核桃炭疽病的綜合防治

鄭燦平，王玉存

(1.山東農業(yè)大學 科技處；2.山東農業(yè)大學 信息科學與工程學院，山東 泰安 271000)

核桃(Juglans regia L.)是世界上重要的干果樹種之一，也是我國重要的“木本糧油”戰(zhàn)略樹種.但是，由膠孢炭疽菌引起的核桃炭疽病可導致果實壞疽，葉片焦枯，同時危及嫩梢，發(fā)病嚴重時可使30%-50%的青果脫落，是目前核桃生產中的災難性病害之一.在山東濟南、泰安、臨沂、濟寧、棗莊等核桃產區(qū)發(fā)現(xiàn)，目前選用高效、低毒的化學藥劑，采用生物、物理防治相結合的辦法人工技術措施防治相結合的辦法，對核桃炭疽病實施綜合防治，取得了較好效果.本文對和炭疽病發(fā)生原因及綜合防治方的辦法進行了總結，以期為當前核桃炭疽病的防控制提供指導.

1 核桃炭疽病的致病原因及特點

1.1 病原

早在1970年就有報道認為核桃炭疽病由炭疽菌屬真菌引起.曲文文等采用培養(yǎng)學、形態(tài)學結合DNA-ITS序列分析鑒定認為，核桃炭疽病病原菌為膠孢炭疽菌.何興文等于2002-2003年先后14次取發(fā)病核桃果實進行常規(guī)分離和潛伏帶菌分離，經酒精表面消毒、漂洗， 在25°CPDA培養(yǎng)基上培養(yǎng)，均得到炭疽病的菌落.經反復分離、培養(yǎng)、接種、鏡檢，初步鑒定該病菌為膠孢炭疽菌.王清海等從核桃炭疽病病果上分離獲得菌株，通過rDNA-ITS、ACT、β-tub2、GPDH等4種不同DNA序列分析，結合形態(tài)特征、培養(yǎng)性狀將菌株鑒定為膠孢炭疽菌.這些研究結果表明，膠孢炭疽菌是引起近幾年山東省核桃產區(qū)炭疽病暴發(fā)的主要致病菌.

1.2 癥狀及特點

果實受害后，先在果皮上出現(xiàn)圓形褐色病斑，后擴展并深入果皮，逐漸變成黑色，病斑中央凹陷，內生局部有很多黑色小點粒產生，散生或排列成輪紋狀.病情嚴重時被侵染的果實可產生多個病斑，病斑擴大連片后導致果實全果變黑、腐爛達致內果皮，造成果仁干癟，失去食用價值.葉片感病后，產生黃褐色近圓形病斑，上生小黑粒，嚴重時全葉枯黃脫落.炭疽病菌以菌絲、分生孢子等形式在病果及病葉或芽鱗中上越冬，翌年春季產生分生孢子后借風、雨、昆蟲等傳播，從傷口或自然孔口侵入，發(fā)病后產生孢子團借雨水濺射傳播，進行多次再侵染.7月上旬至8月中旬開始發(fā)病，一般表現(xiàn)出幼果期侵入，中后期發(fā)病.一般雨日多，濕度大，通風透光不良易發(fā)病.該病具有潛伏期長、發(fā)病時間短、爆發(fā)性強的特點.葉片染病不常見，葉片感病后，病斑不規(guī)則，嚴重時全葉枯黃脫落.

2 綜合防控措施

2.1 化學防治

劉霞實驗結果表明，在適合膠孢炭疽菌菌絲生長和孢子萌發(fā)的28°C條件下，咪鮮胺和戊唑醇及三唑酮對供試菌株珠菌菌絲生長抑制作用最強；代森錳鋅和異菌脲及咪鮮胺對孢子萌發(fā)抑制作用最強.建議在核桃炭疽病發(fā)病不同時期,交替使用咪鮮胺、戊唑醇、三唑酮、代森錳鋅、異菌脲，可有效控制核桃炭疽病的發(fā)生和發(fā)展.陳紅卿采取石硫合劑、多菌靈、甲基托布津、百菌清等殺菌劑混合交替使用，對核桃炭疽病效果顯著.王洛紅等認為發(fā)病前噴1：1：200波爾多液，其病株率可控制在10%以下，有預防病害的作用.發(fā)病期6月下旬至7月中下旬，樹冠噴1：1：200波爾多液、75%菌清600倍液，病株率為10%、6.5%、10%，殺菌效果明顯.目前，由于核桃炭疽病具有發(fā)病周期集中、持續(xù)累積、爆發(fā)性等特點，精準實施化學防治仍然是核桃炭疽病的重要控制辦法.

2.2 生物防治

選用生物源殺菌劑是核桃炭疽病生物防治的重要策略.王清海等從土壤有益微生物中分離、篩選獲得4株對核桃炭疽病菌具有較強抑制活性的拮抗細菌(PF-1，PF-2，Bs-03，Bf-02)，鑒定認為Bf-02為堅強芽孢桿菌, Bs-03為枯草芽孢桿菌, PF-1為幼蟲芽孢桿菌, PF-2為短芽孢桿菌.采用平板對峙培養(yǎng)法測定4株拮抗細菌對核桃炭疽病菌抑菌活性, 4株拮抗細菌對核桃炭疽病菌具有較強的抑制活性,抑菌率均達到83%以上.韓長志等以核桃炭疽病菌為指示菌，采用土壤稀釋平板法及對峙培養(yǎng)法，對生防菌株進行了分離與篩選，發(fā)現(xiàn)菌株YB-4-15、YB-8-11-1、YB-7-9-1對核桃炭疽病菌均有80%以上的抑菌活性；其中，抑菌作用最穩(wěn)定、抑菌效果最佳的菌株為YB-4-15；對YB-4-15菌株進行鑒定其為鉤狀木霉菌.木霉菌等生物源農藥具有特效期長、作用位點多、不產生抗藥性等特點，具有保護和治療雙重功效.但生防菌的定殖受環(huán)境影響大，且不耐貯藏、發(fā)揮效果較慢，在大田使用生物農藥時要嚴格按照產品說明操作.

3 物理防治人工技術措施防治

在核桃生產區(qū)，首先采取規(guī)范管理，培養(yǎng)自由紡錘形，改善樹體生長結構，健壯樹體，內膛見光，光斑面積25%以上，降低田間濕度，增強通風透光可有效限制病菌侵染生長.另外，定期清園清樹，發(fā)芽前把核桃樹上下的落葉及殘果清理干凈，在行間挖50cm坑深埋，減少菌原基數(shù)，是防治該病害的最有效的措施.7-8月發(fā)現(xiàn)染病果實及時摘除，以防再侵染.作者在山東曲阜天健農場核桃園區(qū)實驗的結果表明，及時清園清樹，蟲口減退率為93%，防治效果明顯.

4 選用抗病良種

引進和選用抗炭疽病、營養(yǎng)豐富、早實、豐產、抗晚霜的優(yōu)良品種是防治核桃炭疽病的重要途徑之一.目前我國自主選育的元豐、魯光等優(yōu)質品種和優(yōu)良抗病核桃如瑞秀、瑞嘉、綠豐等，根據其主要蛋白質、氨基酸、脂肪酸(及其組成)和褪黑激素含量進行系統(tǒng)分析，在雜交群體中研究核桃主要營養(yǎng)組成的遺傳特性，為核桃炭疽病的防治提供基礎數(shù)據.

5 加強田間管理

在核桃生產區(qū)，首先采取規(guī)范管理，株行距要適當，不可過密；培養(yǎng)自由紡錘形，改善樹體生長結構，健壯樹體，內膛見光，光斑面積25%以上，降低田間濕度，增強通風透光，可有效限制病菌的侵染；加強核桃園土壤管理，深翻深耕達到60-80cm，栽培上應防止核桃徒長，及時進行田間除草松土和追肥，施肥成年樹采取“重施基肥，巧施追肥”的原則，進行條狀施肥；合理修剪，清除病枝、病果、落葉集中燒毀或深埋，加強病蟲害防治，以減少越夏病源.根據核桃根系吸收輸導能力較強的特點，防止核桃“抽條”現(xiàn)象，以增強良種核桃樹勢為基礎進行，合理修剪，保持核桃園通風透光.發(fā)現(xiàn)核桃后除病斑，用其所長石硫合劑涂抹傷口或用25%多菌靈、代森錳鋅等殺菌劑處理好傷口.

6 展望綜合防治

核桃炭疽病的防治要堅持預防為主，綜合治理的原則，目前國內核桃炭疽病的研究成果輩出，本文根據分析核桃炭疽病的病原和癥狀及其生物學特性發(fā)生特點，首先要選用抗病品種進行栽培，以加強田間管理為基礎，輔以人工技術措施，在冬春季節(jié)以清除田間傳染源(病果、病葉等)為第一要務，這是防止或減輕全年病害發(fā)生的根本措施，同時在果樹發(fā)芽前，全園噴施1-2波美度的石合硫合劑，以徹底鏟除在芽鱗及樹體表面越冬的病原菌；在化學防治上，注意在發(fā)病前及發(fā)病初進行早期用藥，一般掌握在6月下旬施完第一遍藥，藥劑的選用可將生物農藥與化學農藥交替使用.在發(fā)病期間進行噴藥防治的同時，發(fā)現(xiàn)病果一定要及時用高枝剪剪除，可收到事半功倍的效果.本文通過多年實踐積累，結合前人研究成果，以期能采用化學防治、生物防治、物理防治相結合的辦法，同時選用抗病良種核桃，加強田間管理等辦法，避免了單一防治的單薄及受環(huán)境影響的束縛，對于提高核桃的經濟價值提供理論指導，為今后核桃炭疽病的研究工作提供參考資料，為預防和有效控制核桃炭疽病提供基礎數(shù)據.

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