35年“霸王餐”的收獲

朵靈

在日本，有這樣一家水餃店，店面不大，卻一直客流如梭，有時候店門口還會排起長長的隊伍。難道是這家店的食物特別美味，亦或是這家店的價格特別便宜？偶爾路過店門口的人都會有這樣的疑問，并好奇地向排隊的顧客打聽。

原來，這一切源于一張貼在門口的告示：本店為付不起餐費的人，提供吃到飽的免費餐飯，但需要顧客在用餐后，刷半小時的盤子。僅限18歲以上的學(xué)生。

如今67歲的井上店長，家世普通，做出這樣的善舉，是因為年輕時代的一段經(jīng)歷。那時候井上一個人打工掙錢養(yǎng)家，他每天拼命加班，收入還是很少，后來又失業(yè)了，眼看著全家天天挨餓。一天，他在街上找工作，找到天黑，也沒有人肯要他。腹中饑餓難耐，天又下起了大雨，正彷徨窘迫時，一位前輩拉住他的衣角：“和我一起吃晚飯吧?！蹦翘欤芫脹]開葷的井上吃到了雞肉火鍋和燒肉?！昂髞砦乙率碂o憂了，但那一餐的味道，我永遠(yuǎn)也無法忘記?！?年的努力之后，井上在上京區(qū)兩所大學(xué)旁開了一家餃子店。當(dāng)上老板的他，沒有忘記前輩的恩情，打電話告知前輩，卻得知他在不久前離開了人世。

后來，井上的經(jīng)營理念延續(xù)一貫的風(fēng)格——報恩意識。他要為附近的年輕學(xué)生做點什么，最初打算是完全不收錢的，但他認(rèn)為直接施舍，會讓孩子們養(yǎng)成不勞而獲的習(xí)慣，只有勞動得來的食物才有尊嚴(yán)。于是他想到了用刷碗換飯錢的方法，并一直堅持了下來。時至今日，這項活動已經(jīng)開展了35年。

35年里，來吃過“霸王餐”的學(xué)生們數(shù)以萬計?！耙活D飽飯，對于他們來說，或許是人生的希望。”井上說，“自己干活得的飯，吃起來才踏實?！?/p>

時光流轉(zhuǎn)，很多當(dāng)年為吃一頓飽飯而刷盤子的窮學(xué)生，如今已經(jīng)成了時薪上萬日元的白領(lǐng)精英。很多人在功成名就后，會回來尋訪他們當(dāng)年的“老板”，做醫(yī)生的要幫年邁的他免費檢查身體，更多的人則想多付餐費，補上當(dāng)年霸王餐的欠款。但對于這些要求，井上先生都回絕了：“沒啥好感激的，你已經(jīng)用工作付過賬了。”

但私下里，井上先生還是很為這些出息的孩子驕傲：“在我這里吃過‘霸王餐的學(xué)生，有人都開公司做了大老板呢?！本舷壬χf，眼睛瞇成了一條縫。

井上的餃子店，常常被采訪的媒體擠滿，這幾年來生意很紅火，甚至很多不吃霸王餐的學(xué)生，也成了這里的回頭客，不少人說，他們來只是為了陪老爺子聊聊天。

井上的迅速走紅，讓人們感知了這個世界的溫暖。許多學(xué)生當(dāng)年在這里找到了自身價值，變得奮進好強，有多年壞毛病的學(xué)生也在這家飯館里變好了。井上說，如果可能，他還想再多干幾年，因為他總覺得前輩的恩義還沒有報完，而他也想把這恩義傳給學(xué)生們，再由他們傳給更多的人。

編輯 鐘健 12497681@qq.com