淺析職中獸醫(yī)教學(xué)方法

夏明衛(wèi)

摘要：職中教育是職業(yè)技術(shù)教育的重要組成部分，培養(yǎng)應(yīng)用型人才為目標(biāo)，隨著社會的發(fā)展進(jìn)步，職中教育也相應(yīng)的改革并改進(jìn)教學(xué)模式和方法，促進(jìn)職中教育的發(fā)展，以此達(dá)到良好的教育目標(biāo)。

關(guān)鍵詞：職中獸醫(yī)；教學(xué)開展；策略；方式方法

一、中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)現(xiàn)狀

1.教學(xué)設(shè)施及條件

畜牧獸醫(yī)專業(yè)是實(shí)踐性很強(qiáng)的專業(yè)，但在中小城市，中職學(xué)校辦學(xué)條件參差不齊，難以投入資金改善實(shí)驗(yàn)實(shí)習(xí)條件，教學(xué)設(shè)備不足、設(shè)備老化是普遍現(xiàn)象。專業(yè)教師由于學(xué)校缺少對他們進(jìn)行必要的培訓(xùn)，對畜牧獸醫(yī)新知識、新技術(shù)缺乏必要的學(xué)習(xí)和了解，知識和觀念落后于形勢的發(fā)展，這是無法提高畜牧獸醫(yī)教學(xué)水平、提高學(xué)生質(zhì)量的另一個重要原因。

2.學(xué)生現(xiàn)狀

中職學(xué)校入讀門檻低，相當(dāng)一部分學(xué)生對理論學(xué)習(xí)的理解、接受能力較弱。初步分析有以下幾點(diǎn)：1、榮譽(yù)感和自信心不足；2、自身刻苦鉆研精神不夠；3、學(xué)習(xí)能力或智力、記憶能力較差；4、教育接受方式不適應(yīng)；5、部分學(xué)生有與智力因素?zé)o關(guān)的“讀寫困難癥”。

3.內(nèi)容、方法和手段

目前中專畜牧獸醫(yī)專業(yè)的設(shè)置和課程安排，大部分仍停留在較早的水平上。專業(yè)課程內(nèi)容簡單和籠統(tǒng)，所學(xué)的專業(yè)課程中，部分對學(xué)生進(jìn)入社會后所從事的職業(yè)沒有太大用處，而許多實(shí)用性強(qiáng)的課程和畜牧獸醫(yī)專業(yè)技術(shù)卻又沒有學(xué)到。學(xué)生除了學(xué)習(xí)畜牧獸醫(yī)的基礎(chǔ)理論、簡單的動物飼養(yǎng)和一般的操作外，缺乏最新畜牧獸醫(yī)應(yīng)用知識的掌握和應(yīng)用方法，特別是新的畜牧獸醫(yī)概念和專業(yè)化、規(guī)范化的應(yīng)用技能的培養(yǎng)。

由于中職學(xué)校對畜牧獸醫(yī)教學(xué)投入的缺乏，學(xué)生的實(shí)踐機(jī)會不足，缺乏系統(tǒng)的畜牧獸醫(yī)操作實(shí)踐的培訓(xùn)，我們花二至三年培養(yǎng)出來的畜牧獸醫(yī)專業(yè)的學(xué)生，就其畜牧獸醫(yī)操作實(shí)踐能力而言，只能比社會上初中畢業(yè)的飼養(yǎng)員略強(qiáng)，一些畜牧獸醫(yī)的基礎(chǔ)操作能力如靜脈注射和接產(chǎn)等甚至還不如他們。由于教學(xué)設(shè)施的缺乏，一些必要的課程無法開設(shè)或?qū)W生無從實(shí)踐。

中等職業(yè)學(xué)校畜牧獸醫(yī)專業(yè)建設(shè)如果不進(jìn)行改革，很難有出路。

二、畜牧獸醫(yī)專業(yè)的實(shí)踐教學(xué)改革

1.對所使用教材進(jìn)行優(yōu)化。中職教育的目的是培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)際操作能力，所使用的教材必須具備新、實(shí)、變的特點(diǎn)，其中，“新”指的是所使用教材必須緊跟時代發(fā)展步伐，及時糾正傳統(tǒng)教材中滯后性和理論驗(yàn)證性問題，與生產(chǎn)第一線的最新技術(shù)保持高度同步，且應(yīng)具有一定的超前意識；“實(shí)”指的是教材不僅要針對學(xué)校教學(xué)工作的開展，還必須與企業(yè)、單位目前或?qū)⒁褂玫脑O(shè)備、技術(shù)相關(guān)聯(lián)，也要避免過分超前技能的出現(xiàn)；“變”指的是所使用教材應(yīng)處于變化狀態(tài)，隨著技術(shù)、設(shè)備的進(jìn)步而不斷更新，使學(xué)生所學(xué)技能有效滿足實(shí)際工作的需求。除此之外，校方也應(yīng)責(zé)成專人做好教材的審查工作，避免因教材質(zhì)量低下而影響本校的教學(xué)效果。

2.運(yùn)用案例教學(xué)法。案例教學(xué)是指在教師指導(dǎo)下，利用案例引起教學(xué)活動，組織學(xué)生學(xué)習(xí)討論的一種教學(xué)方法。它不僅有助于提高學(xué)生分析問題和解決問題的能力，也是培養(yǎng)學(xué)生綜合職業(yè)能力的有效方法。案例教學(xué)的引入，能使深奧、概念抽象的動物病理學(xué)知識與臨床診斷、治療技術(shù)聯(lián)系更緊密，還能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，使學(xué)生獲取知識從被動接受向主動吸收轉(zhuǎn)變，這樣能更好地適應(yīng)現(xiàn)代職業(yè)教育的要求。例如，將一些常見的病理變化與臨床案例相結(jié)合，引導(dǎo)學(xué)生將以往所學(xué)動物解剖學(xué)、動物微生物學(xué)、動物臨床診斷學(xué)等相關(guān)知識進(jìn)行縱向或橫向聯(lián)系，學(xué)會融會貫通、相互滲透、靈活運(yùn)用。既鞏固已學(xué)知識，又提高學(xué)生的綜合運(yùn)用能力和解決臨床診斷等實(shí)際問題的能力。學(xué)生通過真實(shí)案例的討論，親身感受臨床分析、思考、推理和判斷的全過程，充分體會到主動參與、探究發(fā)展、交流合作、樂觀向上的學(xué)習(xí)方法帶來的樂趣與幫助。

3.加強(qiáng)實(shí)訓(xùn)教學(xué)環(huán)節(jié)。在課程設(shè)置上增加一些與專業(yè)和就業(yè)有關(guān)的課程，提高學(xué)生的全面素質(zhì)和就業(yè)能力。技能培養(yǎng)是中等職業(yè)教育重要的教學(xué)環(huán)節(jié)。本專業(yè)強(qiáng)化技能訓(xùn)練的具體措施包括：①將畜牧獸醫(yī)的必備技能單設(shè)畜牧獸醫(yī)技術(shù)課程，以保證足夠的課時安排實(shí)訓(xùn)；②教學(xué)過程強(qiáng)調(diào)實(shí)踐性，理論和實(shí)踐緊密結(jié)合，以實(shí)踐為主（實(shí)踐訓(xùn)練課與理論課之比為7∶3），把重實(shí)踐、重技能作為教學(xué)的指導(dǎo)思想；③將單項(xiàng)技能或綜合技能引入學(xué)分制，學(xué)生達(dá)到規(guī)定學(xué)分才能畢業(yè)；④將實(shí)訓(xùn)基地和實(shí)驗(yàn)室設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化，確保實(shí)習(xí)順利進(jìn)行；⑤學(xué)生參加職業(yè)技能鑒定，并記入學(xué)分。

4.增加學(xué)生到基地或生產(chǎn)單位實(shí)習(xí)操作的機(jī)會。過去上動物病例解剖實(shí)驗(yàn)課時，通常是指導(dǎo)教師一邊解剖一邊講解，學(xué)生則在一旁觀看，這樣學(xué)生一是沒有動手的機(jī)會，二是由于實(shí)驗(yàn)經(jīng)費(fèi)及實(shí)驗(yàn)條件的限制，做大動物解剖的實(shí)驗(yàn)次數(shù)不多，導(dǎo)致學(xué)生對這些實(shí)驗(yàn)不太熟悉。要實(shí)現(xiàn)教學(xué)改革，可安排學(xué)生到校內(nèi)寵物醫(yī)院或校外實(shí)習(xí)基地進(jìn)行實(shí)習(xí)，多接觸病例，要求學(xué)生做好病歷記錄，解剖記錄、學(xué)習(xí)治療用藥。回校后，由教師組織大家進(jìn)行病例回顧，分析討論病例中診斷、治療的原理、治療方法的合理性等。實(shí)習(xí)過程中，有時碰到新的典型病例，可讓學(xué)生采取病料回學(xué)校進(jìn)行實(shí)驗(yàn)室培養(yǎng)、分離、鏡檢之后確認(rèn)。通過這種走出實(shí)驗(yàn)室實(shí)習(xí)的方式，使學(xué)生接觸更多、更復(fù)雜的各種禽畜病例，與學(xué)生的共同分析討論、診斷和處理，可促使學(xué)生加深對理論知識的理解，提高分析問題和解決問題的能力。

參考文獻(xiàn)：

【1】馮炳強(qiáng).《中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)中運(yùn)用項(xiàng)目教學(xué)法》，《現(xiàn)代教育科學(xué)：中學(xué)教師》，2011年3期

【2】陳君輝.《中職學(xué)校畜牧獸醫(yī)專業(yè)課創(chuàng)新教學(xué)的思考》，《文理導(dǎo)航》，2011年26期endprint