綠色無公害茶葉高效種植與管理技術(shù)

紀(jì)文清

摘 要：茶是我國傳統(tǒng)文化中的瑰寶，古代絲綢之路中茶葉作為重要貿(mào)易產(chǎn)品為中原換取了大量財寶，促進了我國與西方諸國的交流和互通。時至今日，茶文化和茶葉貿(mào)易依然是我國最為寶貴的經(jīng)濟種植物，隨著茶文化的研究加深，對茶葉無公害種植技術(shù)的探索形成體系，為茶葉種植園的綠色可持續(xù)發(fā)展提供了長久的保障。本文主要論述了綠色無公害茶葉高效種植與管理技術(shù)，希望為相關(guān)人士提供借鑒。

關(guān)鍵詞：綠色無公害茶葉；高效種植技術(shù)；茶葉管理

社會經(jīng)濟水平的提升，注定了人們對生活需求質(zhì)量要求的提高，茶葉作為一部分人喜愛的產(chǎn)品，也要不斷提高其產(chǎn)品質(zhì)量，滿足消費者需求的標(biāo)準(zhǔn)。事實上，我國傳統(tǒng)茶葉種植和管理模式已經(jīng)成熟，但是隨著科學(xué)技術(shù)研發(fā)的加強，現(xiàn)代化綠色無公害茶葉種植技術(shù)和管理技術(shù)進入人們視野，并且能夠切實提高茶葉質(zhì)量。因此，技術(shù)管理部門著重研究了綠色無公害茶葉種植管理技術(shù)，為茶葉種植及相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了指導(dǎo)。

一、綠色無公害茶葉高效種植的條件

1.土壤條件

綠色無公害茶葉的種植需要提前準(zhǔn)備種植條件，其中茶園土壤是非常重要的元素，必須以肥力較好的土壤為首次種植基地，為茶樹提供各種需要的營養(yǎng)。茶葉出產(chǎn)量以及茶葉質(zhì)量與土壤肥力存在直接聯(lián)系，我國茶葉種植對土壤的需求普遍要求土壤pH值在4.0～6.0范圍內(nèi)，而且土壤不能為砂粒、鹽堿土地，最好是松軟質(zhì)地的軟土，這樣才能夠確保茶樹樹根健康生長，汲取更多營養(yǎng)。

2.水源條件

茶園的種植，同樣對水源有較高要求。因為茶樹生長必須定期澆灌，否則會因水源不足影響茶樹的健康生長。首先，每個茶葉種植園都要根據(jù)自身茶園種植面積確定水源供給量，要求水源足夠供應(yīng)茶樹生長、成熟。其次，茶樹生長對水源質(zhì)量有較高要求，不能澆灌被污染水源，水質(zhì)不達標(biāo)的也不符合標(biāo)準(zhǔn)。

3.地理環(huán)境條件

茶葉種植最理想的地理環(huán)境是處于海拔1500m以下，晝夜溫差小于10℃的山坡，要結(jié)合地形充分考慮地區(qū)降水量和光照量是否適合種植茶葉。由于茶樹的生長需要細心照料，因此在建設(shè)茶園時期要規(guī)劃好院內(nèi)道路，留出行人道路，防止茶樹生長過密，阻擋人們通行過程中給茶株造成損傷。

二、綠色無公害茶葉高效種植技術(shù)

1.茶樹品種選擇

綠色無公害茶葉的培育首要研究茶樹品種，對于茶樹品種的選擇技術(shù)人員提出最重要的原則是因地制宜。我國茶文化遍布南北，每個地區(qū)都有其特色的茶葉種類，若想進行綠色無公害茶葉的高效培養(yǎng)，就要遵守自然規(guī)律，結(jié)合傳統(tǒng)茶葉生長規(guī)律進行茶樹種類的選擇。例如，安徽地區(qū)種植祁門、黃山；福建地區(qū)種植福鼎大白茶、福鼎大豪茶；江浙地區(qū)宜種植宜興、錫茶。茶樹幼苗階段必須利用科學(xué)手段進行養(yǎng)護，保持幼苗的質(zhì)量及純度，不能破壞幼苗的根系，確保幼苗入土后能夠獨立成長。

2.茶樹種植規(guī)格

純度高的茶葉味道更醇香，為了促進茶樹單一化生長，需要注重茶樹植株之間的株距，保證每株茶樹都有充分的生長空間。在種植過程中根據(jù)茶園寬度進行單株或者雙株種植，茶樹的行距以1.5m為宜，株距以40～50cm為宜，茶樹種植密度以4萬株為宜。

3.茶樹培育護理

茶樹種植技術(shù)的提升可從茶樹培育護理方面進行研究，通過科學(xué)技術(shù)手段提高茶樹生長水平，獲得更加健康的茶樹。首先，綠色無公害茶樹的高效種植，需要避免使用轉(zhuǎn)基因、輻射處理過的茶苗，要保證種植下去的茶樹苗都是自然生長的。其次，綠色無公害茶葉種植要求使用綠色化肥，最好的基肥可以采用完全腐熟的農(nóng)家肥，要避免化學(xué)藥劑過多的化肥，施肥后可以在上面覆蓋一層薄薄的土壤。此外，綠色無公害的茶葉種植對茶樹植被有更高要求，茶園的梯壁、土埂和圓面上種植的草種要選擇那些易生長、不會和茶樹苗爭奪化肥、土壤肥力的草種。為保護茶園坡面，防止水土流失可以在茶園種植一些合歡、銀杏等抗病蟲害的闊樹葉。

三、綠色無公害茶葉高效管理技術(shù)

綠色無公害茶葉管理工作直接關(guān)系到茶葉生產(chǎn)質(zhì)量，這一階段需要通過以下幾個方面工作提升茶葉質(zhì)量：第一，茶樹的修剪。茶樹的修剪是茶苗生長成熟時期常做的管理工作，科學(xué)修剪茶樹有利于茶樹樹冠和芽葉健康生長，還能增強茶樹自身抗蟲病害能力。第二，茶園的冬季管理。冬季氣溫普遍降低，有時還會遭受冷空氣侵襲，給茶樹生長造成影響。為促進茶樹生長，防止低溫凍壞茶樹，需要及時檢查茶樹生長狀況，加強冬季保養(yǎng)和茶園清理。第三，茶葉病蟲害防治。綠色無公害茶葉的病蟲害防治管理工作最注重的一點是杜絕使用有毒有害藥劑，最好的防治方法是通過農(nóng)業(yè)防治管理工作，進行生態(tài)茶園管理，有效控制茶園病蟲害發(fā)生條件。在治理過程中可以利用病蟲害的天敵進行殺蟲工作，也可以適當(dāng)借助先進藥物進行治療。

四、結(jié)語

綠色農(nóng)業(yè)是我國今后發(fā)展的重點，綠色無公害茶葉種植和管理也必將受到人們青睞。為了提高綠色無公害茶葉產(chǎn)量和質(zhì)量，種植戶需要科學(xué)運用高效種植、管理技術(shù)，培育綠色無公害茶葉，獲得更多市場份額。

參考文獻：

[1]冉茂智，林竹. 綠色無公害茶葉高效種植與管理技術(shù)的思考[J/OL]. 南方農(nóng)業(yè)，2017，（11）：1.

[2]姜發(fā)康. 江城縣綠色無公害茶葉種植與管理技術(shù)探討[J]. 農(nóng)家參謀，2017，（15）：51.

[3]李緒兵. 綠色無公害茶葉種植與管理技術(shù)淺析[J]. 農(nóng)業(yè)與技術(shù)，2015，35（20）：135.endprint