水稻抗病技術(shù)的應(yīng)用

朱春文+謝家俊

摘要：2017年9月28日，青島海水稻項目迎來測產(chǎn)，經(jīng)實測最高畝產(chǎn)量達(dá)620.95公斤/畝；2017年10月15日，在河北硅谷農(nóng)科院收割測產(chǎn)的超級雜交水稻單季畝產(chǎn)達(dá)1149.02公斤/畝。民以食為天，水稻種植在各級政府的高度重視和高度扶持下，使我國的水稻種植技術(shù)又上新臺階。水稻作為我國的主要糧食作物之一，其產(chǎn)量直接關(guān)系到我國糧食儲備安全，對人們?nèi)粘Ｉ钣兄卮笥绊?。水稻的產(chǎn)量除受基因影響外，還受到土壤肥力、病蟲害等諸多外因影響。本文通過闡述水稻抗病的重要性，以分析水稻種植中的抗病技術(shù)，為水稻病蟲害研究人員提供參考和借鑒。

關(guān)鍵詞：水稻種植；病害防治；生物技術(shù)；科學(xué)預(yù)防

中圖分類號： S511 文獻(xiàn)標(biāo)識碼： A DOI編號： 10.14025/j.cnki.jlny.2018.01.036

水稻作為我國主產(chǎn)農(nóng)作物之一，其產(chǎn)量及質(zhì)量直接關(guān)乎我國國民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展與穩(wěn)定，因此，水稻的研究、種植、管理工作十分重要。多年的化學(xué)防治使得病害抗藥性越來越強，這直接影響了水稻的正常生長，甚至影響到最終的產(chǎn)量。因此，必須從源頭對水稻病害問題進(jìn)行研究，才能及時有效的進(jìn)行防治，保障水稻產(chǎn)量。

1 水稻種植中抗病的重要性

在水稻的種植作業(yè)中，除了選擇抗病性能好的種子，合適的土肥外，最關(guān)鍵的還要有科學(xué)的病害防治技術(shù)才能保證水稻的生長，確保水稻穗多，谷粒飽滿，從而實現(xiàn)水稻穩(wěn)產(chǎn)增收?？共〖夹g(shù)的應(yīng)用，不僅能有效防治病害，還能有效提升水稻自身對病害的抵御能力，從根本上降低病害對水稻的威脅。目前，農(nóng)科院設(shè)立了許多科研項目來研究提升水稻的抗病能力，不斷找尋新的品種，抗病基因從根本上提高水稻的抗病能力，確保水稻穩(wěn)產(chǎn)增收。

在水稻的種植過程中，若農(nóng)戶或農(nóng)技師不能在第一時間精準(zhǔn)掌握病害原因，會導(dǎo)致后續(xù)的防控措施失控，難以在第一時間有效控制病情，最終致使水稻減產(chǎn)減收甚至絕收。科學(xué)合理的水稻病害防控技術(shù)的重要性。但在實際的實踐過程中，也不能盲目的運用病害防治技術(shù)，一定要結(jié)合內(nèi)外因（例如，氣候、水稻品種、地質(zhì)條件等）進(jìn)行綜合診斷病害，并制定行之有效的防治策略。

2 水稻種植中的常見病害

水稻種植過程中，由于不同的環(huán)境、氣候、地質(zhì)環(huán)境以及農(nóng)戶自身管護(hù)等問題，不可避免的會出現(xiàn)病害問題。病害往往會呈現(xiàn)出范圍廣、突發(fā)性等特點。目前較為常見的水稻病害主要有以下兩種。

2.1 稻瘟病

稻瘟病也稱掐頸病。水稻一旦發(fā)生大規(guī)模稻瘟病，嚴(yán)重情況下會直接減產(chǎn)50%以上。一般根據(jù)稻瘟病為害的程度和病變部位一般分為支瘟、葉瘟和節(jié)瘟三種。病害期一般在水稻抽穗期，一旦稻瘟病防治不及時，極容易導(dǎo)致水稻減產(chǎn)甚至絕收。當(dāng)前水稻品種不斷推陳出新，許多水稻植株越來越高，農(nóng)戶為提升畝產(chǎn)，植株越來越密，使得水稻下部受光環(huán)境受到嚴(yán)重影響，在悶熱潮濕的環(huán)境中極容易誘發(fā)稻瘟病。

2.2 紋枯病

水稻紋枯病是水稻最為常見的真菌性病害。水稻紋枯病病變部位一般在水稻葉片和莖稈。病害期一般在水稻灌漿前期和灌漿中期。水稻一旦感染此病，將直接導(dǎo)致水稻谷粒干癟，不夠飽滿，最終影響水稻的產(chǎn)量。對此類病害的防治，需仔細(xì)觀察，一旦發(fā)現(xiàn)水稻葉片或莖稈位置產(chǎn)生病斑或白色菌絲，需要及時進(jìn)行防治。

3 水稻種植中抗病技術(shù)的應(yīng)用

在水稻種植的各個環(huán)節(jié)中，抗病技術(shù)的運用對水稻種植效率具有關(guān)鍵作用?？茖W(xué)合理的運用抗病技術(shù)，能降低水稻發(fā)生病害的幾率，從而確保水稻在健康的環(huán)境下穩(wěn)產(chǎn)、增收。水稻種植階段是水稻生產(chǎn)的關(guān)鍵階段，種植農(nóng)戶一定要提高對水稻管理的重視程度，密切觀察水稻的生長，一旦發(fā)現(xiàn)病害，要根據(jù)抗病原理對土肥、地質(zhì)條件、氣候環(huán)境等多方面因素進(jìn)行綜合分析。同時注意協(xié)調(diào)防治，避免病害通過風(fēng)力、水流等傳播復(fù)發(fā)。

此外，在水稻栽培的前期，也需要充分考慮到后期病害的防治管理，合理的設(shè)計植株距離，土壤病菌的防治，從源頭上為水稻的健康生長保駕護(hù)航。

4 抗病技術(shù)在具體應(yīng)用過程中需要注意的主要問題

4.1外因

種植水稻的農(nóng)戶在實施種植作業(yè)前，務(wù)必對稻田的土壤肥力、地質(zhì)環(huán)境、氣候光照環(huán)境等各項因素進(jìn)行充分考量，選擇適宜的品種進(jìn)行種植，才能確保選擇合適的品種在適宜環(huán)境下健康生長。

4.2 選種

傳統(tǒng)的水稻種植中，在水稻種子的選擇中容易受地方種子站和種子銷售網(wǎng)點的推銷或推廣影響。在新形勢下種植戶易受到高產(chǎn)等廣告的誘導(dǎo)影響。一定程度上左右了農(nóng)戶的選種思路。地方種子站需要充分發(fā)揮技術(shù)優(yōu)勢、渠道優(yōu)勢，站在科學(xué)的角度幫助稻農(nóng)做好選種和推廣工作，避免水稻種植雜亂無章。當(dāng)前許多地區(qū)，種子站的作用沒有充分發(fā)揮出來。使得稻田內(nèi)種植多種多樣的品種，導(dǎo)致品種參差不齊、抗病性能差，使同一區(qū)域內(nèi)的水稻病害多種多樣，防治難度系數(shù)增大，使其用藥防治成本及其防治精力增加。

4.3 水稻種植前的預(yù)防

水稻播撒到苗床的時候，在水中放入一定比例的相應(yīng)病害防治藥劑，進(jìn)行浸泡，有效避免稻種在發(fā)芽階段就受到病害侵襲。

4.4 合理用藥

雖然目前水稻的抗病基因越來越優(yōu)異，但水稻的種植也不能單純的放任不管。要想穩(wěn)產(chǎn)增收，人為干預(yù)必不可少。但過分的依靠農(nóng)藥來防控病害，并不可取。農(nóng)藥主要是化學(xué)合成藥物，其毒性和殺傷力非常大，在對病害能起到立竿見影的效果同時，也會對水稻產(chǎn)生副作用，用藥過度還會加大稻米的農(nóng)藥殘留，最終危及人體健康。因此，科學(xué)的利用好農(nóng)藥這一“雙刃劍”十分重要。

4.5 科學(xué)施肥

目前我國的堆肥技術(shù)推廣仍然受限，雖然測土配方得到了一定推廣，但化肥的使用仍然占據(jù)很大比重。肥料的使用是改善土壤成分的重要手段，為水稻生長提供必要養(yǎng)分，具有不可或缺的作用，但肥料的使用量要適度，不能濫用也不能缺少。用肥情況仍需要改善，并逐步由單純化肥向有機肥過度，不僅能有效節(jié)約稻農(nóng)肥料成本，還能使稻米更加綠色健康。

5 水稻種植中抗病技術(shù)的研究

水稻種植過程中抗病技術(shù)主要分以下幾個階段：生長前期、抽穗期、灌漿期。通過分階段，有針對性的對水稻每個環(huán)節(jié)進(jìn)行嚴(yán)格管理，才能使整個水稻生長過程不出現(xiàn)問題，把水稻受病害的風(fēng)險降到最低。

隨著科學(xué)技術(shù)的不斷深入發(fā)展，尤其是農(nóng)業(yè)防治技術(shù)也得到廣泛關(guān)注，將好技術(shù)運用到水稻病害防治中來，利用科學(xué)的監(jiān)測手段，并對病害有更加客觀、科學(xué)的認(rèn)識和了解，能更加及時有效的解決病害，助力水稻健康生長。

除了應(yīng)用更多的先進(jìn)儀器輔助監(jiān)測防治以外，還需要合理利用生物防治技術(shù)，來輔助水稻病害防治。生物技術(shù)的主要原理，就是通過一種生物來消滅另一種生物，通過食物鏈這一相生相克的原則。例如：泥鰍、黃鱔——青蛙——水稻立體養(yǎng)殖；泥鰍、龍蝦——青蛙——水稻立體養(yǎng)殖等，以推動水稻向更加經(jīng)濟(jì)、更加綠色高效益模式發(fā)展。

6結(jié)語

水稻作為我國糧食主產(chǎn)作物之一，確保糧食的穩(wěn)產(chǎn)穩(wěn)收是水稻種植的根本，是確保糧食安全及穩(wěn)定國民經(jīng)濟(jì)的重點。抗病技術(shù)在水稻種植中的充分應(yīng)用，借助科學(xué)技術(shù)的力量，從水稻病害根源入手，確保水稻健康生長、借助生物技術(shù)力量，使得稻米向綠色健康發(fā)展，同時立體化養(yǎng)種植還能為稻農(nóng)增產(chǎn)增收。這充分體現(xiàn)了抗病技術(shù)在現(xiàn)代水稻種植中的重要作用及必要性。

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作者簡介：朱春文，本科學(xué)歷，農(nóng)藝師，研究方向：農(nóng)學(xué)。endprint