前期不同溫度對設(shè)施日光溫室夏黑葡萄坐果影響

馬東旭

隨著設(shè)施栽培技術(shù)的成熟，設(shè)施葡萄的生產(chǎn)和經(jīng)濟(jì)效益也日益凸顯。在實(shí)施促早栽培中，冬春季升溫過程中不同的溫度管理對葡萄的生長及產(chǎn)量等都有較大的影響，嚴(yán)重影響了葡萄設(shè)施栽培的經(jīng)濟(jì)效益，因此，本試驗(yàn)以不同溫度控制對設(shè)施夏黑葡萄的生長及產(chǎn)量等展開試驗(yàn)，為本地區(qū)設(shè)施葡萄的生產(chǎn)管理提供依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)園概況

試驗(yàn)于新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)第五師81團(tuán)五連設(shè)施日光溫室基地進(jìn)行，年平均氣溫8.6℃，平均日照時(shí)數(shù)2839小時(shí)。試驗(yàn)地土壤為沙壤土，采用滴灌灌溉方式。基地日光溫室坐北朝南東西走向，秋冬季需覆蓋棉簾保溫。

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

1.2.1 材料

供試品種為對光照不太敏感的夏黑葡萄2年樹，以南北行向?yàn)橐?。處?、2（新棚）的溫室長度： 72.4m，跨度：7m，脊高：3. 5 m，栽培方式為雙干交叉“V”架，株行配置：0.7×2米，每棚 575棵左右；處理3（老棚）的溫室長度：78.4m，跨度：8m，脊高：4 m，栽培架勢為水平架勢，株行配置：0.7×2.3m，每棚栽苗木535棵左右。熱風(fēng)爐及配套設(shè)施，溫度記錄表，每棚兩套，東西各置一套。

1.2.2 設(shè)計(jì)

⑴升溫階段（12月20日-1月6日）：利用電動(dòng)卷簾機(jī)對棉簾升、降，進(jìn)行升溫打破葡萄休眠；

⑵人工增溫階段（1月7日-2月7日）：處理1（55號棚）：通過下午6點(diǎn)、夜間12時(shí)及凌晨6時(shí)三次人工加火增溫；處理2（24號棚）：通過下午5點(diǎn)半、夜間12時(shí)及凌晨7時(shí)三次人工加火增溫；處理3：通過下午8點(diǎn)半、凌晨8時(shí)兩次人工加火增溫；白天11時(shí)- 17時(shí)升降棉簾等措施提高大棚內(nèi)溫度及地溫。

⑶人工控溫階段（2月8日-3月下旬）：除維持正常增溫外，可適當(dāng)延長白天升溫時(shí)間，一般保持在 8小時(shí)左右，午間溫度上升較快時(shí)，必須通風(fēng)降低室溫，防止葡萄徒長。

1.2.3 試驗(yàn)方法

試驗(yàn)對日光溫室2年生夏黑葡萄，從升溫開始，到果實(shí)成熟時(shí)止，選棚內(nèi)不同分布的樹勢進(jìn)行觀察。調(diào)查夏黑葡萄物候期及記載葡萄的萌芽期、萌芽、抽枝情況、新梢生長狀況、果實(shí)成熟期及測產(chǎn)等數(shù)據(jù)。單行小區(qū)，3次重復(fù)，隨機(jī)區(qū)組排列。

1.3 試驗(yàn)基本管理情況

試驗(yàn)中三個(gè)處理均是2016年4月20日定植， 7月10日控水促老化，10月20日進(jìn)入休眠，扣棚待樹葉自然黃化后進(jìn)行修剪，枝條達(dá)標(biāo)的進(jìn)行兩芽修剪，其他均疏除，12月20日開始升溫促萌，12月27日至2017年元月1日涂抹破眠劑，6日開始架火升溫，2月抹芽、定枝、定穗，三月綁蔓、摘心、促花等，3月下旬至4月初開花沾穗，4月果實(shí)膨大，6月清老葉促成熟。單物候期間灌水6-7次，每次8-25方/畝，防病3次。

2 結(jié)果與分析

2.1 設(shè)施葡萄促早栽培溫度對比

由圖可知： 2017年1月上旬至3月下旬設(shè)施葡萄大棚升溫過程中，室外溫度除2月中旬外基本呈現(xiàn)出溫度升勢，而大棚內(nèi)溫度處理1、2在2月中旬溫度基本達(dá)到一個(gè)高點(diǎn)，隨著白天太陽輻射增強(qiáng)后棚內(nèi)溫度迅速升高，為防止葡萄發(fā)生徒長，葡萄大棚都采取了人為放風(fēng)口通風(fēng)、降溫措施，使棚內(nèi)溫度逐漸持平略有下降，3月上旬因陰雨天氣，不利棚內(nèi)溫度升高，而呈現(xiàn)低點(diǎn)；處理3因棉簾結(jié)冰，卷簾機(jī)功率不匹配等原因，2月中旬以前白天卷簾只能達(dá)到三分之一或一半多的高度，故前期溫度較低，到3月上旬以后，因老棚棚面高跨度大，白天升溫快而且因前期葡萄生長相對速度較慢而人為通風(fēng)降溫少，以促葡萄快速生長。

2.2 不同溫度對設(shè)施夏黑葡萄物候期的影響

從表1可以看出，處理1較處理2、3傷流期提前11天和23天；萌芽期提前夏黑葡萄，可以提早萌發(fā)10天和24天；成熟期提前10天和24天。由此可見，前期溫度相對較高對于夏黑葡萄促早萌發(fā)、開花、成熟均有明顯效果，試驗(yàn)中處理1整體效果最好。

2.3 不同處理對夏黑葡萄產(chǎn)量和效益的影響

由表2知：處理1單棵成穗多，但因平均穗小，穗重最輕，而處理3因葡萄植株發(fā)的晚，整體穗型好，成穗最重，但單棵成穗并不是最高，且棚株數(shù)對產(chǎn)量還是有一定影響。故此，看產(chǎn)量還是處理1相對較好。

由于成熟期的推遲，今年我團(tuán)促早栽培葡萄價(jià)格并不理想。處理1（55號棚）整體平均價(jià)格在20元，而更晚的處理3試驗(yàn)棚則只有11元，價(jià)差9元。由表3知處理1效益增加值和增效率均比處理3高7829.7元和89%，處理2（24號棚）次之。故處理1設(shè)置的設(shè)施葡萄生產(chǎn)模式相對較好。

3 討論

在我團(tuán)2017年度生產(chǎn)中，設(shè)施促早栽培夏黑葡萄，因第一年掛果，大小?，F(xiàn)象比較重，整體影響了果子的商品性和價(jià)值，其原因是設(shè)施大棚棚內(nèi)早晚溫差大造成的還是有其它原因有待于來年驗(yàn)證。因此2018年度生產(chǎn)我團(tuán)將采取措施注重大棚早升溫、注重改變棚內(nèi)升溫不均勻，溫差變化大等不利因素，以求來年的技術(shù)逐步完善和效益最大化。

（作者單位：833417新疆博樂第五師八十一團(tuán)）endprint