研究中職語文課程內(nèi)容與實(shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)目標(biāo)的關(guān)系

邱衛(wèi)

（烹飪中等職業(yè)技術(shù)專業(yè)學(xué)校，遼寧大連116031）

1 引言

在中職語文課程教學(xué)大綱中明確指出：“語文課程是中等職業(yè)學(xué)校各類專業(yè)學(xué)生必修的主要文化基礎(chǔ)課。語文教學(xué)對(duì)于提高學(xué)生思想政治素質(zhì)和科學(xué)文化素質(zhì)，對(duì)于學(xué)生學(xué)好各科文化知識(shí)，形成綜合職業(yè)能力、創(chuàng)業(yè)能力以及繼續(xù)學(xué)習(xí)和發(fā)展，具有重要作用。

培養(yǎng)具有較高職業(yè)素質(zhì)的社會(huì)應(yīng)用型人才是中等職業(yè)教育的培養(yǎng)目標(biāo)。中職語文課作為一門基礎(chǔ)學(xué)科，在這一培養(yǎng)目標(biāo)中承擔(dān)著重要責(zé)任。在課程改革前，閱讀教學(xué)是中職語文教學(xué)的主要體現(xiàn)形式，因此提高中職學(xué)生的思想文化素質(zhì)的重要途徑就是通過語文閱讀教學(xué)來實(shí)施的。但是在課程改革以后，中職語文教學(xué)不僅關(guān)注傳統(tǒng)語文的聽、讀、寫，更加入了社會(huì)實(shí)踐。當(dāng)前使用的江蘇省職業(yè)學(xué)校文化課教材中，語文綜合實(shí)踐活動(dòng)內(nèi)容的融入，意味著中職文化課教學(xué)中人文的滲透將更進(jìn)一層[1]。

人才培養(yǎng)目標(biāo)和課程內(nèi)容對(duì)人才培養(yǎng)質(zhì)量有著重要影響，是人才培養(yǎng)中不可缺少的一環(huán)。要使他們相互配合，在人才培養(yǎng)中發(fā)揮作用，就必須正確認(rèn)識(shí)他們之間的關(guān)系。

2 課程內(nèi)容和人才培養(yǎng)相輔相成

2.1 人才培養(yǎng)目標(biāo)是課程內(nèi)容建設(shè)的前提和基礎(chǔ)

人才培養(yǎng)目標(biāo)對(duì)人才培養(yǎng)起著導(dǎo)向作用，它決定著人才培養(yǎng)的標(biāo)準(zhǔn)、人才的能力和素質(zhì)，學(xué)校的一切工作都圍繞著人才培養(yǎng)。每一個(gè)培訓(xùn)目標(biāo)都有自己的課程內(nèi)容，以適應(yīng)人才培養(yǎng)目標(biāo)的最佳化，人才培養(yǎng)目標(biāo)是課程內(nèi)容建設(shè)的重要指導(dǎo)思想。隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，社會(huì)需要各種各樣的人才。這就要求學(xué)校有不同類型的人才培養(yǎng)目標(biāo)，而且課程內(nèi)容也要有所不同[2]。

2.2 課程內(nèi)容是實(shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)目標(biāo)的途徑和保證

人才培養(yǎng)目標(biāo)決定了課程內(nèi)容的構(gòu)建，課程內(nèi)容又服務(wù)于人才培養(yǎng)目標(biāo)。課程內(nèi)容反映人才培養(yǎng)目標(biāo)，決定人才培養(yǎng)水平、質(zhì)量和水平。要實(shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)目標(biāo)，就必須建立與之相適應(yīng)的課程內(nèi)容，但除了課程內(nèi)容外，所有教育思想和目的都難以落實(shí)，教育目的和人才培養(yǎng)目標(biāo)難以實(shí)現(xiàn)。

為改變現(xiàn)狀，中等職業(yè)學(xué)校開設(shè)的語文基礎(chǔ)課應(yīng)從教學(xué)模式、課程內(nèi)容、教學(xué)方法等方面進(jìn)行改革，打破與其他專業(yè)課程各自為政的學(xué)科體系，以提高學(xué)生職業(yè)能力為導(dǎo)向，將語文課程教學(xué)與專業(yè)技能訓(xùn)練進(jìn)行有效對(duì)接，充分考慮專業(yè)的特殊性，結(jié)合專業(yè)教學(xué)，使專業(yè)內(nèi)容及能力培養(yǎng)與語文學(xué)科之間相互滲透、聯(lián)系，開闊學(xué)生專業(yè)視野，達(dá)到人才培養(yǎng)的目標(biāo)[3]。

3 中職語文課程和專業(yè)內(nèi)容的結(jié)合

3.1 確定與崗位相適應(yīng)的中職語文教學(xué)模式

校企合作、工學(xué)結(jié)合、頂崗實(shí)習(xí)的人才培養(yǎng)模式，有利于解決學(xué)生的能力培養(yǎng)問題，打破了傳統(tǒng)的以課堂為中心的教學(xué)模式，幫助學(xué)生學(xué)習(xí)和掌握技術(shù)技能。在加強(qiáng)實(shí)踐能力、設(shè)計(jì)能力和創(chuàng)新能力培養(yǎng)模式的基礎(chǔ)上，確定了工學(xué)結(jié)合的教、學(xué)、做一體化。在教學(xué)實(shí)踐中，我們要充分認(rèn)識(shí)到，作為基礎(chǔ)課程的語文教學(xué)，兼有工具性和人文性的特點(diǎn)，通過有職業(yè)特色的語文教學(xué)，可以有效訓(xùn)練學(xué)生必須具備的語文能力，可以挖掘語文課程中所含的人文精神，

3.2 對(duì)接與技能相適應(yīng)的中職語文課程內(nèi)容

在中職學(xué)校，很多學(xué)生認(rèn)為學(xué)習(xí)技能才是主要的，語文課無關(guān)緊要，面對(duì)學(xué)生的這種偏見，必須改變他們的觀念，重新對(duì)語文進(jìn)行定位，明確中職語文的課程地位。為此，語文課要轉(zhuǎn)變教學(xué)理念，將語文教學(xué)與專業(yè)技能訓(xùn)練進(jìn)行有效對(duì)接，更新語文課程內(nèi)容，加強(qiáng)教材建設(shè)，以職業(yè)能力培養(yǎng)為核心，設(shè)計(jì)課程建設(shè)思路，安排教學(xué)內(nèi)容，與行業(yè)企業(yè)共同開發(fā)緊密結(jié)合生產(chǎn)實(shí)際的實(shí)訓(xùn)教材，以實(shí)習(xí)過程和任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)，實(shí)現(xiàn)教學(xué)過程向生產(chǎn)過程轉(zhuǎn)化，服務(wù)學(xué)生專業(yè)技能的培養(yǎng)，全面促進(jìn)學(xué)生綜合能力的發(fā)展，提高學(xué)生的綜合素質(zhì)[4]。

4 改革與專業(yè)相適應(yīng)的中職語文課教學(xué)方法

新教育理念認(rèn)為，教學(xué)不能僅僅局限于教材，中職語文應(yīng)當(dāng)在知識(shí)的廣度、深度、時(shí)代性、鮮活性、前瞻性上更加突出。開放教學(xué)時(shí)空，充實(shí)課堂內(nèi)外空間，充實(shí)教學(xué)內(nèi)容，讓學(xué)生在“良好的養(yǎng)料”中主動(dòng)汲取知識(shí)，這樣不僅能夠激發(fā)學(xué)生的興趣，而且也有助于培養(yǎng)其能力，達(dá)到提高綜合素質(zhì)的目的，從而適應(yīng)現(xiàn)代社會(huì)對(duì)中職人才的需求。

4.1 讓中職語文教學(xué)與工作、生活緊密結(jié)合

中等職業(yè)學(xué)校語文教學(xué)的生命與工作，是強(qiáng)調(diào)教師在語文知識(shí)的教學(xué)和語文能力的培養(yǎng)過程中，自然地注入生活內(nèi)容和生活之水，把語文教學(xué)與學(xué)生的工作生活有機(jī)結(jié)合起來。同工作的內(nèi)涵和外延相結(jié)合，語文生活、語文學(xué)習(xí)都將枝繁葉茂，鑒于此，中職語文教學(xué)應(yīng)努力為學(xué)生創(chuàng)造一個(gè)良好的環(huán)境，豐富現(xiàn)實(shí)生活世界，讓語文教學(xué)在中職學(xué)校“生活”、“工作”。教學(xué)是雙向的，在任何時(shí)候，教學(xué)方法是教師與學(xué)生之間互動(dòng)的活動(dòng)，教師和學(xué)生通過某種方法來發(fā)送信息，接收信息，從而實(shí)現(xiàn)預(yù)期的教學(xué)目標(biāo)，這是引導(dǎo)和激發(fā)學(xué)生有效學(xué)習(xí)的一個(gè)不可或缺的因素，具有獨(dú)特的意義和作用。教學(xué)方法是為教學(xué)目的和教學(xué)內(nèi)容服務(wù)的，不同的教學(xué)目標(biāo)和教學(xué)體系是不同的，即使是相同的教學(xué)任務(wù)也可以用不同的方式。在教學(xué)過程中，隨著教學(xué)因素的發(fā)展變化，教學(xué)方法的優(yōu)化必須靈活運(yùn)用[5]。

4.2 讓中職語文教學(xué)空間充滿情境

中職語文教學(xué)絕不能僅僅滿足于單一的課堂，應(yīng)走出課堂，讓學(xué)生在課外體驗(yàn)，讓校園與社會(huì)發(fā)揮教育功能，使語文教學(xué)與課外生活緊密聯(lián)系起來。校園處處有語文，不管是辯論賽、演講比賽、文學(xué)知識(shí)競(jìng)賽，還是文化藝術(shù)講座、文化沙龍，無不顯示著對(duì)語文的巧妙應(yīng)用，無不充滿著“語文化”的情境。通常，第二課堂活動(dòng)是在校園里進(jìn)行的。一些知識(shí)和有趣的校園文化活動(dòng)能激發(fā)學(xué)生的興趣和熱情。此外，還可以加強(qiáng)校園廣播的建設(shè)與管理，報(bào)紙、雜志、教育宣傳，有針對(duì)性地引進(jìn)優(yōu)秀的文學(xué)作品，如繪畫杰作，它可以直接或間接地進(jìn)一步擴(kuò)大我國(guó)中等職業(yè)學(xué)校的延伸，創(chuàng)造豐富多彩的校園文化氛圍，形成良好的學(xué)校環(huán)境。語文綜合實(shí)踐活動(dòng)與實(shí)踐課相結(jié)合，是提高學(xué)生語言素質(zhì)和社會(huì)素養(yǎng)的良好教學(xué)模式。在職業(yè)教育中，也非常適合培養(yǎng)具有較高專業(yè)素質(zhì)的應(yīng)用型人才。在創(chuàng)新人才培養(yǎng)中，課程的培養(yǎng)目標(biāo)和內(nèi)容是相輔相成、密不可分的。培養(yǎng)目標(biāo)應(yīng)以課程內(nèi)容為途徑和保障，課程內(nèi)容的構(gòu)建應(yīng)以培養(yǎng)目標(biāo)為前提和基礎(chǔ)。只有把兩者結(jié)合起來，才能在創(chuàng)新人才培養(yǎng)過程中發(fā)揮最重要的作用。另外，要在實(shí)踐中不斷改進(jìn)和完善教學(xué)模式和方法，探索出一條適合中等職業(yè)學(xué)校學(xué)生全面發(fā)展的途徑。

學(xué)生注重專業(yè)，往往忽視文化課程，所以語文教師要專業(yè)突破，熟練地把語文學(xué)習(xí)與學(xué)生結(jié)合起來，使學(xué)生認(rèn)識(shí)到語文學(xué)習(xí)的重要性，是學(xué)習(xí)其他學(xué)科的基礎(chǔ)，其與專業(yè)學(xué)科一樣重要。