吉縣果園土壤存在的問題及果園種草技術(shù)推廣

任曉麗

摘要 通過對(duì)吉縣自然環(huán)境的特點(diǎn)、優(yōu)勢(shì)及目前面臨問題及解決思路的調(diào)查分析，根據(jù)國內(nèi)外的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，提出了吉縣果園種草的原則；并要加強(qiáng)果園種草的試驗(yàn)、示范；要抓住生草果園管理的關(guān)鍵時(shí)期進(jìn)行管理。

關(guān)鍵詞 果園種草；生態(tài)循環(huán)；問題；技術(shù)推廣；山西吉縣

中圖分類號(hào) S66 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-5739（2018）01-0088-02

1 吉縣自然環(huán)境的特點(diǎn)及優(yōu)勢(shì)

山西省吉縣位于臨汾以西黃河?xùn)|岸。地處北緯35°左右，海拔780～1 200 m，年均無霜期172 d，日較差11.5 ℃，日照時(shí)數(shù)2 653 h，降雨量579 mm。得天獨(dú)厚的環(huán)境條件使吉縣蘋果成為全國蘋果最佳優(yōu)生區(qū)，被國家農(nóng)業(yè)部確定為全國無公害蘋果生產(chǎn)示范縣、名優(yōu)特蘋果生產(chǎn)基地和山西省優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品蘋果生產(chǎn)基地。到2016年底，全縣蘋果面積已達(dá)1.87萬hm2，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)蘋果18萬t，產(chǎn)值逾6.6億元。

2 目前面臨的問題及解決思路

隨著吉縣蘋果30多年的發(fā)展，一系列的內(nèi)在問題也逐漸暴露了出來，主要問題表現(xiàn)為：土壤有機(jī)肥不足、化肥當(dāng)家、土壤板結(jié)、透氣性差，從而使許多果園費(fèi)工、費(fèi)時(shí)，地上投入多，產(chǎn)出低，品質(zhì)下降，病蟲增加，樹勢(shì)衰弱，壽命縮短等，這些都嚴(yán)重影響了蘋果生產(chǎn)效益的提高。

要解決這些問題，就要用綠色發(fā)展理念指導(dǎo)果園的生產(chǎn)，通過多年的調(diào)查研究認(rèn)為，最大的制約因素是提高土壤有機(jī)質(zhì)的問題，果園增施有機(jī)肥是最主要的措施。過去人們用了很多方法，如進(jìn)行果園覆草，但果園增加的有機(jī)質(zhì)很少。而施用堆肥卻因?yàn)榻斩拋碓床蛔?，堆肥?chǎng)、運(yùn)輸、用工問題等難以克服，而限制了推廣。在果園種植牧草，牧草長(zhǎng)成后進(jìn)行刈割、覆蓋樹行，自然腐爛或牧草喂畜，畜糞還園，對(duì)果園土壤培肥及果實(shí)品質(zhì)改善效果非常明顯，且易操作[1-2]。因此，果園生草制逐步在歐、美、日形成并發(fā)展起來。借鑒國內(nèi)外先進(jìn)的經(jīng)驗(yàn)，在果園推廣應(yīng)用生草覆蓋技術(shù)，將大力促進(jìn)果園土壤生態(tài)的恢復(fù)，重新構(gòu)建果園生態(tài)循環(huán)，促進(jìn)果樹生產(chǎn)的提質(zhì)增效。但要實(shí)施果園生草覆蓋技術(shù)，必須進(jìn)行全方位的考慮，統(tǒng)一認(rèn)識(shí)，并能抓住關(guān)鍵時(shí)期和關(guān)鍵環(huán)節(jié)，細(xì)致操作，才能保障實(shí)施時(shí)的效果。

3 推廣果園種草技術(shù)

3.1 種草原則

針對(duì)吉縣果區(qū)春旱秋澇，全年降水量579 mm的實(shí)際，依據(jù)相關(guān)的研究結(jié)果，尤其是爭(zhēng)水、爭(zhēng)肥的問題，提出以下4項(xiàng)基本原則。

3.1.1 以水分類，因地制宜。果園種草應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)氐慕涤炅繌暮暧^上把握能否種草、采取何種模式種草。在降雨量不足400 mm的地區(qū)，生草與果樹在0～40 cm土壤存在嚴(yán)重的水分爭(zhēng)奪現(xiàn)象，因而不宜生草；而在降雨量 600 mm以上的地區(qū)生草有保水作用，可以進(jìn)行全面種草。吉縣降水量處于兩者之間，只能進(jìn)行行間種草與行內(nèi)覆蓋的半種半蓋模式，且應(yīng)當(dāng)選擇耗水量少或者暖季枯死的草種。有灌水條件的需及時(shí)灌溉以緩解爭(zhēng)水問題。

3.1.2 幼樹間作，主次分清。果樹在幼樹期，因幼樹爭(zhēng)奪水分和養(yǎng)分的能力很弱，生產(chǎn)要以果樹為主，留足保護(hù)帶，首先保障果樹的生長(zhǎng)，適當(dāng)間作花生、大豆及蔬菜等矮桿的經(jīng)濟(jì)作物，并加強(qiáng)管理，緩和與果樹間的肥、水、光等要素的競(jìng)爭(zhēng)矛盾，以增加果農(nóng)的經(jīng)濟(jì)收入[3-4]。

3.1.3 關(guān)鍵時(shí)期，奶園輔育。在降雨少的地區(qū)，干旱的季節(jié)，初次生草的果園1～3年內(nèi)應(yīng)加大肥、水投入，以緩解競(jìng)爭(zhēng)的矛盾，這是確保果園生草栽培成功的關(guān)鍵時(shí)期。一旦順利度過生草栽培的關(guān)鍵時(shí)期，隨著生草年限的增加和土壤有機(jī)質(zhì)含量的提高，土壤理化性質(zhì)和通氣性改善，果園生草栽培將逐步走上良性循環(huán)的可持續(xù)發(fā)展軌道。

3.1.4 技術(shù)配套，調(diào)節(jié)生態(tài)。生草果園在管理上，要針對(duì)當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境條件，制定出配套的生草果園管理制度，有針對(duì)性地加強(qiáng)生草果園的管理。春季干旱時(shí)刻及時(shí)采取適當(dāng)?shù)膽?yīng)急措施，如適時(shí)刈割覆蓋來緩解、消除其爭(zhēng)水矛盾，或者配備簡(jiǎn)易灌溉設(shè)施進(jìn)行灌溉，以解決果草之間的臨時(shí)爭(zhēng)水矛盾。

3.2 加強(qiáng)果園種草的試驗(yàn)、示范

吉縣柏山寺鄉(xiāng)耀角村某農(nóng)戶2011年在0.27 hm2蘋果園種植了鴨茅草，從2013年開始，每年割草喂養(yǎng)一頭牛，牛糞還園，牛養(yǎng)成后出售，每年賣牛收入8 000元左右，每年售蘋果收入逾20 000元。目前蘋果樹幾乎無腐爛病、無蘋果早期落葉病、無紅蜘蛛危害，樹勢(shì)中庸，管理省工，產(chǎn)量、質(zhì)量穩(wěn)定，投工少，不除草，不澆水，形成了果園—草—?！S—果園的良性生態(tài)循環(huán)種養(yǎng)模式。主要在以下方面加強(qiáng)試驗(yàn)、總結(jié)。

3.2.1 篩選優(yōu)良草種（推薦2個(gè)草種）。①鴨茅草。又名果園草，是一種多年生牧草。性喜溫暖、濕潤(rùn)的氣候，最適生長(zhǎng)溫度為10～28 ℃，30 ℃以上發(fā)芽率低，生長(zhǎng)緩慢。耐熱抗旱能力僅次于高羊茅。鴨茅草還具有良好的耐寒能力，適宜在降雨量500 mm左右的溫帶地區(qū)種植。對(duì)土壤的適應(yīng)性較廣，耐陰性較強(qiáng)，尤其適合在果園種植。②長(zhǎng)柔毛野豌豆。長(zhǎng)柔毛野豌豆具有以上幾個(gè)特點(diǎn)：一是適應(yīng)能力強(qiáng)，全國各地均可栽培；二是種子無休眠易發(fā)芽，具有“落地生根”的特點(diǎn)；三是耐寒冷，經(jīng)過冬季的低溫鍛煉，春季長(zhǎng)勢(shì)旺易蓋滿地面；四是根系淺，莖纖維化程度極低，6月后植株容易腐爛無需刈割，很適合在果園種植。

3.2.2 開展多方面的試驗(yàn)、示范。①播種方式試驗(yàn)。撒播、條播，果園中的播種面積、播種時(shí)期、播量試驗(yàn)，以保證草在果園中作用的發(fā)揮。②草種組合試驗(yàn)。穩(wěn)定的草種群落是果園生態(tài)、經(jīng)濟(jì)效益最大化的重要保證，而不同的草種組合都會(huì)影響到草種群落的穩(wěn)定性，2～4個(gè)種或品種組合的草種群落穩(wěn)定性好。③剪割試驗(yàn)。不同草種適宜的剪割次數(shù)、剪割時(shí)期、留茬高度等，既能不影響草的生長(zhǎng)，又能對(duì)果園果樹起到穩(wěn)定的生態(tài)效應(yīng)。

3.3 加強(qiáng)生草果園的管理

3.3.1 適時(shí)播種和割草。盡量選擇在秋季進(jìn)行，以利于草種出苗。在種草的前3年內(nèi)，春季干旱時(shí)期，水分供給矛盾大時(shí)，要及時(shí)刈割以減少其對(duì)土壤水分的消耗[5]。也可配合行內(nèi)覆蓋園藝地布，以減少土壤水分的無效蒸發(fā)，保障供應(yīng)果樹生長(zhǎng)。在刈割時(shí)，可掌握1/3的修剪原則，第1次剪掉草的1/3。不管是選用哪種草種，修剪留茬高度為15～25 cm。

3.3.2 合理施肥，減少營養(yǎng)競(jìng)爭(zhēng)。特別在種草的前3年內(nèi)，增施生物有機(jī)肥，實(shí)行隔一行樹在行間開溝施肥，可有效可緩解對(duì)營養(yǎng)的競(jìng)爭(zhēng)，做到對(duì)肥料的最有效利用，使果樹和牧草都生長(zhǎng)良好，為刈割還田提供更多量的莖桿，腐爛后提供最多養(yǎng)分。

3.3.3 定期耕翻、疏松土壤。生草5～6年后，如果管理不善則會(huì)使土壤板結(jié)，通透性下降，好氣性土壤微生物生長(zhǎng)受到限制，土壤硝態(tài)氮含量減少。因此，在秋季雨季，結(jié)合行間施肥進(jìn)行行間耕翻可以有效解決土壤緊實(shí)的問題。

總之，隨著果園種草的穩(wěn)步推進(jìn)，果園土壤生態(tài)將逐步恢復(fù)，以生草代替清耕、以建立肥水溝代替滿園施肥、以養(yǎng)土為突破口的綠色生產(chǎn)措施，將會(huì)有力地促進(jìn)吉縣果樹生產(chǎn)提質(zhì)增效，形成土地、果樹、生物和諧發(fā)展。

4 參考文獻(xiàn)

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[3] 郭學(xué)軍，韓張雄，馬鋒旺.不同覆蓋方式對(duì)蘋果園土壤狀況及果樹生長(zhǎng)與果實(shí)的影響[J].西北農(nóng)林科技大學(xué)學(xué)報(bào)（自然科學(xué)版），2013，41（9）：112-118.

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