實驗教學豬場服務于創(chuàng)新型畜牧獸醫(yī)人才培養(yǎng)的建議

阮涌+嵇辛勤+趙佳福+段志強+倪萌萌

摘要 實驗教學場作為培養(yǎng)畜牧獸醫(yī)人才的重要載體，要求其管理者具有與時俱進、改革創(chuàng)新的能力。本文以貴州大學實驗教學豬場為例，針對如何提高人才培養(yǎng)質(zhì)量提出相關(guān)建議，以期提高畜牧獸醫(yī)類課程教學質(zhì)量，培養(yǎng)高素質(zhì)畜牧獸醫(yī)人才。

關(guān)鍵詞 實驗教學；豬場；創(chuàng)新型畜牧獸醫(yī)人才；建議

中圖分類號 G642.0 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739（2018）01-0277-01

Suggestions on Experimental Teaching Pig Farms Servicing for Training of Innovative Animal Husbandry and

Veterinary Talents

RUAN Yong 1，2 JI Xin-qin 1，2 ZHAO Jia-fu 1，2 DUAN Zhi-qiang 1，2 NI Meng-meng 1，2

（1 College of Animal Science，Guizhou University，Guiyang Guizhou 550025； 2 Key Laboratory of Animal Genetics，Breeding and Reproduction of Plateau Mountainous Region in Guizhou University，Co-construction by Province and Ministry of Education）

Abstract Experimental teaching pig farms as the important carrier of training animal husbandry and veterinary talents，demands that the managers have abilities to keep pace with the times and innovation.In this paper，taking the experimental teaching pig farm of Guizhou University as an example，relevant suggestions were put forward on how to improve the tanlents training quality，so as to improve the teaching quality of animal husbandry and veterinary and cultivate high-quality animal husbandry and veterinary tanlents.

Key words experiment teaching；pig farm；innovative animal husbandry and veterinary talents；suggestion

貴州大學實驗教學豬場作為畜牧獸醫(yī)類學生的重要實習實驗基地，在學生的培養(yǎng)環(huán)節(jié)中占據(jù)著舉足輕重的地位，實驗教學養(yǎng)豬場的建立能夠?qū)W生課堂所學知識及時應用于實踐生產(chǎn)當中，加深對課堂理論知識的理解[1]。在多年的教學中，發(fā)現(xiàn)有較多學生通過在養(yǎng)豬場的實驗實習，極大地激發(fā)了學生對養(yǎng)殖事業(yè)的興趣和信心，為培養(yǎng)出高質(zhì)量的畜牧獸醫(yī)人才奠定了基礎(chǔ)。然而，隨著招生人數(shù)的增加，實驗教學豬場承擔了更多的教學任務，逐步凸顯了當前存在的一些矛盾。為此，筆者以多年的豬場實驗教學及管理經(jīng)驗為基礎(chǔ)，從實驗教學的角度對貴州大學動物科學學院的實驗教學豬場的實驗教學內(nèi)容提出以下建議，以期對畜牧獸醫(yī)學生的培養(yǎng)起到拋磚引玉的作用。

1 激發(fā)學生學習興趣，創(chuàng)新教學模式

偉大的物理學家阿爾伯特·愛因斯坦曾經(jīng)說過：“興趣是最好的老師”[2]。如何激發(fā)學生的學習興趣已成了學習需求的原動力，包括教師的正確引導及學生對所學專業(yè)前景認識等方面要素。一直以來，經(jīng)常有學生主動提出要求到實驗教學豬場進行生產(chǎn)實習，而這些學生一般都是本科三年級以上的學生，這是由于本科三年級的學生經(jīng)過2～3年的理論課程學習，對畜牧或獸醫(yī)專業(yè)的基本知識已有所了解，通過專業(yè)教師的正確引導，專業(yè)知識加強，逐漸激發(fā)起了對畜牧獸醫(yī)事業(yè)的熱愛。因此，在激發(fā)學生興趣方面，專業(yè)教師的教學引導具有重要作用。

面對激烈的人才競爭局面，特別是當前一些?？圃盒ｉT注重培養(yǎng)學生動手能力的教學模式情況下，如不加強本科院校學生的動手能力，對學生畢業(yè)后的職業(yè)生涯極為不利。特別是一些較大的養(yǎng)殖公司在人才應聘時，反而更加愿意招聘?？飘厴I(yè)生，本科院校畢業(yè)生就業(yè)處于下風[3]。為改變這種情況，學院實驗教學豬場正在逐步構(gòu)建“理論教學+社會需求+實驗教學”相結(jié)合的教學模式，其核心內(nèi)容是學生在完成主要的專業(yè)課程學習后，根據(jù)當前社會需求，既保留經(jīng)典的實驗課程，也加入一些最新的實驗技術(shù)，如公豬精液的人工采集、檢測、稀釋、受精，母豬的產(chǎn)后護理、豬場的消毒等內(nèi)容，同時還加入了豬胚胎移植的實驗技術(shù)內(nèi)容。在實驗儀器設(shè)備的使用方面，依托貴州大學高原山地動物遺傳育種與繁殖教育部重點實驗室的先進儀器，如全自動精液品質(zhì)分析儀、全自動肉品質(zhì)分析儀、獸用B超儀等，使得一系列社會需求較大的實驗得以開展，為“理論教學+社會需求+實驗教學”的創(chuàng)新式專業(yè)人才培養(yǎng)模式的全面開展提供了可能。

2 構(gòu)建畢業(yè)生產(chǎn)實習與科學研究相結(jié)合的培養(yǎng)模式

貴州大學實驗教學豬場作為培養(yǎng)畜牧獸醫(yī)專業(yè)學生專業(yè)技能的重要場地，承擔著實驗教學和科學研究的雙重任務，是踐行習總書記提出的“將論文寫在中國大地上”的重要體現(xiàn)。畢業(yè)生產(chǎn)實習是貴州大學人才培養(yǎng)的重要環(huán)節(jié)，而貴州大學實驗教學豬場每年均承擔著各項繁重的科研任務，由于實驗教學豬場屬于非盈利性質(zhì)的養(yǎng)殖場，招聘的飼養(yǎng)人員數(shù)量有限。對于養(yǎng)殖場來說，接收本科學生畢業(yè)生產(chǎn)實習可以解決養(yǎng)殖場管理的問題；對于學生來說，在完成畢業(yè)論文之余，可以獲得更多的專業(yè)生產(chǎn)技能，實現(xiàn)雙贏。endprint

為更好地推行此培養(yǎng)模式，從而培養(yǎng)出高質(zhì)量的畜牧獸醫(yī)人才，實驗教學豬場始終堅持寬進嚴出的教學原則。根據(jù)學校培養(yǎng)學生相關(guān)要求，實驗教學豬場鼓勵學生在本科四年級階段申請進入實驗豬場進行畢業(yè)生產(chǎn)實習及開展相關(guān)畢業(yè)實驗，且能夠為學生提供基本的食宿條件，但為提高人才培養(yǎng)質(zhì)量，凡是進入豬場實習的學生必須完成相應的生產(chǎn)技能考核。針對動物科學專業(yè)學生，要求其掌握母豬的人工授精、母豬的接產(chǎn)、公豬的人工采精、小豬的生長性能數(shù)據(jù)采集等基礎(chǔ)技能；針對動物醫(yī)學專業(yè)的學生，要求其掌握常見豬病治療、疫苗注射、常規(guī)手術(shù)等基礎(chǔ)技能，并在最終的畢業(yè)生產(chǎn)實習表格上對此項基礎(chǔ)性技能進行評分。此外，還針對不同學生的畢業(yè)實驗完成情況進行綜合技能評分，2項評分總和在80分以上為合格。自2014年實行此類培養(yǎng)模式以來，已畢業(yè)學生逾30人，其中有部分學生在畢業(yè)后自主創(chuàng)業(yè)，對于自主創(chuàng)業(yè)的學生，豬場始終堅持無償技術(shù)服務的原則，為學生的創(chuàng)業(yè)提供了重要的技術(shù)保障。

3 開放實驗教學豬場實驗環(huán)境，拓寬學習途徑

實驗教學豬場的根本目的在于培養(yǎng)人才，而人才的培養(yǎng)在于讓學生學會如何發(fā)現(xiàn)問題及解決問題[4]。因此，營造開放的實驗環(huán)境，允許學生對豬場所涉及的生產(chǎn)、疫病及實驗問題提出自己的想法，在經(jīng)過教師許可的前提下，進行一系列的生產(chǎn)實踐活動。

為拓寬學習內(nèi)容，在學生進入教學豬場實習之初，就要求學生以主人翁的身份對豬場進行管理，小到對豬場水管的日常維修，大到實驗方案的設(shè)想。在實驗方案方面，豬場還積極鼓勵學生申請貴州大學SRT項目，該項目是專門針對本科學生創(chuàng)新思維的發(fā)展而設(shè)立的基金項目，旨在提高學生發(fā)現(xiàn)問題及解決問題能力。為鼓勵學生申請SRT項目，此項目的申請往往由教師和學生共同完成，對其中立項而不資助的項目，只要項目通過可行評估，實驗豬場可予以資助。此外，由于豬場養(yǎng)殖的特殊性，許多實驗項目短期內(nèi)無法完成，而學校的畢業(yè)生產(chǎn)實習時間只有2個月左右，針對這種情況實驗豬場允許學生提前進入豬場開展相關(guān)生產(chǎn)實驗，并允許學生在完成畢業(yè)生產(chǎn)實習后繼續(xù)在豬場實習。

經(jīng)過該培養(yǎng)方法，不少學生從中體會到了科學研究的樂趣，從而選擇繼續(xù)攻讀碩士甚至博士研究生學位，據(jù)不完全統(tǒng)計，自2010年來由豬場走出去的碩士研究生不少于50名，博士研究生不少于10名。因此，在開放場實驗環(huán)境對學生學習能力的提高具有重要作用。

4 結(jié)語

當今畜牧獸醫(yī)行業(yè)正跟隨科技的進步而迅猛前行，這就始終要求學校在培養(yǎng)新一代畜牧獸醫(yī)學生時必須做到與時俱進，及時改革人才培養(yǎng)模式，努力提高學生發(fā)現(xiàn)問題及解決問題的能力。實驗教學豬場作為培養(yǎng)創(chuàng)新型畜牧獸醫(yī)人才的重要場所，依托自身師資優(yōu)勢、科研優(yōu)勢及硬件優(yōu)勢，砥礪前行，形成自身人才培養(yǎng)特色與優(yōu)勢，承擔起人才培養(yǎng)的重要任務。

5 參考文獻

[1] 劉曉勤，王志遠.轉(zhuǎn)變思想觀念 構(gòu)建生物醫(yī)學工程教學實驗新體系[J].醫(yī)療衛(wèi)生裝備，2003，24（10）：36-37.

[2] 唐晉.興趣是最好的老師：杜威的“興趣觀”及其現(xiàn)實意義[J].當代教育論壇，2009（14）：8-10.

[3] 蔣長明.加強實驗指導，提高學生實際動手能力[J].成都電子機械高等?？茖W校學報，2005（3）：43-44.

[4] 徐章艷.培養(yǎng)學生發(fā)現(xiàn)問題和解決問題的能力的教學探討[J].中國科教創(chuàng)新導刊，2008（34）：50-51.endprint