有機藥材 龍膽草生產(chǎn)技術規(guī)程

黃連華

1 范圍

本標準規(guī)定了有機龍膽草生產(chǎn)技術的有關定義、術語及生產(chǎn)技術、運輸、貯存、包裝、標識和生產(chǎn)記錄等管理措施。適用于遼寧省有機龍膽草露地生產(chǎn)。具體執(zhí)行時必須保護或改善自然資源，包括土壤、水資源和空氣的質(zhì)量。

2 規(guī)范性引用文件

下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本標準，然而，鼓勵根據(jù)本標準達成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件，其最新版本適用于本標準。（GB16715.3—1999作物種子 藥材類、GB3095--1996大氣環(huán)境質(zhì)量標準）

3 生產(chǎn)技術管理

3.1 溫濕度要求。龍膽草種子發(fā)芽適宜溫度為25～28℃，最低生長溫度10℃，最高生長溫度為35℃，生育最適溫度白天25～30℃，夜間15～20℃，地溫18～25℃。光飽和點為40000勒克斯，光補償點為2000勒克斯。適宜空氣濕度為50～60%，適宜土壤含水量為70～80%。

3.2 選地。選擇透氣和排灌良好、富含有機質(zhì)的沙壤土，PH值為5.5～6.5為宜。有機龍膽草生產(chǎn)必須選擇已完成轉(zhuǎn)換期2年以上或收獲前3年沒有使用過砷、鉛鹽、硝酸鈉等有機中藥材規(guī)范性生產(chǎn)禁用物質(zhì)，且該田塊必須與進行非有機生產(chǎn)的田塊具有清楚、明確的界限和緩沖帶進行隔離，以防止禁用物質(zhì)污染，田塊的空氣質(zhì)量要達到GB3095-82中所規(guī)定的以及標準。

3.3 整地。冬前深翻1次，深30～40厘米，耕后不耙，以促進土壤風化。種植前結合施用基肥旋耕作床，旋耕深度20～25厘米，床寬1～1.2米，床高20厘米左右，作業(yè)道寬50厘米，床長以方便作業(yè)確定一般為20米。

3.4 施肥。有機龍膽草生產(chǎn)要求生產(chǎn)者不能使用任何化肥或化學復合肥，而必須通過輪作、覆蓋以及施用有機肥來增加或維護作物養(yǎng)分，提高土壤肥力，減少侵蝕，增加土壤有機質(zhì)含量和生物活性。但必須保證龍膽草作物、土壤或水不被植物營養(yǎng)物質(zhì)、致病病原體、重金屬、污水污泥、砷、鉛鹽、硝酸鈉等有機中藥材規(guī)范性生產(chǎn)禁用物質(zhì)的殘留所污染。如果上述措施不能滿足龍膽草生長的營養(yǎng)需求，或不足以保持土壤肥力，則生產(chǎn)者可以施入本標準附錄A中所提及的肥料和土壤改良調(diào)節(jié)劑、有機或溶解性高的礦物質(zhì)。

3.5 種子標準。生產(chǎn)上全部為種子繁殖，成熟的龍膽草種子每公斤約在700萬粒左右。種子純度在95%以上，發(fā)芽率在80%左右。畝播種量0.5～0.75公斤。

3.6 種子處理。選用性狀穩(wěn)定，質(zhì)量優(yōu)良的種子。播種前拌入細沙、小灰、玉米面等均勻撒播。

3.7 栽植模式。龍膽草的栽植模式有兩種，一種是直播種植，即播種后直接長三年，于第三年的秋季起挖；第二是一年育苗，二年移栽，三年起挖的栽植，即第一育苗，第二年的春季4月移栽，移栽后在地里長2年，第三年秋季起挖。目前生產(chǎn)中以直播為主。

3.8 栽種方法

3.8.1 播種。春播時間一般在清明至5月上旬，播種后應覆蓋枯松針，覆蓋率為75%，播后即用噴灌澆水，避免松針被風吹走，此后不能缺水，讓床面始終保持濕潤。秋播在10月末到11月上旬，封凍前播種，播后覆蓋松針即可。

3.8.2 移栽。移栽以春季移栽為好，以一年生龍膽草苗移栽為主，一般畝栽植10萬株；栽植時先從床的一頭用鍬開溝，溝深15厘米，雙株定植，行距15～20厘米，株距3～5厘米，覆土要因地制宜，沙壤土5厘米，土壤沙性差的3厘米或露芽苞。栽植采用斜栽，移栽不要緊靠床邊，兩邊留出5厘米，栽植完后用鍬清理作業(yè)道，床兩邊用鍬拍實，床面和作業(yè)道最好用黑枯松針覆蓋一層，不露地面，即可保墑又可預防病害發(fā)生。

4 田間管理

4.1 淋水、灌水。播種后到出苗達4葉前要始終保持床面濕潤，無雨天要及時灌溉。

4.2 除草。播后即要見草就除，出苗后結合除草檢查松針蓋的厚薄，厚的地方撿掉一些，放在作業(yè)道里，十分薄的地方補充一些，出苗后要隨著除草陸續(xù)撿掉松針。

4.3 施肥。一般采用上述底肥的地塊田間可不在施用其它肥料。在噴施防病藥劑時兌一些沼氣液，即可促進龍膽生長，又可增強藥劑的防病效果。

5 病蟲害及防治

采用淋水灌水防治螻蛄、蠐螬對龍膽草的危害，采用大量施用有機肥均衡施肥的方式和作業(yè)道進行覆蓋的方式預防龍膽的病害發(fā)生；在出苗后6片葉時用生物源農(nóng)藥多抗霉素防??；入冬前搞好清田，燒掉病殘株；蟲害嚴重的地塊可采用黑光燈誘殺。通過選用抗病抗蟲品種，非化學藥劑種子處理，培育壯苗，加強中耕管理，秋季深翻曬土，清理田園，輪作倒茬，間作套作等一系列措施起到防治病蟲害的作用。

6 采收與加工

選2年生以上的無病害健壯植株采種用。為使種子飽滿，每株苗留3～5朵花，多余的花摘掉，當果實頂端出現(xiàn)枯萎時，種子即將成熟。一般花后22天果實開始裂口，采收時將果實連果柄一起摘下，放入室外空曠處晾干脫粒。

7 運輸、貯存、包裝和標識

在挑選、制備、清洗、儲藏包裝等過程中，有機龍膽草不能與非有機龍膽草混合，并防止農(nóng)藥、清潔劑、消毒劑和其他化學物質(zhì)的污染。使用有機中藥材規(guī)范性生產(chǎn)的規(guī)定防治病蟲害、驅(qū)蟲、滅鼠劑、除草劑等農(nóng)藥物質(zhì)外，不能使用其它任何材料來防治有害生物或保持和改善果品質(zhì)量。運輸中龍膽草應密封。產(chǎn)品標簽必須標清生產(chǎn)者、產(chǎn)品和產(chǎn)地。

8 質(zhì)量標準及檢測

商品龍膽草的根系長10厘米以上，色澤純正，水分在10%以下，無莖葉、無雜質(zhì)、無霉變。本規(guī)程規(guī)定的干品龍膽草中龍膽苦甙的含量不低于3%。

9 有機生產(chǎn)記錄

被認證的標有“100%有機”、“有機”或“有機制造”等字樣進行出售、標識、或呈示的有機龍膽草的生產(chǎn)、收獲和經(jīng)營的操作記錄必須保存好。且這些記錄必須能詳細記錄被認證操作的各項活動和交易情況，以備檢查和核實，記錄要足以證實完全遵守有機生產(chǎn)標準的各項條例，且被保存至少5年以上。

（作者單位：113300遼寧省清原滿族自治縣農(nóng)村經(jīng)營管理總站）endprint