翻轉(zhuǎn)課堂下的旅游市場營銷課程實證研究

（石家莊職業(yè)技術(shù)學(xué)院 河北石家莊 050081）

引言：

在互聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用主導(dǎo)的信息化時代，人們的生產(chǎn)生活方式發(fā)生了巨大變化，并在教育領(lǐng)域掀起了軒然大波，一股線上線下一體化教學(xué)風(fēng)潮席卷而來，翻轉(zhuǎn)課堂由此生成，促進了新課程創(chuàng)新優(yōu)化建設(shè)。較之傳統(tǒng)教學(xué)模式，翻轉(zhuǎn)課堂著重突出了學(xué)生主體地位，其在旅游市場營銷課程中的應(yīng)用，為學(xué)生學(xué)習(xí)發(fā)展提供了良好環(huán)境支持，有關(guān)方面的課題研究備受關(guān)注。

一、翻轉(zhuǎn)課堂概述

在宏觀信息化社會發(fā)展的影響下，教育領(lǐng)域亦迎來了一場深刻的創(chuàng)新變革潮流，為師生提供了良好的服務(wù)支撐，并提升了教學(xué)實效。翻轉(zhuǎn)課堂的出現(xiàn)，為教學(xué)活動展開提供了新的方式，以信息技術(shù)為應(yīng)用基礎(chǔ)，重構(gòu)了教學(xué)程序，促進了教與學(xué)最大程度的契合。時至今日，翻轉(zhuǎn)課堂已然成為學(xué)術(shù)研究的重點課題，關(guān)于其概念界定尚未形成統(tǒng)一意見，國內(nèi)外學(xué)者從不同維度進行了論述。有學(xué)者指出，翻轉(zhuǎn)課堂是通過互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，采用實際教學(xué)和網(wǎng)絡(luò)教學(xué)相結(jié)合的方式，開展新型開放教育課程教學(xué)的改革。微觀層次上，部分學(xué)者認為，翻轉(zhuǎn)課堂是教師創(chuàng)建視頻，學(xué)生在家中或課外進行自主學(xué)習(xí)，并在課堂上與教師交流碰撞的教學(xué)形態(tài)。事實上，我國在翻轉(zhuǎn)課堂建設(shè)方面既已取得顯著成效，關(guān)于其探究越發(fā)深刻，例如基于教育部倡導(dǎo)，上海高校課程資源共享中心、東西部高校課程共享聯(lián)盟等紛紛上線。

二、翻轉(zhuǎn)課堂在旅游市場營銷課程中的應(yīng)用現(xiàn)狀

在教育信息化建設(shè)背景下，翻轉(zhuǎn)課堂被越來越多的人所認知，其在旅游市場營銷課程中的應(yīng)用取得了良好效果。為了進一步探究翻轉(zhuǎn)課堂應(yīng)用價值及不足，本文采用對比方式進行了實驗，對搜集數(shù)據(jù)進行了分析。據(jù)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，實驗前兩組班級學(xué)生的學(xué)習(xí)水平基本相似。在翻轉(zhuǎn)課堂應(yīng)用實驗班，教師以微課視頻為載體，引導(dǎo)學(xué)生課前預(yù)習(xí)，并預(yù)留三個問題促進學(xué)生自主探究，之后在教學(xué)課堂上，解決預(yù)留問題，幫助學(xué)生進一步了解旅游市場營銷課程知識背景，鼓勵其陳述觀點，給予適時的啟示，糾正其中錯誤。根據(jù)最終結(jié)果顯示，實驗班學(xué)生的平均成績明顯高于普通班，及格率達到了百分之九十以上。有64.6%的學(xué)生認為翻轉(zhuǎn)課堂可以提升綜合能力素養(yǎng)。

三、翻轉(zhuǎn)課堂下的旅游市場營銷課程建設(shè)策略

翻轉(zhuǎn)課堂下的旅游市場營銷課程建設(shè)十分必要，是發(fā)展信息化教育的重要體現(xiàn)。作者基于上述分析，結(jié)合實際情況，針對性地提出了以下幾種踐行策略，以供參考和借鑒。

（一）明確目標導(dǎo)向

翻轉(zhuǎn)課堂下的旅游市場營銷課程建設(shè)是一項系統(tǒng)化實踐工程，唯有在科學(xué)、明確的目標導(dǎo)向下，才能確保后續(xù)活動實效。素質(zhì)教育環(huán)境下，高等教育的核心目標定位是促進學(xué)生全面、健康發(fā)展，并在此基礎(chǔ)上，結(jié)合具體學(xué)科特性，作進一步細化規(guī)定，為教學(xué)工作展開提供依據(jù)和導(dǎo)向。旅游市場營銷具有很強的實踐性，其課程學(xué)習(xí)目標要求學(xué)生能夠獨立完成旅游市場營銷實踐項目。尤其是隨著社會經(jīng)濟發(fā)展，旅游行業(yè)發(fā)展邁入了新的階段，人們的消費熱情日益高漲，對相關(guān)專業(yè)人才提出了越來越多的要求，包括創(chuàng)新能力、思維能力以及服務(wù)能力等。為了進一步提升人才培養(yǎng)實效，在旅游市場營銷課程目標體系建設(shè)過程中，應(yīng)深入企業(yè)一線，包括旅行社、景區(qū)、酒店等，對崗位需求做深入解析，并融入到目標體系當中。

（二）完善資源開發(fā)

如上分析所述，翻轉(zhuǎn)課堂是基于信息技術(shù)應(yīng)用的新型教學(xué)方式，要求將教與學(xué)有機地統(tǒng)一起來，并完成線上課程資源共享。根據(jù)實驗數(shù)據(jù)表明，完善的課程資源開發(fā)應(yīng)包括授課視頻、電子書、PPT、錯題庫、在線留言板等等。在基于翻轉(zhuǎn)課堂的旅游市場營銷課程實踐中，教師扮演著重要角色，其基本職能定位是引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)。因此，在網(wǎng)站的設(shè)計上，還需考慮師生間的互動，實時反饋學(xué)生學(xué)習(xí)情況，以為教師后續(xù)教學(xué)活動組織提供依據(jù)。另外，在授課視頻的制作過程中，應(yīng)注重突出教學(xué)重難點部分，融入多元化表現(xiàn)元素，如圖片、影像、動畫等，一般時長控制在十分鐘以內(nèi)為宜，盡可能圍繞一個中心知識點展開，以幫助學(xué)生更好地理解和掌握。同時，在視頻動畫的錄制時，要注重對周邊環(huán)境的清潔，減少噪音，集中學(xué)生注意力。

（三）創(chuàng)新課堂組織

長期的實踐經(jīng)驗表明，成功的管理在于有效溝通。翻轉(zhuǎn)課堂下，建構(gòu)了新的教與學(xué)關(guān)系，并將兩者有機地結(jié)合起來，突出學(xué)生主體地位，強調(diào)個性化發(fā)展。在具體的旅游市場營銷課程實踐中，要充分挖掘?qū)W生潛力，最大限度地釋放其主觀能動性，并建立師生間良好的互動關(guān)系，及時發(fā)現(xiàn)問題和不足，繼而針對性地予以指導(dǎo)及幫助，增強學(xué)生參與體驗，使之感受愉悅的同時，吸收知識、提升技能?；诖?，在旅游市場營銷課堂教學(xué)中，教師要充分發(fā)揮微課視頻的優(yōu)勢，就學(xué)生線上學(xué)習(xí)問題進行細致解答，引導(dǎo)他們更好地自主學(xué)習(xí)。同時，結(jié)合教學(xué)實際需求，適時引入企業(yè)案例，創(chuàng)設(shè)虛擬的現(xiàn)實環(huán)境，并設(shè)置探究性課題，組織學(xué)生協(xié)作討論，啟示學(xué)生思維，就其行為表現(xiàn)作客觀評述，明確學(xué)習(xí)方向，最終輔助完成教學(xué)目標。