水稻應(yīng)用綠圖復(fù)合微生物肥效果試驗

李啟標(biāo)+陳嗣建+陳永宏+唐振海

摘要 綠圖牌、綠坤丹牌復(fù)合微生物肥料能促進(jìn)作物根系生長，使植株壯碩，對于提高作物品質(zhì)、增產(chǎn)增收有顯著效果。本文以廣8優(yōu)香絲苗（雜交稻）、象牙香占（常規(guī)稻）為研究對象，進(jìn)行肥效驗證試驗，驗證綠圖牌、綠坤丹牌復(fù)合微生物肥在水稻生產(chǎn)上的應(yīng)用效果。結(jié)果表明，在水稻上施用綠圖肥料，可明顯促進(jìn)水稻的生長，特別是促進(jìn)分蘗、增加有效穗數(shù)和提高結(jié)實率；增加水稻產(chǎn)量和產(chǎn)值，防倒伏，抗病、抗逆能力強(qiáng)，提高水稻品質(zhì)。在減少化肥用量效果方面，施用綠圖復(fù)合微生物肥料達(dá)到了減施增效的目的，既能實現(xiàn)增產(chǎn)增收，又能實現(xiàn)減少化肥用量，達(dá)到保護(hù)環(huán)境的效果，建議在水稻上大面積推廣應(yīng)用。

關(guān)鍵詞 水稻；綠圖復(fù)合微生物肥料；產(chǎn)量；稻米品質(zhì)

中圖分類號 S511；S147.5 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 A 文章編號 1007-5739（2018）01-0017-02

為了驗證綠圖牌、綠坤丹牌復(fù)合微生物肥在水稻生產(chǎn)上的應(yīng)用效果，以作為該肥料推廣銷售、產(chǎn)品提升的科學(xué)依據(jù)，受深圳市前海綠圖供應(yīng)鏈管理有限公司委托，廣東省清遠(yuǎn)市連山壯族瑤族自治縣農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所于2017年早稻生產(chǎn)期間，在連山壯族瑤族自治縣農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所的試驗田進(jìn)行肥效驗證試驗。現(xiàn)將試驗結(jié)果總結(jié)如下。

1 材料與方法

1.1 試驗地概況

試驗于2017年早稻生產(chǎn)期間，即2017年3月1日至7月30日在連山壯族瑤族自治縣農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所試驗田（位于連山壯族瑤族自治縣吉田鎮(zhèn)沙田村）進(jìn)行。試驗田成土母質(zhì)為花崗巖母質(zhì)，屬寬谷沖集土田，耕作層較深，為22 cm，無明顯障礙因素，排灌方便；試驗前土壤理化性狀如下：土壤pH值4.9，有機(jī)質(zhì)26.2 g/kg，全氮1.95 g/kg，堿解氮202 mg/kg，有效磷25 mg/kg，速效鉀40 mg/kg，緩效鉀1 720 mg/kg，土壤肥力為中等。

1.2 供試材料

本次試驗的綠圖肥料分別為1號肥（綠圖牌肥料，NPK-8%）、2號肥（綠坤丹牌肥料，NPK-25%）、3號肥（NPK-15%）。對照使用碳酸氫銨（含純N 17%）、過磷酸鈣（含P2O5 12%）、尿素（含純N 46%）、復(fù)合肥（15-15-15）。

供試水稻品種：廣8優(yōu)香絲苗（雜交稻）、象牙香占（常規(guī)稻）。

1.3 試驗設(shè)計

本次肥料試驗，選擇在2個水稻品種上進(jìn)行，分別為廣8優(yōu)香絲苗（雜交稻）（A）、象牙香占（常規(guī)稻）（B）。每個品種均設(shè)6個處理，分別為基肥施用1號肥600 kg/hm2+3號肥300 kg/hm2、追肥施用2號肥300 kg/hm2（A1、B1）；基肥施用2號肥600 kg/hm2+3號肥300 kg/hm2、追肥施用1號肥600 kg/hm2（A2、B2）；基肥施用2號肥600 kg/hm2、追肥施用2號肥300 kg/hm2（A3、B3）；基肥施用1號肥1 200 kg/hm2+3號肥300 kg/hm2、追肥施用2號肥300 kg/hm2（A4、B4）；空白區(qū)，不使用任何肥料（CK1）；基肥施用碳酸氫銨375 kg/hm2+過磷酸鈣375 kg/hm2、追肥施用尿素150 kg/hm2+復(fù)合肥300 kg/hm2（CK2）。3次重復(fù)，采用隨機(jī)區(qū)組排列[1-3]，2個水稻品種合計36個小區(qū)。小區(qū)長方形，面積34.44 m2（8.2 m×4.2 m）。各個小區(qū)獨立排灌，除用肥方案不同，其他田間管理措施完全一致。

1.4 試驗實施

試驗田前作為水稻，該試驗2個品種均于3月10日播種，4月19日移栽，人工手插，每株2苗，插26.25萬株/hm2；基肥在4月17日機(jī)耕時撒施后耙勻、追肥在5月1日撒施；其他田間管理與大田管理一致。田間調(diào)查、室內(nèi)考種時間及方法等均按照《肥料效益鑒定田間試驗技術(shù)規(guī)程》嚴(yán)格操作[4-6]。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同處理對產(chǎn)量的影響

2.1.1 濕谷產(chǎn)量。從表1可以看出，處理A1、A2、A3、A4產(chǎn)量均高于CK2（常規(guī)施肥），其中以處理A4增產(chǎn)效果最明顯，增產(chǎn)1 626.01 kg/hm2，增幅為9.05%；而處理A3（僅使用綠坤丹牌肥料）增產(chǎn)319.39 kg/hm2，增幅為1.78%。

從表2可以看出，處理B1、B2、B3、B4產(chǎn)量均高于CK2（常規(guī)施肥），其中以處理B4增產(chǎn)效果最明顯，增產(chǎn)958.18 kg/hm2，增幅為6.18%；處理B3較CK2增產(chǎn)211.96 kg/hm2，增幅為1.37%。

2.1.2 干谷產(chǎn)量。從表3可以看出，處理A1、A2、A3、A4干谷產(chǎn)量與CK2比較，其中以處理A4增產(chǎn)效果最明顯，增產(chǎn)630.08 kg/hm2，增幅8.81%；處理A3增產(chǎn)145.18 kg/hm2，增幅2.03%。與CK1比較，同樣以處理A4增產(chǎn)效果最明顯，增產(chǎn)1 704.41 kg/hm2，增幅28.05%；處理A3增產(chǎn)1 219.51 kg/hm2，增幅20.07%。

從表4可以看出，處理B1、B2、B3、B4干谷產(chǎn)量與CK2（常規(guī)施肥）比較，其中以處理B4增產(chǎn)效果最明顯，產(chǎn)量增加360.05 kg/hm2，增幅為5.48%；處理B3增產(chǎn)60.98 kg/hm2，增幅為0.93%。與CK1比較，同樣以處理B4增產(chǎn)效果最明顯，增產(chǎn)1 045.30 kg/hm2，增幅為17.75%；處理B3產(chǎn)量增加746.23 kg/hm2，增幅為12.67%。

2.2 不同處理對農(nóng)藝性狀和抗逆性的影響

根據(jù)不同施肥處理的農(nóng)藝性狀及抗性，CK1（空白處理）葉色黃綠色，與其他處理濃綠色有差異外，在整齊度、株型、葉姿、長勢、熟期轉(zhuǎn)色、谷色等農(nóng)藝性狀均無明顯差異。

A組、B組均無葉瘟病、穗頸瘟病、白葉枯病發(fā)生，A組中感紋枯病、B組輕感紋枯病，但是同組不同處理間抗病力均未出現(xiàn)明顯差異。

CK2于7月10日出現(xiàn)傾斜，其中廣8優(yōu)香絲苗傾斜面積約1/2，象牙香占傾斜面積約1/3，其他處理均未出現(xiàn)傾斜或倒伏現(xiàn)象，說明綠圖肥料各組合抗倒伏能力比常規(guī)使用化肥組合強(qiáng)。根據(jù)往年經(jīng)驗，象牙香占水稻品種在試驗田區(qū)域種植，均曾出現(xiàn)倒伏現(xiàn)象。而2017年雨水較多，且收成前1周左右風(fēng)勢較大，導(dǎo)致試驗區(qū)外圍種植的保護(hù)行、試驗區(qū)附近種植相同品種的農(nóng)田，均出現(xiàn)倒伏。但綠圖試驗區(qū)并未出現(xiàn)倒伏現(xiàn)象。

2.3 不同處理對稻米品質(zhì)的影響

從農(nóng)業(yè)部稻米及制品質(zhì)量監(jiān)督檢測中心檢測結(jié)果可以看出，總體來說，處理A3、A4、B3、B4稻米品質(zhì)較常規(guī)施用化肥組合更優(yōu)。

外觀品質(zhì)：2個品種稻谷長寬比，處理間差別不大；堊白粒率，處理A3、A4、B3、B4較CK2略高；各處理均未發(fā)現(xiàn)黃粒米。2個品種各處理外觀品質(zhì)優(yōu)秀，均達(dá)到國家優(yōu)質(zhì)稻谷質(zhì)量指標(biāo)1級。

碾磨品質(zhì)：處理A3、A4、B3、B4糙米率、精米率略高于CK2；碎米總量，2個品種各處理差異不大。

蒸煮食味品質(zhì)：堿消值（糊化性），處理間處于相似水平；膠稠度處理A3、A4、B3、B4高于CK2，表現(xiàn)出較好的口感。直鏈淀粉含量，處理間差異不大。2個品種膠稠度指標(biāo)均達(dá)到國家優(yōu)質(zhì)稻谷質(zhì)量指標(biāo)1級。

營養(yǎng)品質(zhì)：蛋白質(zhì)含量2個品種各處理間差距不大，大量元素鉀，中量元素鎂、鈣，微量元素鋅均表現(xiàn)出較高的水平。

食品安全品質(zhì)：各處理均未檢測出鉛和汞，說明肥料中不含鉛和汞。其余各處理重金屬含量均在食品安全重金屬含量指標(biāo)以下。

2.4 綠圖肥料改善環(huán)境的效果分析

根據(jù)綠圖公司提供的產(chǎn)品參數(shù)，本次試驗使用的綠圖肥料，系同時兼具氮磷鉀大量元素、有機(jī)質(zhì)（大于20%）、活性微生物菌（0.2億個/g）及豐富的中微量元素，尤其是硅元素的肥料產(chǎn)品。據(jù)觀察，綠圖肥料在水稻種植的過程中，既表現(xiàn)出了大量元素肥料的速效性，能滿足作物生長前期對大量元素的需求，亦能在后續(xù)的各個生長環(huán)節(jié)持續(xù)供肥，作基肥施用后，追肥1次就能持續(xù)供肥直至收獲。

對比發(fā)現(xiàn)，常規(guī)施肥方案（CK2）施純N 177.75 kg/hm2、P2O5 90 kg/hm2、K2O 45 kg/hm2，而施用綠圖肥料方案（處理3）所用肥料為純N 135 kg/hm2、P2O5 45 kg/hm2、K2O 45 kg/hm2，說明在綠圖施肥方案（處理3）總用肥量低于化肥用量，總氮磷鉀低于常規(guī)施肥方案的情況下，仍實現(xiàn)了增產(chǎn)，也很好地反映了綠圖肥料中微生物、有機(jī)質(zhì)及中微量元素在水稻種植過程中發(fā)揮了至關(guān)重要的作用。

從表5可以看出，處理A3、B3總的肥料生產(chǎn)效率分別為10.16和8.73，均高于常規(guī)施肥處理（CK2）的7.49和6.46以及綠圖的其他施肥處理，說明處理3的施肥方案較本次試驗的其他施肥方案更適合在水稻生產(chǎn)中使用。結(jié)合本次試驗水稻產(chǎn)量可以看出，肥料用量的增加確實能夠帶來增產(chǎn)，但隨著肥料用量的逐漸加大，卻表現(xiàn)出肥料生產(chǎn)效率降低的現(xiàn)象，這一事實也表明了在農(nóng)業(yè)種植生產(chǎn)過程中，只有合理地控制肥料用量，才能提高肥料的生產(chǎn)效率，實現(xiàn)增產(chǎn)增收的目標(biāo)。

本次試驗也證明了施用復(fù)合微生物肥料完全可以達(dá)到減施增效的目的，既能實現(xiàn)增產(chǎn)增收，又能實現(xiàn)減少肥料用量，保護(hù)環(huán)境的效果。

3 結(jié)論與討論

試驗結(jié)果表明，在水稻上施用綠圖肥料，可明顯促進(jìn)水稻的生長，特別是促進(jìn)分蘗、增加有效穗數(shù)和提高結(jié)實率；增加水稻產(chǎn)量和產(chǎn)值，防倒伏，抗病、抗逆能力強(qiáng)，提高水稻品質(zhì)。

在減少化肥用量的效果方面，施用綠圖復(fù)合微生物肥料達(dá)到了減施增效的目的，既能實現(xiàn)增產(chǎn)增收，又能實現(xiàn)減少化肥用量，達(dá)到保護(hù)環(huán)境的效果，建議在水稻上大面積推廣應(yīng)用。

本試驗是在早造水稻上進(jìn)行實施，而在晚造水稻上還未試驗，建議在原來試驗的基礎(chǔ)上進(jìn)行多季水稻試驗，以獲得更為準(zhǔn)確的試驗結(jié)果。另外，土壤結(jié)構(gòu)改良不是使用1次微生物肥料就可以完成，建議連續(xù)多年或多造使用，效果會更明顯。

根據(jù)試驗觀察，因供試肥料含有大量活性微生物菌，使用過程出現(xiàn)泥面“結(jié)皮”和“冒泡”現(xiàn)象，建議追肥稍微靠前，并且要“早露田、勤露田”，在插田后6～7 d排水“輕露田”，插田后8～9 d回水追肥，施肥5～6 d后“重露田”，這樣有利于微生物菌活動，分解釋放養(yǎng)分，促進(jìn)水稻早分蘗、多分蘗，增加有效穗數(shù)，獲得更高的產(chǎn)量。

4 參考文獻(xiàn)

[1] 史鴻志，朱德峰，張玉屏，等.復(fù)合微生物肥應(yīng)用對水稻產(chǎn)量及效益的影響[J].中國稻米，2016，22（3）：75-77.

[2] 柯海鵬.翠京元微生物肥對晚稻生長性狀及產(chǎn)量的影響研究[J].安徽農(nóng)學(xué)通報，2015，21（15）：49.

[3] 陳月娣，張耿苗，壽益女，等.化肥配施微生物肥對水稻甬優(yōu)15產(chǎn)量與氮肥利用率的影響[J].浙江農(nóng)業(yè)科學(xué)，2015，56（4）：461-463.

[4] 陳惠哲，朱德峰，林賢青，等.微生物肥對水稻產(chǎn)量及氮肥利用的影響[J].核農(nóng)學(xué)報，2010，24（5）：1051-1055.

[5] 李精超.微生物肥在水稻上的應(yīng)用效果與能值分析[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2008（3）：131-132.

[6] 楊建平，丁文斌，郭亞仙，等.金坷垃、普利等復(fù)合微生物肥對水稻肥效試驗研究[J].上海農(nóng)業(yè)科技，2003（4）：96-97.