民國時(shí)期天津戲曲演出場所運(yùn)營初探

王興昀

（天津市藝術(shù)研究所，天津 300040）

1860年天津開埠，被辟為通商口岸?！案鲊鴥S商，列省行賈，都薈萃于斯，真?zhèn)€是攘往熙來，旅至為歸，一天天繁盛起來。”[1]天津租界林立，華洋雜處，商旅如云，逐漸發(fā)展成為近代北方重要的工商業(yè)城市，更是南北經(jīng)濟(jì)、文化交流的重要樞紐。天津城市的發(fā)展吸引了大量移民匯聚于此，從而帶動(dòng)了娛樂業(yè)的發(fā)展。戲曲演出作為天津市民普遍熱衷的一種消遣方式，擁有較為廣泛的觀眾群體。于是興建及經(jīng)營戲曲演出場所成為一項(xiàng)回報(bào)明顯的產(chǎn)業(yè)，不少具有一定實(shí)力的人士視建設(shè)戲曲演出場所為一種有利可圖的投資。本文從梳理民國時(shí)期天津戲曲演出場所的建設(shè)和經(jīng)營方式入手，試探討劇場投資方和經(jīng)營方之間的關(guān)系。天津戲曲演出場所比其他地區(qū)更為復(fù)雜，這是天津華、洋兩界并存的獨(dú)特格局所致。劇場所處的轄域不同，官方的管理政策不相同，主要目標(biāo)觀眾也不盡相同。不過它們均處于天津大的社會(huì)環(huán)境之中，相互之間的競爭并未因種種不同而削減，所以不妨將它們進(jìn)行綜合性考察。

一、獲利——戲曲演出場所投資方的選擇

戲曲演出場所的運(yùn)營看似有利可圖，但是實(shí)際上有著較大的盈利壓力。首先是興建戲曲演出場所，特別是在較為繁華的地段選擇合適的地點(diǎn)或房屋建造或改造劇場，需要大量的資本投入，往往由多個(gè)股東合力建造。明星大戲院所在地原屬恒和產(chǎn)業(yè)公司，馮友苓、陳宜蓀等四人合股，“發(fā)起人每人先認(rèn)五千元，湊足兩萬元，貼給恒和公司作建筑費(fèi)，共資四萬元”[2]，才將明星大戲院建起來。其次，建成后招徠演員演出，維護(hù)和升級(jí)劇場設(shè)施都需要持續(xù)的資金投入。戲曲演員尤其是名角薪酬的包銀制對(duì)于劇場來說是不小的負(fù)擔(dān)?！氨逼矫莵斫虺鲅?，與戲院條件多系論包銀，言明條件，預(yù)先付清?！盵3]包銀制一定程度上保障了演員的權(quán)益，不論演出售票情況如何，演員領(lǐng)取事先約定好的酬勞。但對(duì)于劇場來說，可能面臨售票不佳、賬面虧損的情況。而且就全年來說，演出市場有季節(jié)性疲軟的特點(diǎn)，演出旺季和淡季交替之間，劇場也容易出現(xiàn)虧損。所以劇場投資方所要考慮的是如何能夠較為穩(wěn)妥地保全財(cái)產(chǎn)，更為穩(wěn)定地回收投資成本，并獲得利潤。

（一）保全資本——戲曲演出中心區(qū)的轉(zhuǎn)移

清末民初，靠近租界的華界南市一帶的戲曲演出場所已具規(guī)模，已經(jīng)形成產(chǎn)業(yè)中心化的趨勢。戲曲演出中心區(qū)是指城市中戲曲演出活動(dòng)和演出場所相對(duì)集中而緊湊的地區(qū)或地段。天津戲曲演出中心區(qū)是在天津經(jīng)濟(jì)中心的培育和推動(dòng)下發(fā)育成熟的，并隨著天津經(jīng)濟(jì)中心的變遷而變化。戲曲演出中心區(qū)的出現(xiàn)是既是天津戲曲演出業(yè)達(dá)到成熟的標(biāo)志，也是其進(jìn)一步發(fā)展的依托。

民國初期，天津華界受國內(nèi)大環(huán)境的影響，時(shí)局或多或少呈現(xiàn)出動(dòng)蕩的態(tài)勢。劇場設(shè)施的維護(hù)是一項(xiàng)頗耗資本的工程，而充滿不確定性的社會(huì)局勢制約著投資人對(duì)劇場進(jìn)行修繕或者是升級(jí)。20世紀(jì)20年代中期開始，南市地區(qū)的戲曲演出場所因?yàn)槿狈Ρ匾木S修不可避免地出現(xiàn)了老化的趨勢。這些戲園“對(duì)于座位設(shè)備上因陋就簡”，因?yàn)椤坝捎跉v年兵士之騷擾，不敢有所裝潢，否則擲巨額資本，欲博蠅頭之利而不可得”[4]。于是南市戲曲演出中心區(qū)的劇場環(huán)境不斷惡化。

各家戲園“設(shè)備既屬簡單，建筑尤形惡窳，身入園門，腥臊之氣，直觸鼻端，使人望而卻步”[5]，劇場地面上“因?yàn)橐话嗖坏赖碌穆牨婋S便潑倒茶水，更是潮濕污穢不堪！舞臺(tái)上的塵土，不知有多厚，演起武戲來，往往會(huì)迷了前幾排的聽眾的眼。至于長凳的坐著不舒服和常常會(huì)弄污衣服，還是余事”[6]。而且“滿地吐痰，不足為奇。隨處加凳，毫不要緊。連小孩子們?cè)谧氯瞿?，也都是司空見慣的把戲”[7]。演出場所的簡陋也限制了名角來此演出。這里聚集了大量普通戲曲演員，還有一些過氣落魄的往日名伶，以及尚未成名的青年演員。南市地區(qū)戲曲演出所吸引的觀眾變成了所謂的“下層民眾”。演出票價(jià)便宜，“似乎可以治療一般人對(duì)于娛樂上的饑渴”[8]。這也使得劇場的投資方“感覺顧曲其間者多半為中下社會(huì)中人，無庸十分考究”，所以“戲園設(shè)備乃永無改善之希望”。[9]

面對(duì)華界市面的不穩(wěn)定性，投資方出于自身利益的考慮，開始選擇較為安定的環(huán)境進(jìn)行投資，建設(shè)新的劇場。隨著官僚軍閥、權(quán)貴富商逐漸以租界為安樂窩，人口資源和社會(huì)財(cái)富向租界流動(dòng)，天津出現(xiàn)了以租界為核心的“中心化”趨向，租界逐漸成為天津城市中心。這也使得天津戲曲演出業(yè)逐步向租界轉(zhuǎn)移。

從20世紀(jì)20年代開始，梨棧一帶興起了戲曲演出場所建設(shè)的新高潮。其中尤以明星大戲院、春和大戲院（后曾改名為國泰大戲院）、北洋大戲院、中國大戲院四家為盛，這四家劇場也一度成為專演京劇名角大戲的頭等劇場。從某種程度上說，這四家劇場的目標(biāo)觀眾群體是租界中的富裕階層，因此較之以往劇場有了較大的提升。它們都更進(jìn)一步吸納了西式劇場的建筑方式，規(guī)模更大，戲曲演出場所的稱謂也完成了從“茶園”“戲園”到“戲院”的變化。特別是考慮到了劇場的舒適度。對(duì)于富裕階層觀眾來說，進(jìn)入劇場是單純地聽?wèi)蛸p歌，所追求的是一種全身心的愉悅，他們對(duì)劇場環(huán)境及舒適度尤為關(guān)注。同時(shí)，這些劇場適應(yīng)了戲曲演出新的趨勢。隨著戲曲自身表演方式的變革，承襲已久的方形戲臺(tái)已經(jīng)不能滿足戲曲演出形式改良的需要。20世紀(jì)30年代，隨著日本侵華的步步緊逼，特別是1931年“九一八事變”和“天津事變”之后，法租界憑借更為安定的社會(huì)環(huán)境，鞏固了自己天津戲曲演出中心區(qū)的地位。①20世紀(jì)二三十年代，在法租界中心產(chǎn)業(yè)區(qū)以外，天津還形成了多個(gè)適合社會(huì)中下層消費(fèi)的戲曲演出產(chǎn)業(yè)次中心。較為成熟的戲曲演出業(yè)次中心有南市（即舊三不管）、新三不管（位于西門外白骨塔附近）、地道外（位于老龍頭車站以東，鐵路線以外）、謙德莊（位于英、德租界以南）。這些地方的戲曲演出場所多為戲棚，也有一些中小型劇場。

同時(shí)，附設(shè)于商場的劇場更是興盛一時(shí)。勸業(yè)場、中原公司、天祥商場、泰康商場等處均曾設(shè)有劇場。因?yàn)椤吧虉鲂∫?guī)模的戲班比較容易組織，一切開支等項(xiàng)也比較節(jié)省。又以地位在商場里面，來往人多，上座也比較的繁盛。有這許多原因，所以天津最近常川演劇的戲場，差不多全在商場的范圍之內(nèi)?！盵10]這類戲曲演出場所有的附設(shè)于商場游藝場內(nèi)，多與其他劇種、曲藝雜技等多種娛樂活動(dòng)同在一個(gè)游藝場內(nèi)開設(shè)。有時(shí)顧客只需在游藝場門口買一張票即可觀看戲曲在內(nèi)的多種舞臺(tái)藝術(shù)演出，且票價(jià)相對(duì)便宜。各家商場在夏季開設(shè)的屋頂花園中也有戲曲演出。

（二）出租經(jīng)營——?jiǎng)鐾顿Y方的穩(wěn)妥選擇

天津戲曲演出場所的經(jīng)營模式大體分為兩種：一是由劇場建設(shè)投資方直接經(jīng)營，二是由投資方將劇場租于他人經(jīng)營。第一種方式雖然對(duì)于劇場的管理更為便利，但是演出市場的盈利狀況有一定的未知性。如果投資方直接運(yùn)營劇場，一旦演出不能獲利，投資方便要承擔(dān)興建劇場和維持劇場的雙重資本壓力，風(fēng)險(xiǎn)較大。所以大多數(shù)戲曲演出場所建設(shè)的投資方出于降低風(fēng)險(xiǎn)、穩(wěn)定獲利的考慮，主要選擇第二種方式，即將劇場出租。①實(shí)際上劇場不論是由投資方直接經(jīng)營，還是出租給他人，劇場經(jīng)營方都會(huì)迫于戲曲演出的獨(dú)特性，雇傭或任命同戲曲演出界關(guān)系密切的人士出任前后臺(tái)經(jīng)理（管事），以便能夠更為有利地約請(qǐng)演員演出，保證劇場運(yùn)作順利。前臺(tái)經(jīng)理負(fù)責(zé)賬房、案目、茶房（主要為傳統(tǒng)的“三行”等）；后臺(tái)經(jīng)理專司演出事務(wù)，負(fù)責(zé)文武管事、場面頭、箱管、書記、催戲、茶役等。因事涉錢款，為求避嫌，前后經(jīng)理一般為兩人，偶有同一人兼管前后二臺(tái)的現(xiàn)象。

劇場建設(shè)投資方選擇出租劇場，實(shí)際上將一定的市場風(fēng)險(xiǎn)轉(zhuǎn)嫁給了劇場的實(shí)際經(jīng)營方。不管經(jīng)營方的實(shí)際收益如何，投資方基本上能獲得穩(wěn)定的租金收入。但是投資方和經(jīng)營方兩者之間又常常有著難以調(diào)和的矛盾。經(jīng)營方擔(dān)心演出市場疲軟，不愿支付太高費(fèi)用，多想以低價(jià)長時(shí)間租用。而投資方想以合適的價(jià)格出租較長時(shí)間，但又怕合同已定、行情見漲不能及時(shí)提高房租。所以雙方往往簽訂短期合同。而激烈的市場競爭，導(dǎo)致了“鐵打的劇場，流水的經(jīng)營方，多變的劇場名”的現(xiàn)象。春和大戲院正是在復(fù)雜多變的租賃關(guān)系中一步步走向了衰落，原本頭等劇場的金字招牌也在這個(gè)過程中消磨殆盡。

春和大戲院初期由投資方自行選擇經(jīng)理，直接經(jīng)營，但“自開幕以來，經(jīng)理數(shù)易其人，至最后一任經(jīng)理為閩人林君（林退廬）”。他“前曾任簡任職官吏，又執(zhí)律師業(yè)務(wù)，于社會(huì)間雅負(fù)時(shí)望，但對(duì)于戲劇電影，不免有不得門徑之處”。電影營業(yè)直接包租他人。戲曲營業(yè)由李華亭“負(fù)責(zé)籌劃約角。李君營梨園之業(yè)多年，積有經(jīng)驗(yàn)，故平均戲劇一部頗有盈余”。春和大戲院“合計(jì)電影、戲劇兩部，聞每年亦可博有賺利也。不過以內(nèi)部手續(xù)，尚欠清晰，開銷又不知節(jié)省，以故徒有其名，而未得實(shí)惠”。林退廬借口欲往政界發(fā)展無暇兼顧，辭任經(jīng)理。春和大戲院于1929年8月19日租給由社會(huì)聞人劉髯公牽頭的協(xié)記公司承辦，“辦法每月納房金及全部生財(cái)之租價(jià)二千元。此外電費(fèi)、薪金等及前后臺(tái)開銷，統(tǒng)由協(xié)記擔(dān)負(fù)，合計(jì)除影片租價(jià)、角色包銀不計(jì)外，每月須用經(jīng)費(fèi)三千二百元之譜”。[11]

劉髯公對(duì)戲曲界較為熟悉，于是“演戲時(shí)間比較電影為多”[12]。先后邀請(qǐng)富連成科班以及李萬春、王少樓、胡碧蘭、雪艷琴、藍(lán)月春等名演員登臺(tái)，獲利不少。但是雙方簽訂的合同僅到1930年4月底為止。“該院原經(jīng)有數(shù)起商量續(xù)期，終以接洽不能妥協(xié)，均未成議?，F(xiàn)已決定仍由該院自行接辦，將不再出租?！盵13]但是直接經(jīng)營之后，林退廬立即感受到盈利壓力。“因?yàn)閷Ｑ菥?，北平的角色偶一到天津包銀就很大，所以不單觀眾的負(fù)擔(dān)重，戲院的一出一入也頗可觀。不過角色的大小不定，一月的統(tǒng)計(jì)亦頗不一，所以說不出個(gè)定數(shù)來。不過只就大概來說，每日的開支約至一百三四十元的樣子，一月也就夠四千元了?！盵14]

此后春和大戲院在“園主林君赴長春后，”由何怪石、管心泉等人合股租賃，合同為期一年，營業(yè)“成績尚屬不惡”。但是合同到期后，依舊沒能續(xù)約，“刻又改組，歸吉祥公司接辦，并由李華亭充任經(jīng)理”[15]。李華亭與戲曲界聯(lián)系緊密，于是春和大戲院“內(nèi)部煥然一新，角色既佳，管理尤為認(rèn)真，俗有‘死店活人開’之諺”[16]。即便如此，春和大戲院依舊存在較大的盈利壓力，為求擴(kuò)大財(cái)源竟然“加演白俄女子裸體跳舞”。此事“被法國工部局偵悉，以該院違令擅演裸體跳舞，有傷風(fēng)化，當(dāng)由竇局長、梅總辦帶同特警等多人，同往該院勒令停演。并將舞女及該院經(jīng)理李華亭一并帶局罰辦，該院亦即停止?fàn)I業(yè)”[17]。吉祥公司不得已又將春和大戲院轉(zhuǎn)租給新記公司，自1933年12月10日，“春和院即完全歸新記辦理。新記方面并推楊仲衡為經(jīng)理”[18]，幕后卻由劉髯公掌控。1934年，“名票劉叔度，招齊股本，繼續(xù)接辦”[19]。1935年春和大戲院“改隸于管轄平津光陸電影院之大陸電影公司接管”[20]，并更名為國泰大戲院。雖然“特聘故都廣德樓戲院經(jīng)理李亦青為駐平代表，負(fù)責(zé)辦理邀角事項(xiàng)”[21]，但是戲曲演出始終難以振作。1937年3月春節(jié)期間，大陸電影公司放棄春和大戲院遷往他處，春和大戲院再次被出租，并再次更名為“光華大戲院”。[22]

可見雖然投資方將劇場出租，可以將壓力轉(zhuǎn)嫁給租賃劇場的經(jīng)營方，但是短期合同帶來的負(fù)面效應(yīng)不斷侵蝕劇場的生機(jī)。投資方急于收回建筑成本，不愿簽訂長約；而經(jīng)營方卻因?yàn)殡y以定立長期合同，在經(jīng)營中往往帶有短視性。經(jīng)營方在租賃劇場之后，為了降低風(fēng)險(xiǎn)，并不單純以戲曲演出為業(yè)，往往兼營電影放映等其他業(yè)務(wù)以保證收益。而且，為了能使手中的流動(dòng)資金更為充實(shí)，往往吸納了傳統(tǒng)戲曲演出的一些行規(guī)來降低自身的風(fēng)險(xiǎn)。曾經(jīng)被戲曲觀眾詬病已久的“三行”，不但在華界劇場大行其道，也進(jìn)入了租界中的劇場，春和、明星、北洋等一度的頭等劇場在不同的階段也不同程度地引入了“三行”。

“三行”即票房、果局與壺碗。票房承包劇場票務(wù)，與劇場依照事先約定的比例分賬。“果局設(shè)攤于園中，售各種零食煙卷之類；壺碗即園中侍役，以茶水及手巾把，以取觀客茶錢。此三行之于戲園，例須納租。故有人將營戲園，則先向三行預(yù)征之，即以此款布置一切?！盵23]有時(shí)甚至劇場邀請(qǐng)名角演出的經(jīng)費(fèi)也由“三行”分?jǐn)?，因?yàn)椤叭缃呛脩蛴?，上座自多”，“三行”人等“自有余利可圖”。[24]但是“三行”的引入極大干擾了劇場的秩序，尤其是票務(wù)方面“留座”的積習(xí)，讓觀眾怨言頗多。

二、獲利——戲曲演出場所經(jīng)營的策略

劇場建設(shè)投資方將劇場出租可以規(guī)避一些風(fēng)險(xiǎn)，但是如果經(jīng)營方經(jīng)營不善，就會(huì)使劇場的聲譽(yù)受損，影響劇場在觀眾心目中的地位，釀成難以挽回的后果。這對(duì)于劇場的可持續(xù)性運(yùn)營極為不利。從這個(gè)角度來說，曾經(jīng)盛極一時(shí)的明星大戲院、春和大戲院、北洋大戲院三家的衰落都同多次轉(zhuǎn)租有一定的關(guān)系。盡管難免有種種不足之處，經(jīng)營方在運(yùn)營劇場的時(shí)候，都明確以獲利為目標(biāo)。于是天津各檔次的劇場為求盈利，在應(yīng)對(duì)消費(fèi)能力不同的人群時(shí)，演化出不同的經(jīng)營策略。

（一）爭邀名角——應(yīng)對(duì)高消費(fèi)群體的對(duì)策

民國時(shí)期是戲曲演出名角制的成熟期，名角特別是京劇名角受到觀眾的追捧。聘請(qǐng)京劇名角往往成本較高，花費(fèi)不貲。京劇名角包銀本已不低，接待、吃住往往亦須戲院出資。劇場經(jīng)營方欲求盈利，“本‘羊毛出在羊身上’之原理，因?yàn)槊侵y多，不得不將票價(jià)提高”[3]，將成本分?jǐn)傇谄眱r(jià)中，由觀眾承擔(dān)。以高票價(jià)博取利潤，也因此使得由官僚、紳士、資產(chǎn)階級(jí)構(gòu)成的高消費(fèi)群體觀眾成為了京劇名角演出針對(duì)的群體。名角的號(hào)召力并不一定能成為戲票大賣的保證，可一旦成功，就收益頗豐。所以邀請(qǐng)京劇名角屬于某種高投入、高風(fēng)險(xiǎn)、高回報(bào)的經(jīng)營行為。

對(duì)于劇場來說，京劇名角演出除了可能帶來收益外，還能借名角鞏固乃至提升自身的社會(huì)聲譽(yù)。一家劇場如果長期沒有名角演出，其在高消費(fèi)群體觀眾心目中的地位和社會(huì)影響力也會(huì)降低。這也就進(jìn)一步加劇了演出市場的競爭。可是京劇名角的數(shù)量畢竟有限，因此聘請(qǐng)名角的競爭就異常激烈。名角們往往藉此自高身價(jià)，提高包銀。劇場經(jīng)營方有時(shí)也為“一時(shí)意氣之爭，爭相抬高包銀”，自行抬高名角身價(jià)?！白T富英前在北洋露演，每日包銀四百元，后明星電影院竟出五百元一日之高價(jià)將譚富英約來?！盵3]

有時(shí)一家劇場邀來名角演出，其他劇場也同時(shí)約請(qǐng)名角登場，以求反制。春和、北洋、明星三家因?yàn)榈攸c(diǎn)相近，以及投資方和租賃經(jīng)營方之間復(fù)雜的關(guān)系，常有唱“對(duì)臺(tái)戲”之舉。“本市大戲院，向以春和、北洋兩處為最優(yōu)，因兩處皆無長班，一周之間，未必準(zhǔn)能演唱三四日。”經(jīng)營方“多半各展其交際手腕，赴平邀聘角色來津作短期之出演。最使人不滿意者，則為一經(jīng)演唱，兩院必同時(shí)開鑼，每每使觀者有顧此失彼之勢，而兩院營業(yè)亦皆互相牽制，不能美滿，良以兩院本有芥蒂，只以意氣之爭，任何方面皆不肯示弱，遂致造成時(shí)常對(duì)壘之局面，雙方均無良好之結(jié)果，空為演員白忙一回也。此等辦法，偶一為之，本未為不可，若視為定而不移，必須如此，其兩敗俱傷，可斷言也”。[25]

演出市場的激烈競爭和京劇名角高企的包銀讓劇場運(yùn)營陷入了惡性循環(huán)：名角是劇場可能賺取金錢和聲譽(yù)的保證，可只有花高價(jià)才能邀到名角，這便使戲票價(jià)格不斷提升，一般民眾越來越消費(fèi)不起名角的演出。正所謂“名伶一出戲，窮漢十天糧”。高票價(jià)也成為了《大公報(bào)》《益世報(bào)》等媒體的批評(píng)對(duì)象。

實(shí)際上到了20世紀(jì)30年代，京劇名角的演出成為頭等劇場的負(fù)擔(dān)。民國初期，北京為首都，權(quán)貴云集，上海為全國商業(yè)中心，富商匯集，京劇名角多在兩地常川演出。京劇名角在天津的演出多為短期“過路班”。天津作為水陸碼頭，“外埠邀請(qǐng)名伶要經(jīng)過天津，停留演唱幾天”[26]，以至“角不常來，戲不常演，而嗜戲者多，故定價(jià)雖昂，看客則無不爭先至”[27]，故而劇場經(jīng)營方有利可圖?？墒恰澳暇┒ǘ迹线w后，北平名伶，因市面蕭條，相繼走外埠，于是津中戲院，盡力約聘名伶”[28]4。京劇名角接踵而來，“有時(shí)各院爭唱對(duì)臺(tái)，營業(yè)反日漸冷落”[27]，劇場經(jīng)營方虧損的可能性加大。1935年楊小樓、郝壽臣出演北洋大戲院，“此次所演五場之包銀，共計(jì)五千元，按該院所訂票價(jià)，散座最低六角，最高三元，須須場場能賣八成座，始能維持夠本，七成五即須賠錢”[3]。

（二）海派本戲——迎合中產(chǎn)消費(fèi)群體的選擇

相對(duì)于高消費(fèi)群體，由職員、知識(shí)分子及自由職業(yè)者等構(gòu)成的中產(chǎn)階層消費(fèi)群體人數(shù)更多，他們才是戲曲演出的主體觀眾?？傮w來說，他們具有名角演出的消費(fèi)水平，但是其經(jīng)濟(jì)能力又難以承受經(jīng)常性的名角演出。他們對(duì)于戲曲演出所持的更多是一種消遣的態(tài)度，“皆是崇尚新奇”[28]9。這種心態(tài)也使得中產(chǎn)階層消費(fèi)群體極少有門戶之見，使各劇種和各演出派別都能在天津找到一席之地。“為了觀眾的愛好及認(rèn)識(shí)上的不同，京朝派與外江派（海派）各有一部分勢力，除此秦腔、昆弋等的短期出演也照樣地獲得良好結(jié)果，在天津的戲劇觀眾不像海上的觀眾那樣的喜歡花樣翻新，又沒有北平觀眾那樣的品評(píng)修養(yǎng)，只是基于一種純娛樂立場而愛好著而已?！盵29]2于是一些劇場倚重京劇新戲，通過出新來博取中產(chǎn)階層觀眾的青睞，“以排演連臺(tái)本戲吸引觀眾”[29]2。正如一首竹枝詞所說：“戲派年來尚外江，行頭砌末號(hào)無雙。連臺(tái)新劇多荒誕，休要苛求字調(diào)腔。”[30]517排演新戲的成本遠(yuǎn)低于聘請(qǐng)京劇名角，因此票價(jià)適中，大約在一元上下。小成本的劇場希望以低票價(jià)、新劇目，引來大量的觀眾，以使戲票大賣，從數(shù)量上賺得利潤。

新明大戲院早年“擁有海派鼻祖麒麟童作臺(tái)柱，王靈珠、王佩秋、趙鴻林等人配之，以《鬧花燈》、《貍貓換太子》等本戲號(hào)召”，后由“由劉漢臣、漢森、漢勛弟兄等排演海派連臺(tái)戲《濟(jì)公活佛》、《漢光武》等，以機(jī)關(guān)布景之變幻，大為哄動(dòng)一時(shí)，觀眾趨之若鶩，全市戲場營業(yè)無出其右者”。[28]2擁有自己演員班底的劇場和附屬于商場的劇場更是重視連臺(tái)本戲和機(jī)關(guān)布景，其中尤以天華景和中原劇場最為知名。天華景在勸業(yè)場內(nèi)，“為各商場中最大之舞臺(tái)，樓凡三層，包廂可供六座，樓下座位，亦頗舒適。以建筑論，尚屬完美”[31]。而且“砌末、行頭都研究得很動(dòng)人，能迎合婦孺的心理，哄得老太太、小姐、少爺們一樂，于是興旺起來。它內(nèi)部的組織也仿佛齊整些，雖然包銀不多，但準(zhǔn)保不克扣，所以角色歷久不去”[32]。同時(shí)，天華景戲院的演出不論風(fēng)雨，都輕易不回戲。顧客在勸業(yè)場內(nèi)購物時(shí)會(huì)贈(zèng)給天華景戲票代金券，這更成為其招徠觀眾的重要手段。天華景注意在演出中運(yùn)用機(jī)關(guān)布景制造噱頭吸引觀眾?！啊稈叱蘸Α芬粍?，演唐堯驅(qū)九日事，系一出神話戲。末場布景，海天紅日，宛如真景，海中波濤，滾滾而流，天際微云，冉冉而動(dòng)，加以電光映射，幻成異彩，洵為壯觀。孟麗君扮嫦娥，在月中曼聲度曲，而水流云去，景致亦陪襯活動(dòng)。以故座客鼓掌歡呼，嘆為得未曾有。”[33]該院演出第十七本《西游記》時(shí)，“改用真蟒上臺(tái)，以資號(hào)召。蟒長約七尺，重約二十斤”[34]。所以天華景的演出很受觀眾的歡迎，院方也是獲利頗多。“聞只《天河配》一戲，天華景一家收入達(dá)五六千金以上，機(jī)關(guān)布景最稱富麗新奇，統(tǒng)計(jì)之亦僅用五六百金，居收入十之一耳?！盵35]

中原劇場位于中原商場，“系附屬于游藝場性質(zhì)，本戲之演出顧著重于趣味。編排者劉寒香，排演之《華麗緣》、《情俠傳》、《五美奇緣》皆獲得大量觀眾之熱烈歡迎”。《釋迦牟尼佛》一劇，“布景機(jī)關(guān)之變幻尤足令人咋舌”。[29]2-3中原劇場尤為注重演出布景（舞臺(tái)美術(shù)），其“布景向?yàn)榻蜷T首屈一指，絕非一般普通者可比，故歷次排演新奇之演出，頗博觀眾之稱道”。演出《八仙得道》時(shí)，“觀者無不驚奇，且皆有百觀不厭之感”。[36]

（三）評(píng)劇興起——滿足低消費(fèi)群體的需求

低消費(fèi)群體雖然承受著較大的生活壓力，但是依舊有著休閑娛樂的需求。原本他們可以被視為戲曲演出的邊緣群體，但在適當(dāng)?shù)臈l件下也可以轉(zhuǎn)化為戲曲演出的消費(fèi)群體。首先，票價(jià)便宜。幾分、幾角左右的票價(jià)大約在他們的承受范圍之內(nèi)。其次，通俗易懂。絕大多數(shù)低消費(fèi)群體文化水平較低，劇情、唱詞需要淺顯。在這種契機(jī)下，評(píng)劇在民國時(shí)期異軍突起，成為天津戲曲演出中不可忽視的力量。

評(píng)劇舊稱“蹦蹦”“蹦蹦戲”“半班戲”。清末即曾在天津流傳，但為社會(huì)主流所不容，只能見于落子館中，難以進(jìn)入正式劇場演出。后“漸又為社會(huì)人士所樂觀，從租界地帶、落子館里，漸漸搬到華界的戲園里”[37]37。當(dāng)年的蹦蹦“一變而為‘評(píng)戲’了”[38]。評(píng)劇大受歡迎在于它演出劇目“正是它的觀眾所熟知的內(nèi)容”[38]，“唱詞比哪種戲劇都通俗，格外的容易明白”[39]，更重要的是票價(jià)低廉。特一區(qū)福州路皇后大戲院，由張?jiān)路兼⒚醚莩龆唐谠u(píng)戲，“日?qǐng)鲆宦梢唤牵箞鲆宦梢唤俏宸?，票價(jià)如此低廉，真不愧平民化之娛樂場也”[40]。即便如評(píng)劇名角劉翠霞最高票價(jià)也僅四角。[41]

從20世紀(jì)20年代末開始，評(píng)劇漸漸成為了天津戲曲演出的主流。1929年曾經(jīng)的戲曲演出重地新明大戲院開始演出評(píng)劇，可見“津人對(duì)于蹦蹦，實(shí)已引起其嗜好與興趣，而最近數(shù)年之內(nèi)蹦蹦戲在津之發(fā)展擴(kuò)充，頓亦大足驚人也”[42]。到30年代演出評(píng)劇的劇場“實(shí)較唱梆子、二簧的戲班為多。計(jì)有北門里的福仙、勸業(yè)場的天樂、南市的燕樂升平、榮業(yè)大街的聚華、謙德莊的天合，其余如聚英雜耍場，嘗以蹦蹦攢底，天祥市場三樓舊有李寶珠蹦蹦班演唱，以及河北大街的普樂、南市的權(quán)樂，都曾以此號(hào)召”[37]37。評(píng)劇演出的舞臺(tái)布景也一改往日的簡陋。天福舞臺(tái)“《花為媒》一出，里面張小姐和王公子在花園相會(huì)的一幕，臺(tái)上布著花園的畫景，而且密綴著許多小電燈。這種布置，尋常唱京調(diào)的戲館里，還不常見”[43]。一些評(píng)劇演員的風(fēng)頭已經(jīng)不亞于京劇演員?！皠⒋湎汲雠_(tái)時(shí)，臺(tái)上亦擺列花籃，并置極大之銀盾多件，輝耀奪目。劉所著行頭，及所用桌圍椅帔，亦均燦爛鮮艷，氣派與大戲班之著名女伶相埒。臺(tái)下怪聲叫好，囂然盈耳，其熱鬧之狀，亦為各戲院所未見?！盵44]

天津觀眾對(duì)于評(píng)劇的喜愛極為熱烈?！半m不能與皮簧并駕齊驅(qū)，而吸引觀眾的力量，亦殊不小?！盵45]泰康商場四樓的鴻記舞臺(tái)“前于承平無事之日，龐世奇、陶顯庭等，組織昆班，日夜演唱，售座每位只取二三角，終以座客寥落不能支持，只得偃旗息鼓?！碧旖蚴伦儼l(fā)生后，鴻記舞臺(tái)演出評(píng)劇“每座亦售二角。當(dāng)十一月二十七日風(fēng)聲正極緊之日，曾往一觀，居然滿座”[46]。

小結(jié)

民國時(shí)期天津作為華北的經(jīng)濟(jì)中心、北方海運(yùn)和漕運(yùn)的中轉(zhuǎn)樞紐，經(jīng)濟(jì)與社會(huì)獲得了顯著的發(fā)展，從而帶動(dòng)了城市文化產(chǎn)業(yè)的繁榮。戲曲演出業(yè)在天津文化產(chǎn)業(yè)中脫穎而出，成為具有代表性的行業(yè)，并形成了產(chǎn)業(yè)聚集中心區(qū)。天津戲曲演出場所的運(yùn)營模式和經(jīng)營方式，體現(xiàn)出日益鮮明的商業(yè)性要素和市場化走向，顯示出了以吸引觀眾為本的運(yùn)作思路。