翻轉(zhuǎn)課堂在熱質(zhì)交換原理與設(shè)備課程教學(xué)中的應(yīng)用

孫嬋娟

摘要：翻轉(zhuǎn)課堂顛覆了傳統(tǒng)教學(xué)模式的結(jié)構(gòu)與流程。將翻轉(zhuǎn)課堂引入熱質(zhì)交換原理與設(shè)備課程教學(xué)中，充分調(diào)動了學(xué)生參與課程的積極性，也最大限度地發(fā)揮了教師的指導(dǎo)與促進作用。本文以空氣處理這一章節(jié)為例，介紹了翻轉(zhuǎn)課堂在熱質(zhì)交換原理與設(shè)備教學(xué)應(yīng)用中的具體操作，并分析了翻轉(zhuǎn)課堂在該課程中的可行性。

關(guān)鍵詞：翻轉(zhuǎn)課堂；教學(xué)模式；教學(xué)方法

一、熱質(zhì)交換原理與設(shè)備課程改革的重要性

建筑環(huán)境與能源應(yīng)用工程專業(yè)在專業(yè)指導(dǎo)委員會的支持下，新增加了三門專業(yè)基礎(chǔ)與專業(yè)理論課，熱質(zhì)交換原理與設(shè)備課程即是其中之一。該課程是將專業(yè)基礎(chǔ)課和技術(shù)課近10門課程中的內(nèi)容加以整理而形成，是理論知識與設(shè)備知識同時兼顧的一門主干專業(yè)理論課，起著連接本專業(yè)基礎(chǔ)課與技術(shù)課的橋梁作用。

由于本課程涉及面廣、理論性強，課程間內(nèi)在聯(lián)系很難理解，且公式眾多、符號繁雜，故學(xué)生剛接觸相關(guān)方面的知識時，容易感到枯燥乏味，影響課程學(xué)習(xí)的效果。因此，熱質(zhì)交換原理與設(shè)備課程教學(xué)方式的改革迫在眉睫。

二、傳統(tǒng)教學(xué)方法面臨的問題

隨著信息技術(shù)的發(fā)展、建筑環(huán)境與能源應(yīng)用工程專業(yè)培養(yǎng)模式的更新，傳統(tǒng)的教學(xué)方法在實施過程中存在諸多問題，主要體現(xiàn)在以下兩個方面。

1.學(xué)生方面

首先，部分學(xué)生對課程缺乏足夠的學(xué)習(xí)興趣，課堂聽課效率不高，對知識點的吸收有限。其次，部分學(xué)生的學(xué)習(xí)目標不明確。再次，大多數(shù)學(xué)生的學(xué)習(xí)方法不正確。學(xué)生一味地記憶專業(yè)知識而沒有融會貫通，會增加學(xué)習(xí)難度。

2.教師方面

首先，教師的教學(xué)方法單一、枯燥。傳統(tǒng)填鴨式的教學(xué)方法很難發(fā)揮學(xué)生的主體作用，不能充分調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和創(chuàng)造性。其次，課程教學(xué)的課時太少。由于課時有限，教師往往只講全書的重點章節(jié)，打破了課程的連貫性。而翻轉(zhuǎn)課堂的出現(xiàn)顛覆了傳統(tǒng)的教學(xué)結(jié)構(gòu)與流程，將學(xué)生與授課教師的角色重新定位，有效地解決了上述矛盾。

三、翻轉(zhuǎn)課堂的定義與特點

1.翻轉(zhuǎn)課堂的定義

翻轉(zhuǎn)課堂是指重新調(diào)整課堂內(nèi)外的時間，將傳統(tǒng)的學(xué)習(xí)過程翻轉(zhuǎn)過來，將學(xué)習(xí)的決定權(quán)從教師轉(zhuǎn)移給學(xué)生。在傳統(tǒng)的熱質(zhì)交換原理與設(shè)備課程教學(xué)中，填鴨式的教學(xué)方式不僅使學(xué)生喪失學(xué)習(xí)興趣，也讓學(xué)生難以在課堂中消化理解繁多的知識點。而翻轉(zhuǎn)課堂可以有效地解決這個問題。

2.翻轉(zhuǎn)課堂的特點

翻轉(zhuǎn)課堂的全過程包括問題引導(dǎo)、觀看視頻和問題解決。首先，教學(xué)視頻需要短小精悍，針對特定問題進行設(shè)置，有利于學(xué)生自主學(xué)習(xí)。其次，教學(xué)信息清晰明確。學(xué)生通過教學(xué)視頻只能看見教師的手勢，不會分散注意力。再次，學(xué)習(xí)流程需要重構(gòu)。教師在課前進行信息傳遞，學(xué)生在課上將知識吸收內(nèi)化，通過教師的輔導(dǎo)，學(xué)生能夠更加深入地掌握知識內(nèi)容。最后，方便快捷的復(fù)習(xí)檢測。教師在視頻后設(shè)置相關(guān)問題，能夠幫助學(xué)生及時檢測學(xué)生效果。

四、翻轉(zhuǎn)課堂在熱質(zhì)交換原理與設(shè)備課程教學(xué)中的應(yīng)用

根據(jù)熱質(zhì)交換原理與設(shè)備課程的特點，筆者構(gòu)建了將翻轉(zhuǎn)課堂應(yīng)用于本課程的教學(xué)模式。以“空氣處理過程”為例，筆者將學(xué)生分成不同的小組，并委任一名學(xué)生為小組長。

1.提出問題

教師根據(jù)教學(xué)內(nèi)容，提出相應(yīng)的問題。每個小組會分到不同的問題，各小組成員相互交流、討論，并由各組組長歸納、總結(jié)。教師根據(jù)教學(xué)內(nèi)容，可以提出以下四個問題。問題一：解釋水面蒸發(fā)、凝結(jié)的原理；問題二：解釋水滴蒸發(fā)、凝結(jié)的原理；問題三：空氣與水接觸的七種典型過程（理想條件）；問題四：空氣與水接觸的過程（時間足夠長，水量有限條件）。

2.展示成果

課堂上，學(xué)生以小組為單位，通過板書和講解展示自己的學(xué)習(xí)成果，與教師和其他學(xué)生討論、總結(jié)。筆者發(fā)現(xiàn)整個過程中學(xué)生積極討論、做筆記并參與匯報工作，對各自負責(zé)部分的參與度很高，課堂氣氛很活躍，達到并超出預(yù)期的效果。由此看來，翻轉(zhuǎn)課堂的應(yīng)用在工科思維的培養(yǎng)中起著非常積極的作用，符合教育信息化發(fā)展規(guī)劃的需求。

五、結(jié)論

將翻轉(zhuǎn)課堂引入熱質(zhì)交換原理與設(shè)備教學(xué)模式中，打破了傳統(tǒng)的教學(xué)模式，最大限度地調(diào)動了學(xué)生的積極性，也將教師的角色從知識的傳授者轉(zhuǎn)換為學(xué)生的引領(lǐng)者在幕后推動者。翻轉(zhuǎn)課堂與熱質(zhì)交換原理與設(shè)備課程教學(xué)中的應(yīng)用，也為其他工科專業(yè)的教學(xué)模式提供了借鑒，能有效促進工科專業(yè)教學(xué)模式的改革。

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