談湖南民歌《洗菜心》的文化探源與課堂教學(xué)

胡茉莉

【摘要】對湖南著名民歌小調(diào)《洗菜心》的創(chuàng)作、發(fā)展、傳播從人文地理、歷史民俗等湖湘文化的不同角度進(jìn)行了探源，并對《洗菜心》等地方特色傳統(tǒng)曲目引入音樂課堂教學(xué)的必要性與實(shí)施方法進(jìn)行了分析和探索，從一首地方曲目的文化歷史與教學(xué)的極為微觀、具體的角度對黨的十九大報告“沒有文化的繁榮興盛、就沒有中華民族偉大復(fù)興”做出了及時的思考與響應(yīng)。

【關(guān)鍵詞】湖南民歌《洗菜心》文化探源音樂課堂

湖南民歌數(shù)目之多浩如煙海不可勝數(shù)，但按演唱的題材與形式來分基本上可以分為山歌、小調(diào)、勞動號子、戲曲、新民歌等幾大類?！断床诵摹肪褪沁@樣一首在湖南地區(qū)廣為傳唱、具有獨(dú)特風(fēng)格和鮮明地域特色的代表性小調(diào)。

一、《洗菜心》創(chuàng)作發(fā)展的文化探源

《洗菜心》由于初始階段一直是靠民間口口相傳，所以其最早究竟產(chǎn)生于何時何地現(xiàn)在已經(jīng)找不到確切的歷史文獻(xiàn)記載，只知道它最初就是一首流傳在長沙和醴陵之間的民間小調(diào)（小調(diào)俗稱小曲或調(diào)子，是以敘事為主、并與抒情結(jié)合的一種民歌體裁），后來在《湖南民間歌曲集（長沙市分冊）》給予了認(rèn)定和文字記錄！《洗菜心》在發(fā)展過程中與湖南地方花鼓戲充分融合，成為亦歌亦戲的地方特色曲目。

《洗菜心》在發(fā)展的過程中流傳有不同的版本，目前廣泛公認(rèn)、最為流行的版本是著名民間花鼓戲藝人楊福生搜集、整理、改編、傳唱的前三段版本的《洗菜心》。不同版本的《洗菜心》雖然在主題、內(nèi)容、場景、風(fēng)格等方面基本相似，卻在記譜法、歌詞段落上等方面表現(xiàn)出了不同的發(fā)展痕跡與特色。以現(xiàn)代的《洗菜心》與原始民歌《洗菜心》對比為例：現(xiàn)代的《洗菜心》音樂旋律要更為豐富，戲劇性也更為強(qiáng)烈，雖然仍然是四句一段，但卻從兩段變?yōu)槿误w，而且開始句也從原來相同的旋律變成了不同的旋律。

雖然在發(fā)展、傳播的過程中出現(xiàn)了不同的版本，但筆者經(jīng)過研究認(rèn)為，它們在文化起源上都有著典型的湖湘文化特色，具體可以從人文地理和民俗歷史兩個角度來予以分析：

1.《洗菜心》創(chuàng)作發(fā)展的人文地理背景

湖南在地理上三面環(huán)山，中有湘、資、沅、澧四條大河與丘陵，北有廣闊的洞庭湖水域與平原。這使得湖南地區(qū)的民歌既有嘹亮的山歌、也有伴水而生的搖櫓、拉纖號子，還有情意綿綿平原生活小調(diào)。同時這種三面大山相對封閉的環(huán)境也給湖南保護(hù)、保留了相對比較獨(dú)立的民俗和文化；同時由于環(huán)境比較潮濕需要食辣驅(qū)濕素有“無辣不成席”的飲食習(xí)慣，這在某種程度上造成了湖南人柔情似水又熱辣似火的性格！這表現(xiàn)在《洗菜心》這首曲子上就即有歌曲主人公鮮明的多情、火辣、活潑的典型湘女性格，又在演唱風(fēng)格上不因版本的不同而共同體現(xiàn)出典型的、特有的湖南民歌與花鼓戲相結(jié)合的唱法和特色！

2.《洗菜心》創(chuàng)作發(fā)展的歷史民俗背景

湖南在歷史上古屬楚國，民俗信鬼信神，而祭祀鬼神的活動總是需要有歌樂鼓舞相伴（如古代的《楚辭》就收錄了《九歌》等祭祀湘江水神時的民歌）。這就使得湖南的音樂和舞蹈自古就有濃厚的群眾基礎(chǔ)，音樂尤其是民歌“湘軍”與衛(wèi)視娛樂頻道至今在國內(nèi)都還處于領(lǐng)軍的一線陣營！另外，湖南棲居有漢、土家、苗、瑤、侗等有41個民族，且分布較廣并呈現(xiàn)雜居狀態(tài)，不同民族的語言、風(fēng)俗豐富多樣又互相影響甚至交融，這也造成了湖南在方言、民歌等文化色彩上的豐富性和獨(dú)特性！《洗菜心》的創(chuàng)作用詞與語言充滿了濃郁的“湘”土氣息與地方特色，在內(nèi)容、旋律、演唱發(fā)音等各個方面也都深深地烙有這種湖湘歷史與民俗發(fā)展的基因！

二、以《洗菜心》課堂教學(xué)促進(jìn)特色文化進(jìn)課堂的探索與思考

1.將《洗菜心》等地方特色傳統(tǒng)曲目引入音樂課堂教學(xué)的必要性

在早些年前，三湘四水處處傳唱著富有濃厚地方特色湖南民歌和花鼓戲，可以說是湖南人誰都能隨口哼出一些熟悉的旋律甚至有模有樣地進(jìn)行表演。而現(xiàn)在能唱出《洗菜心》《補(bǔ)鍋》等傳統(tǒng)曲目的年青人已寥寥無幾，他們對超級女聲、韓劇小鮮肉的熟悉與癡迷已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了對湖南人自己的傳統(tǒng)音樂與文化的了解，這說明我們將傳統(tǒng)的民族特色文化引入課堂教育的工作已經(jīng)是迫在眉睫！而具有民族特色與鄉(xiāng)土氣息、作為湖南民歌與劇目典型代表的《洗菜心》無疑可以作為音樂課堂教學(xué)曲目先行傳教與實(shí)施。

2.將《洗菜心》等地方特色傳統(tǒng)曲目引入音樂課堂教學(xué)的方法與心得

相對流行歌曲而言，《洗菜心》有一定的演唱處理技巧與學(xué)唱難度，所以需要相應(yīng)的過程與方法。筆者在教學(xué)過程中的具體方法與心得如下：一般宜先通過音樂欣賞的方法培養(yǎng)學(xué)生對《洗菜心》等傳統(tǒng)曲目的美感與學(xué)習(xí)興趣，然后通過作品分析增進(jìn)學(xué)生對作品全方位的熟悉和了解，在此基礎(chǔ)上可通過男女分組等多種方式進(jìn)行教唱、以及對學(xué)生進(jìn)行初步的花鼓戲發(fā)聲訓(xùn)練方式和潤腔技巧訓(xùn)練，同時在教學(xué)過程中盡量傳統(tǒng)樂器而非通常的鋼琴伴奏，運(yùn)用口傳心授的教學(xué)方法，這些都會有利于學(xué)生較快、更準(zhǔn)地把握湖南民歌與花鼓戲的風(fēng)格和演唱處理方法。同時還可以引導(dǎo)學(xué)生更廣泛了解交流民族、地方特色音樂知識與曲目，并通過組織元旦匯演、參加地方比賽等方式以鞏固學(xué)習(xí)成果、全面提高綜合素質(zhì)，弘揚(yáng)光大地方特色的民族音樂！

習(xí)近平主席在文藝工作座談會上說過“文藝工作者要講好中國故事、傳播好中國聲音、讓外國民眾通過欣賞中國作家、藝術(shù)家的作品來深化對中國的認(rèn)識、增進(jìn)對中國的了解。”在近日的十九大報告中再次指出“沒有高度的文化自信，沒有文化的繁榮興盛，就沒有中華民族偉大復(fù)興”“加強(qiáng)中外人文交流，以我為主、兼收并蓄”！由此可見，研究《洗菜心》等中國傳統(tǒng)的、知名的、富有地方特色與文化內(nèi)涵的音樂藝術(shù)作品，并將其引入音樂課堂的教學(xué)實(shí)踐，這即有利于師生的音樂欣賞能力與演唱技能都能得到較快、較明顯的提高，也更是社會主義精神文明建設(shè)和社會主義文化繁榮興盛不可或缺的重要一環(huán)！

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