寧蒗縣花椒種植技術(shù)探討

何國文

寧蒗縣地處金沙江上游，山地面積占總區(qū)域面積的98%以上。地區(qū)山高坡陡，氣候條件和地質(zhì)構(gòu)造特殊，地區(qū)地震、滑坡、泥石流、冰雹、霜凍等自然災(zāi)害頻發(fā)。再加上長期以來受到過度放牧，森林嚴(yán)重消耗等因素影響，部分地區(qū)年年爆發(fā)自然災(zāi)害，嚴(yán)重影響到當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展。而花椒樹地上部分枝繁葉茂，地下部分根系發(fā)達(dá)，保水固土能力很強(qiáng)，是良好的水土保持樹種。同時花椒樹種植管理技術(shù)要求不高，產(chǎn)品容易儲藏和運(yùn)輸，再加上寧蒗縣具有悠久的花椒種植歷史，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民群眾對花椒種植管理有一定的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。因此種植花椒就成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民群眾發(fā)家致富，恢復(fù)當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境的主要產(chǎn)業(yè)。本文主要結(jié)合實(shí)際情況，就寧蒗縣花椒種植技術(shù)進(jìn)行分析，希望通過本次研究對同行有所幫助。

發(fā)展花椒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，不僅可以改善當(dāng)?shù)厝罕娊?jīng)濟(jì)水平，更會為加快生態(tài)環(huán)境建設(shè)，固水、保土、減少水土流失，構(gòu)建國土生態(tài)安全作出突出貢獻(xiàn)。近年來，寧蒗縣將把花椒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展作為構(gòu)建綠色產(chǎn)業(yè)的重要組成部分。除規(guī)劃地塊外，運(yùn)用地埂鎖邊、山頂戴帽、山腰纏帶、溝底布防等多種形式，發(fā)揮生態(tài)作用，減少多種自然災(zāi)害的危害，產(chǎn)業(yè)的發(fā)展大幅度提高全縣森林覆蓋率。同時，地區(qū)廣泛召開群眾會，廣播、宣傳單等形式進(jìn)行宣傳發(fā)動，把花椒產(chǎn)業(yè)作為今后一段時期解決農(nóng)業(yè)戰(zhàn)略轉(zhuǎn)移、實(shí)施產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、實(shí)現(xiàn)農(nóng)民增收致富的一項(xiàng)支柱產(chǎn)業(yè)。實(shí)行“政府引導(dǎo)、村級牽頭、能人引領(lǐng)；公司投資、訂單回收、技術(shù)指導(dǎo)；農(nóng)民土地入股、栽植管護(hù)、效益農(nóng)八商二”，形成“公司+合作社+農(nóng)戶+基地”的運(yùn)行模式。

1 適時定植

對于寧蒗縣來說12月到第二年3月均可以定植，定植前要開挖一個80×80×60厘米的定植穴，然后向定植穴底部施入，少量腐熟有機(jī)肥，將上層熟化土壤，回填定植穴，然后將花椒苗根系均勻擺放在定植穴中回填土壤。對于缺水嚴(yán)重的地區(qū)，適合在雨后栽植，必須確保就近移栽，隨起隨栽。山坡地定植密度采用3×4米或3×5米方式種植，平原地區(qū)可采用2×3米定植密度種植。對于幼齡期的花椒園，為了提高土地資源利用率，可以在花椒園中間作農(nóng)作物或綠肥作物?；ń穲@間作農(nóng)作物，一方面可以增加經(jīng)濟(jì)收入，另一方面可以減少雜草危害。適合的農(nóng)作物主要有花生、大豆、土豆、紅苕以及生育期較短的蔬菜。

2 做好土壤施肥管理工作

2.1 做好土壤管理

首先，深翻改土。對于山地花莊園，由于土壤層較淺，土壤營養(yǎng)價值差，水肥保持能力不高，要定期對花椒園土壤深翻，這樣有利于促進(jìn)花椒根系生長。土壤深翻適合在開挖定植坑時進(jìn)行或者結(jié)合每年秋季施肥進(jìn)行，深翻后再涂上層以下施入雜草落葉或秸稈，上層施入完全腐熟的有機(jī)肥，深翻深度一般維持在50到60厘米。對于土壤耕作層較前或者年中的土壤可以適當(dāng)深松一些。冬季花椒容易受到太陽灼傷，因此，在坡地和砂礫地壓地可以增加土壤厚度，提高土壤蓄水保墑能力。日常還要進(jìn)行中耕除草，疏松土壤，防止花椒園雜草叢生。對于成年林，可以采用地面覆草辦法，提高蓄水保墑能力，覆蓋厚度一般維持在3到5厘米左右，雜草主要以綠肥作物，山地野草或農(nóng)作物秸稈為主。

2.2 科學(xué)施肥

花椒施肥要和土壤管理、灌溉等措施有效結(jié)合，這樣才能切實(shí)提高肥效，施肥要做到因地因樹。施肥要做到以有機(jī)肥為主，混合施入少量速效化肥?；ń窐涫┓?，主要采用安裝施肥或者放射溝施肥。對于1年生花椒樹，每株每年施入廄肥1公斤，尿素1公斤，過磷酸鈣1公斤，草木灰1公斤。3年生花椒樹，每株每年施入廄肥10公斤，尿素0.2公斤，過磷酸鈣0.5公斤，草木灰2公斤。對于7年生花椒樹，每株每年施入廄肥40公斤，尿素0.5公斤，過磷酸鈣1公斤，草木灰5公斤。對于12年生花椒樹，每株每年施入廄肥60公斤，尿素0.6公斤，過磷酸鈣1.5公斤，草木灰6公斤?；ń窐渥贩室话阍诿磕?到5月份進(jìn)行，

3 花椒樹整形修剪

花椒樹一般在3月份開始修剪，修剪主要包含以下幾個部分。首先，幼齡期花椒樹修剪。幼齡期花椒樹修剪，在移栽成活后進(jìn)行。株高生長到40厘米修剪定干，第二年萌發(fā)前除去樹干基部35厘米粗的側(cè)枝，并保留4到6個枝進(jìn)行短截，去弱枝、病枝、下垂枝、徒長枝，并對樹形進(jìn)行合理整形；其次，結(jié)果樹修剪?；ń窐涠ㄖ踩旰笾饾u進(jìn)入結(jié)果期，這個時期重點(diǎn)培養(yǎng)后結(jié)果枝，確保樹勢生長均勻，可以采取短截、重截、緩放、回縮等技術(shù)，培養(yǎng)結(jié)果枝組。修剪主要在花椒采收后進(jìn)行，將花椒樹生長過密的枝條，雜亂的枝條弱小枝條全部疏去，并培育新的結(jié)果枝組，提高花椒樹冠通風(fēng)透光率，促進(jìn)結(jié)果枝生長；最后，衰老花椒樹修剪?；ń窐溥M(jìn)入衰老期后，主要以清除花椒樹病蟲害枝、枯枝、干枝為主，要修剪花椒樹向內(nèi)枝、交叉枝和重疊枝，采用重剪復(fù)壯，盡早恢復(fù)樹勢；最后，壓條。選擇合適方向進(jìn)行壓條，這樣能夠改善樹勢空間，提高光合作用能力，促進(jìn)花椒花芽分化，有利于實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)增收。

4 做好病蟲害防治工作

花椒樹病蟲害主要有花椒干腐病、銹病、銅色淺跳甲等病蟲害。針對這些病蟲害，在做好農(nóng)業(yè)防治的基礎(chǔ)上，還要做好化學(xué)藥物防治。在每年3～4月間，及采收花椒果實(shí)后，用50%甲基托布津可濕性粉劑500倍液防治花椒干腐病。銹病發(fā)病初期可以使用25%丙環(huán)唑乳油1000～1500倍液、15%三唑酮可濕性粉劑800～1200倍液、12.5%烯唑醇可濕性粉劑600～800倍液、50%退菌特可濕性粉劑600～800倍液防治?；ń枫~色淺跳甲可以使用40%的水胺硫磷乳油1000倍液、40%的氧化樂果乳油1000倍液，50%的殺螟松乳油1500倍液，或20%的殺滅菊酯乳油5000倍液防治，效果顯著。

（作者單位：674300云南省麗江市寧蒗彝族自治縣紅橋鄉(xiāng)林業(yè)工作站）endprint