早秋期飼養(yǎng)菁松、皓月品種的體會

潘亞麗，吳紅亞

（1.嵊州市東郭蠶種場，浙江 紹興 312400； 2.嵊州市蠶種場，浙江 紹興 312400）

嵊州市蠶種場自2011年開始嘗試一年四期的蠶種生產(chǎn)新模式以來，連續(xù)6年以春期、早秋期、晚秋期三期連養(yǎng)的生產(chǎn)實踐，逐步探索出適合早秋生產(chǎn)的技術(shù)模式與措施。2014年始，因用種單位需求和增加用種調(diào)節(jié)空間，早秋期飼養(yǎng)品種以秋豐、白玉為主轉(zhuǎn)為秋豐、白玉與菁松、皓月并養(yǎng)，經(jīng)2015、2016年連續(xù)2年的實踐，菁松、皓月均獲得較好生產(chǎn)成績（具體見表1）。

從表1看，2015年早秋期湖村橋點，菁松、皓月飼養(yǎng)數(shù)量98 g，生產(chǎn)蠶繭525.35 kg，生產(chǎn)蠶種2529張，平均g蟻制種25.80張，平均kg繭制種成績4.81張。2015年早秋期宋家墩點，飼養(yǎng)數(shù)量176g，生產(chǎn)蠶繭913.2 kg，生產(chǎn)蠶種4121張，平均g蟻制種23.41張，平均kg繭制種成績4.51張。2016年早秋期宋家墩點，飼養(yǎng)數(shù)量210 g，生產(chǎn)蠶繭1123.5 kg，生產(chǎn)蠶種5367張，平均g蟻制種25.56張，平均kg繭制種成績4.78張。兩年菁松、皓月的早秋成績g蟻制種在22～29張之間，kg繭制種成績在4.3～4.9之間，生產(chǎn)成績與春期相當。對菁松×皓月早秋期生產(chǎn)制種取得較好成績的原因進行分析，筆者總結(jié)經(jīng)驗與體會如下。

1 有效的獎勵政策

本場雖為事業(yè)編制，但采用的是企業(yè)管理模式。全場職工工資與生產(chǎn)實績掛鉤，以全年生產(chǎn)獎為主要工資收入，技術(shù)員獎金考核以各生產(chǎn)點全年完成的生產(chǎn)標的為基數(shù)，蠶種產(chǎn)質(zhì)量為依據(jù)，設(shè)定張產(chǎn)獎、無毒獎、全年獎，春期、早秋期、晚秋期比重為30∶40∶30，全年獎金偏重早秋期。對蠶農(nóng)的考核以毒率、良蛹率2個主要指標來決定蠶農(nóng)收購種繭價的高低，年終設(shè)定“浸葉獎”、“無毒獎”、“kg制種獎”、“張種返利獎”；全場以平均生產(chǎn)成績、無毒率為基準，設(shè)立各項獎金額度，讓全場技術(shù)員、蠶戶之間互相競爭。蠶品種間設(shè)定價格差，以秋豐、白玉為基準，提高菁松、皓月的繭價差，如皓月種繭每500 g每100分繭價高于白玉6元，菁松每500 g每100分高秋豐4.5元，kg繭制種成績相差0.7張定基數(shù)，體現(xiàn)了制種無毒優(yōu)價，優(yōu)質(zhì)優(yōu)價的原則，提高了職工及蠶農(nóng)對早秋期飼養(yǎng)菁松、皓月的生產(chǎn)積極性。

表1 2015～2016年早秋期菁松、皓月生產(chǎn)成績

2 合理的生產(chǎn)布局

6年的3期連養(yǎng)模式，采用的是春期、晚秋期當?shù)卦Q點養(yǎng)，就地制種；早秋期采用當?shù)卦Q點集中蠶室飼養(yǎng)，早采繭后，空調(diào)車運場部集中制種，為晚秋期消毒騰出空間與時間。

2.1 原蠶點與原蠶戶選擇

早秋期飼養(yǎng)菁松、皓月品種要求比秋豐、白玉品種高，在往年早秋期生產(chǎn)實踐的基礎(chǔ)上，對其生產(chǎn)點進行選擇，其要求：一是有多年飼養(yǎng)過該品種的原蠶村，而工業(yè)相對落后以及對該品種性狀較熟悉的原蠶點與蠶戶。二是桑園地處半山腰能抗臺風，又能利用上游山塘水庫灌溉的丘陵地塊，需集中成片、周邊無污染，桑品種以強桑為主，桑葉以春桑為好，桑園管理良好的生產(chǎn)點。三是以戶均數(shù)量在20 g左右，家庭勞動力相對年輕又充足的原蠶點戶。

2.2 收蟻日期與數(shù)量確定

早秋期生產(chǎn)收蟻需考慮春期、秋期生產(chǎn)，桑葉長勢和用種時間等因素確定，本場春、早秋、晚秋各期日期和數(shù)量基本是：春期4月27日，早秋7月20日，晚秋9月10日左右，早秋桑葉長勢以葉位長至25～30位，數(shù)量以春期的50%～60%，戶均數(shù)量以25 g以下為標準。早秋期生產(chǎn)控溫完全依賴空調(diào)，以20 g飼養(yǎng)為1間為標準，配備1 P～1.5 P空調(diào)一只，能一次解決飼養(yǎng)室與上蔟室為同一蠶室，并采用全折蔟上蔟，減少搬運時高溫激變，以防菁松、皓月品種的后期死蛹、死蛾與生種發(fā)生。

3 必要的設(shè)施投入

本場是1952年辦場，具有60多年歷史的老原蠶區(qū)，生產(chǎn)量由90年代的年產(chǎn)50萬張逐漸萎縮到目前年產(chǎn)10萬張的生產(chǎn)規(guī)模，在各原蠶點組建有相當專業(yè)場的蠶室、蠶具配套設(shè)施及原蠶生產(chǎn)專用桑園，也具備有多年生產(chǎn)指導和實際操作經(jīng)驗的技術(shù)隊伍與原蠶戶。隨著農(nóng)村電網(wǎng)改造，道路硬化，污水管道處理等設(shè)施完善，尤以農(nóng)村電力的供應，為早秋期原蠶生產(chǎn)的空調(diào)控溫提供了保證。針對早秋的氣候特點，場部對各原蠶戶配備了1 P～1.5 P窗式空調(diào)，60 W～70 W的2箱、3箱滾動式脫水機，輕巧易搬運的抗旱汽油機，浸葉消毒用的漂白粉精、消毒機等；為便于技術(shù)員下村蹲點，各村、點還配備了冰箱、電風扇等等。通過加大對生產(chǎn)、生活設(shè)施設(shè)備的投入，提高了早秋期的適宜生產(chǎn)環(huán)境保障和抗災能力，確保了蠶種優(yōu)質(zhì)、安全生產(chǎn)。

4 完善的技術(shù)措施

4.1 桑園管理

早秋期的桑園管理在常規(guī)的春期管理基礎(chǔ)上，做到及時夏伐、施肥、蔬芽、除草、治蟲以及防災、抗災等技術(shù)措施。

春期的及時伐條直接影響早秋的桑葉長勢，所以從春期桑葉的采收抓起，要求組織好勞力，做到邊采邊伐，勞力不足的原蠶戶在上蔟后集中夏伐。在春期種繭保護間隙，利用白拳治蟲的最佳時機，用1000倍甲胺磷與蚍蟲啉防治桑象蟲、桑尺蠖等害蟲，做好桑園的除草、治蟲和施肥工作。經(jīng)過幾年的生產(chǎn)實踐，改變蠶農(nóng)施夏肥習慣，在施肥品種上由單一的尿素改為N、P、K等配比使用，由重施春肥改為重施夏肥，夏肥施肥量增加至全年的50%。根據(jù)伐條遲早、施肥水平與發(fā)芽情況分別于6月初、6月底進行二次蔬芽，去弱留強，做到每667 m26000枝留枝。根據(jù)本場的情況，早秋重點防二、三代桑螟與紅蜘蛛為害，6月份、7月份加強桑園蟲情調(diào)查，用殺螟松、克螨特、敵敵畏、樂果等長短結(jié)合，分批分次劃片輪流防治。遇臺風危害天氣，及時開溝排水，清理殘枝，并用發(fā)菌靈防止裂葉細菌病的發(fā)生；高溫干旱季節(jié)，利用山塘水庫灌溉或組織人員用汽油機噴灌水，并結(jié)合少量分次追肥。

4.2 消毒防病

春期、早秋期、晚秋期三期緊密相連，任何一期的失敗與工作失誤都影響到下一期，在做好常規(guī)的回山消毒，廢棄物處理的同時，早秋期重點做了以下幾點：

4.2.1 抽樣普查與全面消毒

消毒前、后分別對桑園地表土、下腳葉、桑蟲、家庭環(huán)境、蠶室、附屬室進行大面積抽樣排查鏡檢，全面消毒，查缺補漏，凈化飼養(yǎng)環(huán)境。

4.2.2 重抓蠶期隔離工作

在全面清洗消毒的基礎(chǔ)上，采用全程換鞋入室，洗手操作，蠶沙裝袋及時運輸固定點集中處理，蠶室內(nèi)外環(huán)境定期清消；加強桑葉全程浸葉管理，抓好浸葉質(zhì)量，保浸葉濃度與浸漬效果，對不浸漬戶取消返利并罰款，無毒戶進行獎勵補貼，促使蠶戶自覺做好浸桑工作；抓好貯桑室的常規(guī)消毒工作；定期觀察蠶座、蠶體，及時淘汰各齡遲弱小蠶。

4.3 飼養(yǎng)管理

4.3.1 合理控制溫濕度

以二相火表為單位，每座蠶室配備1 P～1.5 P的空調(diào)3臺為限，25 g蟻量配備1臺空調(diào)。空調(diào)設(shè)置以后窗中心，風葉風向擺動以向上設(shè)置，使蠶室空間氣候充分對流。除夜間、凌晨低溫至目的溫度開窗換氣外，采用全天候密閉，使用空調(diào)控制溫度，并注意進出蠶室及時關(guān)門，防溫度激變與早秋蠅咀病發(fā)生。在5齡后期至上蔟初期，須組織勞力及時除沙，注意上蔟密度，及時捉去游山蠶和抽取接尿匾等。菁松品種家蠶尿液多，采用二次接尿。早采繭搬運須利用早、晚天氣溫度低時進行，早秋早采繭要求比其他飼養(yǎng)期別提前半天。搬運時，利用空調(diào)車輕裝快運，做到合理溫濕度保護。同時，易地保護，更易達到適宜的目的溫濕度，有利于繭質(zhì)的提高。

4.3.2 合理采摘桑葉

早秋期飼養(yǎng)對桑葉葉質(zhì)要求高，桑葉的采摘要從上至下合理選采，在選采上注意以下幾點：

（1）小蠶期桑葉采摘力求葉色、葉位、品種的統(tǒng)一，1～2齡菁松用葉適熟偏嫩，皓月適熟為宜；三齡后桑葉力求適熟，大蠶期用葉充分成熟。

（2）早秋期高溫悶熱，采摘盡早或盡晚，并正確估計每日采葉量，早采葉白天用盡，夜采葉晚上用盡；桑葉采摘輕裝快運，及時抖撒，預防發(fā)熱；貯桑室白天盡量關(guān)閉，防高溫侵入，浸漬桑葉減少存放時間，防止變質(zhì)。

（3）餉食初期，一次給桑量不宜過多、過厚，防止伏?蠶與遺失蠶發(fā)生。菁松旺盛食期與大蠶期保證葉量，使其充分飽食，五齡后期可適當減量。

（4）早秋期也是其它經(jīng)濟作物的防蟲期，對有疑問地塊桑園，需采用“一問二試三用”的方法做好農(nóng)藥試驗，給桑前必須試喂，安全后才能用葉，減少不必要的損失。

4.3.3 合理分批與及時淘汰

菁松、皓月發(fā)生發(fā)育不齊、大小開差批次的情況，要在合理用溫，采用葉的基礎(chǔ)上，加強眠起處理，及時提青分批、提高勻整度。菁松小蠶疏毛期遇低溫，采葉不勻時，1齡易發(fā)生小蠶，往往需提早提青分批，在合理用葉、用溫和精心操作后，大蠶期可保持發(fā)育齊一。皓月用葉偏老時，發(fā)育緩慢，對春伐桑桑葉利用前需注意下部的桑葉及時摘除；早秋高溫濕葉飼養(yǎng)，容易發(fā)生曲霉病，在加強蠶室小氣候調(diào)節(jié)及蠶座處理的同時，加強遲眠蠶的觀察，盡早分批，盡早淘汰不良個體，確保整體的強健與勻整度。

4.4 制種管理

早采繭后需要專職人員進行全天候溫度管理。菁松、皓月上蔟后保護11～12足天，復眼黑色時為削繭適時，適當考慮削繭、鑒蛹勞力，盡量做到削繭、鑒蛹結(jié)束次日能少量制種，能減少菁松品種因損傷的細菌感染和皓月品種的僵菌感染。根據(jù)蛹體的發(fā)育進程做好對交品種的發(fā)蛾調(diào)節(jié)，菁松、皓月上蔟日差以1.5 d～2 d為宜，早秋因天氣悶熱，在種繭保護削繭、鑒蛹期間要防高溫接觸，以防菁松發(fā)育偏早偏快；制種交配采用1∶00 h感光，1∶30 h～2∶00 h搶蛾，4∶00 h捉蛾，5∶00 h交配。采用對對理方法，減少單蛾。早蛾、頭發(fā)蛾交配4 h～5 h后拆對，二發(fā)蛾適當縮短交配時間，具體看散對情況靈活掌握；交配室盡量保證清靜，光線柔和，控溫在23℃～25℃、干濕差2℃～2.5℃范圍；產(chǎn)卵室黑暗，控溫在25℃、干濕差2℃～2.5℃，防止氣流直沖，提高產(chǎn)出卵率；逐日分戶分段制種、袋蛾，真實反映各批段的蠶種產(chǎn)量與毒率狀況，督促原蠶戶做好各階段的防微細節(jié)。早秋期雄蛾保護必須重視，因冰庫低溫與室外高溫的雙重激變，很易死亡。以防損失，必須做好對兩品種的發(fā)蛾時間與數(shù)量的配比調(diào)節(jié)；羽化后的雄蛾需要適當調(diào)低溫度保護，利用空調(diào)吸濕，交配后雄蛾要專人管理及時平攤放低溫室，必要時留下部分蛾冷藏，防菁松品種雄蛾發(fā)蛾齊涌與早出；及時收種，防堆積與高溫接觸，因易地集中在場本部制種，有效地減少了在各村村戶送種途中的高溫沖擊時間，減少了蠶種損失。

5 體會與建議

早秋期菁松×皓月制種生產(chǎn)的成功除上述因素以外，也與正常的電力供應與電器設(shè)施正常運作直接有關(guān)系，2015年、2016年因電力供應正常，尤以臺風、雷電時停電但電力及時搶修與農(nóng)用電的保證，為早秋期蠶種生產(chǎn)用電提供了有效支持。因此，在今后生產(chǎn)中，遇特殊停電時的長效應急處置方案必須提上議事日程加以考慮，以便有備無患。

早秋期菁松、皓月的易地制種，為當年晚秋期生產(chǎn)創(chuàng)造下期的消毒空間與時間，但早采繭的采、運、攤、用工數(shù)量增加，工作繁忙，需要全場統(tǒng)一協(xié)調(diào)，冷靜有序安排；套用的蠶室、蠶具、勞力需提前準備，生產(chǎn)成本有所增加，后期制種因人員密集、場地狹窄，給削繭鑒蛹、控溫造成一定難度。早秋期的回山消毒與晚秋期催青準備工作重疊，處理不當易造成晚秋期生產(chǎn)的污染，須引起重視。