試論種子貯藏管理技術(shù)

周志雄

農(nóng)業(yè)支撐著我國長久以來的發(fā)展，雖然隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)更加的便利，但是種子儲(chǔ)藏管理在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)管理中還是非常的重要的。種子的儲(chǔ)藏管理技術(shù)并不是一成不變的，而是根據(jù)地區(qū)環(huán)境的不同采取更加合適的種子儲(chǔ)藏技術(shù)，這樣才能夠?qū)ΨN子進(jìn)行更好地保護(hù)。本文主要針對(duì)張家川縣的地理環(huán)境的特點(diǎn)對(duì)當(dāng)?shù)氐姆N子儲(chǔ)藏管理技術(shù)進(jìn)行分析與討論。

張家川縣位于天水市東北部，隴山西鹿，地勢東高西低，平均海拔2069.5米，1468-2659米左右，縣中西部干旱少雨，東部高寒陰濕，年降雨量599mm，多集中在七八九三個(gè)月，降雨量平均達(dá)333mm，降雨量無論在空間還是時(shí)間上分布都及其不均，無灌溉條件，屬于純雨養(yǎng)農(nóng)業(yè)區(qū)，年平均氣溫僅有+7.3攝氏度，無霜期短僅有150天左右，全年日照2080小時(shí)，主要種植的農(nóng)作物有冬小麥，地膜玉米，馬鈴薯，東部高寒陰濕區(qū)種植蠶豆，自然條件較差成為制約張家川農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展的瓶頸。

1 種子貯藏技術(shù)的基本概念

種子貯藏是為了更好地保存種子原有的種質(zhì)，并且能夠使種子中維持高活力，這對(duì)于種子的發(fā)芽率來說是非常的關(guān)鍵的。種子的貯藏總的來說就是將收獲的種子進(jìn)行入庫貯藏，在這個(gè)過程中采用更加合理的貯藏措施。一定要先深入的了解種子貯藏技術(shù)的概念才能更好地貯藏管理種子。種子貯藏技術(shù)的概念可以簡要的分為以下三個(gè)方面：第一個(gè)方面是種子的收獲應(yīng)當(dāng)合理，這樣才能夠得到質(zhì)量更好，發(fā)芽率更高的種子，這也是種子能否得到良好貯藏的前提。第二個(gè)方面是種子的貯藏過程是非常的復(fù)雜、層次較多的操作過程，從種子的收獲到種子的干燥、挑選再到種子的運(yùn)輸貯藏等，在這個(gè)過程中一定要在每一個(gè)小的階段都認(rèn)真仔細(xì)，否則將會(huì)直接影響到下一步貯藏進(jìn)度與質(zhì)量。第三個(gè)方面就是種子的貯藏是以安全為核心進(jìn)行的農(nóng)業(yè)作物管理，種子的貯藏不僅與種子自身的結(jié)構(gòu)及成分有關(guān)，還有貯藏地區(qū)的環(huán)境包括當(dāng)?shù)氐臏囟?、濕度及地理位置。這些種種因素都很大的影響著種子的發(fā)芽率、成熟度等的種子的狀況。綜合種子貯藏技術(shù)的基本概念，我們很清晰的認(rèn)識(shí)到種子的貯藏管理技術(shù)不僅僅是簡單地將種子送進(jìn)倉庫，而是一個(gè)與多種因素息息相關(guān)，并且涵蓋著很多學(xué)科內(nèi)容的綜合性的農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)。

2 種植主要種子貯藏管理技術(shù)的分析針對(duì)張家川縣種植的主要農(nóng)作物冬小麥，馬鈴薯，蠶豆.種子貯藏管理技術(shù)分析。

2.1 對(duì)冬小麥種子的貯藏管理技術(shù)分析

冬小麥由于產(chǎn)量較高，因此冬小麥在很多的北方地區(qū)都在被種植。然而冬小麥在種子儲(chǔ)藏的時(shí)候還是非常的不容易的，主要是因?yàn)槎←湹姆N子的結(jié)構(gòu)組織相對(duì)比較疏松進(jìn)而導(dǎo)致種子受環(huán)境的影響非常的大，其次就是種子的耐熱性差，在干燥種子的時(shí)候一旦溫度太高就會(huì)導(dǎo)致種子失水嚴(yán)重進(jìn)而導(dǎo)致種子的發(fā)芽率降低，最比較重要的原因就是種子的萌芽期比較早，只要達(dá)到一定的濕度種子就會(huì)結(jié)束休眠期開始發(fā)芽。針對(duì)這些問題在種子貯藏的時(shí)候要首先對(duì)種子進(jìn)行適宜的干燥，篩選相對(duì)較好的種子進(jìn)行密封、低溫儲(chǔ)藏。其中低溫儲(chǔ)藏的溫度最好選擇在小于15℃的條件下。

2.2 對(duì)馬鈴薯種子的貯藏管理技術(shù)分析

在張家川縣地區(qū)對(duì)于馬鈴薯種子的儲(chǔ)藏主要有溫度、濕度、空氣及堆放方法四個(gè)方面進(jìn)行分析探討。馬鈴薯種子的儲(chǔ)藏溫度一般都要求比較低，并且在冬季的十月份和十一月份馬鈴薯的呼吸比較旺盛，容易產(chǎn)熱，因此一定要降溫散熱，并且要通風(fēng)散氣。而在十二月到第二年的2月，天氣比較嚴(yán)寒馬鈴薯容易遭受凍害，因此在此時(shí)儲(chǔ)藏的時(shí)候要注意防凍保暖。在儲(chǔ)藏末期的時(shí)候，此時(shí)窖里的溫度較高、這時(shí)馬鈴薯種子開始萌芽，要注意通風(fēng)降溫，將溫度穩(wěn)定在4攝氏度左右。在馬鈴薯塊莖儲(chǔ)存的時(shí)候要注意保持窖內(nèi)的適宜濕度，以減少自然損耗并且有利于保持塊莖的新鮮度，并且將濕度控制在特定的范圍內(nèi)，這樣塊莖不僅能夠保持水分，同時(shí)也不會(huì)因?yàn)樗诌^多而腐爛。其次還要注意在儲(chǔ)藏的時(shí)候保證有清潔的空氣進(jìn)行流通，這樣能夠?qū)⒔褍?nèi)的二氧化碳有效的排出窖外，并且還能夠很好的調(diào)節(jié)窖內(nèi)的溫度。最后就是要注重堆放的方法，一般都是堆積黑暗儲(chǔ)藏、薄攤散光儲(chǔ)藏、架藏、箱藏等的方法。

2.3.對(duì)蠶豆種子的貯藏管理技術(shù)分析

在農(nóng)作物中蠶豆種子是一種大粒的種子，種皮比較堅(jiān)韌并且含有豐富的蛋白質(zhì)，它的儲(chǔ)藏技術(shù)與大豆種子類似。在儲(chǔ)藏的過程中主要是注意蠶豆種子不要變色及蠶豆象發(fā)生，其中蠶豆象是導(dǎo)致種子發(fā)芽率降低的人主要原因，因此要最好儲(chǔ)藏管理的相關(guān)技術(shù)應(yīng)用。防止蠶豆變色主要是要將蠶豆儲(chǔ)藏過程中的水分進(jìn)行降低，并且要進(jìn)行低溫、干燥、密閉及避光等的方法進(jìn)行儲(chǔ)藏。對(duì)于蠶豆象主要是對(duì)蠶豆幼蟲的提前殺滅。這個(gè)可以通過藥物熏蒸的方法進(jìn)行密閉熏蒸，熏蒸結(jié)束后要及時(shí)的放棄通風(fēng)，否則將會(huì)導(dǎo)致蠶豆變色。

綜上所述，通過種子貯藏技術(shù)的概念可以認(rèn)識(shí)到種子貯藏技術(shù)是需要將多種因素相結(jié)合，然后針對(duì)不同農(nóng)作物種子貯藏性能的不同進(jìn)行相應(yīng)的貯藏管理措施。當(dāng)然最重要的還是要結(jié)合當(dāng)?shù)貧夂蛏鷳B(tài)環(huán)境的不同，采取更加合理的種子貯藏技術(shù)。當(dāng)然這還需要相關(guān)的人員進(jìn)行深入的探究才能更好的實(shí)現(xiàn)對(duì)種子良好的貯藏。