住進(jìn)加州旅館

Wing

不論是16世紀(jì)西班牙文騎士傳奇小說(shuō)《騎士蒂朗》（Amadís de Gaula）描繪的“與世隔絕、遍地黃金的卡拉菲亞”，還是早期移民心中的“期許之地”，

這片在淘金熱中迅速發(fā)展壯大的土地，總是孕育夢(mèng)想，充滿(mǎn)活力。

加利福尼亞州（State of California，通常簡(jiǎn)稱(chēng)加州），可能因?yàn)槠涿謱?duì)“熱”的暗示，所以給人的印象往往是炎熱，當(dāng)然這與加州境內(nèi)6座沙漠公園不無(wú)關(guān)系。從荒蕪貧瘠到隱藏著瀑布的綠洲峽谷，既廣闊又寧?kù)o怡人，美國(guó)第二大國(guó)家公園死亡谷國(guó)家公園（Death Valley National Park），幾近深不可測(cè)。公園內(nèi)有如山高的沙丘、海平面以下的鹽灘、會(huì)唱歌的神秘巖石、多彩砂巖峽谷。這里極端地理現(xiàn)象非常常見(jiàn)：死亡谷是美國(guó)最熱最干燥的地方，夏季溫度最高可超過(guò)49°C。

著名的1號(hào)公路（Highway No.1）賦予加州自由不羈的個(gè)性。從圣地亞哥（San Diego）出發(fā)，一路向北可經(jīng)過(guò)靜謐的亨廷頓海灘、繁華熱鬧的洛杉磯，穿過(guò)優(yōu)雅的圣芭芭拉（Santa Barbara）及周邊的酒鄉(xiāng)，然后繼續(xù)北上，到達(dá)最終目的地“灣邊之城”舊金山（San Francisco），一路狂奔，幾乎是自駕游的頂級(jí)享受。

加州的另一張名片當(dāng)屬加州旅館。

20世紀(jì)70年代美國(guó)著名鄉(xiāng)村搖滾樂(lè)隊(duì)Eagles（老鷹樂(lè)隊(duì)）的巔峰之作《加州旅館》（Hotel California），歌詞中炎熱的沙漠，荒涼的公路，半夜傳來(lái)的教堂鐘聲和路邊旅館的可愛(ài)姑娘，吟唱著加州的熱情與不羈。

“加州旅館”亦在變遷，逐漸綻放出千般個(gè)性、萬(wàn)種風(fēng)情。不論是16世紀(jì)西班牙文騎士傳奇小說(shuō)《騎士蒂朗》（Amadís de Gaula）描繪的“與世隔絕、遍地黃金的卡拉菲亞”，還是早期移民心中的“期許之地”，這片在淘金熱中迅速發(fā)展壯大的土地，總是孕育夢(mèng)想，充滿(mǎn)活力。這一回，我們遠(yuǎn)離炫目的霓虹，遠(yuǎn)離喧囂的都市，于湖光山色之畔、海天一線之上、廣漠沙漠之中，找尋散落其間的珍寶，發(fā)現(xiàn)別樣的加州。

暢游加州的海天之間

波斯特農(nóng)莊酒店

加州海岸綿長(zhǎng)，知名海灘也數(shù)不勝數(shù)，而波斯特農(nóng)莊酒店（Post Ranch Inn）只屬于加州海岸。濱海沿岸的客房沿著峭壁而建，從山崖之上伸展而出，古樹(shù)掩映之下展示著現(xiàn)代設(shè)計(jì)的奇思妙想。建筑師G.K. Muennig將“有機(jī)設(shè)計(jì)”的理念融入其中，使得原始的農(nóng)莊華麗轉(zhuǎn)身成為追求品質(zhì)、注重環(huán)保、可持續(xù)發(fā)展的度假酒店。酒店以可回收木材、鋼筋、石頭為主要建筑材料，整體建筑風(fēng)格與周遭自然形成完美的和諧。室內(nèi)古樸色調(diào)、拱頂高懸、自然采光，低調(diào)之中是言說(shuō)不盡的奢華。

在與自然的完美融合之中，波斯特家族的浪漫氣質(zhì)貫穿整個(gè)酒店。39間客房雖然大小相近，設(shè)施相同，均配備大床、壁爐、室內(nèi)或室外水療設(shè)施、音響、數(shù)碼音樂(lè)設(shè)備等現(xiàn)代設(shè)施，但不同的設(shè)計(jì)風(fēng)格和自然景觀賦予每間房間不同的個(gè)性?！昂狈坑幸浑p伸展的“翅膀”，每個(gè)“翅膀”上有三層，每層有一間房間；獨(dú)立的“海洋”房，無(wú)論是從浴缸還是臥床均能看到太平洋的美麗景致；如果想回味兒童的夢(mèng)想，“樹(shù)”房則是你的最好選擇，距離地面9英尺之上的三角結(jié)構(gòu)帶來(lái)終極的“樹(shù)上堡壘”。近在咫尺更有一處南海岸套房，私密而寬敞，專(zhuān)屬的露臺(tái)上透過(guò)落地窗，即可看到太平洋的廣闊浩瀚。兩間臥室設(shè)施齊備，還有燒烤用的烤爐和室內(nèi)按摩浴缸，適合全家人一起前來(lái)休閑度假。

與波斯特農(nóng)莊酒店建筑同樣驚艷的是這里的美食。高懸于峭壁之上的Sierra Mar餐廳不僅讓你飽覽太平洋壯闊的海濱景致，更能讓你品嘗世界一流的美食。餐廳采用時(shí)令、有機(jī)的食材帶來(lái)融合了法式精致和地中海風(fēng)格的加州美食，4道菜式的定食，每天都有變化。餐廳酒窖的藏酒精選北美各地優(yōu)質(zhì)葡萄酒，1.4萬(wàn)瓶酒，2600個(gè)系列，由葡萄酒總監(jiān)Dominique DaCruz親自挑選。

納帕谷的曲徑通幽

卡利斯托加酒店

位于歷史小鎮(zhèn)卡利斯托加附近的峽谷之中，卡利斯托加酒店（Calistoga Ranch）為葡萄酒愛(ài)好者又增加了一個(gè)前往納帕谷的理由。作為Auberge度假集團(tuán)旗下產(chǎn)業(yè)，卡利斯托加酒店是對(duì)傳統(tǒng)的延續(xù)，有著葡萄酒之鄉(xiāng)的淳樸雅韻。位于納帕谷的最北端，卡利斯托加酒店占地6.3萬(wàn)多平方米，俯瞰洛默爾湖的瀲滟水色，古老的橡樹(shù)高聳蒼翠，掩映出靜謐的清幽。

酒店共有48間“客人小屋”和23間“業(yè)主小屋”，與自然融為一體，通過(guò)甲板、格狀走道以及寬敞的戶(hù)外活動(dòng)區(qū)域相互連接，依地形地勢(shì)各為不同?！靶∥荨睆?0平方米到330平方米不等，舊金山的Darrell Schmitt的室內(nèi)設(shè)計(jì)將溫馨的感覺(jué)貫穿其中，拋光的木材，紅銅、橄欖、鼠尾草、金色的色調(diào)，與自然和原野相呼應(yīng)，室外的起居空間，寬敞明亮，房間設(shè)有壁爐，此外每間“小屋”都帶有室內(nèi)洗浴和室外洗浴花園，皎潔月光之下，一屋星光。此時(shí)此刻滌蕩身心，想必是別有樂(lè)趣。最為別具一格的當(dāng)屬卡利斯托加酒店的“葡萄酒洞穴”，占地約為4000平方米，位于山腰之上，如同枝形吊燈一般。酒店的葡萄園由著名酒商和釀酒人管理，客人有機(jī)會(huì)親身參與和體驗(yàn)葡萄酒的釀制，學(xué)習(xí)剪枝、壓碎，以及葡萄收割等。

卡利斯托加的百年歷史，帶給酒店獨(dú)一無(wú)二的珍寶，那就是富含礦物質(zhì)的水源，具有天然的治愈功效。基于此，酒店的Bathhouse水療讓你盡情享受自然帶來(lái)的福祉。Bathhouse將湖光山色盡攬于前，天然泳池，室外花園淋浴室，在浸泡、洗浴、熱療等理療中，享受純粹的放松。酒店還設(shè)有健身中心、瑜伽房間，在游泳池即可俯瞰酒店的葡萄園。

星光璀璨的熱情沙漠

帕克棕櫚泉酒店

熱門(mén)美劇《摩登家庭》的主演之一杰西·泰勒·弗格森說(shuō)，住在帕克棕櫚泉酒店（The Parker Palm Springs），仿佛住在雜志中一般，其實(shí)翻開(kāi)帕克棕櫚泉酒店的歷史，小羅伯特·唐尼、芭芭拉·史翠珊、布萊德·皮特……一個(gè)個(gè)星光璀璨的名字讓人唏噓，Gene Autry在這里吟唱牛仔的旋律， Merv Griffin為這里帶來(lái)屬于紀(jì)梵希的奢華，當(dāng)初的紀(jì)梵希度假村和水療如今成為了著名室內(nèi)設(shè)計(jì)師喬納森·阿德勒當(dāng)年涉足酒店設(shè)計(jì)的試金石，沙漠山巒不曾改變，而帕克棕櫚泉酒店不斷重塑自我，在這片天地中，張揚(yáng)個(gè)性。endprint

當(dāng)年在酒店所有者帕克先生親自任命下，阿德勒?qǐng)?zhí)掌了酒店的重新裝修項(xiàng)目。他說(shuō)希望為這座富有傳奇色彩的酒店，帶來(lái)令人輕松愉悅的休閑和與時(shí)代同步的時(shí)尚。色彩和裝飾賦予這座傳統(tǒng)奢華酒店獨(dú)特的個(gè)性，守衛(wèi)在酒店大堂的騎士盔甲，144間客房及套房中隨處可見(jiàn)摩洛哥地毯、針繡花邊枕頭、四柱床，復(fù)古的壁掛、愛(ài)德華時(shí)代的椅子，是設(shè)計(jì)師從美國(guó)、南美以及印度精選而來(lái)，當(dāng)然還有他自己的陶瓷作品。一點(diǎn)舊式的好萊塢格調(diào)和淡淡的波西米亞風(fēng)情混合在一起，在這些低平的開(kāi)放空間中營(yíng)造出獨(dú)特的氛圍。

另外，阿德勒在酒店原有的基礎(chǔ)上擴(kuò)充了約5.2萬(wàn)平方米的空間，其中最為重要的當(dāng)屬室外泳池，池邊的座椅向來(lái)是熱門(mén)，必須早去才有位置。另一處室外泳池稍顯安靜，配有按摩浴缸。泳池旁還有帳篷，吊床和帷幕也安放妥當(dāng)，帶出一片異域情調(diào)。除了高爾夫球場(chǎng)、網(wǎng)球場(chǎng)外，這里還有不常見(jiàn)的地滾球。酒店水療也十分有意思，取名為“棕櫚泉游艇俱樂(lè)部”，這處“沙漠中游艇俱樂(lè)部”包括室內(nèi)泳池、桑拿、理療房。水療方案包括按摩、面部理療、身體理療以及水療等。之所以取這個(gè)名字，想必是想讓客人覺(jué)得即便身處干旱的沙漠，也能感受到水的滋養(yǎng)。

山間歲月的不變美味

帕薩迪納亨廷頓朗庭酒店

融合了南加州的優(yōu)雅和傳統(tǒng)，帕薩迪納亨廷頓朗庭酒店作為當(dāng)?shù)氐牡貥?biāo)，于歲月洗禮中，靜看云起。來(lái)帕薩迪納亨廷頓朗庭酒店，最不能錯(cuò)過(guò)的便是這里的美食。Royce | Wood-Fired牛排館精選食材，包括美國(guó)農(nóng)業(yè)部最高等級(jí)牛肉、澳洲和牛、日本神戶(hù)牛肉，由廚師用木火烤制。此外還有充滿(mǎn)創(chuàng)意、新鮮的海鮮，搭配精選葡萄酒，帶來(lái)舒適的用餐體驗(yàn)。Sunday Market則帶來(lái)獨(dú)一無(wú)二的早午餐體驗(yàn)，餐廳的牛排塔塔、奶酪西紅柿、泰式龍蝦沙拉等等都是值得一試的美味。The Terrace的加州小餐館風(fēng)格菜單提供時(shí)令、可持續(xù)的加州美食，多種精選，注重健康和營(yíng)養(yǎng)的搭配。

作為朗庭集團(tuán)的成員，傳統(tǒng)的英式下午茶也被帶到帕薩迪納亨廷頓朗庭酒店。各種精選口味的茶搭配三明治、司康餅搭配德文郡奶油、水果塔、奶油法式焦糖布蕾，享受英式優(yōu)雅的同時(shí)，一窗之隔便是Horseshoe和San Marino花園的如畫(huà)景致。這里還可以舉辦新娘下午茶派對(duì)，更有為兒童專(zhuān)門(mén)準(zhǔn)備的茶選系列。

酒店占地超過(guò)9.3萬(wàn)平方米，共有380間優(yōu)雅的客房、套房，以及別墅。提供超過(guò)4600平方米的室內(nèi)室外空間，包括15間會(huì)議室、3個(gè)宴會(huì)大廳以及室外場(chǎng)地花園，能夠舉辦10人到1400人不等的活動(dòng)。endprint