冬季捕魚

□史海英

冬日，幾個(gè)好友約我去戈壁灘堿湖捕魚，我欣然應(yīng)允。

前不久，觀看中央電視臺(tái)播放《舌尖上的中國》“查干湖冬捕”節(jié)目，零下30攝氏度的寒氣，一望無際的冰封湖面，近百名頭戴狗皮帽、身穿大棉襖、趕著馬車的漁民帶著獨(dú)特的工具從凌晨忙碌到午后，從一米多厚的冰層下將一條條多脂肥美的鮮魚捕到網(wǎng)中，場面頗為壯觀。

冬季破冰捕魚的場景，勾起了我對(duì)少年時(shí)代那段經(jīng)歷的回憶，那是我少年時(shí)代常演的“節(jié)目”，為了填飽肚子，增加點(diǎn)葷腥，改善一下生活，我和伙伴們常在塔里木河的冰面上，極盡少年的智慧和體力抓魚。遙遠(yuǎn)的往事像一組黑白照片，珍藏在我的記憶深處，美好而又溫馨。

而今冬捕，卻完全是為了休閑娛樂、享受那份親近自然的樂趣。

沒有積雪的冰面干凈透明，在冬日陽光的照射下，折射出清冷的光芒。駐足細(xì)看透明的冰層下面，魚兒在悠然自得地游弋，展露著自由靈動(dòng)之姿；幾只鳥戲冰追逐，看著我們到來，拍打雙翅翩然而去，盡顯飄逸瀟灑之態(tài)。這些在戈壁灘堿湖里生長的魚兒，無人喂養(yǎng)，飲堿水、食泥藻，是真正的綠色、生態(tài)、環(huán)保、無污染、無公害、肉質(zhì)鮮美的餐桌食品。

查干湖冬捕現(xiàn)場一位有著多年捕魚經(jīng)驗(yàn)的漁民對(duì)記者說：“冬捕有很高的技術(shù)含量，凝結(jié)了祖先們的智慧，尤其是下網(wǎng)，一般都是在冰面上鑿窟窿眼，每隔10米鑿一個(gè)，一共得鑿幾百個(gè)，然后像縫針一樣穿桿引線，接著是下網(wǎng)。下網(wǎng)時(shí)，每個(gè)窟窿眼都得用五六匹馬拉絞盤拉動(dòng)大網(wǎng)，這個(gè)過程得5-8個(gè)小時(shí)，最后才是收網(wǎng)捕魚?！毖巯挛覀兌兜姆绞郊裙爬嫌謺r(shí)尚，與查干湖冬捕方式有相似的原理。所謂古老，是指冬捕的形式自古至今沒太多變化，都是在冰下用網(wǎng)具捕魚。所謂時(shí)尚，就是冰下穿網(wǎng)的工具不再使用木桿，而是半自動(dòng)的穿冰器，既省力省時(shí)還能提高效率。通常我們用冰鎬在冰面上鑿開一個(gè)洞，放入電動(dòng)密封且?guī)в屑t色指示燈的穿冰器，它身上連著一根細(xì)繩索，拉動(dòng)電源開關(guān)，穿冰器像一條較小的游龍，在冰下按指定的方位游弋到幾十米開外，我們就地再鑿開一個(gè)冰洞，取出穿冰器和細(xì)繩索，而細(xì)繩索的另一頭連著網(wǎng)具，只須用力提拉連著網(wǎng)具的繩索，網(wǎng)很快就從冰洞的那一頭下到了這一頭，單等魚兒進(jìn)入粘網(wǎng)。如此這般，陸續(xù)布下十多個(gè)網(wǎng)。當(dāng)最后一副粘網(wǎng)布好，第一個(gè)網(wǎng)里已經(jīng)有了不少魚。我們敲擊冰面想辦法將魚兒往網(wǎng)里驅(qū)趕。一天下來，撒下的十多個(gè)網(wǎng)，最多能網(wǎng)到幾十斤魚，即使少的時(shí)候也有七八條。有大小不等的草魚、鯉魚和鯽魚，收獲相當(dāng)可觀。整個(gè)過程緊張而有趣。大家都十分投入，配合得非常默契。在冰面上鑿洞、下網(wǎng)、趕魚、收網(wǎng)，來回奔走，一點(diǎn)兒不覺得累。捕到的魚不管多少，絲毫不會(huì)影響我的好心情。所以，與其說是捕魚，不如說是在打撈少年時(shí)代的快樂。天天囚身于鋼筋混凝土的屋內(nèi)，身心都變得僵硬呆板。能這樣馳騁冰面，放松身心，舒展情懷，一天下來，收獲的快樂遠(yuǎn)比這些魚要值錢得多。

我們冬捕的地點(diǎn)除了堿湖和十二團(tuán)的南二干渠，還有塔里木河的倒叉河，那也是我們冬捕的好戰(zhàn)場。倒叉河，是塔里木河主流回旋在河岸處形成的死水區(qū)域。冬至以后，主流河水湍急且又寒冷，不利魚兒過冬，于是大小魚兒就會(huì)游到倒叉河內(nèi)。這里水不流動(dòng)水溫相對(duì)高些，還有豐富的食餌，是魚兒越冬的好地方。然而不幸的是，人類發(fā)現(xiàn)了這一秘密。“好地方”竟然成了懂得趨溫避寒魚兒們的絕命所。

最有趣的要算在南二干渠冬捕，每年12月初，南二干渠一到枯水期，水深只有七八十公分，水面結(jié)冰大約一兩公分厚，剛好能承受人的體重時(shí)，是抓魚的最好時(shí)候。我們通常用一根拇指粗的細(xì)鋼筋，三四米長，鋼筋的另一頭磨尖。冰層較薄，人站在上面忽閃忽閃的，有點(diǎn)小驚險(xiǎn)，很刺激。不過即使冰面塌陷，人掉下去也不會(huì)有危險(xiǎn)。透過冰層，下面的魚兒清晰可見。魚兒都很機(jī)敏，感覺上面有動(dòng)靜便紛紛躲藏，有的一頭扎進(jìn)水草中，有的干脆靜止不動(dòng)。不管他們?cè)趺炊悴兀谕该鞯谋嫔峡吹靡磺宥?。這時(shí)手握鋼筋，對(duì)準(zhǔn)看上的魚，一叉下去，穿過冰層穩(wěn)穩(wěn)叉住，再用小板斧把冰敲碎，慢慢把魚拖上來，取掉鋼筋，活蹦亂跳的魚兒就躺在了冰面上。那感覺簡直就像中了大獎(jiǎng)，開心極了！□