創(chuàng)新方法在獸醫(yī)技術(shù)方面的應(yīng)用

刁乃君

一、對獸醫(yī)技術(shù)進(jìn)行創(chuàng)新的意義

創(chuàng)新理念和技術(shù)的缺乏，直接影響到了獸醫(yī)行業(yè)的發(fā)展。對獸醫(yī)技術(shù)進(jìn)行創(chuàng)新，既能夠提高企業(yè)效益，實現(xiàn)企業(yè)可持續(xù)發(fā)展的目標(biāo)，又可以增強企業(yè)的綜合競爭力，為新技術(shù)、新產(chǎn)品的研發(fā)提供動力，使企業(yè)與市場需求高度契合。另外，創(chuàng)新獸醫(yī)技術(shù)，還與全球經(jīng)濟(jì)變革所提出的要求間存在著一定的聯(lián)系，只有對技術(shù)、產(chǎn)品進(jìn)行創(chuàng)新，才能緊跟經(jīng)濟(jì)發(fā)展的腳步，使相關(guān)產(chǎn)業(yè)的積極作用得以充分呈現(xiàn)。

二、創(chuàng)新方法與獸醫(yī)技術(shù)的融合

獸醫(yī)技術(shù)與動物健康、可食用肉類的安全性，均存在著十分密切的聯(lián)系，目前，我國的獸醫(yī)技術(shù)與西方發(fā)達(dá)國家相比仍舊存在著一定的差距，以學(xué)科融合為依托，對獸醫(yī)技術(shù)進(jìn)行創(chuàng)新，具有的現(xiàn)實意義自然不言而喻。

（一）沼氣生態(tài)技術(shù)

排放并處理動物的排泄物，屬于獸醫(yī)的日常工作?，F(xiàn)階段，國內(nèi)的動物飼養(yǎng)環(huán)境相對惡劣，具體表現(xiàn)在排泄物被大量堆積在動物的生活環(huán)境中，導(dǎo)致動物感染疾病的幾率大大增加。利用現(xiàn)代化設(shè)計對沼氣池適用的發(fā)酵處理系統(tǒng)進(jìn)行建立，經(jīng)過發(fā)酵處理的禽畜糞便，能夠生產(chǎn)出為照明提供動力的沼氣，作為豬飼料的沼液以及作為優(yōu)質(zhì)有機肥的沼渣，能源得到了最大限度上的回收和二次利用。上文討論的沼氣生態(tài)技術(shù)，核心為能源開發(fā)，紐帶為循環(huán)利用，通過實踐可以得出以下結(jié)論：合理應(yīng)用該項技術(shù)，既能夠提高養(yǎng)殖業(yè)廢棄物具有的利用效益，還可以緩解廢棄物大量排放導(dǎo)致的環(huán)境污染問題。

（二）生物基因技術(shù)

作為生物學(xué)的重要突破，基因技術(shù)對諸多行業(yè)都具有明顯的推動作用?；蛑委?、基因重組還有基因克隆等項目，都無法離開基因技術(shù)的支持而獨立開展，可以說，生物基因技術(shù)的出現(xiàn)，使得存在于生物體內(nèi)的弱質(zhì)、病變基因被更改，生物自然向著良好的方向發(fā)展。對獸醫(yī)技術(shù)而言，生物基因技術(shù)的具體應(yīng)用，主要體現(xiàn)在診斷病變并對其進(jìn)行治療的方面。由于同時發(fā)生多種病變的情況較為常見，要想在短時間內(nèi)診斷并排除不同的病變，基因技術(shù)具有十分重要的作用，獸醫(yī)可以在生物基因技術(shù)的輔助下，準(zhǔn)確定位動物發(fā)生病變的位置，在此基礎(chǔ)上開展的分析、治療等工作，自然可以取得符合預(yù)期的效果，在這一過程中，使用頻率較高的基因技術(shù)包括切片分析技術(shù)、熒光染色技術(shù)等。基因治療的核心是通過去除遺傳病變基因的方式，達(dá)到對動物原有性狀進(jìn)行改變的目的，利用基因技術(shù)開展該項工作，可以從源頭處解決動物遺傳患病或是常年患病的問題。近幾年，獸醫(yī)行業(yè)對生物基因技術(shù)的應(yīng)用，無論是在成熟度還是在其他方面，均具有較為明顯的進(jìn)步，其中，最具代表性的是針對大腸桿菌展開的治療，動物對疾病的抵抗能力，也隨著生物基因技術(shù)的普及而逐漸提高，由此可以看出，生物基因技術(shù)對獸醫(yī)技術(shù)的突破具有明顯的推動作用。

（三）種養(yǎng)施肥技術(shù)

獸醫(yī)應(yīng)當(dāng)以“平衡”為原則，將動物的排泄物作為肥料進(jìn)行處理。眾所周知，排泄物是能夠被消耗和利用的資源，但是，通過處理排泄物的方式所產(chǎn)生的可利用資源，在使用容量方面具有明顯的制約，獸醫(yī)應(yīng)當(dāng)以實際消耗量為依據(jù)，對動物養(yǎng)殖進(jìn)行計劃，并且對所制定的計劃加以規(guī)范，避免過于追求經(jīng)濟(jì)利益，導(dǎo)致環(huán)境受到不良影響的情況出現(xiàn)。經(jīng)過處理的排泄物，除沼氣外的部分，都可以作為農(nóng)業(yè)肥料加以應(yīng)用，實踐結(jié)果表明，處理后的排泄物不僅對農(nóng)作物的生長具有促進(jìn)作用，還不會由于化學(xué)物質(zhì)的殘留，給環(huán)境帶來不必要的影響。綜上，在處理廢渣時，一方面可以將飼養(yǎng)與種植并行作為主要方式，保證飼養(yǎng)空余時間能夠得到充分利用，獲利也會隨之增加;另一方面可以和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者進(jìn)行合作，將廢渣交由農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者作為農(nóng)作物的肥料，這樣做同樣能夠給予環(huán)境應(yīng)有的保護(hù)。另外，良好的動物飼養(yǎng)環(huán)境，還可以減少病菌的蔓延。

（四）抗菌多肽技術(shù)

近幾年，動物飼養(yǎng)具有的產(chǎn)業(yè)化和規(guī)模化水平正呈現(xiàn)出穩(wěn)步上升的趨勢，養(yǎng)殖效益的增加成為必然，需要注意的是，獸藥的不當(dāng)使用，不僅會給動物帶來影響，甚至還會威脅到消費者的生命安全。對畜禽產(chǎn)業(yè)而言，抗生素使用不當(dāng)?shù)那闆r始終存在，導(dǎo)致該情況出現(xiàn)的原因，主要是養(yǎng)殖人員不具備對藥物進(jìn)行科學(xué)使用的意識，一旦動物出現(xiàn)疫病，多數(shù)養(yǎng)殖人員在病情確診前，往往就會選擇對抗生素進(jìn)行大劑量的使用，由此而引發(fā)的問題主要體現(xiàn)在兩個方面，一個是藥物的殘留，另一個是病菌具有更強的耐藥性。因此，如果想要從根本上解決該問題，針對畜禽產(chǎn)品建立系統(tǒng)、安全的生產(chǎn)體系，加大對抗菌多肽等生物技術(shù)藥物進(jìn)行推廣和使用的力度，就顯得很有必要。上文中提到的抗菌多肽，在治療動物疾病的過程中，表現(xiàn)出了良好的抗真菌和抗病毒性，傷口愈合的速度也有所加快，另外，與常規(guī)的抗生素相比，抗菌多肽給人體帶來的傷害可以忽略不計，由此可以看出，抗菌多肽的出現(xiàn)，為獸醫(yī)提供了與過去不同的治療方法，無論是從動物還是從消費者的角度來說，都更加健康。