生豬檢疫中豬瘟的鑒別及處理分析

楊仙嬋

摘 要：我國(guó)的國(guó)民經(jīng)濟(jì)中，農(nóng)林牧副漁是比較傳統(tǒng)的領(lǐng)域，在我國(guó)的經(jīng)濟(jì)建設(shè)初期，在經(jīng)濟(jì)發(fā)展中起到了重要的作用，而且還對(duì)人們的生活質(zhì)量有一定的影響。其中，畜牧業(yè)作為我國(guó)重要的行業(yè)，對(duì)于人們的生活質(zhì)量和經(jīng)濟(jì)都有一定的影響，尤其是養(yǎng)豬業(yè)，豬肉作為人們?nèi)粘２妥郎系闹匾巢?，質(zhì)量更是至關(guān)重要，豬的健康狀況會(huì)對(duì)養(yǎng)殖業(yè)主和人們的飲食安全都造成影響。所以在我國(guó)的經(jīng)濟(jì)得到全面快速發(fā)展的時(shí)期，養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展就必須受到重視。本文就針對(duì)生豬檢疫中的豬瘟診斷方法和預(yù)防處理措施進(jìn)行分析，促進(jìn)我國(guó)的養(yǎng)豬業(yè)健康發(fā)展。

關(guān)鍵詞：生豬檢疫；豬瘟；診斷；預(yù)防處理

豬瘟是我國(guó)的養(yǎng)豬業(yè)中比較常見的一種疾病，對(duì)我國(guó)的養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展有重要的影響，在我國(guó)的畜牧業(yè)中，養(yǎng)豬業(yè)是比較重要的一種，養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展不僅關(guān)乎到經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，更是會(huì)影響到人們的生活，豬的健康狀況和豬肉的質(zhì)量會(huì)對(duì)人們的食品安全造成影響。我國(guó)的畜牧業(yè)中，動(dòng)物的檢疫工作始終是極為重要的，很多的養(yǎng)殖業(yè)都發(fā)生了很嚴(yán)重的質(zhì)量和健康問題，所以，為了保證養(yǎng)豬業(yè)的健康發(fā)展，保護(hù)人們的食品安全和質(zhì)量，對(duì)豬疾病的預(yù)防和診斷處理就是極為必要的。

一、豬瘟的發(fā)病原理

豬瘟病毒是黃病毒科的一種，豬瘟病毒對(duì)于環(huán)境的適應(yīng)性比較強(qiáng)，在大多數(shù)的環(huán)境中都能改生存，但是不耐高溫，難以在強(qiáng)酸和強(qiáng)堿的環(huán)境中生存，而且其本身具有比較強(qiáng)的傳染性，一頭豬感染之后就能夠在很短的時(shí)間內(nèi)對(duì)同一空間內(nèi)的其他豬進(jìn)行傳染。該病毒的主要傳播途徑包括直接的接觸和通過媒介的傳播，常見的包括豬之間的直接接觸、排泄物和體液傳播以及親代傳播。無論是什么品種或者年紀(jì)的豬都有可能會(huì)被感染，感染之后因其種類的不同，死亡時(shí)間也不盡相同，一般感染后的豬都以死亡為結(jié)局。

二、豬瘟的臨床表現(xiàn)

1.最急性型豬瘟。最急性型豬瘟是一種比較嚴(yán)重的臨床種類，多發(fā)生在外部溫度和濕度比較大的夏季，或者在飼養(yǎng)的環(huán)境和條件發(fā)生極大變化時(shí)，這種豬瘟在感染后一般都沒有明顯的癥狀，很多的豬都在開始表現(xiàn)正常，但是后期忽然發(fā)生體溫升高、呼吸困難和皮膚黏膜出血等癥狀，并在極短的時(shí)間內(nèi)造成豬的死亡。

2.急性型豬瘟。急性型的豬瘟在感染后會(huì)有比較明顯的癥狀，一般都會(huì)表現(xiàn)為食欲不振、嘔吐、精神消沉和走路不穩(wěn)等狀況，在發(fā)病的初期會(huì)出現(xiàn)便秘的問題，淋巴結(jié)會(huì)明顯腫脹，豬的身體上會(huì)出現(xiàn)血點(diǎn)，如果的得病的是小豬，還有可能會(huì)出現(xiàn)精神紊亂的問題。

3.慢性型豬瘟。慢性型豬瘟是一種由急性型豬瘟發(fā)展而來的一種豬瘟，被感染的豬會(huì)出現(xiàn)腸道潰瘍的癥狀，懷孕期間的母豬在感染后會(huì)發(fā)生早產(chǎn)或者死胎并死亡，慢性型的豬瘟發(fā)病期比較長(zhǎng)，可以持續(xù)三個(gè)月，在發(fā)病的初期會(huì)出現(xiàn)便秘、腹瀉癥狀，有可能還會(huì)出現(xiàn)貧血，豬一般都會(huì)食欲不振、精神萎靡、體溫不穩(wěn)定，逐漸衰弱，病豬的顯著特征就是身體上的紫斑，行走比較緩慢，死亡率也很高。

4.非典型豬瘟。非典型豬瘟也是一種比較常見的豬瘟，發(fā)病比較緩慢，致死率比較高，對(duì)于感染的豬，一般都會(huì)出現(xiàn)耳朵和尾巴壞死的情況，如果被感染的是仔豬則死亡率會(huì)更高。非典型的豬瘟?xí)斐韶i的食欲不振和精神萎靡，豬大都會(huì)出現(xiàn)體溫過高的狀況，發(fā)病時(shí)間比較長(zhǎng)，目前并沒有比較有效的治療措施。

三、豬瘟的鑒別診斷和無公害處理

1.產(chǎn)地豬瘟的鑒別和診斷。產(chǎn)地豬瘟的鑒別與診斷是我國(guó)畜牧衛(wèi)生部門豬瘟控制工作的重要環(huán)節(jié)，主要是針對(duì)養(yǎng)豬戶進(jìn)行的，對(duì)生豬養(yǎng)殖戶的豬進(jìn)行安全檢疫，對(duì)企業(yè)和養(yǎng)殖戶進(jìn)行一定的約束，防止病豬流入市場(chǎng)。所以現(xiàn)在該階段，一般都會(huì)有國(guó)家相關(guān)部門的專家對(duì)豬進(jìn)行檢查，檢查豬的健康狀況，也對(duì)豬的生活環(huán)境和飼料等進(jìn)行檢查，同時(shí)還能檢查豬的疫苗接種情況，對(duì)沒有進(jìn)行接種的豬進(jìn)行補(bǔ)種，然后對(duì)疫苗的接種狀況和豬在接種之后的情況進(jìn)行記錄和觀察。

在對(duì)產(chǎn)地豬進(jìn)行檢查時(shí)是比較簡(jiǎn)單的，因?yàn)槿静〉呢i表現(xiàn)十分明顯，普遍體溫較高、食欲不振、精神萎靡、行動(dòng)不便，還可能會(huì)出現(xiàn)皮膚黏膜出血、身體浮現(xiàn)紫斑等情況。在發(fā)現(xiàn)了豬瘟之后，要對(duì)染病的豬進(jìn)行及時(shí)的隔離處理，然后對(duì)豬舍進(jìn)行全面徹底的清理，防止疫情的進(jìn)一步擴(kuò)大。

2.屠宰場(chǎng)豬瘟的鑒別和診斷。屠宰場(chǎng)的豬瘟控制工作是在豬已經(jīng)出欄，向市場(chǎng)流通時(shí)進(jìn)行的檢疫工作，該過程是豬肉流向市場(chǎng)之前的重要環(huán)節(jié)，所以在該階段一定要對(duì)豬瘟進(jìn)行仔細(xì)的鑒別和完全的處理，及時(shí)發(fā)現(xiàn)病豬并處理，保證食品安全。在檢查的過程中，相關(guān)的專家要注意對(duì)豬的各個(gè)部位包括內(nèi)臟進(jìn)行取樣檢查，檢查豬肉的各個(gè)部位是否有病毒，以及病豬的各個(gè)部位受到病毒影響的程度。在進(jìn)行診斷時(shí)，需要對(duì)豬器官的出血程度進(jìn)行觀察，要檢查淋巴結(jié)有無腫大，還要對(duì)豬身體的出血點(diǎn)部位進(jìn)行檢查，檢查內(nèi)臟是否存在病毒。屠宰場(chǎng)的豬肉是流向市場(chǎng)的重要豬肉來源，屠宰場(chǎng)的豬肉質(zhì)量對(duì)于人們的健康狀況有重要的影響，所以在屠宰場(chǎng)發(fā)現(xiàn)病豬之后要及時(shí)進(jìn)行處理，防止其流向市場(chǎng)。

四、豬瘟的預(yù)防措施

1.做好豬舍的清潔和消毒工作。豬舍是豬最常生活和活動(dòng)的場(chǎng)所，豬舍的衛(wèi)生狀況對(duì)于豬的健康有重要的影響，所以想要預(yù)防豬瘟，最基礎(chǔ)也最重要的就是做好對(duì)豬舍的清潔和消毒工作，減少病毒和細(xì)菌對(duì)豬的健康狀況的影響，要每天及時(shí)做好豬的排泄物的清理工作，要對(duì)其進(jìn)行統(tǒng)一的及時(shí)清理，防止造成污染。豬舍作為豬生活的重要場(chǎng)所，要注意做好消毒工作，保持清潔，這樣是減少豬患病的有效方式。

2.做好豬的疫苗接種工作。疫苗接種是比較重要的豬瘟預(yù)防工作，豬瘟是我國(guó)的養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展中極為常見的疾病，我國(guó)的相關(guān)衛(wèi)生部門已經(jīng)對(duì)此進(jìn)行了研究，并研制了相關(guān)的疫苗，只要按時(shí)進(jìn)行疫苗接種就能夠有效預(yù)防豬瘟。疫苗的接種工作是有一定的計(jì)劃的，要保證每只豬都能夠按照計(jì)劃進(jìn)行接種，不能遺漏，并做好接種后的檢查工作，對(duì)疫苗的接種狀況和豬的表現(xiàn)都進(jìn)行記錄，隨時(shí)進(jìn)行檢查，查看接種的效果。在進(jìn)行接種時(shí)也要針對(duì)不同狀態(tài)的豬進(jìn)行分批次的接種觀察，要將不同年齡和生長(zhǎng)狀態(tài)的豬進(jìn)行分開處理，避免混住造成感染。

3.切斷傳播源。傳染源是一切傳染病傳染的根源，想要預(yù)防豬瘟，最根本的方法就是切斷傳染源。所以養(yǎng)豬場(chǎng)要對(duì)場(chǎng)內(nèi)的每頭豬都進(jìn)行實(shí)時(shí)的監(jiān)控，要對(duì)其身體狀況和健康情況互進(jìn)行檢查，一旦發(fā)現(xiàn)了感染了病毒的豬就要及時(shí)對(duì)其進(jìn)行隔離，防止對(duì)其他的健康豬的健康狀況造成影響。另外在進(jìn)行豬的飼養(yǎng)時(shí)最好將不同品種、不同年齡的豬進(jìn)行分開養(yǎng)殖，這樣既方便觀察豬的健康狀況，又能夠減少豬的患病概率，防止豬的大規(guī)模感染。

五、結(jié)語(yǔ)

在我國(guó)的經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)中，畜牧業(yè)是比較重要的行業(yè)，對(duì)我國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展會(huì)產(chǎn)生比較大的影響，在我國(guó)的畜牧業(yè)中，養(yǎng)豬業(yè)是比較常見的一種，豬的健康狀況對(duì)于養(yǎng)豬業(yè)業(yè)主的經(jīng)濟(jì)狀況和人們的食品安全都會(huì)產(chǎn)生影響。豬瘟是養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展中的常見傳染病，是一種致死率比較高的疾病，所以想要保障養(yǎng)豬業(yè)的健康發(fā)展，對(duì)豬瘟進(jìn)行預(yù)防和診斷治理是必不可少的。

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