綜合考核學(xué)生對(duì)課程的理解和應(yīng)用，是對(duì)整個(gè)教學(xué)改革內(nèi)容的反饋。改革考核方式對(duì)激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情、培養(yǎng)學(xué)生的誠(chéng)信、分析解決問(wèn)題的能力、表達(dá)及團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力均起到積極促進(jìn)的作用，同時(shí)新穎的考核方式也可以有效杜絕傳統(tǒng)考試的作弊情況發(fā)生。

在中藥制劑分析的教學(xué)中，理論教學(xué)、實(shí)驗(yàn)教學(xué)和成績(jī)考核是我們進(jìn)行教學(xué)改革主攻的三個(gè)方向，歸納總結(jié)以上教學(xué)改革的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)后，我們應(yīng)該結(jié)合自身教學(xué)條件，本校學(xué)生狀況以及學(xué)校教改的支撐，以學(xué)生為中心，選擇適合實(shí)際情況的教學(xué)改革內(nèi)容，逐漸在中藥制劑分析的教學(xué)上進(jìn)行改革，提高學(xué)生的綜合素質(zhì)、科研能力，適應(yīng)社會(huì)發(fā)展的需求。

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